作者：青杞
“盘子盘子。”文瑶喊着，其他人赶紧拿来盘子装上，就这么放到了旁边的桌子上，一家人围在旁边。
“色泽金黄。”文修易拿起筷子戳了戳皮：“表皮酥脆，瑶瑶，行啊，有那味儿了。”
文瑶搓了搓手：“爹，先尝尝。”
在众人紧盯的目光下，文修易拿起小刀将鸭子片成了一片片的，放到了盘子里。
“都尝尝，跟昨天的鸭子有什么不一样的。”文瑶期待的搓搓手。
众人早就等不及了，各自尝了尝，入口就是一口香味，咬下去酥皮又脆又香，肉质松软适中，简直堪称完美。
“就是这个味。”文修易第一个对文瑶竖起了大拇指。
文老汉连吃了两块，感慨道：“要是这时候有口小酒就更舒服了。”
“想得美。”罗氏拍了他一巴掌，将筷子递给文瑶：“你自己也尝尝。”忙活了几天，这丫头自己还没吃上呢。
文瑶尝了一口，很是满意。
“你们等一下哈。”文瑶说完，麻溜的跑去厨房，找来了面粉就开始摊面皮。
“奶，弄点葱丝。”文瑶对跟过来的罗氏说道，可惜没有黄瓜丝。
一只脚才刚刚踏进厨房的罗氏又退了出去，回了老宅找来了大葱洗干净就切了丝。
豆酱是罗氏自己腌的，搬家的时候就给文瑶他们拿了两罐过来，文瑶没有换方子，直接用的罗氏做的这个磨成了细酱。
因为文瑶发现，罗氏这双手腌出来的不管是酱菜还是大酱，都很好吃，这大酱说不定还能给罗氏再弄点别的收入，独门的。
准备好配菜和大酱，文瑶又把面皮摆上桌，手把手的教他们怎么吃。
“这样这样，再这样。”文瑶包完一个，直接塞进了自己嘴里，一边不忘含糊不清的夸罗氏：“我奶做的大酱就是好吃，配上这烤鸭，绝了。”
其他人有样学样，真的发现这样吃起来更好吃了。
罗氏和两个儿媳妇对视了一眼，心下坚定了养鸭子的想法，不管再难，这事她们一定得敢，撑死胆大的，饿死胆小的。
一家几口，你一口我一口的，很快一只鸭子和面皮就全部下肚了。
“嗝，瑶瑶啊，你这鸭子也要放到醉仙楼卖？”文老汉忍不住打了个嗝。
文瑶点头：“嗯。”
文老汉想了想，又问：“那以后我们自己想吃，是不是也得去醉仙楼买啊？”
罗氏毫不客气的翻了个白眼嫌弃的说道：“烤炉就在后院，瑶瑶就在家里，醉仙楼醉仙楼，真把自己当老爷了还想去醉仙楼买，你怎么不直接搬到醉仙楼住去？”
文老汉气鼓鼓：“你这老太婆……”见天的损他，哼，得亏他大度，不跟她计较。
其他人全当没有听见，因为大家都习惯了，这么多年爹娘的相处方式，反正不管罗氏说什么，损什么，文老汉总不会跟她计较，有时候见罗氏闷闷不乐的，还会自己凑上去找骂，把老太太给哄好了。
“得先让邱姐姐和醉仙楼的大厨来尝尝。”文瑶道。
李氏恭维不已，笑道：“这还要尝啊，这么好吃的，啥来着？烤鸭，对，烤鸭，那放到醉仙楼不得让那些人把醉仙楼的门槛给踏破了啊。”
一想到这烤鸭在醉仙楼受欢迎，李氏就好像看见自己已经养了几百只鸭子了。
那心情，说不激动是假的。
“瑶瑶，那你什么时候请谢夫人来尝尝啊？”李氏追问道，她有点迫不及待了。
文瑶看了看时间，刚过午时，时间倒是还早，就是不知道这个时候邱姐姐方不方便出门。
眼珠子转了转，文瑶有了想法。
“我去写个帖子，明天让大头带给谢安翊，让谢安翊转交给邱姐姐，有金大夫和邱伯伯在，不怕谢家老爷和老太太不放邱姐姐出来。”文瑶道。
文家众人对谢玉山的印象都很不好，便有些担心。
