作者：梨庐浅
有些东西他们家如今是舍不得买来吃的，可去给人做席面的时候就不一样。主人家都是舍得的很，好些个东西都会拿出来让他们做。
见林春燕答应了，秦老丈人十分惊喜，胡子都笑的一颤颤，又说了价格，“绝不会亏了小娘子。”
等人走了林桃红才问，“大姐，你如何还要去给人做席面？”
上次发生的那事，林桃红到现在还有些后怕呢，只恨不得把那王大厨和王锤子都撕扯上一遍。
林春燕就说，“好久没给人做新鲜吃食了，还有些手痒，实在不行到时候让三郎陪我一块去。”
“别管是谁，总好过你一个人去，既然愿意去给人做那席面，我也不拦着你，只是千万小心。”
难得听张大娘说了这样的话，林春燕觉得心里暖暖的，回去就想着拟菜单来，那边林桃红别别扭扭，她也没发现。
瞧那秦老丈人刚才说的话，不像是给儿子娶媳妇，倒像是借了这个由头好好的吃上一顿。
回头秦老丈人就使了人来说，只让林春燕拟了菜单，不拘什么东西他回头就去给买了，且不用考虑价格。
到了这一天，码头摆摊这里暂时让王英娘帮着应付一日，她则和三郎一块去了秦老丈人那里，王英娘知道她要去做上好些个吃食，恨不得也跟着一道去。
林春燕知道她在想什么，笑着说，“以后这样的机会多了去，你先把翠香教出来，让她把那些面条该如何做，煮多长时间都学会了，回头你也就松散出来了。”
林翠香在一旁听的直点头，“可是呢，我也得赶紧学学会了，以后就能帮得上忙。”
那边林桃红见他们三个有说有笑，这个说要帮忙，那个说要跟着去，倒是把她给撇下了。
林桃红一个人在那角落里郁闷一会儿，被张大娘看见，往前推了她一把，“你躲在这里做什么？我看你眼睛红的都快滴出血来。”
林桃红被她叫嚷了出来，有些恼怒的叫了一声娘，“她们怎么成天黏着我大姐，我看要不是屋里的炕上位置不够，香娘都要跟着我们一块住。”
还有那赵铃兰，赵紫兰姐妹两个，如今也是日日要过来，天黑了也不着急走，总和林春燕有说不完的话。
很快林春燕就瞧见林桃红这样，不知道她这是又怎么了，问了几句林桃红不好意思说出来，怕别人嫌她小心眼。
张大娘在一旁冷哼一声，“你且不用管她，她这是红眼病又犯了。”
林春燕一思量就知道怎么回事，那边林桃红跺跺脚，叫了一声娘，脸红的都快滴了血出来。
林春燕故意逗她，“还说你不高兴，是想跟着一道去做席呢。”
林桃红一听就着急了，拉着林春燕的手让她带着去，“我还给大姐烧火。”
秦老丈人是个爱吃肉的，之前林春燕拟菜单子的时候，他就特意叮嘱了一定要多弄些肉菜来，“我儿子就结这一次亲，别怕花钱。”
有了他这话，林春燕也就放心地去做。光羊肉就要了好几斤，这也是秦老丈人指明要林春燕来做的。
时下人对羊肉是有一种迷之喜欢的，猪肉才被阉割没多长时间，很多人的印象里猪肉还是带着一股难以言说的腥臊气，牛肉又不能随意宰割，算来算去，也就这羊肉味道不错。
林春燕打算做清蒸羊肉，菜单子给了秦老丈人，他就直呼，“听说我请了你来做大厨，好些个人都同我说了想过来，说来还是托了你的福。”
林春燕在旁笑，“是老丈人为人爽快，大家这才都想过来恭喜一番，又和我有什么关系，最多是锦上添花。”
说得两方都高兴，秦小郎君还嫌自个爹总去摊子上吃东西，见因为请了林春燕，就来了这么多人，好些都是镇上有名的人，只觉得面上有光。
