在古代摆摊卖美食 第313章

作者:梨庐浅 标签: 布衣生活 美食 穿越重生

  段夫子把那热腾腾的米酒枸杞端了上来,“这东西好喝的很,我家娘子和女儿都爱喝,一会儿等他们回来了我再给他们现做几碗。”

  山长张了张嘴,“真是士别三日当刮目相看,你这个样子可真是让我不曾想到。”

  段夫子没有接话,他先抿了一口米酒,酸酸甜甜的口感传到味蕾,热腾腾的米酒下了肚子,把这一天的辛苦都抚平了。

  “我这是看明白了,你说人活着一辈子是图什么?什么功名利禄,什么利益熏心的,全部都是浮云。”

  段夫子没看山长,像是随感而发,“只有眼前的一亩三分地才是真的,再没有什么比自己和家里人吃好喝好过得更痛快的了。”

  这顿饭山长吃的没滋没味,那米酒他也只略动了几口,实在是喝不惯那个口感,让他总有一种如梗在喉的感觉。

  段夫子也没留他,黄娘子他们马上就要回来了,连他那老娘也跟着去帮忙干活,这半天下来人都是累得很。

  他转身进了灶间,把刚才没舍得拿出来的几盘菜重新热了热。

  林春燕到了家里,才发现王英娘已经给做了饭,连院子里放着的那梨都已经洗好了。

  怕林春燕说她,王英娘赶紧解释,“反正我在家也没什么事情,不过是做了碗面条。”

  她做的是瓜面,把南瓜切成小块之后,在油锅里放些蒜末炒香,之后再倒入开水煮开,把面条放进去,煮开之后放些青菜叶子。

  虽然做起来简单,但这瓜面最是养人,味道也是咸中带着清甜。

  林春燕吃着瓜面的时候,还喜欢配着韭菜花吃,能给那瓜面多添一些滋味,口感更加丰富。

  张大娘也心疼王英娘,让她下次不要再提前做了,“白天就够你忙的了,别身子才好一些就不当一回事。”

  王英娘知道这话里是关心她的,嘴边噙着着一抹笑,“知道了干娘,咱们赶紧趁热吃吧。”

  又扭头去往后面看,奇怪的问,“怎么这半天还没看到红娘进来,她这是又跑到哪里去玩了?”

  “今天晚上她不回来了,去梅子家住着。”

  王英娘倒没想到她今天竟然不回来,神色中还带些不舍,“也不知道晚上能不能盖好被子。”

  “她都那么大的人了,不能总让你们两个当姐姐的操心。”

  那一碗瓜面下了肚,整个人都舒服起来,除了韭菜花之外,他们还尝了尝昨天刚腌起来的萝卜。

  这萝卜脆脆甜甜,当配菜正正好,林春燕打算明天就把它们带到铺子里。

  “二婶子他们家今天有没有闹起来?”吃完饭也不着急起身,慢慢的喝着一碗热面汤,就在灶间挨着炉火说话。

  王英娘摇摇头,“倒是没有,我晌午的时候过去看了看,二婶子说二郎哥一直在睡觉,让吃饭也不吃。”

  吵的次数太多了,也就没了一直吵架的兴致,林二婶也怕别人听到了笑话,白天才一直这样安静。

  “就是把二婶子愁的不行,这一时半会儿也扭转不过来二郎哥的想法。”

  “大人哪里能别过孩子。”张大娘也不抱什么希望,“尤其二郎还是那样的倔脾气。”

  不过今天张大娘倒是问了那李梅娘,试探了试探她的口风。

  “我看她原先也没想着二郎会这样,只是瞧着二郎肯为她做到这种地步,心也热乎起来。”

  吃完饭之后,张大娘就去隔壁找林二婶说话,抱怨也好宽慰也好,总得让林二婶有个宣泄的地方。

  林春燕和王英娘则在家里做起秋梨膏来。

  这些梨子已经被王英娘撒了盐洗干净,林春燕直接把他们切成小块,外面的皮是不用削掉的,只把里面的核去掉就行。

  切成小块之后,还要拿到外面的小磨上磨出汁水,这些汁水就是用来熬秋梨膏的。

  两个人一边干活一边说话,可是家里少了两个人,总觉得要比往日清静许多,让人觉得处处不得劲。

  “再想不到红娘不过出去住上一晚上,就开始想她了。”

