作者:天际微明
想到这里,西琳不禁打了个寒噤。
——咦咦咦!!!
话虽这么说,厨师的本职工作还是要做好。人类女孩把那些大蘑菇拾捯起来,先用清水洗了一遍,随后拿起刀,试了试它们的硬度。
“梆”一声,连一丝裂痕都没有。不愧是连巨人都咬不动的东西,西琳抬了抬眉,觉得自己有必要思考一下该用什么方式来软化它们。
首先——她肯定不能亲自试它们的味道。这一看就是典型的毒蘑菇,为了留存住自己的小命,还是不要去尝它们为好。
“这些蘑菇你们是从哪里采集到的呢?”西琳边处理蘑菇边好奇道。普通蘑菇连菌柄到菌伞顶多有她手掌大小,而这堆硬硬的蘑菇每一只都有她小臂那么高。这么大的蘑菇,看上去不像是这里的枯树能长出的样子。
巨人竖起大拇指,指了指某个方向:“哦,是从那边的生命巨人尸体上采集出的啊。他们活着时就是能不断修复身体的家伙,死后也是生机蓬发呢!”
小姑娘收拾食材的手骤然一顿。
不行了,不能再多问下去了!再问下去——
她就要对蘑菇这种东西有阴影了哇呀呀呀!!!
果然蘑菇这种东西就是不能多想。看看现在!给她想出好东西来了吧!
只是……
“哕……”
看着手中双手才能握起的巨型蘑菇,西琳总是不由自己控制地联想出它们长出跟巨人相同面容的场景。
不想了!不想了!
西琳放下“食材”,给了自己两个大耳瓜子。
还好这蘑菇是接触无毒的,不然这两巴掌扇下去,她的脸颊可要浮现出两片红肿来了。
“其实吃下去也没毒……”三位骨架中的一位小声嘟囔道。
“只是那家伙因为爱美所以让它们长得漂亮了点罢了。长它们的巨人生前是我们巨人族群里象征着最旺盛生命力的家伙,他们身上是不会长出破坏生命力的东西的。”
纯天然无毒营养——并且健康美味!
“真的?!”厨师的眼里骤然冒出了四角亮星。
虽然本能抗拒这种艳丽的蘑菇……但这可是能吃的!能吃的东西,在她这里的地位可就不一样了!
“真的,不骗你。王国人不骗王国人。”
他们本来就是在王国地带生活的巨人,说是王国人也不为过吧!
一锅热水放在火上烧开。
这并不是用来泡硬菇的水,硬蘑菇本身具有十足的香气,一旦泡在开水中,原本的香气就会流失。这样虽节省了时间,做出来的蘑菇味道却不尽人意。
用来软化蘑菇的水,是30度左右的温水。平常泡软干菇的时候在温水中加入适量的食用盐和食用碱,蘑菇的香味就会被提升许多。考虑到这里的蘑菇体形巨大,食用盐和食用碱的量还要再加上几倍。
趁着泡蘑菇的功夫,第四位巨人,也就是之前带她来到这里的巨人抱着一堆东西赶了回来。
“我还去采了一些野菜,看看这里面有没有什么能吃的东西吧!”
看来他们对这次野餐的兴趣很足,即使不能真的品尝到食物的味道,也想用足力气去还原一顿生前才能吃到的野餐。
既然食客如此,那么身为厨师的西琳也就不考虑什么了。
——为食客做出让他们满意的食物,是她的本职!
说是去采了一些野菜,其实大部分都是一些“椰菜”。仿佛也被放大了体形的植物大部分都是椰菜的形状,如绿色盛放的玫瑰花,是做美食锅的好料子。
“唔——年轻人,你是怎么采到这些菜的!”女巨人拿起一株看了看。
迷瘴之境中是不会长出这些绿色野菜的,这里至多能长出不用阳光和土壤也能生长出的蘑菇。顶多再长出些地衣来。
“战场上长不出野菜,所以我去了外面嘛!”赶来的巨人骷髅席地而坐,他竖起一只骨架腿,另一只腿还放在地上。
“我可是跨越半片迷瘴之境去到能看见绿树的外面,才有了这些野菜的喔!”
“你疯了!”女巨人一惊。
“离开迷瘴之境后我们很快就会失去行动力了,你就不怕你回不来?”
“哦,话是这么说没错,我也确实差点在回来的路上倒在那片绿地上了……”骨架望着外面那片湛蓝的天空,嘴巴一张一合。
“不过我想了,就这么倒在外面然后让骨头腐烂成一堆土,似乎也不错。”
“那你怎么还回来?不趁势在那里一睡不起了?”
“哦不不不,”骨架摇了摇头。
“我想了想,起码要再吃完这顿野餐才能跑到外面安安心心地去睡觉吧。所以小人类,拜托了——”
请一定要做出让骨架也能感觉到好吃的东西!
