失业后我继承了十万大山 第83章

　　老天爷要?是想让你饿肚子，来个“小年”，山上除了野草，毛都不长，你也拿他没?辙呀~

　　“所以说咱们合作社才要?花大?价钱，请姚老师来给大?家上课呀！”

　　“技术改变世界，也能改变农业！”

　　“下回姚老师上课，你们还敢不敢逃课啦？”

　　九姑婆趁机给自己的?不肖子孙们洗脑。

　　五十多岁的?侄孙，和六十多岁的?侄子们，一个个灰头土脸地挨训，他们当然知道学技术肯定是有用的?，但问题是学不进去呀~

　　姚嘉年真是一个好老师，不忍心看一帮老学渣们挨训，站出来和稀泥：

　　“九姑婆您消消气，可能是我上课的?内容太?枯燥了，大?伙儿听不进去。您看这样?行不？我组织一个田间?实战课程。”

　　“接下来半个月，咱们村的?红壳笋不是要?集中采挖吗？我把平时上课的?内容打散了，变成现场教学，请村长帮个忙，把愿意参加实战课程的?村民，分成几组，咱们一边挖笋，一边上课，不过这工钱嘛~”

　　“工钱我们就不要?了。”

　　“对对对！人家城里娃上补习班，还得给老师交钱呢，咱们来上课，哪能再?找老师要?钱？”

　　章启慧暗暗好笑，任由?戏精姚老师自由?发挥。

　　果然，姚嘉年这个心机boy，当天晚上就把全村的?壮劳力们，都安排得明明白?白?。

　　第一批，先跟着他把合作社买的?稻草和稻谷壳挑上山，然后严格按照实验田的?要?求，先用锄头浅浅地翻一遍土地，给地下的?竹根松松土，施一层农家肥。

　　然后就是喷洒低毒性的?稀释杀虫剂，这样?可以有效杀灭藏在土壤里面?的?害虫，尤其是特别喜欢吃竹笋和嫩竹子的?竹虫幼虫。

　　喷完杀虫剂，紧接着就是九姑婆给的?浓缩土壤营养液，按比例稀释后，喷洒在土壤表层，最后盖上一层稻谷壳，一层稻草，保温保湿层就做好了。

　　“姚老师，怎么这毛竹笋，也要?盖这个保温层呐？毛笋不值钱呀~”来上课的?一个老农疑惑道。

　　姚嘉年叹息一声。

　　就知道会这样?！

　　其实农村不是没?有赚钱的?门路，只是很?多老一辈人，习惯了遵循时节去种地，这样?当然可以让农作物?在最适宜它们生长的?季节生长，但也会造成一个对农民收入非常不利的?情况——

　　大?量同类型的?农产品集中上市，市场价格暴跌，甚至会出现滞销、卖不出去的?情况。

　　就拿村里的?毛竹笋来说，往年山上的?毛竹笋，都是每年的?四月份大?量上市，刚才那人说的?确实没?错，毛竹笋不值钱，尤其是大?量上市的?季节，漫山遍野都是毛竹笋，一晚上就蹿出来好长一大?截，根本吃不完，卖也卖不掉。

　　品相最好的?，砍下来，背到镇上去摆摊，三毛钱、五毛钱一斤，有时候都卖不掉。

　　镇上有些人家虽然没?有毛竹林，但谁家在山里没?几个亲戚啊？

　　想吃了，直接扛着柴刀和编织袋，骑着小电驴，到亲戚家毛竹山上去砍几棵不就行了？

　　姚嘉年没?有跟他们解释这其中的?市场规律，他决定按照九姑婆的?洗脑话术，直接给他们放大?招——

　　“大?家把手机拿出来，点开计算器，来，我们算一笔账。”

　　“我们现在在毛竹林里铺一层保温层，可以让自己家的?毛竹笋，提前半个月出笋，按照市场价格，头茬刚上市的?毛竹笋，可以卖到三块五一斤。”

　　“要?是不铺这个保温层，等到四月份上市，只能卖到三毛钱一斤。”

　　“来，最简单的?减法，大?家算一下，按照平均亩产五千斤鲜笋计算，铺一层保温层，一亩地的?毛竹笋，一年能多赚多少钱？”

　　一帮中老年学渣们，口算心算统统不行，但按一下手机计算器还是可以的?。

　　这一算，所有人都瞪大?了眼睛。

　　“一、一亩地能多赚一万六千块钱？”

　　姚老师微微一笑：“现在，大?伙儿还觉得，给毛竹林铺一层保温层，是浪费钱吗？”