  “谁说不是,平日里她叽叽喳喳的说个没完,只嫌她啰嗦聒噪。”

  可真没了她在,光她们两个人说话,安静的还能听到远处不知道谁家的狗叫声,山上偶尔飞过的鸟鸣声,心里就变得更加空荡荡的。

第168章

  小磨里剩下的那些梨也不浪费, 林春燕将他们全部扫出来之后用细棉布攥紧,把剩余的汁水都挤出来。

  这些梨汁和剪碎的红枣、姜丝一起放到了锅里,大火煮开,等沸腾冒泡了之后就要用小火慢慢熬。

  伴随着柴火发出的噼叭声, 两个人才坐下歇起来。

  哪怕这些柴火后来又被他们挪到了西屋里, 可下雪之后空气湿润, 点火的时候还是有些费劲。

  “还是得再找些引火的高粱杆子来,那个好点着。”

  不过高粱杆子都是有用的, 家里用的那些个锅盖、捏饺子的时候用的放饺子的东西都是也是高粱杆子编出来的。

  林春燕和王英娘忙了一通,身上也微微出了汗, 两个人也没敢出去吹风,老老实实的呆在灶间。

  秋梨膏要想熬好的话, 收汁是关键,时间短的话成不了膏的状态,太长又容易发苦影响口感。

  林春燕一直不停的搅动着秋梨汁水, 熬了一会儿之后, 秋梨里面就开始出水。等这样熬了有小半个时辰之后, 汁水的颜色也变得越来越深,出现了许多密密麻麻的小泡泡。

  这时候就是关键, 林春燕打起来十二分的精神,把柴火又抽出来几根,只用里面的一点余温继续熬着。

  “差不多快好了。”林春燕拿勺子试了试,瞧着秋梨汁水已经开始挂壁, 颜色也成了褐色的, 林春燕就把柴火全都抽走。

  王英娘凑过来看, 就见刚才还是褐色的汁水样子的秋梨,如今表面已经多了一层浮沫似的东西。

  “这个是梨绒, 不用撇去,一会儿就都变成膏样儿了。”

  熬秋梨膏倒是不难,就是略微有些费功夫。不过对林春燕和王英娘来说,什么东西都是要经过这么许多过程才能变成可口的吃食。

  就连家里用的那些个筐子,也都是他们拿了荆条柳条编出来的,哪怕手再快,编一个筐子出来也需要小半天的功夫。

  更别说编之前还得上山砍荆条,回来之后处理倒刺泡软,再开始编制。

  日子悠长,这样慢工出细活的生活过久了反而没了那样的浮躁。

  张大娘这时候推门进来,林春燕见她回来就故意说:“怕不是掐着点回来,知道我们把秋梨给熬好了吧。”

  张大娘理亏,想尝尝那秋梨膏也没好意思,只赶紧转移话题:“我要不过去,你二婶子的委屈都不知道往哪里说!今天你们三婶子也过来了,说四郎也不听话,两个人在那里说了半天生儿子的不好。”

  这些话她插不上嘴,不过听的很是开心,一副马后炮的样子说了许多早知道这样的话。

  林春燕很是好奇,问张大娘:“四郎又怎么了,不是说好好的学木匠活计呢。”

  “本来是安心好好学起来了,不过听说狗蛋要去学烧瓷,那心怎么还能安定下来,在家里和你们三叔闹腾呢。”

  四郎本来就想学烧瓷,偏家里人不让,他也只能忍下这口气。可一听狗蛋要去学,他哪里还能坐的住。

  “我猜肯定是狗蛋故意去说的。”

  张大娘一拍大腿,“你怎么连这个也知道?还真是这样,你三婶子那是着急的把狗蛋也骂了好一通。”

  “这也没什么奇怪,那几个小的一直不对付,成天和斗鸡眼似的不服劲。”

  等秋梨不那么烫了,王英娘就把它们都装到了罐子里,锅底剩下的那些就一人冲了一碗尝尝味道。

  张大娘喜滋滋的接过,“可惜红娘不在,这样好喝的东西她是喝不到了。”

  倒不像是替林桃红难过,反而带了几分幸灾乐祸来。

  那秋梨膏没有加一点水,那么多的梨子也总共熬了这么一小罐子,喝起来自然是梨香醇厚。

  “可真是好喝,也不像酸枣汁子那样酸,不过当饮子喝可就太破费了。”

