我在古代开连锁火锅店 第19章

作者:温娟巧 标签: 穿越重生

  “沈招娣是沈招娣,沈念娣是沈念娣。”其实他们两家原本没什么矛盾,只因为两家人的观念不同,沈招娣觉得不公平而已,虽然觉得她并没有错,但是不代表就能原谅沈招娣。

  “咱们开工吧。”苏媛媛一声令下,所有人都欢呼起来,从此刻开始,他们就有工钱了。

  洗菜的有十几个,之前苏媛媛把苏老根编制的篮子全部拿了过来,用来装洗好的菜合适不过。

  有些材料需要提前泡的,苏媛媛安排了一个专人负责这一方面,这可是火锅的秘密所在,一般人可不行,思虑再三,苏媛媛决定交给她二奶奶家的婶婶秦氏。

  接下来一步一步,按照前世在抖音上学来方法,所有材料都放进去之后这火锅料才算完成,就可以盛起来放入洗干净的托盘里等它变成硬邦邦的一大块,再分成几个小块,最后用油纸打包,算是完成了。

  见工作这么简单,干活的人都很高兴,“这可比咱们种地简单多了。”

  “确实,今天就到这,明天上午做准备工作,下午做火锅料,提前准备好咱们手工也会早点。”想着明天要开业,需要足够的人气才能吸引更多的人过来,“明天酒楼开业,无论是在咱们酒楼干活的人还是作坊干活的人,明天家属一律免费。”

  这消息一出,众人欢呼,纷纷表示回家一定会和家人说的。

  苏媛媛让人把准备好的火锅底料送到酒楼,准备回去,突然想到什么说道,“小哥哥,酒楼明天就要开业了,咱们现在去趟山里,问你舅舅要不要过来”

  “这个不知道舅舅会不会去啊。”上官浩毅不确定的说道,之前他知道沈天明一般不出席这类场面。

  “管他去不去,咱们说还是要说的。”苏媛媛才不管这些,去不去是别人的事,说不说是她的事。

  回到家里,苏媛媛把这事和家里人说了,李氏笑着说道,“这是应该的,再怎么说他也是浩毅的舅舅,也算是长辈。”

  “嗯,咱们媛宝身上好大一股味啊。”李氏假装捂着鼻子说道。

  “哪有。”苏媛媛闻了又闻自己身上的味道,下意识去看上官浩毅“我怎么没没闻到,小哥哥你闻到了吗?”

  “我也没闻到。”上官浩毅摇了摇头。

  众人笑得更加欢快,“你们这是吃火锅底料吃饱了。”

  两人洗漱了一番,趁早很快就来到山上,把这事和沈天明说了,“天明舅舅,明天酒楼开业,你一定要去啊。”

  “好,那我就不以大将军身份去。”沈天明点了点头,再怎么样,这个也算是他外甥的产业。

  晚上苏媛媛做的是地锅鸡,也让王氏尝一下她的手艺。

  看着眼前的小人儿忙来忙去,王氏满意的点了点头,同李氏说,“咱们媛宝真是厉害,这么小就会做饭,光闻着味道就觉得很好吃。”

  李氏赞同的点了点头,“待会保证你满意。”

  确实如李氏说的那样,王氏差点把舌头吞了,“这味道也太好吃了吧。”

  “亲家我说的没错吧。”李氏夹起一块玉米饼在汤汁里沾了沾放在王氏碗里,笑着说道,“这玉米饼也很不错,你尝尝。”

  王氏咬了一口玉米饼,赞叹道,“果然比我们平日里吃的玉米饼好吃多了,不久脆脆的还有嚼劲。”

  “喜欢吃就多吃点。”说着李氏又夹了一个玉米饼给王氏。

  吃到最后足足吃了八锅玉米饼,陈兴邦和陈兴旺兄弟俩吃撑了,“好久没吃的这么尽兴了,看来明天的生意应该不错。”

  之后又说了会话,苏媛媛给大家准备了山楂茶喝好消化,怕大家因这事晚上睡不好。

  明天要开业了,晚上王氏和两个儿子没回去住在苏家,索性苏家别的不多,房间够多的,苏媛媛和王氏一起睡,陈兴邦和陈兴旺兄弟俩睡一起。

  想着明天就要开业了,苏媛媛激动了不已,本以为自己睡不着,没想到很快就进去了梦乡。

第五十四章 开业(上)