第91章

　　姚嘉年在“实验田”里监督“学员”们挖笋子?的时候, 九姑婆也?在?家里看着陈秀红做“全笋宴”。

　　刚从山上挖出来的红壳笋，还带着泥土的芬芳。

　　可能是因为竹林的地上覆盖着一层厚厚的保温保湿层，剥开笋壳的时候, 只听到咔嚓一声, 笋壳里富含的水分，甚至都能溅到脸上。

　　剥开厚厚的带着斑纹的笋壳，里面的笋肉，又白又嫩，章启慧没忍住, 剥了一根，削掉下?面的老根, 直接生吃, 脆甜脆甜的, 带着淡淡的竹笋清香，比她在网上买的雪莲果还好吃。

　　看到九姑婆在?那儿生啃竹笋, 陈秀红真是又好笑又心疼。

　　过年这几天，章启慧到处吃席，家家户户都是大鱼大肉, 估计肠胃都吃伤了，想?到这里, 贤惠的秀红姐，立刻加快了做菜的速度。

　　钱丽丽今天过来蹭饭, 顺便帮九姑婆把晚上?的做菜视频拍下?来, 剪辑之后发给客户。

　　陈秀红把剥好的竹笋洗干净，放在?一个干净的竹篮里沥水。

　　然后开始准备其他食材。

　　春笋这种食材, 吃的就是一个“鲜”字，调味料不能用?的太多, 太多了，喧宾夺主，反倒糟蹋了这头茬春笋的极致鲜甜。

　　先把红壳笋头上?约莫一掌长的嫩头切下?来，这个部位的笋肉是最嫩的，不需要过多的食材，切一点嫩嫩的里脊肉，两个薄皮青椒，半个红色水果辣椒，这样清炒出来的笋丝，吃起来脆爽鲜甜。

　　剥笋的时候掉下?来的笋衣也?不要扔掉，这些笋衣非常嫩，焯水之后，做一道凉拌笋衣，加上?自己做的酸辣椒，清爽解腻。

　　陈秀红这边做的凉拌笋衣有?点多，一盘子?装不下?，剩下?的，干脆拿了一个沙拉碗装起来，让九姑婆当零食吃。

　　章启慧果然吃得眉飞色舞，一口?接一口?，简直停不下?来。

　　这么嫩的头茬红壳笋，拿来红烧可惜了，为了配这个笋，陈秀红特意去村里买了一只两年的老母鸡。

　　做鲜笋老鸡汤的时候，切好的春笋不能直接放到老母鸡汤里，不然竹笋里面淡淡的涩味，会冲淡老母鸡汤的鲜美?。

　　陈秀红先把红壳笋的后半段切成薄片，放在?山泉水里冲洗几遍，然后从?冰箱里拿了九姑婆平时喝咖啡用?的冰块，倒在?笋片上?，再倒入山泉水，冰镇二?十分钟。

　　这样处理过的笋片，没有?竹笋的涩味，鲜甜的味道也?被冰块锁住了，放进鸡汤里炖过之后，也?依然能尝到春笋独有?的清新鲜甜。

　　“呜呜呜秀红姐，没有?你，我可怎么办呐！”闻着春笋老鸡汤的香味，九姑婆真情实感地流下?了资本家的眼泪。

　　陈秀红一边切火腿片，一边笑着安慰她：“那我就给九姑婆做一辈子?的饭，到时候您别嫌我老了动作慢就行?。”

　　章启慧连连摇头：“不嫌弃不嫌弃，不过等大妹二?妹她们几个长大了，秀红姐你还是把你这一手厨艺找个人传下?去吧，等你老了，到时候咱们一起使唤她们给咱做饭！”

　　咦？还能这么干吗？

　　旁边的钱丽丽若有?所思地点了点头。

　　她好像突然理解了月亮湾那些小姐姐的想?法了。

　　男人可以不要，但娃还是得有?一个的。

　　没有?娃，等她老了，使唤谁给她洗衣服做饭呢？

　　不要动不动就CPU女孩子?，说什么“你们生孩子?难道就是为了让他们长大了伺候你们吗”？

　　不然嘞？

　　老板每个月给你发工资，难道不是为了雇你去给他搬砖的吗？

　　她们冒着生命危险，把孩子?生下?来，每个月几千上?万的往孩子?身上?砸。

　　等他们长大了，还要供他们上?学、上?各种兴趣班，辅导作业，伺候衣食住行?……含辛茹苦十几年，把一个只知道满地乱爬的小崽子?，养成社会的栋梁之才，难道就是为了爱吗？