到了那一天，林春燕早早地就过来，一进门就看见了好些熟面孔，一时恍惚地还以为还在自个面摊子上的。
这些人见了林春燕来，有远远招手的，有说上三两句话寒暄的，也有像赵小官人人家的这两个儿子，直接蹦到了林春燕的身边，叽叽喳喳地说个没完，
“林姐姐，你可算是来了，我还以为那秦爷爷是唬我们的。”
请人的时候，秦老丈人就说了让林春燕来做大厨，好些个人都不信了，都知道林春燕之前出了那种事，怕是好长一段时间都不会出来帮人做席。
秦老丈人就在旁边笑，“这话我还能说了假，偏你们就不信，如今见了人，应该信上几分了吧。”
人都站在这里了，还有什么不信的，赵官人忙把自个儿子叫过来，朝林春燕作揖，“两个孩子无理闹事，林小娘莫怪。”
林春燕朝他们笑了笑，自去准备东西。
赵官人这段时间去了岳家那边，有几天没去摊子上，只觉得嘴里没味儿。
“不瞒你们说，在外面这么长时间，我心里最惦记的就是那一口吃的，只盼着能赶紧回来，我好好吃上一顿。”
这话不巧被他旁边的娘子听到了，白了他一眼，“合着咱们都是捎带的，我这一天天地和你过日子，还不如你和那些吃得过日子痛快。”
见自个儿的娘子耷拉下来了，赵官人一时才发觉说错的话，忙过去作揖赔礼，好不热闹，林春燕看见他那两个儿子也不上去帮忙，就在一旁捂着嘴乐，看着自家的父亲被娘亲修理一通。
见林春燕看过来，又颠颠的跑过来问今个要做什么好吃的，“为了这顿吃的，我们俩从昨天晚上就开始不吃东西了。”
这两个孩子也是特别能饿，他们娘听到俩孩子说这话，也不和赵官人理论了，扭身过来拽了两个孩子的耳朵，“刚才你们说什么？昨天晚上就没开始吃饭，原来是骗我呢，你们一个个的倒是能不能让我省些心了。”
两个孩子哎哟哎哟地叫着，刚才还看热闹的表情也没了，只被自家娘亲拎到一边，一大两小站在那里。
都是熟人，赵官人也没觉得什么丢人的。那边头一次来的张天河却被震惊到了，和宋书生在那里嘀咕着，“这样是不是太有辱斯文了？”
宋书生和那赵官人也是有几分交情的，之前的时候因着那王锤子他们来闹事，宋书生和赵官人还一道把他们送到了官府，见了一回县太爷。
两个人有了几分香火情，宋书生就对张天河说，“这也不是有辱斯文，却是真性情得很，相处时间长了你就知道他们这些饕餮都没坏心眼，反而个个仗义的很。”
林桃红也看见张天河来了，背着没人的时候翻了个白眼，没被林春燕看见，却被那张天河瞧的个清清楚楚。
林桃红瞧他看见了，更加不掩饰的又翻了个白眼。
她这是还记仇呢，之前张天河在他们家隔着院墙就说他们做的东西不好吃，还和那张小娘子一唱一和，可让她记了好长时间。
张天河被林桃红这个样子气得差点后仰在那里，上次他掏钱买东西的时候就换了张面孔，如今不是客人，就又摆起脸色来。
只念叨了几句，又怕扰了秦老丈人家的好事，只能愤愤地坐在一边，宋书生见他这样，还以为他是生赵官人的气，在心里面直摇头，拿了话岔开话题。
林春燕进了灶间，李娘子在身后也就跟着进来了，直接撸起袖子要帮着打下手，“我瞧着那菜单子上有清蒸羊肉，今儿个可是要露一手？”
林春燕点头，上次大家吃了都说好，林春燕就想着再做一份出来。最后剩下的汤汁也可以往里面下一些面条当主食，这样做出的席面就快上许多。