“瑶瑶，要是那谢老爷自己跟着来咋办？”那文瑶和谢夫人合作的事情不就被谢玉山给知道了嘛。
现在的邱蓉蓉，文瑶根本就不担心这个问题。
“放心吧，让大头跟谢安翊说清楚，只请他和他娘，谢老爷不会跟来的。”
众人见她这般肯定，便也没在问了。
到了晚上，文瑶又专门给三希望和文俊文农考了一只鸭子，并且叮嘱了大头明天邀请谢安翊和邱蓉蓉的事。
大头拍拍胸脯：“姐，放心吧，谢安翊现在是我的好哥们，我肯定跟他说。”
文瑶笑了：“咋滴了就是好哥们了。”
大头歪着头看她：“不是你让我们好好相处的吗？”
文瑶：“……”她也不是这个意思，只是不想让大头和谢安翊结仇罢了。
也罢，好哥们就好哥们吧，总比当好仇人的好。
“那你记得明天把你另外一个好哥们也带上。”文瑶伸手戳了戳大头的鼻头。
大头嘿嘿一笑：“那能带先生嘛？”
吴院长？也行吧，那就明天直接搞个烤鸭宴。
“行，你的客人，你做主。”
第140章 新菜：烤鸭
原本只是想请邱蓉蓉和陈大厨来尝一下烤鸭，商量一下烤鸭的合作事宜，结果因为大头要连先生一起请来，试吃就完全变成了烤鸭宴。
除了烤鸭，还得另外准备别的菜，还有酒，好在这些文瑶现在已经轻车熟路，新家里也有足够大的餐厅招待客人。
傍晚时分，三辆马车停在了文修易家门口。
又是晚饭时间，外出干活的人都回来了，远远地看着文家门口的三辆马车，不敢靠近看热闹，只能远远地议论。
不管村民们怎么议论，文家这边反正是一片热闹。
大头邀请吴院长的时候，吴院长原本是想拒绝的，只是来接大头他们放学的邱掌柜说可以一起去，吴院长这才跟着一起来了。
看到文家的房子，吴院长捋着胡须点点头，看来文家的条件应当是不错的，不然也不会一次性送三个孩子去上学。
邱蓉蓉这边带着谢安翊坐了一辆马车，后面的马车里，陈大厨和卢掌柜也从马车里走了下来。
全是男子，唯有邱蓉蓉一个妇人家。
不过邱蓉蓉并无半点扭捏，大大方方的和金大夫和邱掌柜见了礼，得知吴院长是自己儿子的先生，又大大方方的行了个礼，并未见半分束手束脚。
邱掌柜笑了笑：“邱老板客气了，你我本是本家，你和瑶瑶情同姐妹，我又是瑶瑶的长辈，往后不介意的话，邱老板便随瑶瑶唤我一声伯父好了。”
邱掌柜叫的是邱老板，而不是谢夫人，这个称呼差点让邱蓉蓉没蹦住眼底的酸涩，只见她微微屈膝行了个礼：“那蓉蓉便厚着脸皮叫一声伯父了。”
吴院长也捋着胡须笑道：“只知醉仙楼最近频繁出新菜，而且道道菜滋味绝美，没想到背后的老板竟这般年轻，邱老板当真是巾帼不让须眉啊。”
邱蓉蓉又是一礼，越来越喜欢邱老板这个称呼，谢夫人什么的，见鬼去吧。
“先生真是客气了，照理说该是我邀请先生几位上醉仙楼吃一顿的，不过让瑶瑶抢了先，今天就先吃瑶瑶的，改日再邀请诸位上醉仙楼，将我酒窖里珍藏的百年老窖拿出来请各位品鉴品鉴。”邱蓉蓉爽快的笑道。
几人挑眉：“哦？那可真是便宜我们几个老家伙了，那我们可就不跟邱老板客气了啊。”
他们心中清楚，此时若将邱蓉蓉当做普通后宅妇人看待，只会平添互相的尴尬，倒不如大大方方的相处，反倒轻松一些。
卢掌柜和陈大厨今天是来看新菜的，一来就跟着文瑶钻去后院看烤炉去了，既是要给醉仙楼的菜式，文瑶也不用瞒着这两个人。
