作者:梨庐浅
林春燕摇摇头,“如今天暖和了,倒也不那么着急,慢慢来就是。”
秦老丈人就不再问,这香椿刚从山上摘下来,配了豆腐之后十足的馅,让秦老丈人不住的点头。
“可惜能吃的时间太短,也就十几天的功夫,这香椿就老了。”
林春燕也这样想,“趁着这几天多吃一些,再想吃的时候,也就到了下一年。”
边说着,她把这香椿芽外面裹了一层面浆,放进的油里炸。
这就是炸香椿鱼,里面并没有真的鱼肉,只不过这香椿芽炸过之后,外面那层她炸过之后非常的酥脆,里面是嫩嫩的香椿叶,味道和炸鱼一样香。
林桃红拿了几片炸香椿鱼直接就吃,边吃边点头,“再不想这叶子也能炸了来。”
她本来只想吃几片,可根本就停不下来,还是张大娘过来瞪了她几眼,林桃红才讪讪地收了手。
“回去了我也上山摘一些香椿叶子,让大姐再给我炸了吃。”她小声的嘀咕了几句。
那边秦老丈人已经招手,“给我也上了那炸香椿鱼,让我也尝尝是什么滋味。”
他亲家陈老丈人早上来,看见桌子上已经摆了两盘香椿,直接拿了双筷子就坐下,嘴里还嘀嘀咕咕的。
“我说找你不见人,就猜着你在这里,听说你那儿媳妇已经怀了?”
说起这个,秦老丈人也咧了嘴笑,“是的呢,等会儿回去的时候,我给她带些东西,她如今是酸的辣的都想吃,胃口好的不行。”
林春燕听见了,就把那剩下的一些藕粉拿出来,“这个倒是有营养,只不过不能多喝,每天冲上半碗就行。”
听说这是用了两篓子的藕才做出来这么些藕粉,里面还放了好些个芝麻花生,秦老丈人宝贝的拿在怀里,“这可真是多谢了。”
他也不说虚的,照实给了钱,还想着要是喝的好,少不得再花了钱来买。
何娘子来吃饭,看见秦老丈人抱着藕粉走了,也想要上一罐子,“我从前是喝过的,一股藕的清甜,不知还有没有?”
林春燕只能可惜的摇摇头,“总共就那半罐子,本来是我们家里人自己喝的,只是听说他那儿媳妇怀了孕,才匀出去的。”
何娘子听了十分的惋惜,却也没说什么,要了一碗面条配上两个咸鸡蛋,坐在那里就吃起来。
她那小儿子跟何娘子一样,也要了同样的东西,不用何娘子帮忙,自己就把咸鸡蛋上敲开了一个洞,筷子戳进去之后,金黄的油就流了出来。
他赶紧伸着舌头去舔,腌鸡蛋吃到嘴里就是一股浓郁的咸香,咬开吃上那蛋黄,还带了几分沙沙的口感。
何娘子已经吃完了一个咸鸡蛋,正在吃面条,还不忘让林春燕再给她装上几个。
“回头带去家里,不想做饭的时候直接配了粥。”
林春燕打趣,“不怕你们家大厨发现了?”
何娘子就爽朗的笑起来,“如今他也是心服口服,我带了什么东西回去,他吃的比我还要多。”
想到这里,又让林春燕再加上几个咸鸡蛋,“怕不够吃呢。”
早上来的时候,林春燕他们也吃着咸鸡蛋配的粥,再配上几碟咸菜,吃的格外喷香。
不到半天的功夫,炸香椿鱼和香椿豆腐就卖得干干净净,林春燕原还想再给宋大娘带一些过去,只能等到下次了。
他家那事情也好解决,孙安元带着人过去,都不用动手,宋家那族人就被吓得屁滚尿流,不敢再多嘴。
董婆子也是个识时务的,不管宋娘子的前婆家怎么要求,她也不敢再挖了人家小娘子的棺材出来。
孙安元和大壮还警告了他们一通,这才带着人走了。
宋大娘和宋大爷了却了这桩心事,难得踏踏实实睡了个好觉,醒来之后就开始商量起来。
宋大娘想把铺子租给林春燕,可是宋大爷还有些别扭。
“她这就是故意的,我实在看不上这等小人。”
宋大娘哼了一声,“别管人家是不是故意的,咱们娟儿的尸骨是保住了,不然这时候都被抬进了那家人的棺材里。”
一想到这个,宋大娘的眼圈又红了。
宋大爷讪讪的,他也知道林春燕是好意,他们先前都已经拒绝了林春燕,人家小娘子也去别的地方找铺子了,犯不着一直死磕着他们这里。
说实话,他们这铺子地方比较偏僻,里面什么东西都没有,换了是他,也不愿意租这里的铺子。
不过就是人比较仗义。
他叹了一口气,隔着窗户看一下那店铺,“总觉得要是不动的话,娟儿他们还在咱们身边,咱们还盼着开铺子过上好日子呢。”
老天爷怎么这样不公,为什么死的就不是他们老两口。
娟儿他们还小,根本就没活够呢。
宋大娘垂着泪哭了一会儿,“老头子,我昨天梦到娟儿姐弟两个了。”
宋大爷一阵心惊肉跳,他们两个这么多年,对娟儿姐弟两个是日思夜想,可梦到他们的次数一只手就能数过来。
不知道他们是不是找不到回家的路,迟迟都不肯入梦。
“娟儿他们都说了什么?”宋大爷的语气里很是急切。
宋大娘摇摇头,“他们什么都没说,娟儿只拉着弟弟的手站在那里,朝我笑了笑。”
宋大娘起来之后就觉得心里不得劲,“一会儿了再去给娟儿他们上炷香。”
宋大爷听了之后一直没开口说话,许久才道,“他们两个这是要去过好日子了,让咱们两个别再惦记。”
他悠悠的叹了一口气,背着手往外走。
宋大娘叫住他,“你这是去哪儿?”