林春燕说闲话，“李娘子今个怎么出来了？”
说来也是巧，秦老丈人把这请帖送给了采买的赵婆子那里，她男人和秦老丈人有几分交情，在灶间嘀嘀咕咕说话的时候被她听到了。
赵婆子见她在那里竖着耳朵听，故意说请的大厨是林春燕，她还以为李娘子和林春燕不对付呢，只把林春燕的手艺夸得天上有地上无，就想臊一臊李娘子。
李娘子听了，真就记在心里，还问了赵婆子什么时候的日子。
赵婆子得意，以为李娘子这是自愧不如，就说了时候。
李娘子又提了东西去找秦老丈人，说要来参加他儿子的喜宴。
秦老丈人也是知道她的，老饕餮就没有不知道灶上手艺好的厨子。且上次还一起当了评委，自然答应。
林桃红在那边帮着烧火，秦老丈人也找来一烧火的伙计帮忙，林春燕一看竟然还是熟人，就是那王大厨原先收的那个徒弟。
王大厨被抓的时候，这徒弟直接一溜烟地跑了，他怕王大厨找着他，哪怕王大厨被放了回来，他也没敢回来。
后来听说王大厨卷着铺盖去了别的地方谋生，在这个地方他的名声臭了，谁还敢请他来家里做席？就怕他一个不顺心在菜里投了毒下了药，就算不这样，哪怕菜洗得不干净，也让人膈应。
他那徒弟这才敢出来，见了林春燕和林桃红也是一脸惊喜，“林小娘子又见面了。”
打完招呼，他就伸长脖子想看林春燕今个要做上什么，上一次因为王大厨的原因，他只闻着味儿，连尝上一口都不能，早就馋得不行了。
且他如今不能跟着王大厨学手艺了，只能做些杂活，可他心里又还想要学上一些灶间的活计，以后也能像林春燕这样去给人当大勺，所以特别的殷勤，什么东西都帮着准备好。
林春燕打算先做炸肉丸，将猪肉馅腌制之后切碎，她的刀功好，切出来的肉馅十分的细腻，再沿着一个方向把肉搅上劲儿。
李娘子也做过这道炸肉丸，只把自己的法子和林春燕分享了，她如今也不敢托大，就问林春燕是否也要这样做。
就见林春燕露出了上次做清蒸羊肉时一样的一个表情来，“那样做肉丸也不会出错，只一会儿你尝尝我做的，再分辨一二。”
李娘子果然就认真的看了，虽然没有明说，可她也知道这林春燕是在提点，她心里哪有不欢喜的，要不是已经拜了师，怕也就想跪下磕头了。
那边的王三儿始终伸着脖子往这边看，眼里都是羡慕，不过王大厨当时也没有教他多少手艺，他刀功还不行，只这烧火一事上还有些造诣，比林桃红强上不少。
林桃红见烧火的事情有人帮忙，就和三郎去了外面吃果子，这下酒果子是林春燕先前做好带了来的，里面各种酸酸甜甜的果子都有，算是老少皆宜的一道前菜。
这猪肉搅上劲儿之后，林春燕又往里面放了馒头屑拌匀，李娘子微微的挑了一下眉，她做这肉丸子可还从来没有往里面放入过馒头屑，也不知是做何用。
正好锅中的油已烧成七八分热，林春燕快速的拿挤成丸子形状的肉团下锅，炸至金黄捞出来，再复炸一遍，出锅时撒上芝麻。
这样的丸子外表金黄，咬上一口先是略微有些脆的口感，可吃到里面又带了几分的软，肉香在嘴里慢慢的蔓延，香的很。
李娘子尝了一口，这肉丸要想吃着有嚼劲，选肉的时候就要肥瘦相间，猪后腿是个不错的选择。
她这倒是知道，只这林春燕做出来的肉丸要更加的有弹性，且不会过分的硬，放下勺子之后感叹了一句，“可是因为加入了馒头屑的原因？”