等到这边众人寒暄完了，罗氏才带着两个儿媳妇开始摆桌，就连邱蓉蓉带来的巧燕都被打发去帮忙去了。
饭菜上齐，最后是烤鸭，陈大厨拿着刀，就在桌子上一点点的将鸭子片成片，动作虽然慢，却片的精细，不愧是当大厨的人，文瑶只教了一遍就记住了。
片完了鸭子，文瑶又亲自给几人示范怎么包，怎么吃。
虽然不明所以，但金大夫，邱掌柜，邱蓉蓉和吴院长还是按照文瑶教的，自己拿面皮包了一个。
当烤鸭入口时，几人的眼睛都亮了，赞不绝口。
烤鸭的皮，色泽红润油亮，口感脆爽，而且有些许油滑的爽利，那是软皮上带有一丝丝鸭油。
再用刚刚摊好的薄薄的面皮，蘸上大酱，和着大葱丝，卷成一卷，满满地塞一口，慢慢的咀嚼，体味那味道，当真是一种享受。
比起他们的内敛，孩子那一桌早就已经乱成一团了。
“好好吃啊，巧燕姐姐，再给我包一个。”谢安翊下意识的就使唤巧燕干活，结果话刚说完就被金修宜和大头同时看了一眼，吓得谢安翊嘴里的烤鸭差点就没咽下去。
都不用说话，谢安翊就明白两人的意思了，把已经拿起面皮的巧燕推开，自己接过了面皮：“巧燕姐姐，你去吃饭吧，我自己来。”
大头和金修宜满意的点点头，看谢安翊动作有些笨拙，两人还帮忙了。
邱蓉蓉看见这一幕，眼圈都有些微红，但很快就调整好了情绪。
她看着桌上的烤鸭，虽然很想再包一个，但始终觉得当着这么多长辈的面，举止有些不妥，咽了咽口水忍下了再吃一个的欲望看向文瑶。
“瑶瑶，这道菜叫什么？”
文瑶站好，笑道：“这叫烤鸭，将鸭子杀了洗净，配以蜜汁的酱汁腌制，然后放进烤炉里烤到皮脆柔嫩出炉，上桌之前片成薄片，配以大酱，大葱，瓜丝等等配菜包裹，入口酥香，这大酱可是我奶的秘方，仅此一家别无分号，配咱家的烤鸭，那就是秤杆配秤砣，谁也离不开谁。”
这前面还好，后面这句直接就把众人给逗笑了。
罗氏莫名的被文瑶提了一下还愣了一下，但是转念一想就明白了这丫头的用意。
这是在跟邱蓉蓉推销她的大酱呢。
这丫头真是……无时无刻的在帮家里想法子挣钱。
邱蓉蓉更是配合，惊讶的看向罗氏：“原来这大酱是文奶奶自己做的？我还以为瑶瑶是瑶瑶买来的呢，比我们酒楼的大酱好吃多了。”
陈大厨闻言，轻轻拿筷子沾了一点大酱放进嘴里尝了尝，感觉也没有什么特别的地方啊，跟他们酒楼的大酱也差不多。
但是东家愿意这么说，那就这么说吧。
罗氏被夸的脸红：“你们喜欢吃就好，都是乡下人的手艺，你们吃得惯就好。”
金大夫笑了笑：“老嫂子，你这可就谦虚了，这大酱的滋味配上这烤鸭，属实不错，正如瑶瑶说的，他们相辅相成，谁也离不开谁。”
吴院长毫不在意自己院长的形象，连吃了四五个才放下筷子，道：“这道菜难道也是醉仙楼接下来要上的新菜？那老夫可得给邱老板求个方便了，不然的话只怕这道菜一上，怕是想买都买不着了。”
文瑶偷偷看了一眼吴院长，看来这位也是个吃货啊。
邱蓉蓉用手帕挡着嘴柔和一笑，道：“院长若是想吃，只管跟翊儿说一声，我让后厨专门给您做便是，哪用得着去跟他们抢着排队。”
吴院长被逗的哈哈大笑：“那老夫可就不跟邱老板客气了。”
看的那边的三希望和金修宜，谢安翊简直目瞪口呆，这真是他们那个平时不苟言笑还会拿戒条打手心的院长吗？
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