  腊月初八这天,苏家人又起了个大早,苏媛媛上官浩毅苏小山苏大山几人早早就去了酒楼,苏家其他人可以晚点再去。

  来到酒楼,干活的人早已等候在门口,看见苏媛媛等人,纷纷上前恭喜。

  “咱们都进去吧,外面冷。”说着苏媛媛紧进了酒楼。

  “你们排好队,我来安排工作。”看着全部就来的人员,苏媛媛清了清嗓子,“今天咱们酒楼刚开业,至于人多不多我也不知道,我要说的是,不管多少人我们都要打十二分精神,不能有一丝马虎,哪怕最后只有一个人来,我们也得把客人照顾好,因为客人就是上帝。”

  “好。”众人纷纷点头,“小东家,你放心,我们肯定会好好干的。”

  “好的,那你们去忙吧。”苏媛媛一摆手,众人各忙各的去了。

  “媛宝咱们干啥?”苏小山有些不知所措的看着忙去的众人。

  “肯定是先熟悉这里,到时候客人来的时候得你安排,等后面忙不过来的时候,交给我爹,所以现在小叔你现在的任务就是和我爹熟记哪个包厢能做多少人,哪个包厢位置好。”

  “好的。”苏小山点头和苏大山先从二楼开始。

  彼时苏媛媛身边只有上官浩毅一个人了,“媛宝,我们呢,做什么?”

  “我们肯定是在门口吆喝呀,不然客人怎么知道咱们酒楼美食呢。”苏媛媛想到前世那些酒楼饭店,好多都是老板亲自在门口吆喝。

  约摸巳时末的时候,苏媛媛拉着上官浩毅来到酒楼门口,彼时路上人来人往,大多数人都是匆匆走过,只有极少数人停下来看。

  苏媛媛清了清嗓子,“走过路过的乡亲们,都过来瞧一瞧看一看,咱们酒楼今天开业了,只要是今天进来吃饭的人一律优惠一半了。”

  听到优惠一半,有不少人上来问问,到底是什么吃食,一听是没吃过的吃食,好多人打了退堂鼓,万一出去问题咋办。

  一品火锅对面茶楼某一个房间里,李老板一边喝着茶,一边看着对面的情况,看到这里张掌柜不厚道的笑了,“天作孽犹可活,自作孽不可活。”

  李老板对面也坐着一个人,此人正是刘大厨,“哼,和我们作对简直不知死活,就连老天爷爷爷帮着我们,今天这么冷,吃饭的人肯定不多。”

  李老板摆了摆手,“哎,此话不能这样讲,应该是不和我们合作,有她吃苦的时候,咱们的人还没过来吗?”

  “快了,咱们应该伺机而动,现在他们酒楼目前还没人进去吃,等生意最好的时候。”刘大厨露出一个你我都知道的眼神。

  “还真有你的。”李老板并没反对,默认了刘大厨的行为。

  接连走了好多人之后,苏媛媛有些苦恼了,“怎么会这样呢,不应该说没问题,或者说好的吗?”

  “应该是被骗怕了吧,我听说以前这家酒楼吃死过人,就是他们没吃过的吃食,叫什么大锅菜。”上官浩毅回想着前几日听来的消息。

  “不对啊,我之前也打听过,我怎么不知道。”苏媛媛不解的看着沈浩毅。

  “傻话,这种事情一般不可能打听到,要不然这酒楼怎么转出去。”上官浩毅笑着摸了摸苏媛媛发丝。

  “哦,那李老板也太不厚道了,再这样下去咱们中午肯定是没生意了。”

  “放心吧。”上官浩毅安慰着苏媛媛,他自有安排。

  “我想起来了,我可以这么做。”苏媛媛想到前世,有种先尝后买的方法。

  于是乎天下一锅大门口一侧,苏媛媛摆上了四个小炉子,炉子上面有红油锅,番茄锅,三鲜锅,菌汤锅四种口味,旁边放了不少菜还有一些肉。

  “媛宝你这是做什么。”上官浩毅不知道苏媛媛在干嘛,奇怪的问道。

  苏媛媛神秘一笑,“当然是做活动啦!”