林春燕点点头，“加了馒头屑就可将肉里面多出来的水分给吸干，且能让丸子的口感变得更加松软。”
“受教了。”李娘子只觉得不虚此行，这林春燕不仅手艺好，做什么吃时也都是大大方方，丝毫不避讳其他人。
这却是李娘子多想了，林春燕这是感念她帮着回绝了王老太太，想让她进府里当灶娘的事情，才提点一二。
且里面还有好多关窍，就比如这肉丸子，选的什么肉，要用什么淀粉，油温多少的时候放里面开始炸，炸到什么程度捞出来，每个人做出来的味道都有些不同。
王三儿早就在那里吞口水了，一只手拿着柴火，一只手牢牢的捂着嘴，生怕口水就那样大喇喇的流出来，丢了人去。
林春燕见他辛苦，给他盛出来几个肉丸，让他边烧火边吃，王三儿心里感动，眼泪差点就直接掉出来。
外面坐着的人也好不到哪里去，都闻到了灶间传来的香味，个个伸长了脖子往这边看，只等着什么时候端了出来，好让他们一饱口福。
倒是没几个人去关心新娘子长什么样了，不过新娘子也没恼，她还怕来闹她的人多了，倒让她害羞了去。
林春燕先把肉丸子切成了小份，让上菜的丫鬟给新娘子端过去一份，这肉丸切小之后可以直接放进嘴里，嘴上的胭脂却不会沾染上。
新娘子闻到了那扑鼻的香味，不安的动了动，最后实在没忍住，把盖头掀开了一条缝，就看到了那炸的金黄金黄的肉丸，上面还撒着芝麻，口水也差点流出来。
“新娘子快吃些，可还要一会儿才能散了。”
新娘子一听也不客气，拿了筷子把肉丸小心翼翼的放进嘴里，在心里直呼好吃。
她愿意嫁到秦老丈人家，有一个原因就是听说这秦老丈人最爱吃，想着嫁过来了，就不愁没有好吃的。
外面这时候也热闹起来，那一盘盘的肉丸端出去，这些人也都不再矜持，各自拿了筷子去夹着吃，一时之间倒是没了说话的声音，都顾不上了。
赵官人的娘子原本还在训斥赵官人和两个孩子，一看见那肉丸上来，也就随着他们入座，这两个孩子在那里吃得狼吞虎咽，筷子夹得飞快，心里觉得他们这规矩都学到了狗肚子里。
她斯斯文文的夹了一筷子肉丸放在嘴里，她向来对吃的不是特别在意。偏生出来的两个孩子都随了赵官人，只喜欢吃那些滋味好的，回来之后三个人还能在那里就一样吃食品头论足说上半天，每回见了，她都觉得不能理解。
可着一筷子下去，连她都觉得只肉丸滋味尤其不错，的确是想引着人吃了一口再吃一口。
赵大郎兄弟两个都悄悄拿眼瞧着自个儿的娘，见她筷子不停，虽然嘴上什么也没说，就知道她也觉得好。
在家里的时候每样菜，他们娘只吃三口，多了再也不碰。
可今天，光那肉丸就吃了好几个，后头上来的咸蛋黄豆腐，也是一口接一口，倒从来没见过他们娘这个样子。
赵官人的娘子也觉得有些不好意思，吃的时候连头也不抬，再不训斥他们父子三人。
孙捕快在那里吃的直呼过瘾，不少人也都七八分饱之后，就开始慢悠悠的吃着说起闲话来，旁边的人就问孙捕快，“怎么不见你那兄弟来？”
孙捕快说，“昨个儿就去走镖了，这一单子走得急，怕是得过几天才能回来。”
就有人给孙捕快开玩笑，“孙捕快，听说你娘又给你找了几个人相看，可有看中的？”
孙捕快一听这个，脸就皱成一团，“可别提了，因着这事，我娘差点用扫帚把我给赶出来。”
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