作者：色彩缤纷的薛静妃
看着泡在水里的兔子干，想到死在周斯年手里的兔子的惨状，一时间不要知道谁更可怜一些。
造孽啊！
算了，兔兔这么可爱，还是用啤酒炖一下，香香的送走它们吧！
把泡好的兔子干按照部位斩开，剁成小块。
起锅烧油，油热下葱姜蒜和干辣椒，这几天明黛打算只给周斯年药浴，辣椒就放的多了点。
煸炒出香味后，把兔子干放进去，沿着锅边倒入一圈生抽和醋，老抽上色。
明黛没在仓库找到豆瓣酱，打算哪天自己做点。
舀了一小勺豆豉放进去，煸炒出香味，倒入两瓶啤酒，盖上盖子开始炖煮。
周斯年洗完爬犁，端着小菜筐进来，站在岛台边，一边吸鼻子，一边摘芹菜，香菜他是不碰的，摘的时候都是带着手套摘的。
明黛把菜筐接过来：“我来弄，你去蒸米饭。”
周斯年听话的去舀米淘洗，小嘴叭叭的又开始点餐：“明黛，我们再出去吃一次米饭吧，我想吃那个干米饭泡菜。”
明黛把芹菜叶子摘掉：“那叫锅巴，等从县城回来吃，我也想吃了。”
倒是可以尝试做下蟹黄锅巴，年前要炸丸子，正好可以一起做了。
米饭焖好了，砂锅里的啤酒兔也好了。
明黛打开锅盖，往里面滴了几滴藤椒油，把芹菜段放进去搅拌均匀，盖上盖子再焖两分钟。
两分钟后，明黛把盖子打开，浓烈的香气让两人齐齐咽口水。
周斯年举着盘子递给她，很是迫不及待，一点没有刚刚嫌弃兔子的模样了。
明黛先给他盛了一盘子，自己又盛了一盘子，区别是他的不放香菜。
兔子肉经过一个冬天的风干，变得十分的紧实，加上是野兔，运动量超标，肉质十分的Q弹。
啤酒不仅能很好的祛除掉了兔子的腥气，其中的二氧化碳可改变肉的组织结构，让肉软烂，分解胶原蛋白，让肉更快煮熟。
一口下去，兔子肉不仅鲜香Q弹，也十分好脱骨，一点也不塞牙。
配上裹满肉汁的芹菜，清脆又解腻，啤酒独有的麦香更是加分。
“啊！”
“啊！”
两人瘫坐在椅子上，看着空荡荡的盘子和碗，真正做到了菜光、饭光的光盘行动。
周斯年兴奋的开口：“明黛，等草长出来了，我们去抓兔子吧，我知道它们住在哪里。”
明黛想了想：“行，到时候多抓点兔子在空间养，野兔太柴了，家养的兔子肥一点，更香！”
周斯年眼里的星星手牵手转圈圈：“好啊！好啊！好啊！”
吃完饭，周斯年收拾厨房，明黛去草地上看了看排骨牛。
大排和小排已经能站立起来了，这会正在吃周斯年割下来的红薯藤，看到她过来也不害怕，用依旧浑浊的眼睛看着她。
明黛给它们检查了一下，恢复的很不错，只要能能吃能喝，就死不了了。
给它们饮水的大盆里放了些盐巴，明黛去了玉米地。
这时候的玉米已经出苗，且因为空间温度的问题，长的很高了，再过一段时间就有鲜嫩的玉米吃了。
最后，明黛看了下暂时充当澡堂子的池塘，想着要找些鱼养起来，仓库里只有咸鱼，她想吃新鲜的鱼头炖豆腐了。
回来的时候，看到了周斯年放墙角晾着的狗爬犁。
周斯年不仅把它洗干净了，还把明黛给他的红纱巾系在了车头。
真爱，无疑了！
第108章 论驾驶爬犁的99个小技巧
第二天，一大早，柳三爷赶着爬犁来接他们。
明黛把这几天攒的蘑菇全部带上，足足有一百五十斤，装满了三个筐子。
固定好后，明黛上车。
周斯年却没有跟往常一样，坐在她旁边，而是从爬犁后面绕过去，坐到了柳三爷旁边。
柳三爷：！！！！
他僵直着身体，缓缓转头，求救的目光看向明黛。
刚被疯子打过大耳刮子，他害怕！！
明黛也奇怪：“周斯年，你坐那干什么，快回来，我们要出发了。”
