在古代摆摊卖美食 第88章

作者:梨庐浅 标签: 布衣生活 美食 穿越重生

  她这心里满心的都是感激,再也没有比在这里做工还要好的了,晌午管一顿饭不说,还让她把孩子带来,有时候更是让她拿不少吃的回去。

  她婆婆说她好几次,让她不要这样又吃又拿,可每次她都推拒不了。

  林桃红吃了三大块才停,指了院子里晒的菊花问,“那些是要做什么?我原还以为就要用菊花来做。”

  “那些是要酿菊花酒的。”

  林春燕吃得满足,找了一个密封罐,这些罐子都是提前晾晒好,保证里面无水无油才能用。

  将洗干净的菊花放到锅里面,加入井水,开小火慢慢地煮菊花,让菊花的香味和水充分地混合之后,再拿了篦子进行过滤。

  过滤出来的水非常的干净透彻,没有了那些残渣和杂质,这些水放进容器中,再加入酿酒的酵母,密封好就行。

  这样做出来的菊花酒,具有独特的花香和清爽的口感,不过要发酵的时间也长,一时半会儿喝不上。

  这酒也能用糯米来做,第二天就能喝,林桃红听说了,缠着林春燕再做一些来。

  “那也得先把糯米泡一晚上,等明儿个回来再做,保管你这个小馋猫能喝上。”

第58章

  张牛力这次多挑了些果冻豆腐, 想着要实在卖不了,他就走得再远一些,去深山里面的村子里卖上几日,总是能回本的。

  他年轻, 别的没有, 倒是有一把子力气, 也愿意干。

  见他拿了这么多回来,胡氏和张小妹都大吃一惊。张满粮也是觉得有些太多了, 只说也要帮着一块出去卖。

  只让胡氏再做了扁担出来,张牛力不放心张满粮, 让他先跟着自己跑几趟,“总得知道行情, 该怎么和人讲价……”

  张满粮不乐意,“这事我也是懂的,大哥你且放心, 我肯定能卖出去。”

  他赌着气, 不想被看轻了去, 背着扁担直接出了门。

  张牛力不放心,又叮嘱了几句, 倒是胡氏在后头拉着他,“且让他自个去,不过是一担子的果冻豆腐,咱们还是能赔得起。”

  张牛力便不再管, 自个儿拿了扁担出去卖货。

  胡氏话是这么说的, 可到了晌午, 听说张满粮和人打起架来,还是唬得他们一大跳。

  等见到张满粮人了, 才发现他被人揍得鼻青脸肿,很是严重。

  胡氏一边心疼给他擦伤口,一边问,“这却是怎么回事?你拿着豆腐去卖了,还能被打了不成?”

  张满粮忍着疼在那里嘶哈,他却不觉得自个儿有错,明明是那冯家村卖豆腐的一家先动手打的人。

  原是张牛力之前去他们村卖了一次果冻豆腐,好多人吃了之后眼巴巴地等着。

  这样一来,倒是没人去冯家买豆腐了。

  “这不我一去,就有人给他们报了信,那伙人不分青红皂白上来就把我打了一通。”

  张满粮觉得一肚子的委屈,这事倒是让张牛力没想到的,他尴尬地挠着头,“我上次去冯家村的时候,也没遇到这事,不知道哪里得罪了这卖豆腐的家。”

  胡氏看得比他们透,“咱们这果冻豆腐卖得便宜,别人吃得好了,自然等着咱们来,没人去买他那豆腐,可不是要少赚好些个铜板。”

  可别小看那好些个铜板,对于乡下人来说,那一个铜板都要存上好久,这断人财路的事情,挨打也是正常。

  张小妹又着急又心疼自家哥哥,害怕以后生意没办法做了,只说,“要不我去问了燕娘这如何做?让她给拿个主意。”

  其他人都不同意,“哪里能事什么都去问燕娘,她不得忙得脚不沾地,这事儿咱们自己想法子就行。她一个女娘,天高皇帝远的也管不了人家来。”

  胡氏却发了狠,“凭他什么冯家村的卖豆腐的,咱们只管在自个儿这里卖,要是谁想来买,只管让他们来,咱们再把那黄豆豆腐也卖上。”

  先前的时候,因为他们隔壁村就有卖豆腐的,胡氏就没让拿那么些豆腐,怕卖不出去了。

  又想到林春燕也是因为他们那边做豆腐的洪娘子涨价,才想自个儿做起来。

  “这样只怕是把咱们村卖豆腐的一家也给得罪了。且如果不去走街串巷地卖,远一些的,怕是不愿走这么长的路来咱们这里买。”