“去找那林小娘子,咱们承了她的情,就把这铺子租给他们吧。”
林春燕是按着平常的点收了摊,回去的时候,就见院子里已经放着好几筐的香椿。
“你们后来又上山了?”
王英娘笑着摇摇头,“我回来要做那些个点心,想去也没工夫,这都是疙瘩娘和梨花送来的。”
正说着,柳娘子也背了半筐子的香椿过来,她拿来的自然没有梨花和丁慧娘带来的多,不过也是个意思。
林桃红高兴了,“大姐今个做了炸香椿鱼,滋味好的不行,我还说回来了在上山摘些香椿回来炸了吃。”
林春燕把一些嫩的叶子挑出来,这些一会儿可以炸了吃,那些稍微老一点的,她打算做成香椿酱。
把香椿芽洗干净之后晾干再切碎,把蒜和姜切成末,可惜家里的野蒜也没了,只能用种出来的大蒜。
起锅烧油,在油锅里加入一勺自制的大酱,把切碎的香椿加进去,再放了花椒茱萸这些调味料,最后再加入一勺白酒,放到罐子里用油脂蜡封。
这样放在阴凉的地窖里,能吃到明年这个时候。
剩下的一些没有装到罐里,林春燕直接给他们夹到了馒头里。
“尝一尝这香椿酱的滋味。”
院子里的几个人已经吃了好些个炸香椿鱼,他们还想着这香椿能炸了吃,是不是其他的嫩叶菜也能这样做。
林春燕把这馒头加香椿酱端上来的时候,就点了头。
“像那蘑菇金针菇,青椒藕片,紫苏,花椒叶,酸枣叶,都能炸了吃。”
“回头家去了我试一试。”赵紫兰已经蠢蠢欲动起来。
山上这时候的花椒叶酸枣叶都冒出了头,姐妹两个下了功之后,直接往村东的山上走。
如今天长了,和姐妹两个也怕回来的太迟,只能加快脚步。
摘了半筐子就下来,还不忘绕到林春燕在家里,给他们送了些酸枣叶。
林春燕没有再炸了叶子来吃,把这些酸枣叶洗干净收拾好,打算炒了做茶喝。
半夜里又下了淅淅沥沥的雨,雪团被张大娘带到了她那个屋子,可时不时就要跑过来,在她们的门口喵呜半天。
林春燕听着雨声慢慢的睡着,只觉得这春天处处都好。
听林二婶说,他们家要开始盘炕了,在村子里转了一圈,都没找到会这手艺的。
还是从镇上寻了人来,林春燕过去看的时候,才发现竟然是认识的。
是帮他们家打烧饼的方娘子的男人方相公,从前一直病歪歪的躺在床上,后来有了钱换了郎中,抓了几副药喝下去之后,那咳嗽也就断了根。
方相公是认识林春燕的,要不是因为她说的那秋梨膏的方子,他也不会好的这样利索。
再说没有她,他们家如今过的还不知道是什么日子,回去得了空,方娘子总要给林春燕做上一两双鞋。
如今林春燕家里最多的就是各种鞋袜,刚来到这个世界的时候,她每天都穿着草鞋走来走去,一两天就要换上一双。现在倒是各种各样的鞋都有,穿在脚上又舒服又透气。
林春燕看见了熟人也很开心,方相公这才知道请他过来盘炕的,就是林春燕的二叔二婶。
他说什么也不要钱,知道林春燕一家是为了照顾他们才要了那烧饼,不然光凭她那手艺,打烧饼岂不是简单的很。
方相公不是一个人来的,他那个才五六岁的儿子也跟在后面学手艺,一家人都使了劲的想把日子过好。
林三叔看到了,回头就把还在四处乱跑的四郎五郎提溜过来,让他们也跟着学做木工活。
瞧见了熟人,林春燕就问起地龙的事情来,实在是冬天太冷了,一想到连哈口气都快能结成冰的情景,她就忍不住打哆嗦。
“咱们这边倒是没多少人,再往北边一点的地方,做这地龙的要更多一些。”
原先的时候,连做火炕的人都很少,冬天的时候就硬生生的扛过去。
后来还是冻死的人多了,才慢慢的做了这火炕。
林春燕难掩失望,方相公看见了,就说回去钻研一二。
他那样子,分明是非得把那地龙做出来不可。
林春燕怕在给人带去了麻烦,赶紧说能不能把面包窑放在屋子里。
那面包窑烧起来的温度很高,冬天每次做面包或者烤东西的时候,灶间都是暖和和的。
她甚至都想在灶间搭张床了。
方相公不知道什么是面包窑,看了之后就忍不住痴迷起来,研究了好一会儿才点头。
“只要排好烟,也是能放在屋子里的,不过马上就要天热了,等秋天的时候我过来一趟。”
方相公是识货的,这面包窑看起来不起眼,可里面的温度能达到很高,做个什么东西又快又好。
他面上犹豫,想问问林春燕能不能把这一招学了去,回家自己也建一个。
林春燕看出来了,就把里面的细节仔细的说出来。
对于她来说,这和锅碗瓢盆一样,只是个工具。要是有人想用,她自是乐意传授出去。
方相公学的很认真,面上带了些不自然的红晕,哪里能想到只是出来盘个火炕,还能学到这一手。
他也自知是鲁莽的,这东西怕也是能传下去养家糊口的,就被他这样轻易学了。
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