作者:席祯
两人边吃边聊,一时忘了这是在饭馆。
好在说话声不大,钱明月三人竖着耳朵也没听清几句。
唯独徐茵埋头吃着菜。
徐爸继烤鱼之后,又给她们上了一道新研发的酸辣鱼羹,好吃又开胃。
“徐茵,你寒假会去你哥工作的地方玩吗?”钱明月巴巴瞅着她问。
徐茵摇摇头:“我打算来店里帮我爸。”
“……”
徐爸只当她在说笑。
没想到第二天,闺女真的拎着一袋书来店里“上班”了。
不仅帮他洗菜、备菜,在偶尔接到几个外卖单的时候,还抢着掌勺。
中午在他们店点的外卖基本都是炒菜,像辣子牛蛙、小炒黄牛肉、鱼香肉丝、辣椒炒里脊之类的,搭配一份米饭,倒还算受欢迎。
只是徐爸不太会操作外卖网站的一些服务,譬如满减、满送、特惠等,虽说别家店所有优惠折扣之后,也就比徐爸定的价格便宜个三五毛,但给人的感觉不一样,这就是营销的魅力。
徐茵寻思自己横竖在店里帮忙了,就算订单多起来,父女俩联手也忙得过来,就学其他店也搞了个满减促销活动。
这么一来,生意果然好了不少。
父女俩一人一口灶,从十一点忙到下午一点多,才收工吃午饭。
午饭后,徐爸收拾灶台、打扫卫生,徐茵坐在柜台里看书刷题。
四点刚过,外卖pos机叮叮咚咚地发出“来订单了”的提示音。
徐爸拉出订单一看,基本都是周边商务楼里的上班族预定的晚饭。
其中一份订单,点了七道菜,三荤三素加一道酸辣鱼羹,订单额都突破两百了。
“嘿呀!”徐爸乐坏了,“想不到晚上也有这么多生意!”
之前几天的晚上都比较冷清。别说坐满,能有一两桌食客就不错了。毕竟临近过年,天寒地冻的,谁愿意出来吃烤鱼?
至于外卖炒菜,中午吃过了晚上还会继续点吗?上班族一向喜欢换着吃。
“看来还是你们年轻人有主意,稍微动动手,生意就上门了。”
商务楼的下班时间基本都在五六点之间,怕订单延误,不少人都是提前下单预约的。
徐茵帮徐爸把预约订单的菜备好,准备工作就绪,就等着时间一到猛火快炒,然后装盒让骑手送去。
这样炒出来的菜,新鲜又热乎,收到的人,吃得也很舒坦。
第一波外卖刚送出,店里叮叮咚咚迎来好几拨堂食的顾客,清一色都是年轻的女孩子。
“是这里吗?”
“看照片是。”
“时哥怎么会来这么小的家常菜馆啊?一点特色都没有。”
“就是说啊,我起初以为是私房菜馆呢,合着就是家普通的小饭馆。”
“会不会是江照予约在这里的?”
“可你们不觉得奇怪吗?他俩竟然会在一起约饭。真想抱走时哥,为什么要跟个黑料缠身、随时都会塌房的货一起吃饭啊”
“会不会是找江约歌?”
“时哥自己也会创作,不可能找人约歌的。”
“哎!老板!”
为首的女孩看到徐爸从后厨出来招呼,连忙打开手机里存着的一张照片跟他打听:“你见过这个人吗?他昨天是不是来过这里?”
徐爸眯眼瞧了瞧,心里哪能没数。
自从儿子进了娱乐圈当了歌手,这方面知识被灌输了不少。
儿子的经纪人、助理生怕他不小心着了粉丝的道,被套出儿子的信息,特地给他上了一堂课。
除了“歌迷”、“粉丝”、“追星”等常见术语,还晓得什么是本命、什么是站姐、什么是私生粉……
是以,他怎么可能对她们说实话?
尽管她们打听的不是儿子,是儿子带来的朋友,那也不能说,否则就是叛徒。
他摇摇头,露出茫然的表情:“没印象。”
“哎呀,老板那么忙,哪能记得住来店里吃饭的人。”旁边有个女孩子嘟哝道。
“也是,就算时哥来过这里,现在也不在啊。”
“那我们还在这儿吃吗?”
“吃啊!来都来了,也许时哥是喜欢这里的哪道菜才来的呢。我们到了他到过的店、尝尝他吃过的菜,不也很好吗?”
女孩们短暂的沮丧后,嘻嘻哈哈地落座。
一下就把店里的桌子坐满了。
“老板,你们的招牌菜是什么?就是很少来的客人,通常会点什么菜?”