西琳洗干净那些椰菜,把它们的梗用刀削成了短短而又工工整整的形状,一溜下来整齐地摆成了绿油油的一整列。
这些椰菜虽不是蘑菇锅的主体,但在后面也能发挥装饰性的作用。大块的豆腐切块,同样列成方方正正的一排。
每一块豆腐都是两指节长宽的正方体大小,厨师优秀的刀功让它们看起来像是干净的玩具。骨架用手戳了戳这豆腐块,巨大的手指成功让它凹了下去。
“嘿,别玩。”女巨人轻轻给了他一下。饶是用了对巨人来说相对很轻的力度,骨头拍打在骨头上的声音仍然能让其他物种觉得可怖。一小块碎屑从他肋骨间跌落下去,被骨架用手接回,淡然地安回其中。
“说起来——!”他像个发现了什么新奇事物的小孩子一样大叫道。
“在我带我们的厨师小人类回来的时候,还有另一个小人类给了我一下,还把我的一小节小拇指骨头削掉了呢!”
西琳一时汗然。她知道,那肯定是法纱琳或莫塞伊斯之间的一个。
第128章 嫩鳞兽肉滑
“然后呢然后呢?”另一位巨人饶有兴致地问道。
“哦。还能有什么然后呀,然后我就拾起来我掉的那节小指骨头,自己给自己接回去了呗。”
他伸出小指头晃了晃,上面依稀可见断裂过的痕迹。
正在做饭的西琳一时再度汗然。
不过这些大家伙们似乎不在乎身体的一部分是否掉落,也不必担心他们会因为骨头被打掉而去找西琳这个人类的麻烦就是了。
大概半个小时后硬蘑菇终于被泡发,个个涨满了水,从一开始的干硬粗糙变得饱满而有润泽。西琳捞出泡好的大蘑菇,将滴着水的蘑菇放到容器中。那层花花红红的外皮怎么看都不对劲,索性扒掉了它的皮子。
出乎意料地好扒,只用刀挑开外皮一角,再那么轻轻一撕,看着像是毒蘑菇的外皮就被扒了下来。
按理说这层组织应是与蘑菇的汁肉黏连的,西琳挑开外皮时的想法也是把这一部分全削掉,可误打误撞地,竟然就这么发现了这种蘑菇如此易于烹饪的有点。
去掉厚皮的蘑菇将会更容易入味。如此一来,其中浓缩在皮内的方向也会更容易散发出来。里面经泡发后便是雪白的内芯,连采摘它们的人也没有想到,蘑菇干枯如石头的外表下会潜藏着这样的柔软。
西琳一不做二不休,索性把蘑菇全身的皮都扒掉。除去灰色带孢子的菌褶需要用刀削掉外,其他部分的表皮无一例外能用非常简单的手法去除。
这样一来,这鲜菌锅的主体就蜕变得雪白雪白了。终于有了点名宴食材的样子。
好的食材会调动厨师的积极性。趁着蘑菇出水放凉的空当,西琳把锅里浸泡出蘑菇表皮灰尘瘴气的水全倒掉,重新烧了一锅干净的水。这附近竟然有干净的水池。迷境中虽有瘴雾,可瘴雾中蕴载着本地灵魂,所以也只浮于上空而不会入水,此地的水可以放心取用。
“是的。不过这迷境里除了像这样的干净水池外,还有更多浸泡了遗骸的水池。那些水池都变成泥一样的深潭了,在迷境中行走时千万不要误喝其中的水呀。”
骷髅骨架坐在地上,手握着一朵椰菜,像摘花瓣一样一片一片摘掉椰菜叶子。每摘一片,都歪歪头盯着椰菜瞅一瞅,像是坐在阳光下的好奇小孩子。
“……如果有机会再次回到迷瘴之境的话,我会给你们带花来的。一片一片白色的、真正的花朵。”
“哦,亲爱的,那就太好了。”骷髅低头看了看她,将手中剥掉外层只剩下了一颗嫩绿色鲜嫩菜心的椰菜递给她。不知是不是巨人曾在这里生活的缘故,这里的椰菜也长得巨大无比。在巨人手中像个小小的花骨朵,于她而言,便是能抱满怀的存在。
也是。如果食物不长得巨大的话,这片土地是如何供养原先的巨人的呢?
