作者：如珠姒宝
程瑶微微点头，“大概就是这样。”
听到侄女的回答，李淑玉就更担心了！
毕竟，那么多人模仿肯德基都亏本了。
程瑶......好像把事情想得有些过于简单了。
虽然李淑玉也不想打击侄女的信心，但她还是道：“阿瑶，这油炸食品的生意可不好做，你想好了没？”
“想好了，小姨您放心，我有独门秘方，生意肯定会红火的。”
炸串前期的制作都是一样，主要就把握好火候用豆油炸熟就行，精华的在于刷在炸串上的酱料。
酱料的口味取决于炸串好不好吃。
程瑶说自己有独门秘方也不是吹牛。
前世的她非常热爱美食，但因为毁容的缘故，不敢去人多的地方，更不敢出去吃饭。
所以，她便请了专业人士回家给她做。
她最喜欢吃的东西就是炸串，曾经还用10万块钱，在一对卖炸串的老夫妻那里买到了独门配方。
那个炸串是她吃过的最好的炸串。
所以，她有信心一定能把炸串生意做起来的。
两人边走边说，很快就到了菜市场。
这是附近最大的菜市场，周围十公里以内的人都要来这里买菜，因此品类十分齐全，几乎什么都能买到。
程瑶先是买了些蔬菜。
娃娃菜、海带、金针菇、平菇、香菇、土豆、藕片等。
李淑玉瞪大眼睛，“绿叶菜跟土豆也能炸着吃吗？”
她在肯德基也只见过炸薯条。
“当然可以，只要您想，万物皆可炸串。”程瑶语调淡淡。
李淑玉没再多说些什么。
程瑶又来到卖肉的摊位。
这个时候炸串生意还没有兴起，因此一些爆火的单品都没有。
比如：半成品鸡排、五角星串、鸡柳、骨肉相关、以及各类丸子......
既然没有，那就得自己亲自动手。
“老板，鸡胸肉多少钱一斤？”
鸡胸肉是做鸡柳，鸡排，五角星串，以及鸡肉丸的原材料。
卖鸡肉的老板四五十岁左右，笑眯眯道：“三块五一斤。”
程瑶接着道：“买多点能便宜吗？”
老板立即道：“当然可以，小姑娘你要多少？”
“我要十斤鸡胸肉、五斤鸡翅。”
老板一听来大生意了，立即道：“那鸡胸肉就算你三块钱一斤，鸡中翅本来要5块钱一斤的，小姑娘你买的多就算你四块五吧。”
“好。”程瑶微微点头。
十斤鸡胸肉、五斤鸡中翅一共六十五块钱。
买好鸡肉后，程瑶又去买了些千页豆腐、豆皮、豆干以及两斤牛羊肉。
既然决定做炸串生意，品类肯定要齐全，现在京城气温低，也不怕买多了容易变质。
等他们挣钱了，就可以考虑买台冰箱。
最后，程瑶又去干货店买了些熬制炸串酱料需要用到的香料，比如：大豆油、葱姜蒜、八角、孜然粉、辣椒粉等。
见程瑶还没开始做生意，一下午就花了两百块，李淑玉就更担心了，“阿瑶，你买这么多东西，万一炸串卖不出去怎么办？”
这孩子真是太冲动了，身为小姨，她也不好阻拦。
程瑶一点也不担心这个问题，微微莞尔，“要是卖不掉的话，咱就自己吃。”
李淑玉也不再多说些什么。
果然还是个孩子。
不仅想一出是一出，还把事情想得那么简单。
半小时后，两人回到四合院。
李淑芬跟程光辉一个在房间里打扫卫生，还有一个在洗刚买回来的被子。
看到程瑶买了这么多东西，李淑芬也很惊讶，“你买这么多菜干嘛？”
程瑶解释了下自己要做卖炸串的生意。
李淑芬接着道：“阿瑶，你这肯定花了不少钱吧？”
“两百三十块。”程瑶回答。
两百三十块可是一笔巨款！
李淑玉本以为姐姐在听到这番话后，会狠狠的说一顿程瑶，没想到，李淑芬不但没有生气反而笑眯眯的过程瑶手里的蔬菜和肉类，“那妈现在去把这些东西洗干净。”
“好，”程瑶微微点头，“辛苦您了。”
李淑玉：“？？？”
为什么场面跟她想象中的有点不一样。
姐姐就一点都不担心侄女搞炸串生意会亏本吗？
第047章 倒着写
虽然心里担心大侄女会亏本，但李淑玉也没表现出来。