周斯年兴奋的看着马屁股，直看的马儿双腿打颤，屁股抖个不停。
“我要坐这里，这看的清楚。”
“你看马屁股干啥，毛都让你剃秃了。”
马儿：求求你们，不要Q我！
周斯年看着柳三爷手里的缰绳，兴奋的说：“明黛，我学骑爬犁啊，等我学会了带你。”
明黛这才知道他想跟柳三爷学赶爬犁。
也行吧，要是真的有狗的话，冰山雪地的玩爬犁，比在家看小羊打架有意思多了！
“行，但是你不能打三爷，三爷还得教你。”
柳三爷感激的冲着明黛一笑，黑洞洞的两个豁牙十分明显。
周斯年只好转过身，不耐烦的看着柳三爷：“我不打你。”
柳三爷松了口气，刚要抬鞭子，耳边传来轻飘飘的一句：“学不会再打你。”
“啪！”
手一抖，鞭子抽到了自己腿上，幸亏穿的厚。
然后，一路上，明黛就听到柳三爷咬着漏风的门牙，一刻不停的向周斯年灌输驾驶爬犁的九十九个小技巧。
周斯年难得的有耐心，尽管柳三爷的话明黛听着都费劲，他也没有生气，依旧耐心学着。
等过了公社，朝着县城飞驰的时候，路上几乎没人，偶尔会有一辆返程的车，也是马爬犁，走的飞快。
周斯年打断了还在喋喋不休，讲述如何规避障碍物的柳三爷，冲着他伸出了手。
“给我。”
柳三爷下意识的顺从，等到反应过来，缰绳已经到了周斯年手里。
柳三爷：！！！！
明黛：？？？？！！你给他干嘛！！
柳三爷：我说我不知道，你信吗？！！
周斯年丝毫不知道俩人的情绪有多崩溃，他举起鞭子朝着马屁股一甩。
一声嘶鸣，马儿撒开腿的往前冲，带着爬犁也跟着蹿了出去。
明黛身体后仰，死死扒住菜筐。
柳三爷抱着车头，一边抖一边小声嘟囔：“俺的娘咧，这次活不了了，柳大柱一定要记得，俺不要埋在俺爹旁边，俺爹打人疼，打鬼肯定也疼啊！！！”
周斯年则是格外兴奋，嫌弃马儿跑的还不够快，甩动鞭子，又抽了马儿屁股一下子。
四周的风景急速闪过，明黛他们很快就追上了前面的一辆爬犁。
爬犁飞速铲过，扬起一阵飞雪。
“呸呸呸！哪个混蛋玩意，爬犁是这么赶的吗！！！”
明黛几人根本听不到后面的骂声，耳边全是呼啸的风声。
等马上要进县城的时候，周斯年的速度才终于降下来了，慢慢趋于平稳。
他意犹未尽的转身，双眼发亮的看向明黛：“明黛！回去的时候我还玩！”
明黛撩开脸上的头发，对着他认真的说不行！
周斯年不开心：“我骑得很好！”
明黛检查了下菜筐与他们带的东西，还好，她放的报纸多，菜没颠坏。
“那不叫骑爬犁，叫赶爬犁！你快把缰绳还给三爷！看把他吓得，脸都白了！”
周斯年瘪着嘴，瞪了柳三爷一眼，看他害怕的缩了缩脖子，这才把缰绳递过去。
到了县政府后门，明黛抱着一个筐子，周斯年提着两个，一起往里走。
路上，周斯年还在不断争取回去的爬犁驾驶权：“明黛，我比他快。”
明黛白了他一眼：“太快了危险，回去我们还要带东西，颠坏了怎么办？”
周斯年叹气：“好吧，那我慢一点，但是慢一点就不好玩了。”
明黛安慰他：“等回去的，我们玩狗爬犁，那个你可以快一点。”
狗没有马跑的快吧？
对吧？
周斯年这才开心，提着筐子跟着她进了后厨。
把蘑菇交给周大厨，并讲明白之后的蘑菇不会有这么多了。
周大厨也理解，这次送的量也够他们消耗一阵子的了，毕竟这玩意是真的贵，于是让他们节前再送一次来就行。
这样最好，明黛带着周大厨批好的条子去领钱。
两人喜笑颜开的从县政府后门出来，找到看车的柳三爷。
“三爷，走，咱们去县城火车站！”
柳三爷看着周斯年这次没有坐过来，松了口气，愉快的应了一声，甩着鞭子，马儿跑了起来。