作者:似伊
沈美云围着那一头猪转了下,她想了想,“切半个猪后座,外加切点排骨,给我嫂子送过去。”
一整头猪一百多斤,自然有宋
玉书的份。
沈美云都发话了,季长峥自然不会不答应。
他找来刀,不过切肉的不是他,而是李大河,李大河在这方面算是好手了。
不一会的功夫,就切了半个猪后座,又卸了五斤排骨下来。
沈美云让季长峥送到隔壁去。
宋玉书本来在午休的,听到动静,颠颠的跑过来,看到沈美云要给他们家送的猪肉,上去就给沈美云一个拥抱。
“美云,你对我真好。”
“不过,我更想要猪血,用来炒酸菜。”她现在的口味好奇怪,每次吃的都是稀奇古怪的东西。
沈美云大手一挥,“猪血好办,想吃的话一会倒个半桶回去。”
她这里别的不多,猪血是最多的。
有了这话,宋玉书越发高兴了起来,摸着肚子,“你小姑姑在给你弄吃的哦,出来了记得感谢你姑姑。”
沈美云笑了笑,问她,“预产期什么时候?”
宋玉书,“阳历是五月初,农历的话估计是三月份。”
算一算也没多久了。
“那快了,到时候家里记得多留几个人,要是光干爹干娘在,就来季家喊人。”
“算了,这也不方便。”
沈美云思想来去,“我让我舅舅住到宋家来?”
宋玉书不想去沈家住,那就只能他们自己过来了。
这下,宋玉书迟疑了下,“爸他会不会不愿意?”
沈美云,“哪里的话,他高兴都来不及。”见宋玉书也同意,沈美云便把这件事放在心上,打算回去后和舅舅陈荷塘知会一声。
送给宋玉书一些肉后,猪肉还有不少。
向红英忍不住道,“美云,我想要个后猪腿,按照价格来。”
沈美云,“这和你妈说,我可不做主了。”
这猪肉都送到季家来了,自然轮不到她做主。
向红英巴巴地去看向季奶奶,季奶奶,“有,你和凤霞一人拿一条猪腿回去。”
家里有多的肉,她自然不会吝啬。只是,给了两个儿媳妇,沈美云也是呀。
季奶奶看向沈美云的时候,沈美云摆手,“不用给我,我妈那边我晚上再去送一趟。”
她这里最不缺的就是肉。
“那成,咱们大家算是沾了美云的光。”
沈美云笑了笑,“一家人不说这些。”
季奶奶看着她这样,越看越欢喜,“对了,之前在外面街坊邻居问我,能不能给他们弄来一批肉?他们也都是要一整头的。”
一整头猪肉要几百块,但是对于他们这种人家来说,并不难拿出来。
沈美云沉吟了下,“年前肯定不行,年后吧。”
“妈,你到时候帮忙统计下大家的名单,要猪肉的话,我让人直接送过来。”
年后从养殖场在送一些过来,倒是不愁猪肉不够了。
有了这话,季奶奶更高兴了,“好
好好,美云真是谢谢你啊。”
儿媳妇厉害,别人弄不来的东西,她能弄来,就这一条季奶奶都是与有荣焉。
沈美云摇摇头。
等季家的猪肉送完后,沈美云下午的时候,又去了一趟仓库,送了一整头猪回到了沈家。
陈秋荷看到这一头猪的时候,顿时吃了一惊,“美云,你怎么弄了这么大一头猪回来?”
他们家才几个人,这哪里吃的完。
沈美云,“刚好有就送过来了。”
“妈,大头留着我们自己吃,另外的一部分给吴奶奶送一些,还有郑老师家送一些,剩下的——”
她思考了下,“看绵绵的老师他们要不要,给她班主任主要任课老师也送一些,不用多,三斤就够。”
多了,对方不一定收,所以这个数量要把握好。
陈秋荷一一记录下来,“我一会就去送。”明儿的就是三十了,自然要赶在过年之前送过去。
沈美云嗯了一声,也没闲着,又跑了一趟鲁家菜。
她问了一下,“今天卖了多少头猪了??”
曹志芳一直有关注着,她对这些账心里是门清的,当即想也不想的回答道,“卖了二十九头了。”
“昨儿的呢?”
“昨儿的卖了十头。”
算一算,仓库那边还有小二十头。
看着外面人上人海。
沈美云想了想,“今天晚上大家辛苦下,等把这批猪肉卖完了就下班。”
现在是下午四点多,一直到晚上十点的话,应该是差不多的。
而且,随着时间的发酵过来的人也会越来越多。
曹志芳嗳了一声,“那我们明天还开业吗?”
这是大家都想问的问题。
沈美云摇头,“不开业,一直休息到年初四,初五迎财神这天开门。”
一下子能放假几天,大家顿时高兴了起来。
也确实如同沈美云猜的那样,不到十点,那十六头猪就全部卖完了。
剩下的三头猪,沈美云让人送到了鲁家菜后面存着,这是给初五开业准备的食材。
因为,她不确定这几天漠河养殖场,那边能把猪肉给送过来。
毕竟,她打电话问到的消息是漠河那边下大雪了,大雪封山,就算是想走也走不了。
他们必须给自己留足够用的食材,这才不用慌。
等到晚上十点的时候,所有的猪肉都卖完了,鲁家菜也准备歇业了。
沈美云看着外面围着的客人不走,她叹口气,拿着大喇叭道,“所有猪肉都卖完了,我们下次开业是正月初五。”
“大家正月初五在来。”接着,她话锋一转,“不过,初五那天有没有猪肉卖,现在我们也不确定,到时候会给大家通知。”
眼见着确实没有了,大家这才不情愿的离开。
等客人都离开后,沈美云这才招呼大家进去,她把提前
准备好的红包拿出来。
所有服务员和后厨的员工,在到洗碗工,全部都有红包。
曹志芳是经理,操心的最多,她的红包也是最高的,一个人得了五十块。
接下来是明姐他们,一人四十块。
还有洗碗工,一人二十块。
后厨的厨子,一人四十块。
大家拿到钱,顿时高兴起来。
“谢谢老板。”
沈美云一下子发出去千把块的红包,她也不心疼,摆摆手,“大家把东西收拾完了,就回家吧。”
“我在这边提前祝大家新年快乐。”
“新年快乐,老板。”
沈美云点点头,一回头就见到季明栋他们几个人,可怜巴巴地望着她。
沈美云觉得好笑,从兜里面拿出三个红包,“一人二十块,看在你们今天表现很好,翻倍奖金。”
这下,季明栋他们顿时高兴起来,这可以算是他们自己赚钱了。
那成就感自然是不一样的。
让季明栋他们离开后。
沈美云则是去和曹志芳盘账,“猪肉的账拿过来我看下。”
“还有钱。”
为了方便管理,这几天卖猪肉的钱都没存。
曹志芳立马拿了账本递给她,“一共卖了五十一头猪,账上是八千九百一十三,实际首款是八千九百零九。”
“差四块钱的账,我怎么也没对上。”
沈美云翻看了下账本,“那按照坏账来处理。”
应该是收钱的时候,出了差错。
曹志芳点了点头。
“那这几天饭店呢?”
曹志芳,“饭店每天的营业额在一万五左右。”
要不是过年了要休息,她真是恨不得一直开下去。
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