作者:米团开花
她手脚麻利,面揉好后,本来打算拉面的,想当初为了这一手,她可是特意去跟兰州拉面的师傅学了一个月呢。
虽然比不得拉面师傅手艺精湛,可也差不了太多。
不过一想不能崩人设,毕竟许四丫一个没出过红星公社的小丫头,去哪里学得这一手?
只能改成刀切面了。
面切好下锅,煮熟捞出,过凉水再捞出来,拌上一点芝麻油,然后放在筲箕里摊着。
蒜拍成泥,放一点冷开水泡着,黄瓜切成丝备用。
又调好了一大碗凉面调味汁。
吃点时候,浇上调味汁,黄瓜丝,和蒜泥水拌匀就行了。
也就是这个时候西红柿还是青的,不然酸中带甜的西红柿也切成丝放在凉面里,那才开胃呢。
凉面刚做好,大队长家的小孙子就来喊人了。
许宁言给顾致远留下的足够的分量,剩下的拿个提篮,将面条、黄瓜丝和用小罐子装的调味汁一并装了进去。
嘱咐顾致远安心吃饭,就带着李建国要出门。
李建国也知道顾致远身份尴尬,拍了拍他的肩膀,没说什么,跟在许宁言后头出了门。
没走出多远,就忍不住往那篮子里头看。
他走南闯北,吃过不少地方的饭菜,闻着这调味汁,酸辣扑鼻,口水忍不住泛滥:“这是要吃拌面吗?闻着怪香的!言丫头没想到你还有这手艺?”
许宁言笑眯眯的:“那中午建国叔就尝尝我的手艺。”
说说笑笑地进了大队长的家。
一路上碰到不少人,本想着上来搭讪两句,看到李建国在旁,也就没胆子凑上来。
只不远不近地跟着,看着他们一行人进了大队长的家,才不甘不愿地回了自己的家。
一进大队长的家,就闻到喷香的肉味。
饭桌摆在院子里的樟树下,中间一个大砂锅,一只鸡头死不瞑目地瞪着院子门口;还有两条鲫鱼,用豆瓣酱烧的,上面撒了碎碎的青椒和葱末,看着就有食欲;一大碗黄瓜烧黄鳝;一盘子香葱煎鸡蛋;一盘子腊猪皮焖蚕豆,再配上空心菜,算是极为丰盛了。
张主任和大队长还有支书已经在饭桌旁等着了,见李建国进来,都起身相迎。
一直在厨房没出来的大队长媳妇钱春兰,正一脸心疼地准备焖饭呢!
这死老头子,招呼也没提前打,就要自己弄出一桌子好饭菜来。
这也就罢了,其中两个一个是公社领导,一个是县里的领导,这饭可咋做?
家里的细粮不多了,大多是碎米,上好的籼米只有一两斤,那是留着给家里的孩子老人有个头疼脑热不舒服的时候,熬粥喝的。
外头一来最少五六个人,这一两斤米哪里够?
抬头就看见许宁言拎着篮子进来,眼睛顿时一亮。
果不其然,许宁言进院子打完招呼,就拎着篮子进了厨房。
钱春兰一眼就看到那几乎满满一筲箕的微黄的面条,这是标准粉揉出来的面条,虽然没有富强粉那么白,可也极为难得了。
这么些面条,看起来够外头这些人吃了。
钱春兰顿时放下心来,看许宁言的眼神都柔和了几分,嘴里还推拒着:“今天咱们大队都是沾你的光了,咋来婶子家吃饭还这么见外,自己带面条来?”
说完看他们俩身后没人,又问:“顾同志呢?”
许宁言笑着将篮子放在灶台上:“就是不跟婶子见外才带过来!我跟顾大哥早上商量着吃凉面,面揉了一半,才得知好消息。这天气,面到晚上也就浪费了!知道婶子大气不会跟我见外,我才敢带来,要是别人家,我还怕别人多心呢!”
又回答钱春兰的话:“他身体还没恢复好,给他做了饭,在家歇着呢。婶子不用担心他!”
钱春兰心里暗暗点头。
她从做饭就开始担心,一是担心一会子细粮不够,招待领导不周。
二来就怕顾致远也跟着来吃饭。这顾致远人再好,成分不好,若真跟着来了,到时候自家男人受了牵连怎么办?
此刻见许宁言只和李建国来了,还带了足够的面条,说话又全了大家的脸面,才放下心来。
“那婶子就真不跟你客气了,家里的细粮确实不够了!正发愁呢!你这筲箕面条可算是救了婶子了!”
说完,就推着许宁言出去吃饭,不用呆在厨房里。
第50章 机会就来了!
许宁言也不急着出去,先从碗柜里寻出一个大碗来,将那面条捞出一大碗来,又将黄瓜丝,蒜泥水,还有调味汁淋在上面搅拌好后,递给了钱春兰:“春兰婶子,这面条是我给几个孩子单留着的,让他们也尝尝鲜。”
乡下的规矩,有好吃的,都要先紧着客人,客人没吃好,家里的孩子是不能吃的。
心疼孩子的女人们,有那好东西,会偷偷专门留一点给孩子。
大队长家一贯是疼孩子的,她索性先挑一些出来专门留给孩子。
不说钱春兰了,就是一旁帮着烧火的大队长的两个儿媳妇,一直苦着的脸也露出丝笑容来。
对她们来说,给东西她们孩子,比给她们自己更让人高兴。
看着许宁言的眼神也都和气了许多。
只觉得许宁言果然是个好的,瞧瞧多会做人啊!
