眠春山 第5章

　　但姜青禾说：“今天尝点甜的，好喝以后都这样喝。”

　　他有点心不在焉。

　　罐罐茶很快沸腾，一沸就用筷子捣茶沫，所以也有说不是熬茶，是捣罐罐茶，越捣茶香味越浓。

　　蔓蔓追鸟追累了，汗津津跑回来，蹲在茶水面前说：“娘，我喝，”往常都是不给她喝茶水的，所以她鬼灵精强调，“不喝冷水，喝糖水。”

　　“喝一点，”姜青禾就知道她会来这一出。

　　蔓蔓讨价还价，她伸出两根手指头，“喝两点。”

　　姜青禾被她逗笑。

　　喝罐罐茶是得配馍馍的，馍馍要炕。但是他们没有炕馍馍要用的土炕洞，就搭了架子两面翻烤，烤得酥酥脆脆的。

　　掰点馍馍，喝口茶，再撕下来一块烤得油汪汪，咸滋滋的鱼肉，有碱味也不妨碍他们吃得尽兴。

　　回去之前还找浅滩有遮掩的地方洗了个澡，北海子有个口通清水河，不是死水，含盐碱也不多，不经常下水没问题。

　　不像西海子，有名的盐水湖，周围的盐碱地泛起层层白霜，那里寸草不生。

　　姜青禾老早就想过来洗澡了，在家里每次都是擦身子，大热天黏黏糊糊的。哪怕回去还得出汗，至少皮脂搓下来也舒服很多。

　　全部收拾完，火都得给呲掉，再埋一层土。真的要回去了，蔓蔓还很不舍，她问，“下次还来吗？”

　　“来，”两人异口同声。

　　其实夏天来北海子并不好，除了热，禽鸟的粪便也到处可见，还有近水多蚊虫，他们或多或少都被咬出好几个红疙瘩，很痒。

　　但蔓蔓还是想来，追鸟，捉鱼，淌水多好玩呀。

　　徐祯也想来，捕虾，烤鱼，露天对着徐徐摆动的芦苇，上下盘旋的飞鸟，抿一口罐罐茶，嚼到红枣和枸杞时甜滋滋的感觉。

　　他还渴望能体会到。

　　至于姜青禾，洗舒坦了，下次还来。

　　出来很高兴，回去乐极生悲，两大木桶的水加三篓肥，再坐个蔓蔓，徐祯拉姜青禾在后面推。

　　两个人走过一棵树就停下来呼哧喘气，而指路的白杨蜿蜒长绕没有尽头。

　　这个时候两人甚至觉得，做头驴，当头骆驼也挺好的，至少力气大，拉板车不费劲。

　　等回到家两人都灰头土脸的，姜青禾怨念，澡白洗了。

　　天还早，徐祯忙着把搂的肥晒出去，姜青禾收拾起那堆麻鱼子，泡在水里去血水。麻鱼子最好过一遍油，炸到微酥，再捞点腌坛子里的泡青辣子，放到瓦罐里小火慢慢煨。

　　再蒸点馍馍，整一盘野韭炒鸡蛋，鸭子是来不及去买了。

　　但蔓蔓吃得很高兴，她嚼着麻鱼子，天真地问，“娘，过节了吗？”

　　“没有，好吃吗？”

　　“好吃，”蔓蔓表达好吃的表情，是仰头眯着眼，小嘴巴不停动。

　　夜里蔓蔓睡着了，姜青禾把藏在炕洞边缘的小罐取出来，跟徐祯点着羊油灯在外屋的桌子，数了两三遍。

　　最后发现，只有一百一十五个麻钱。

　　麻钱已经是塞北面值最小的铜钱了，可见他们有多穷，这还是靠给别人做木匠活，要么是编点东西，或是卖山货赚的。

　　大多都是换，不给钱。

　　徐婆子她儿子要去东北那边闯荡，鸭子不换只要钱。

　　姜青禾数出三十个麻钱来，说实话她也不知道鸭子多少一只。

　　这一下两人存款不足一百。

　　“我们好穷啊，”姜青禾趴在桌子上长叹一声。

　　想想别人穿越做麦芽糖，发豆芽，做豆腐，可到了她这，简直把发家的出路都给堵上了。

　　这地可不兴麦芽糖，麦子虽然多，传统发麦芽的方法要糯米。但这里种不出糯米，还得到镇上南北货行那里高价买。

　　至于豆芽，大家都会发豆芽，她还吃过四婆和枣花婶发的，可比她能耐多了。

　　再说做豆腐，浆水豆腐、北豆腐、辣子豆腐、冻豆腐，哪里没点豆腐做法。而且他们磨豆腐用的黑豆都是上好的，磨出来的豆腐可香了，蘸点料汁就能吃。

　　古人哪有那么笨，能赚钱的路子大多都已经有了。

　　她虽然会好几种少数民族的语言，但也没啥赚钱的路子。毕竟生活在这片民族混杂的土地那么久，她还没愣是没碰到过几个少数民族的。

　　钱都是靠徐祯做点木匠活，和去采点山货啥的攒的，哪边赚钱都不容易。

　　这一夜为着钱两个人都各怀心思。

　　到了第二日早，姜青禾揣着钱就出门了，生怕慢一点自己会后悔。

　　结果都走到徐婆子家的鸭舍前，她对门的婶子说：“她闲不住，赶了鸭子下水后，就去稻田了，你到那去瞧瞧。”

