作者：栗子V
等她们一开门进去。
小小的屋子里有个供暖的煤炉子，热气腾腾，就跟是开着暖气一样。
除了温暖之外。
空气中还飘荡着一股浓郁的香味。
刚呼吸了一口气，就让人忍不住的摸一摸肚子，瞬间就饿了。
江宁听到了前屋的声响，掀开客厅和厨房的帘子，从小厨房里走出来。
她一直闷在厨房里，白皙的脸颊是红彤彤的一片。
笑着招呼道。
“嫂子们，你们来了啊，快坐下来烤烤火，暖暖身子，马上就能吃了。”
嫂子们有些坐下了，有些则伸长了脖子往小厨房里看。
接二连三的问道。
“宁妹子，你这又是在准备什么好吃的？可真够香的！”
“你说你都这么大肚子了，我们这群人空手来，怎么好意思让你做饭给我们吃。”
“就是啊，你年纪小，又肚子大，应该是我们照顾你才对。”
江宁笑着摇摇头。
“嫂子们，只是请大家伙吃饭而已，不算什么麻烦事。再说了，我之后生孩子，做月子，有的是事情要麻烦嫂子呢。今天算是我先谢谢大伙了。”
热热闹闹的小屋里。
不仅浓郁的香味熨帖着五脏六腑，就连江宁的话，也是让人心里舒舒服服的。
“宁妹子！每次听你说话，就跟听人唱戏一样，真好听。听了后，我这心里就是特别舒服。哪像我家男人，成天就只知道气我。”
“诶诶诶！今天是我们女人聚会，你提男人干什么？再说了，我们宁妹子那么好，是男人比得上的吗？”
“哈哈哈哈……宁妹子，你快别卖关子了，大茶缸子我们都带来了，今天到底吃什么呀？”
江宁安抚着心急的嫂子们回答道。
“别急别急，马上就端出来了。”
说话间的功夫。
小厨房里传出一些声响。
江宁站在旁边，伸手拉着布帘子。
然后在一阵袅袅的热气之中，王春霞带着一个脸盆一样大的缸子走了出来。
大缸子里是红彤彤的汤底，以及用细细竹签串起来的食材。
特别是那红油的汤底，冒着一股辣椒和花椒的香味，交融在一起，在大冬天闻着，就觉得身体热热的。
汤底的最上面，飘着一层白芝麻。
白芝麻是先前炒过的，所以还有一股焦脆的香味。
浸泡在红油汤底里的食材，就更多了。
有土豆，有萝卜，有小青菜。
有白豆腐，有油豆腐，有面皮。
还有蘑菇，莴笋，等等等蔬菜。
其中的肉菜， 则是江宁杀了两只大母鸡。
切成了一块一块的肌肉块，然后一样用竹签串在一起。
鸡爪，鸡翅，鸡脖子，鸡锁骨……满满的一大盆，全都是！
第251章 热腾腾的缸子串串（2）
呲溜呲溜。
咕噜咕噜。
热热闹闹的小屋里，一下子安静了下来。
嫂子们的视线都落在大缸子上，甚至都能听到吞咽口水的声音。
这也……太丰富了。
有个北方过来的嫂子，一半惊喜，一半疑惑的说道。
“宁妹子，这……这算是火锅吗？但是我们北方的火锅，没这些竹签子，只有烤串的时候才用呢。”
江宁在一旁解释道。
“这个可以算是火锅，更准确的说，叫做缸子串串。”
“这一锅是红油的，在这个底料的汤底里，加了很多花椒，干辣椒，香叶，都是吃了能发汗的东西，冬天吃最暖身子了。”
“厨房里，还有一锅是白汤的。是猪骨头熬出来的汤底，我加了一些枸杞和红枣，也能补气活血。如果是不能吃辣的嫂子，就吃白汤的。”
有个嫂子问道。
“既然都有红汤，还有白汤，这不就是鸳鸯火锅？你怎么说是什么缸子……缸子串串了。”
这个问题，就要讲到今天的吃法。
