作者:似伊
司务长意外了下,“你还把你拿手绝活,教给大家?”
他是做厨子出生的,自然是知道的,这些技术对于一个厨子来说,那都是不外传的秘籍。
沈美云摊手,“我不教,下次还来找我。”
做一次就够了,她可不想给全部队的人,天天当厨子,那可受不了。
得!
这让司务长怎么说,他忍不住纳闷道,“有你不会的东西吗?”
在他的眼里,沈美云好像什么都会啊。
沈美云思索了下,“大概不会听话吧。”
这算什么不会的?
司务长听不明白。
沈美云也没去解释,她做不到像是其他女同志那样,男主外女主内,也永远无法事事以丈夫为先。
她能想的,能做的,那就是竭尽所能去让自己立起来。
有了谋生的本事。
在这个时代,她才算是站稳了脚跟。
只是——
这些话,她谁也不能说。
司务长听的云里雾里,“反正,我知道你厉害就是了。”
“这些猪下水全部卤的话,那剩下的肉,你打算怎么做?”
外面一食堂的人,可都等着呢。
今儿的过小年,大家难得放假,又因为今儿的部队杀猪,所以还没到饭点,不少人都端着搪瓷缸,铝制饭盒,以及饭盆子过来了。
就等着开吃了。
沈美云想了下,问他,“这一头猪你是打算一次吃完?还是说,吃到年后?”
这话问的,司务长下意识地瞪眼睛,“一次吃完?怎么可能。”
“这最起码要吃到年前。”
“到时候除夕的前一天在杀一头。”
沈美云,“成,那我晓得了。”
“人多,你还想把这点肉分好多天吃,那肯定是不够的。”
“这样吧,就做个猪肉白菜炖粉条好了。”
“让人切个五斤猪肉进去,轻轻的放在油锅里面煸炒一下,做个一大锅的猪肉炖粉条,一人能分一大碗的那种。”
这——
司务长眼睛一亮,“成,那就按照你说的这个。”
“另外还有萝卜。”他吩咐下去,“去把那一筐子萝卜全部刮了,在炒一个萝卜焖肉。”
“今晚上大家敞敞开肚皮吃!”
黄韵达眼睛一亮,“成!”
大家分开行动。
沈美云这边也卤菜已经差不多了,因为时间短,她为了卤菜能入味,到中途的时候,便用筷子扎破了,猪心猪肺这些。
扎了洞之后,卤水迅速能入味了。
而猪耳朵是最好卤的,不能卤的太软,那就不好吃了。
她率先把猪耳朵给挑了出来,旋即,放在卤水里面浸泡进来。
过了一会,又被猪心和猪肺拿出来,最后拿的是猪蹄和猪大肠。
“这些切一切就好了。”
沈美云喊着一个师傅过来切,“猪大肠切片放着,我来和猪肝一起爆炒。”
这话还未落。
就进来了一个人,朝着司务长低语了一句。
司务长拧眉,下意识地走到沈美云旁边,低声道,“美云……”
第139章 穿越第一百三十四天……
沈美云正在指挥着呢,就瞧见司务长欲言又止的走了过来。
“怎么了?”
司务长有些为难,他搓搓手,“是这样的,今儿的不是过小年,我们部队杀猪宴吗?刚好有从北京来的领导过来视察,我想拜托你多帮忙炒几个菜。”
沈美云思索了下,倒是没拒绝,“你们把准备工作做好,我只负责炒。”
她所谓的炒菜,那就真的只是单纯的炒菜。
至于其他的一概不管的。
见沈美云答应了,司务长高兴的不行,他当即便回答,“自然自然。”
“你就帮忙炒菜,剩下的我们来做。”
“美云,这件事真是麻烦你了,太谢谢了。”
他知道的,沈美云原本是可以拒绝的,但是却看在他们相识的情分上,这才愿意帮他一次。
炊事班这边的活,原本都在司务长身上的。
而沈美云答应,这是帮了司务长的大忙。
沈美云会答应,也不过是人情往来,她养猪场那边也会经常让司务长帮忙。
例如——
她暑假的时候一走一两个月,带着孩子回娘家,都是司务长顶替了她的那一份活。
还有前段时间去哈市赶集,她临时决定,而养猪场这边李大河一个人忙不过来。
自然也是司务长在里面出了力的。
很多时候,人和人之间就是这样的,互相给与方便。
沈美云思索了下,询问,“要做什么菜定了吗?”
司务长,“就做几个当地的菜招待他们就行了。”
“也不用搞的太特殊了。”
人家还说他们巴结谄媚呢。
沈美云心里有数了,“不用太过张扬?和大家的菜差不多就行?”
“对。”
“不过,在这个基础上多个两三个菜?”
这是他们自己在这里琢磨商量的。
沈美云,“成了,我知道了。”
这多的两三个菜,势必是硬菜的,起码能拿的出手的那种。
“美云,这里你先帮我看着。”司务长急的火星子乱冒,“我去看下,能不能去大草甸子的河泡上,弄一条鱼回来。”
这过小年自然要有鱼有肉才行。
沈美云看着他这个样子,意外了下,“是大领导?”
压低了嗓音问。
按理说,这种事情司务长不该和沈美云说的。
但是,既然用了她,那自然就信任她了。
“北京独立部队的。”
“听说来的那位,当初也是从咱们驻队走出去的。”
“这次回来也算是看下熟人,缅怀故地。”
外加可能还有一些其他事情,但是这些话,就不能和沈美云说了。
沈美云心里有数了。
这是大领导。
“那你多捞两条鱼回来,一条红烧,一条做汤。”
司务长嗳了一声,“我去去就回。”一边走一边骂骂咧咧,“这突然来个打听到,也不和人打个招呼,这不是故意磨人吗?”
虽然话是这么说的,但是手里的动作却不慢,该干嘛干嘛去。
沈美云望着司务长离开的背影,若有所思。
还是黄韵达喊她,“沈同志,这些都切完了。”
本来是别的师傅给她打下手的,这不是来了领导吗?
司务长就让黄韵达过来,给沈美云打下手了。
黄韵达在食堂也算是大师傅了,原本,他来打下手还有些不服气的,但是看到之前沈美云卤菜的那一招,一点都没藏私。
全部交给他们后。
黄韵达心里的那点不服气就烟消云散了。
论心胸,他没沈美云宽就是了。
换位思考,如果是他会一手卤菜的技术,他会教给别人吗?
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