  张大娘一想到那么多秋梨就熬了这一小罐子,就啧啧叹息。喝完碗里的那些之后,还不忘又倒了水冲了一遍,喝的那水是一点味儿也没了才罢休。

  “每天早上起来记得喝上一些。”林春燕没把秋梨膏放到地窖里,就放在灶间的桌子上了。

  喝完她们就刷了牙,张大娘舒服的躺在偌大的床上,把手脚都摊开呈现一个大字。

  “果然还是这样睡着舒服。”

  王英娘看她这样觉得好笑,就说:“干娘,我们两个先前还说红娘不在家,都觉得少了些什么,安静的让人心慌。”

  张大娘翻了身对着王英娘懒懒的打了个哈欠:“她不过是出去住一晚上,不说赶紧躲躲清静,怎么还惦记上她了?好不容易没人天天盯着我抓小辫子,和我有事没事呛上几句嘴的,还不赶紧好好的享受一下。”

  话虽然这么说,张大娘还是在心里叹了一口气,想着家里三个女娘一直呆在一起,感情深厚,这才分开一天就这个样子,那以后各自成了家可怎么办?

  总不能还呆在一块儿,天天腻歪着吧?

  不过张大娘没担心一会儿,翻了个过去就呼呼睡着了。

  可惜,她喝的水太多,一晚上也没睡好,起了好几次的夜,让她十分难受后悔。

  林桃红来了梅子家里之后,一开始还觉得处处稀奇,在他们家逛完还去旁边同宋娘子的祖母说了会儿话,吃了好些个零嘴儿,导致肚子撑胀起来,连晚饭都没吃多少。

  不过天一黑,林桃红的高兴劲儿褪去,就开始想家了。

  “我娘肯定不会想我,但我大姐和英娘肯定会想我。”

  林桃红托着下巴和梅子说,“她们两个今天还要做秋梨膏,我虽然不用干活省了好大力气,可也没办法立刻尝到秋梨膏的味道了。”

  梅子听的噗嗤就笑了出来:“我说你在这里嘟嘟囔囔说什么呢,原来是想家了。平日里看着和个大人一样,谁都敢怼回去,原来心里还是个小孩子。”

  林桃红瞪她,“瞧这话说的,你不过也就比我大上几岁,怎么就因为要嫁人了就来我这里说教了。”

  梅子不和她犟嘴,倒是真有了几分大人模样。林桃红看了一会儿,见宋娘子不在跟前,才挪过去问她:“梅子,你同我说,你愿意成亲不?”

  “愿意啊,为什么不愿意?”梅子笑了笑说,“我从前被爹娘给卖了,后来我干娘把我给买了,算是有了新生。从前的爹娘恩情早就还清了,就当从来没有他们这样的人,如今又要成亲,说不得明年这个时候我就添个娃娃了。”

  梅子说这话的时候眼睛亮亮的,“我干娘也盼着我生娃娃,我生的娃娃肯定不像我一样爹不疼娘不爱的。”

  林桃红不知道怎么的眼圈有些发红,用力点点头:“你肯定会过得很好的。”

  梅子笑了笑,起身把她绣的嫁衣拿出来,挑挑眉说,“让你看看我的嫁衣,是不是美得很?”

  林桃红一下子就被吸引了目光,眼睛挪也挪不开,这嫁衣一眼看过去就是用了心的,上面绣的样式也是好看的很。

  自然是没办法和李员外家准备的嫁衣相比,但以他们家的条件来说,已经是不错的了。

  “而且我是招赘,也不去上别人家去,家里还是我干娘和我说了算,也不怕恶婆婆磋磨。”

  林桃红听了太动心,晚上和梅子睡觉的时候还在说这个事。

  “难不成你也想招赘?”梅子见她真动了心,就忍不住打趣林桃红。

  谁知林桃红却摇摇头,“数我年纪小,我还不着急呢,不过我想着给我大姐、英娘还有我娘都招赘。”

  梅子听了先是错愕,接着就开始哈哈大笑,把宋娘子也给招了过来。

  “都这么晚了,明天还要去摆摊,怎么还不睡?”

  梅子赶紧把林桃红说的话拿出来,“明天等见了燕娘他们,一定要说给他们听。”