姐姐一家刚到京城，如果她一直泼冷水的话，难免会让姐姐对未来的生活失去信心。
程光辉来到外面，“阿瑶，有没有需要爸爸帮忙的地方？”
程瑶点点头，“爸，您跟我一起去厨房熬酱料吧。”
“好。”程光辉点点头，跟着程瑶一起来到厨房。
刷在烤串上的酱料一共有两种，一种香辣孜然味的，还有一种是鲜香的。
大学生来自五湖四海，有吃辣的，也有不吃辣的，程瑶既然想做食品生意，自然要顾及好每一个人的口味。
熬制酱料非常简单，毕竟程瑶已经把所有的调料比例都配好了，现在只需要把握好火候跟时间，将调料按照顺序放进锅里慢慢熬制就行。
程光辉虽然没读过书，但脑子却非常灵活，加上他厨艺也非常不错，所以程瑶只说了一遍，他就记住了所有的过程。
跟程光辉交代好一些注意事项后，程瑶来到院子里，朝李淑芬道：“妈，我去一趟中药房。”
买菜回来的路上程瑶已经摸清了附近的情况，知道距离四合院不远的地方有个
“好的，你去吧。”李淑芬点点头。
正在跟李淑芬一起洗菜的李淑玉，听说侄女要去中药房，好奇的问道：“大姐，阿瑶去中药房干嘛？你跟大姐夫谁不舒服吗？”
再说，这年头大家感冒发烧都吃西药，谁吃苦唧唧的中药？
“不是我跟你大姐夫。是咱妈，阿瑶以前跟我们村的赵大夫跟前学过中医，她可以帮咱妈治好眼疾，让咱妈重新看到东西。”
李淑玉咽了咽喉咙，“阿瑶还会中医？”
“嗯，”李淑芬点点头，脸上全是自豪的神色，“我们家阿瑶可厉害了，等我和你大姐夫在京城稳定下来能赚到钱了，就让阿瑶继续读书，阿瑶那么聪明，肯定能考个好大学。”
想到程瑶考上大学的那天，李淑芬的眼睛都亮了。
李淑玉舔了舔嘴唇，“大姐，我承认阿瑶这孩子确实很聪明，但治病救人这种事可能没你想的那么简单。咱妈的眼睛连大医院的医生都束手无策，阿瑶就是个孩子而已......”
市医院那些顶级眼科专家都是几十岁才成名。
程瑶才十八岁！
难不成，她比大医院的那些医生还厉害？
“我相信阿瑶肯定能让咱妈重新看到东西的。”李淑芬眼底全是希冀的神色。
见姐姐如此信任大侄女，李淑玉也没再多说些什么，只是在心里祈祷着，程瑶不要让姐姐失望才是。
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程瑶来到药铺，将药方递给老板，“麻烦按这个药方抓药。”
“好的小姑娘你稍等一下。”
很快，老板就把药给抓齐了，好奇的道：“小姑娘，我看到你这个药方里有明目的女贞子，请问，这个药方是治疗眼疾的吗？”
药铺老板只是认识中药了解它们的功效，并不懂医术。
“对。”程瑶微微点头。
老板的眼睛亮了亮，紧接着道：“那可以治疗眼部黄斑变性吗？”
不等程瑶说话，老板立即解释，“是这样的，我母亲前段时间患上了眼部黄斑变性，目前视力非常不好，因为老人家害怕进手术室，所以一直耽误到现在。”
“可以，”程瑶微微点头，“不过需要把里面的白芍换成决明子，然后每天早晚服用两次，半个月之内可以看到效果。”
老板立即拿来纸笔，“小姑娘，我可以抄一下你的药方吗？放心，我给钱！”
只要能让母亲的视力恢复，给多少钱他都愿意。
程瑶笑着道：“我给您重新写一副吧。”
毕竟药材有所变动，程瑶怕他抄错了，到时候没有效果还是其次，是要药都有三分毒，一旦抄错药方，极有可能会对身体造成副作用。
程瑶接过纸笔，快速地写着药方，写好之后，她将药方递给老板，“老板，您母亲的眼疾有去医院看过吗？我这副方子只针对眼部黄斑变性有效。”
“已经诊断过了，这个你放心。”
“好。”程瑶微微点头。
老板接过药方，很认真的收起来，然后将程瑶抓药的钱退还给她，“小姑娘，谢谢你的药方，你帮了我这么大的忙，这个药钱我不能再收了。”