以及江宁为什么要让嫂子们都带着茶缸子过来吃饭了。
江宁继续说道。
“吃火锅的话，要有能加碳火的铜火锅，但是我们这里没有这个条件。但是茶缸子就不同了，茶缸子是铁做的，可以直接放炉子上面加热。”
说话的时候。
王春霞已经从小厨房里，又端出了一份骨头汤底的串串。
除了汤底不一样，里面的食材都是一样的。
满满当当，丰富的几乎要溢出来。
“我来我来——宁妹子已经教过我了，今天我来教你们怎么吃。”
王春霞难得主动的张罗。
嫂子们看着她激动的模样，一边哈哈大笑，一边调侃道。
“诶呀，这还是王春霞吗？真是太阳从西边出来了。”
“春霞，你快点说，我们一定好好听着。”
“哈哈哈，你大胆说，就算你说错了，我们一定不拆你台。”
一群人乐呵呵的笑着，王春霞脸上红彤彤。
但是还是在江宁鼓励目光的注视下，有模有样的做了起来。
“我能吃辣，所以吃红汤辣锅的。”
王春霞说着话，拿出了她的那个大茶缸子。
然后拿起勺子，将红彤彤的汤底舀到茶缸子里。
“你们要注意了，不要贪心的装太满，装个二分之一就够了，因为里面还要加串串的。”
“然后就是往茶缸子里加串串，土豆，萝卜，煮的最久，最好吃了，还有其他的，也都很好吃。”
“这样加的差不多了，就能端着吃了。”
“至于你们说为什么要用大茶缸子，就是为了这个——”
王春霞把她的茶缸子往煤炉子上一放，示范着说道。
“现在的日子饭菜都凉得快，要是觉得凉了，就放上去热一热，就又变得热腾腾的，是不是简单又方便。”
嫂子们围成了一圈，看着王春霞的动作，一个个都瞪大了好奇的眼睛。
“还真是欸……这不就是一个小火锅……”
“我在老家的时候，有用过茶缸子热馒头的，怎么没想到还能这么吃……”
“还有这个串串，拿起来吃，比用筷子还方便……”
“宁妹子，这个方法你是怎么想出来的？”
一群人的目光，不约而同的都集中在了江宁的身上。
江宁摇摇头，哪敢说是她自己想出来的。
“这边当地老乡吃竹筒饭，就是用一个个竹筒弄得，不就跟我们的大茶缸子一样。不是我想出来的，就是学习借鉴了一下。最重要还是嫂子们要喜欢吃。大家别客气，想吃什么就吃什么，厨房里还有很多串串呢。”
“好嘞，那我可真的不客气了！”
“怎么滴，你还想一口气把宁妹子给吃穷了？”
“哈哈哈哈，秦团长一个月那么多津贴，是我一个人能吃穷的吗？”
“快别说了，我先开动了。我要红汤的，冬天就应该吃辣的才过瘾。”
“我也要吃带辣椒的！你快点，等你弄完了，就轮到我了。”
嫂子们闹哄哄的挤成了一团，一边斗嘴，一边围着煤炉子。
冬日里的寒气。
仿佛都在这一刻被彻底驱散了。
无论是红油汤底，还是猪骨头的白汤，江宁的调味都是做的极好的。
汤底好，其他的食材又新鲜，所以无论怎么做，都不会难吃。
“宁妹子，做这个汤底方便吗？想这样只要把青菜切好，用竹签串起来，比做一道一道大菜，可简单多了。我想学一学。”
“有道理。只要把食材洗干净，然后切好，再一起放下去，烧熟就可以了。不仅简单，而且还好吃！”
“呜呜呜，你们快喝一口汤，这个汤底也太好喝了，跟老火炖汤差不多。”
江宁的手里也拿着一个大茶缸子。
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