　　说来也巧，徐婆子的水田跟姜青禾分到的是挨在一起的，亲热点可以说挨门邻家。

　　她又沿着清水河往下走，等见到两架巨型水车时，也就能看见簇绿的禾苗。

　　以前有人讲南北两地产的谷物，应该是南稻北麦，北边有不少地方长不出稻子。

　　这话其实说来也有点对，塞北的地长不出糯稻，代替糯米的是软糜子。但在这里长势极好，甚至年年作为贡米送到国都的是粳米。

　　挖沟渠，架水车，引清水河里的水灌溉，稻米一年长势比一年好。换了粮种后，一亩能出一石多的粮。

　　为此农家人早早就来伺候这片田，指望靠稻米来换粗粮，丰实自家的粮仓。

　　比如徐婆子，天刚露出点亮光，就先赶鸭下水，又不停歇来田里拔稗子。

　　稗子和稻子极像，生在稻田里只会挤占稻子的生长，影响收成，不得不拔。

　　“妹啊，你也来拔稗子啊？”徐婆子从田里走到田垄上，见姜青禾走来招呼她。

　　“不是，”姜青禾说出口都没底气。

　　聊起这个她都不想买鸭子了。

　　姜青禾早先读过一首诗歌，有几句话她印象很深刻：

　　我要给你一本关于植物，关于庄稼的，告诉你稻子和稗子的区别。

　　告诉你一棵稗子，提心吊胆的春天。

　　现在她只想告诉稗子，在她的田里甭担心，因为她这个糊涂蛋，分不清稗子和稻子的区别。

　　明明两种长得就大差不差阿。

　　她很郁闷，庄稼也要搞替身那一套吗。

　　姜青禾讪笑，“不是的婶，来找你买鸭子的。”

　　“哎呀，急不急，”徐婆子还想把田里的稗子给拔完先。

　　“啊不急，”姜青禾说完蹲在自己的那稻田边上，怎么看禾苗怎么长得好，哪有稗子啊。

　　毕竟从名字上来看，她和稻子是一家，自家人看自家人自然是什么都满意的。

　　“妹啊，看它也不会立马灌浆扬花的，”徐婆子笑,又问她，“分不清稗子了是不？”

　　姜青禾有点害臊地点头。

　　“成，你找俺买鸭子，俺教你认认稗子，顺便给你田里瞅瞅。”

　　“成啊婶，”有了徐婆子这句话兜底，姜青禾信心快要膨胀出来了，开始挽袖子挽腿准备下田。

　　现在她又想告诉稗子，你还是提心吊胆吧。

第4章 一个热锅盔

　　只有长在稻田的稗子，人们说它是害草。

　　蹿的比稻子快，一株根系能结出满簇的稗子，把稻苗挤占到一边去。就算把高稗子扯掉，那些低矮没冒出头的，也会混在稻田里，吸取肥力和阳光，再次出头。

　　所以每每稻子将熟未熟前，都得进行最后一次提稗子。

　　“稻子熟前不拔稗，来年有苦也说不出，晓得啥意思不，”徐婆子稳准狠扔出株稗子，她也不卖关子，“收了稗粒，蒸饭吃到没熟的都不是大事。”

　　“可混到粮种里，稗粒可不像稻子那样容易沤烂，到那时，田里的稗子成殃，哪还有好收成哦。”

　　徐婆子长叹一口气，做人难做农家人，苦得很。靠天吃口饭，收成好不好上头都有田税压着，农事半点不敢耽误。

　　姜青禾看着田间摇曳的稻苗，埋头佝偻着身子，在淤泥里穿行拔稗子的农民，不禁有万千思绪。

　　她今天出门算早的，连日头都没见影，下田的更是摸着黑，先打草拾谷喂牲畜，咬个黄米馍馍就来伺候秧苗。

　　有的勤勤恳恳忙活一年，到头来连黄米馍馍也啃不起，还要靠黑面来糊口。

　　她深切明白，哪怕在工业化的时代，种田也是吃力不讨好的事情。

　　更别提生产力无比落后的朝代，每一株禾苗从育种到出秧苗到插秧，拔节抽穗到成熟那漫长的期间。得操心肥力，担心稗子蹿的太多，忧心鸟兽破坏农田，更害怕天老爷不作美。

　　一场白灾一场暴雨，就足以覆灭整年的收成。

　　可惜那么勤谨，也没有享受到丰实。

　　姜青禾喟叹，埋头在每一排稻田里寻找稗子的身影，徐婆子说的很清楚。

　　最直接就是上手摸，稻杆摸着毛刺刺的，稗子则光溜溜，摸叶子也一样。

　　要不是就看色，瞧着没一点白，那是稻子，叶子能瞅出来白的是稗子。

　　刚开始姜青禾还是能看出来几株的，可到后头眼也花了，人也糊涂了，那乌泱泱一片禾苗，总不能每株都上手摸个遍吧。

　　她无比确定，不是每个人吃得起种田这碗饭。

　　徐婆子手里还淌着泥，笑得差点拍在自己衣服上，“阿妹你瞅你，闲时不烧香，忙了胡抓浆，瞅瞅这秧田里多少稗子哟。”

　　她边笑边摇头，有啥就说啥，“妹啊你跟你男人，就是一根瓜秧子上的两个瓜蛋子，但凡多来转转哩，稗子都能少捆一把嘞。”

　　姜青禾没敢搭话，被她说得臊红了脸，自从插完秧还真没来咋转过。

　　旁边还有来扯稗子的大伯，也听到徐婆子的话，当即站直了身扯嗓子道：“可不能这么埋汰人，徐婆子你懂南墙根的葱——要壅的理不？别把人臊的以后不敢来田了。”

　　“阿伯，那你可小瞧我了，明天还来，”姜青禾自认脸皮还是比较厚的。

　　“成啊，明早叔等你嘞。”

　　稻田四处都响起一阵快活的笑声。