都得了县里和公社的奖励了,也没见她翘尾巴,鼻孔朝天瞧不起人,还是这么懂事知礼。
脸上笑开了花,坚决不让许宁言在厨房帮忙,将许宁言给推了出来,让她好生吃饭去。
许宁言这才出来。
本来大队长和支书已经再三请张主任和李建国动筷子了。
李建国只说笑,一会说这院子好,一会说这棵树好,就是不动筷子。
张主任明白了李建国的意思,也就附和着说笑。
等许宁言出来上了桌,这才动筷。
农家养的老母鸡,拿砂锅煨得烂烂的,上面漂着一层厚厚的黄澄澄的鸡油,鸡汤的香味实在勾人。
豆瓣鲫鱼虽然刺多,可鱼皮香辣,鱼肉清甜。
黄瓜焖烧黄鳝肉质紧实,烧得极为入味,黄瓜吸饱了汤汁,入口即化。
腊猪脸皮带着特有的腊香味,和新鲜的蚕豆在一起焖烧的,猪脸皮肉软糯喷香,蚕豆外面的那层皮咬破,又烫又香,里面粉粉的,烫得只吸气也舍不得吐出来。
这一顿饭,是乡下农村主妇们的拿手好菜。
饶是张主任和李建国是下过馆子,见过不少世面的人,其实肚子里也油水也不多,这一顿吃的他们是心满意足。
尤其是最后一道凉面上来,更是赞不绝口。
吃得太多太油腻,身上热汗滚滚,一碗凉丝丝的面,里头的黄瓜丝清爽,蒜泥解腻,一碗下去,又解腻又舒坦。
菜足饭饱。
钱春兰带着两个儿媳妇收拾了残局,泡了茶水上来。
才带着其他人挤在厨房一起吃饭。
李建国和张主任见了,忙起身说要去大队转一转,还有事情商量,出了大队长家的门,把饭桌和地方给人家腾出来。
出了门,李建国就示意去大队部。
到了大队部,李建国也没含糊,开门见山地就将他的打算说清楚明白了。
着重强调了,这是看在许宁言的份上,他才想出这个法子来。
至于成不成,还得回去看领导的安排。
大队长和支书本来已经是觉得没指望,灰心丧气了的。
吃饭的时候,都没啥心情,连酒都没喝。
此刻见峰回路转,居然还有这样的安排,顿时又高兴起来。
知道李建国这话是说给他们听的,也是点他们,立刻拍着胸脯保证,若这事真能成,许宁言以后就负责和县百货大楼那边联系供货就行,不用下地干活了,记最高的工分!
若是出差去县城啥的,还给粮食补贴!绝对不会让许宁言吃亏!
张主任是个精明的人,一听李建国这安排,立刻就想到了公社和其他大队,忍不住半开玩笑半认真地道:“李科长,这小许同志可不止是团结大队的人,也是咱们红星公社的人。若是县里有什么需求,团结大队没有的,咱们红星公社下面是十好几个大队,总是能给凑出来,圆满完成指标任务的!”
李建国也打着哈哈,半真半假地道:“若这事能成,以后一切自然好说好说——”
张主任见李建国没将话说死,就知道有机会。
不过此刻不是说将来的时候,也就一笑收之,心里已经开始琢磨,许宁言的这挂靠临时工如果成了,公社这边可不能放过这个机会。
要知道荆山县下面十七个公社,红星公社属于中不溜丢那种,既不冒尖得不到领导的看重,也没有贫困落后到要县领导关注扶持。
就属于爹不管娘不亲,天生天养,啥好事落不到头上,坏事也寻不着那种。
属实没有啥存在感。
公社领导自然是想做出一番成绩来的,只是一直没有机会。
这不,机会就来了!
真要能成,到时候给许宁言在公社也挂一个临时工编制,出点钱和票,也不算啥。
这边张主任还在心里合计,那边大队长和支书已经开好了介绍信和推荐信,郑重地交给了李建国。
李建国收好两封信,拍了拍许宁言的肩膀:“言丫头,你就在家等叔的消息。”
起身就要走。
大家也不敢多留。
许宁言陪着大队长他们,将李建国和张主任送到了大队外,看着两人骑着自行车走远了,这才回转。
大队长和支书还兴奋不已,拉着许宁言畅想将来团结大队成为公社第一大队,如何意气风发,如何在领导面前露脸……
许宁言不得不泼了瓢冷水:“大队长,支书,这些说来都太早了!也不知道事情能不能成,可不能到处乱宣扬,若是消息传扬出去了,到时候事情不成,我也就罢了,咱们团结大队岂不是都成笑话了?”
现在这个世道,多的是恨人有笑人无的人。
就团结大队,别的人不说,就苗翠花那一家子,若是知道自己有了工作,说不得又出什么妖蛾子。
更何况这挂靠临时工一事,是李建国为了自己而想的法子,虽然他说没啥问题,可多少也是担了风险的。