现在食材大多已准备就绪,如果按照原本的蘑菇锅,那还该加上细长尖头的白菇和用剥开壳的鲜虾肉打成的虾滑。这里没有虾滑,西琳便先用剁碎的鳞兽肉馅儿来捏成团代替了。玛丽莲娜爱吃鳞兽肉,所以西琳经常买来讨她开心,这玩意儿在女儿背包里多得很。
前不久,西琳还用玩家身份做了些任务,加了些点数给背包升了级。现在背包再也不是各种食材加起来上限容量99的小背包了,而是容量达到200的中级背包。不得不说,玩家身份就是有这个好处。
现在鳞兽肉团、椰菜、豆腐和最主要的蘑菇都有了。接下来,就是把它们调成美味的蘑菇锅。
不是不能做其他料理,而是这样的料理对于巨人们才勉强能够。即使吃不到嘴中,看着这么充实的一锅也能满足他们野餐的心愿。
好在西琳也准备了充足的汤底,水一滚开,咕咚咕咚冒着泡泡,调好的乳白色汤底就下锅了。待到汤底于水中被彻底匀开、整锅浓白色的鲜汤用大勺搅和如同搅和一锅牛奶般时,这锅汤已经泛出了鲜美的芳香。
这锅汤的汤底是西琳在家时用烤得焦香牛骨和鲜油熬成的,是十分出色的高汤汤地,专用于在外做饭时配汤用。等到大勺如同搅和牛奶一般搅和这锅汤时,西琳一个一个用夹子夹进去,在里面放入了大个头的鳞兽肉滑。
因为锅本身就大,所以里面的食材也要显得大,这样才配得上如此大的锅具。每一个都有她手掌撑开般大小,不过即使是这样,也只能比得上真正食客们的一个指尖罢了。
鳞兽肉团是用细细剁碎的鳞兽肉加上各种胡椒、盐等调味料,再淋上料酒、掺入些淀粉制作的。这种玛丽莲娜最爱吃的兽肉是从一种大型有鳞爬行类身上取来的,肉质顶端细嫩鲜美,即使比起水中的游鱼和去壳的虾也丝毫不逊色。剁成肉馅后是稍显紫色的淡粉色,虽然一看就与平常所食用的陆上兽肉不同,但架不住它口感嫩滑、味道一等一的鲜美,大部分尝试过鳞兽肉的人再走进餐馆时都经受不住它的芳香诱惑。连经营厨房多年、熟悉各种食谱的玛丽莲娜都成了它的味下之臣。
等到鳞兽肉团半熟后,再逐次放入块块方方正正的嫩豆腐、放上本次作为主体的巨型鲜菇。换作普通香菇,可以用筷子一只一只夹着正常放入其中,但这蘑菇的体形过于巨大,西琳便用菜刀剁了剁,切正了白白嫩嫩的小块。反正做装饰也只需要几朵,熬烂了也就沉底变成蘑菇锅汤底的一部分罢了。装饰的主体还是那堆玫瑰花一样的椰菜。
等到椰菜也一朵一朵被放入后,再烫个大概四十分钟,巨型版的蘑菇锅即被做好。椰菜的叶片□□,还是最开始的花形形状。朵朵椰菜中间工整地摆着鲜嫩的兽肉刮和作为点缀装饰的蘑菇,其中还夹杂着鲜嫩的豆腐与煮得恰好的雪白菌菇片。
一整锅鲜美的“巨型蘑菇锅”!
其实换作正常情况,这锅蘑菇锅只要被烫个十分钟就能完全熟了,无奈今天的食材实在过于巨大,所以做熟花费的时间也多了些。相对的,许多食材的外表也被煮化了一部分,融进了汤底之中。
巨型的、热腾腾的,在这灰暗的环境中冒着白汽。色彩丰富,看上去即十分味美。椰菜是绿色、蘑菇是微微泛黄的奶白,豆腐作为白皙的方块点缀其中。被煮熟的鳞兽肉滑成了漂亮的粉红色,隔着这么远都能闻到它的扑鼻之香。
“好耶!看着很不错呀!”女巨人小幅度地鼓掌道。其他骨架们也纷纷围了过来,大家的视线全聚焦在中间那只大盘似的锅和做出蘑菇锅的小小厨师上,就像在集市上聚众围观着可爱小宠物。
“不过我们吃不到这东西,尝不出它的味道呢。”
一位巨人抚了抚下巴,稍微思索了思索。
“小小的人类,你来替我们尝尝它的味道吧!”
如果让已经变成骨架的巨人们食用这些,汤汁和食材入口后都会顺着脊骨流下去,再透过肋骨漏到外方。于他们而言,只要看着这锅跟生前一模一样的吃食,感受一下跟野餐一样的氛围就好。真正的食用,还是要由有食用能力的人来吃。
西琳拿起自己的小勺,舀起一勺试了试味道。咂咂嘴品尝过后,竖起了大拇指:
“很鲜!里面的汤很好喝,有些被煮烂了的豆腐入口也很顺滑!”
“那一定非常美味吧!再继续试试、再继续尝一尝,”巨人们期待地盯着她,期望从她口中听到更多关于色彩、味道和口感的描述来。
“嗯……”女孩捞起里面的肉滑,就这么咬了一口。
“锅里的鳞兽肉也很好吃,浸满了汤底的蛋白香和蘑菇的特殊香味,口感也是非常顺滑。如果配上米饭或者面包,我一定还能来上一大碗。”
“那些大蘑菇硬硬的,不过如果是你们的话一定嚼得动。蘑菇很多汁,切出来的蘑菇片烫熟之后软嫩无比,咬下去还会喷出汁来。椰菜脆脆的,浸上汤汁后有很浓的蔬菜芳香。”
事实上,在人类中胃口一向非常好的西琳在吃上这么用料十足的两三碗后就饱了。但是锅内还剩下着许多许多。
“谢谢你,小厨师。”巨人擦着眼泪,欣慰道。他当然没有真正的眼泪,可在此时却也做出了擦眼泪的动作,想必是回想起了作为有血有肉巨人时的生活。
“谢谢你让我们在变成一堆骨头后还能吃到这么好吃的东西!”
“别这么说……”即使是被拐来的,西琳也感到有些难受。
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