“烤鱼。我们店的招牌菜是名州烤鱼,另外还有辣子牛蛙、石锅牛蛙、小炒黄牛肉、汽锅鸡……看你们喜欢吃什么了。”
徐爸给她们送来茶水,拿着菜单给她们介绍。
“那要不我们把桌子拼起来,每样都点一份,围成大桌吃怎么样?”为首的女孩建议,“这样每道菜都能吃到了。”
“好啊好啊。”其他人都没意见。
徐爸大致数了数,约莫有四十人,店里的菜,每样都上一遍,也就三十来道菜,平均一人一道都没有,倒也不会浪费,跟她们确认了一遍就拿着菜单去了后厨。
第829章 黑红顶流的心机继妹(16)
徐茵正在备菜,看他进来,竖起大拇指:“爸,你很淡定啊。”
“那是!小岑教过我,遇到追星的粉丝,无论她们打听啥,一律当做不认识、不知情、不知道就行了。”
接下来,徐爸负责堂食的菜,徐茵依旧忙碌外卖订单。
徐爸这时候特别庆幸,闺女今天陪他来店里“上班”了,否则他一个人哪忙得过来。
过了五点,外卖订餐进入高峰期,出现了商家备好菜、却迟迟等不到骑手接单的情况。
“怕是有不少骑手回老家过年了,这下怎么办?”徐爸一边炒菜一边发愁,“要不给顾客打个电话,这几单取消算了,后面的单子咱不接了。”
徐茵觉得不妥:“索性一开始就关闭外卖服务不会有事。可既然开了,订单也接了,临时取消会让人觉得咱们店言而无信、没个章程。一旦给顾客烙下这个印象,以后解释都没人信。”
“可又不是我们的原因,是骑手迟迟不接。”徐爸一边炒菜一边吐槽,紧锁的眉宇就没松开过。
徐茵倒是想到一个主意:“爸,不如我现在就注册骑手,我来接,我去送。”
“……”
徐爸反应过来,皱眉道:“那怎么行,有几单在两公里开外呢,又不是穿个马路就到了,你一个女孩子……”
“没事,我又不是走着去,我租个小电驴,一样是骑手。”
“……”
饭馆门口的行道树旁,就停着一辆电动自行车,徐茵打开手机扫码租用,成功后,她把即将超时的单子,全都接了,外卖装进店里的一个大保鲜袋,实则放入了系统仓库,骑着小电驴出发了。
按订单地址的远近,挨个送过去。
头两份还算顺利——没迟到,送到顾客手上的外卖也很热乎,顾客没有任何异议。
后面几单因为延误时间太久,租的小电驴又限制了时速,紧赶慢赶仍旧超时了。
不过徐茵准备了几份小点心,都是她以前烤了囤在系统仓库的,每份点心礼包由独立包装的鱼片、肉酥、杏仁饼干、绿茶酥组成,一家送了一份点心小礼包,为今日的延误表示歉意。
等了将近半个钟头的顾客,怒气冲冲拉开门正要发泄一通龟速的送餐服务,还没来得及说什么,就被塞了一包点心,以及一串诚恳的道歉:
“很抱歉!耽误您用餐了,虽然用餐高峰、骑手紧缺,但我店也有着不可推卸的责任,送上一份小小的歉礼,希望迟到的晚餐,尽量不影响您用餐的心情。”
顾客:“……”
就……不知道说什么好了。
等徐茵离开,顾客拎着外卖进了屋。
看到礼包里的是几样点心、零食,随手拆了一片杏仁饼垫肚子,蓦地发现,这饼干好好吃啊!拿起包装想看看什么牌子,发现只是个透明的简易包装,莫非是店老板自己做的?
那还挺有心的。
顾客感叹了几句,打开外卖开始今天的晚餐。
发现虽然延误送达,但饭菜都很热乎,像刚出锅的一样。
这顿饭吃得他们倍感满足,吃完也没忘记登录外卖app给了个五分好评。
[这家店的服务太棒了!因为超时,店家送了一份致歉的小礼物,没有牌子,似乎是老板自己做的手工点心,但好好吃啊!一口气都吃完了!]
[我以为迟到这么久,饭菜肯定冷了,临近过年,打工狗连热乎的饭菜都吃不上,心里憋了一肚子火,没想到收到的饭菜是热乎的,送餐小姐姐温柔地解释骑手回家过年了,高峰期人手不够,所以送出迟了。饭菜热乎还有点心,这顿吃得我超满足。以后认劳你家了!]
[店家的服务态度和菜品质量给五分好评!]
有别于徐家饭馆评论区的一片和谐,其他商家今晚的评论区却沦陷了。
有吐槽送餐慢的、四点半下单六点半还没收到的、即使收到了外卖也冷得没法吃的……
低分、差评一个接一个。
好多商家的好评分,都以肉眼可见的速度下跌了。
唯独徐爸的小饭馆,不仅没跌,反而还涨了,原先4.7分,现在4.9分了。
之前被打低分,也不是因为菜品味道不好,而是徐爸刚接触这一行时,想得不够周全,打包不够结实,送到顾客手上时盖子松开了。
经过今晚,差评导致的低分,被心情熨帖的食客追回来了。
食客们的心愿其实很简单——先不说菜的口感如何,寒冬腊月的,谁不希望吃上一口热乎饭?收到的外卖延误不说,还冷得像掺了冰碴子,汤汁打冻、饭冰凉,面对这样的外卖,特么谁还有胃口?
加班到六七点还没吃晚饭的上班族,登上外卖app点餐时,按好评优先往下选,看到徐爸店里的评论,果断点了他家的菜。
徐爸听着“叮叮咚咚”的外卖订单,既高兴又烦恼:他一个人就一双手,忙不过来了呀。
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