  “这是什么稀奇古怪的活动,我咋没见过?”上官浩毅更加不明白了。

  “他们不是不相信咱们吗,我就要让他们先尝尝味道如何。”说到这里苏媛媛才想起来,没有碗和筷子,赶紧让人送碗和筷子过来。

  做完这些苏媛媛又开始吆喝,“走过路过的乡亲们过来瞧一瞧,过来看一看,如果有兴趣,我们可以先试吃一下,喜欢的可以进来吃,不喜欢的也可以选择走人。”

第五十五章 开业(中)

  立马就有几个人上来看看,一个七八岁的男孩问道,“怎么试吃。”

  今天腊八节,家里人说上街买东西,他想着反正没事,也跟着一起了。

  苏媛媛指着面前的四个小炉子说道,“看你们喜欢哪种,可以和我说,我可以现场做给你吃。”

  “我没吃过,你先和我说,都是什么,我再做选择。”男孩想了想说道。

  “没问题。”苏媛媛把四种口味都介绍了一遍,末了说道,“如果不喜欢吃辣的其他三种口味都不错。”

  “那好吧,我要吃番茄的。”男孩指着红红的番茄锅说道。

  “没问题。”说着,苏媛媛用筷子夹了一些素菜外加几片肉,没一会就烫好了,夹到碗里又加了一些汤,这才递给男孩,苏媛媛还不忘提醒道,“这位小哥,小心烫。”

  接过碗,男孩闻着碗里的香气,感觉口水都要流出来了,忍不住夹了一筷子就要送去嘴里,被一个美貌的妇人给拦住了,“遥儿,怎么什么都吃,就不怕被人下了毒药。”

  被叫遥儿的男孩无辜的看着苏媛媛,又看看自己的亲娘,“娘,这个小妹妹应该不会害我的。”说着就开始吃了起来,入口是他从没吃过的味道,有点酸酸的,如果去回味又不觉得酸。

  “小哥,怎么样。”看着李逍遥吃了一口,苏媛媛迫不及待的问道。

  “小妹妹,这个真的很好吃。”说着李逍遥把碗里的全部吃了,“小妹妹,我叫陆逍遥,刚才那个是我娘亲。”

  “原来是遥哥哥,你好我叫苏媛媛,家里人都叫我媛宝。”接受到好评,苏媛媛很是满意,立马说出自己的名字。

  陆逍遥转过身看着美貌的夫人,样求道,“娘亲,这个真的很好吃,我想进去吃。”

  美貌的夫人,也就是陆逍遥的娘亲无可奈何,只好答应道,“好,就依你的。”又转过去问道,“媛宝是吧,你们这怎么吃的。”

  苏媛媛立马笑着介绍起来,“锅底今日免费,所有食材也半价。”

  “好,如果好吃以后我们常来。”说着美貌夫人带着身后的几个人进了酒楼。

  等人进去之后,苏媛媛高兴的看着沈浩毅,“小哥哥,我刚才的表现怎么样。”

  上官浩毅给了一个最高的肯定,“咱们媛宝真不错,有当掌柜的潜质。”

  一群人进去的时候,立马就有人上前介绍道,“几位是要雅间还是在大厅吃。”

  美貌夫人要了一个雅间,服务员立马带人上了二楼,“客人这边请。”

  坐下后,服务员又介绍了一遍火锅的口味,最后美貌夫人选择了一个番茄锅底,之后又点了不少的菜。

  当美貌夫人还想点菜的时候,被服务员拦住了,“夫人要不就先点这些,不够的话等会还可以再加,吃不完就浪费了。”

  “我们点多少是我们的事,用不着你们操心。”美貌夫人还没说啥,她身后一个下人打扮的人站出来说道,她从来没见过不想赚钱的人。

  美貌夫人并没拦自家的下人,而是玩味的看着服务员,不知道她会作何解释。

  “是这样的,我们东家说了,有时候赚钱虽然很重要,可是相比较浪费来说,赚钱就不是很重要。”这个服务员正是刘洋洋,“现在还有很多吃不起饭的人,正在忍受着饥寒交迫,如果夫人有心,不如少点一些菜,我们会把客人省下来菜送给那些吃不起饭人。”

  “好。”美貌夫人正是这临安县县夫人,她也是听说这里有一家做好事的酒楼,过来瞧一瞧的没想到,是真的做好事。

  上官浩毅笑眯眯的看着苏媛媛招呼客人,一边帮忙一边说,“你可知道刚才那位美貌夫人是谁吗?”

  “不知道。”苏媛媛摇了摇头,给一个客人送上了红油锅烫的菜,嘱咐道,“小心点,有些烫。”

  “怪不得,我说从没见过两个人出门带好几个下人的,原来是县夫人,这就对了。”对于县夫人能过来吃,苏媛媛还是很高兴的。

  有了第一个近来吃的,就有第二个第三个,很快酒楼就坐满了人。

  彼时对面茶楼的某个雅间里,刘大厨是越看越气愤,凭什么她的生意这么好,“大哥,我们要不要动手了。”

第五十六章 开业(下)

  李老板的恨不得一巴掌拍死这人,“你没看到县令夫人进去了吗?”

  “哪个?”刘大厨并不认识县夫人,而是东张西望,哪里还有县夫人半个人影。