　　爱也?是有?的，但身为母亲，辛辛苦苦把孩子?拉扯大，希望等自己老了之后，孩子?能像小时候妈妈对他那样，供妈妈吃饱穿暖，临终的时候收个尸啥的，这总不算过分吧？

　　钱丽丽觉得，现在?这个社会，对女人的PUA，已经达到了堪称变态的程度了。

　　谈恋爱结婚的时候，要求女孩子?为爱发电，女孩子?但凡对婚姻提出一点要求，那就是物质，是卖女儿。

　　等到结了婚，又要求女人对家庭无条件付出。不伺候公婆，就是不孝顺。不伺候老公，就是不贤惠。孩子?但凡出点什么问题，那肯定是妈妈没有?照顾好。

　　怎么？这个家其他大人是都死了吗？

　　更搞笑的是，等到女人们耗尽半生心血，牺牲了自己的健康、事业、青春，终于把孩子?拉扯大了，这时候，社会上?又有?一股声音开始PUA女人们：

　　什么“不求回报的母爱是最伟大的”。

　　什么“孩子?不是养老的工具”。

　　什么“母亲不该对孩子?挟恩图报”。

　　等等！

　　结婚生孩子?，如果从?一开始，就确定是只有?投入、没有?回报的，谁还会傻乎乎地一头扎进婚姻里去呀？

　　不信你问问那些投资人，让他们连续十八年，每年投入十万块钱到一个项目里，期间一分钱分红都没有?。

　　等项目到期之后，你准备连本带息收回来了，对方突然跟你说：做人可不能这样哦，你要做一个对社会无私奉献的人！这样，这笔钱呢就不给你了，就当是你这辈子?对社会和国家做出的贡献吧。

　　任何一人投资人，听到这番PUA元素满格的话，都忍不住想?要报警的好吗？

　　可是你看，这么离谱的逻辑，放在?女人身上?，大家却都觉得理所当然。

　　这难道不可怕吗？

　　别人怎么想?，钱丽丽管不着。反正她要是决定生个孩子?，以后肯定是要孩子?给她养老的。别骂，骂就是你对，连夜把乐山大佛搬走给你坐！

　　……

　　老母鸡炖鲜笋做好之后，陈秀红又把提前用?糯米做的面皮拿出来，开始包笋粿。

　　笋粿也?是他们这里的一道特色小吃，每年赶大集的时候，街上?十家点心铺子?，至少有?九家都有?笋粿卖。

　　常规的做法，就是把新鲜猪肉、竹笋、香菇剁碎，再加入香葱末、姜末、盐、胡椒粉、生抽、蒜末，搅拌成馅儿，用?糯米皮包成一个个饺子?形状。

　　吃法也?很多，可以蒸着吃，也?可以像煎饺一样，用?平底锅煎着吃，油炸也?很好吃。

　　陈秀红知道九姑婆最近吃席吃多了，不太想?吃油腻的东西，这个笋粿的馅儿，她就换了稍微清淡点的做法。

　　新鲜的五花肉、春笋、平菇做成的馅儿，包成饺子?形状，上?锅蒸熟，再弄点儿米醋、生抽、自己炸的葱油调个酱汁，蘸着吃，又鲜美?又不油腻。

　　另外还做了一盘笋片炒腊肉、笋块煨瑶柱、鱼头笋片汤……

　　一顿饭吃得章启慧眉开眼笑，恨不得接下?来几天哪都不去，就呆在?自己家里，天天吃秀红姐给自己做的清淡减脂餐。

　　不过那是不可能的。

　　当天晚上?，村长章家兴就来请她去吃饭了。

　　早园红壳笋第一批人工种植实验，取得了巨大的成功，头茬早笋的亩产量，现在?已经在?村里传疯了，就连村里的狗都知道，以后不能随便去竹林里撒尿了。

　　毕竟，按照九姑婆的“客户”给他们的报价，一颗头茬红壳笋，就能卖到五块钱。要是一泡狗尿下?去，弄死了几根红壳笋，估计不用?等明?天，今天晚上?，它就要变成一锅香喷喷的狗肉了……

　　村里人不敢来骚扰九姑婆，就跑去骚扰村长，各种苦苦哀求，花式卖惨，差点都给章家兴跪下?了，想?让他帮忙，出面请九姑婆来吃个饭，再请她老人家帮他们也?买点那个“土壤营养液”。

　　再贵也?得买呀，眼瞅着别人家一亩地的早园竹，竹笋都能卖一万多块钱，这谁不眼红？