  这说得也在理,屋里陷入短暂沉默,最后还是张牛力说,“要不这样,以后我和石头一块儿去,有什么事也好互相照应。”

  张小妹也出了主意,“不然咱们也在他们村找了人,让这人每日来咱们这里挑了货,回他们自个村子去卖,这样那些卖豆腐的也不敢来咱们村子里闹事。”

  这倒是个好主意,不过让人家来这里买货,多少是要给人家几个铜板的,不能让人家白干。

  且人也不是那样好找,几人商量过后,只说先按了张牛力的法子,再慢慢找人。

  临近重阳节的时候,码头上都要比往日热闹几分,有好些个人都要来他们白云镇爬山赏菊的。

  据说他们这边有一山上的道观很出名,里面求子娘娘灵验得很。

  也有纯粹是登高望远的,在重阳节这一天,人们还习惯插茱萸,赏菊花,邀了三五个好友一块,好不热闹。

  也有人回来探亲,说是拜了家里的老人,一年都有好运气。

  来往的人多了,林春燕就把能摆出来的东西全都摆了出来,像那山楂罐头,山楂糕,菊花酥什么的,倒是一应俱全。

  他们这里早早就围过来许多人,有买肉夹馍的,有要豆皮的,也有奔着新鲜的吃食来的。

  胡小郎君家的小厮书香,一早就在这里等着了,今儿个他们小郎君是要跟着同窗一块去爬山赏菊的,这不就早早的打发他来这里,看看有什么新鲜的吃食,不拘多少,都买了回去。

  书香是他们这里的老顾客,林桃红和他熟稔起来之后,就笑着打趣,“这么些个东西,难不成还能全要了?我们这新做的山楂糕,菊花酥,罐头,可是有好些个呢。”

  书香有些脸红,只让他们拿盒子包了几个,这些木盒是林三叔帮着做出来的,他手倒是巧,上面还刻了些花,瞧起来就比较上档次。

  多这一个盒子就要多上五文钱,普通老百姓家自然是不要这种中看不中用的玩意儿。

  但是这书香却要了好几个那木盒,说是提着也好看。

  买了东西也不着急走,等着包装的功夫,书香就拿了山楂糕来吃,“这点心那淑芳斋也有,上面还刻了花,却不如你们这个好吃,里面倒是放了什么?”

  说完就自打嘴巴,一时多嘴问了不该问的,不过他也只是好奇,林桃红和林春燕都没去过那淑芳斋,可也知道是镇上最有名的点心铺子。

  据说他们是从京城那边开过来的,说是百年老字号,里面光点心的样式就有几十种。

  林春燕就好奇地问,“那淑芳斋除了这山楂糕之外,还有些个什么讨巧的吃食?”

  书香对这个可熟了,往常胡小郎君不爱吃饭的时候,都要从那淑芳斋里要些点心回来,有时候直接就着茶水当宵夜吃,省了小厨房的事。

  他就噼里啪啦说了一堆什么荷花酥,杏仁糕,玫瑰饼这些,“也有菊花酥,不过我瞧着却没你们做得好。”

  这话不知道被哪个路过丫鬟听了去,没忍住扑哧一声笑了出来。

  见几个人的目光都望向她这边,那丫鬟也不恼,反而扭了头和轿子里面的小娘说话,“三娘子你可听到了?这有人在那里说大话呢,说做的点心是比那淑芳斋的还要好吃,真是大言不惭!咱们从京城里来,谁买点心不去那淑芳斋里买了吃,如何一个小摊子也敢说这样的大话?真是没见识。”

  林桃红把帕子一甩,就要上去理论,林春燕赶紧扯了她一下,这人一看就是来历不凡,如今又不是现代法治社会,凡事都讲究个理,这里却不同,是要看出身的。

  林桃红被这样一拉扯,倒是不敢再说什么,只是冷哼一声,更大力地叫卖起来,“菊花酥,各种口味的菊花酥……山楂糕,山楂罐头。”

  那抬轿子的人也是个机灵的,没着急走,里面的小娘子就伸出来一双纤纤玉手,露了个脸出来,先是轻斥了丫鬟几句,又看向那摊子上的东西。

  别的还好,什么菊花酥,山楂糕的,往日里也是吃惯的,没什么新鲜,只那山楂罐头倒是让人觉得有些意思。

  一边的林春燕和林桃红都惊呆了,两个人都闭了嘴,互相对视一眼,谁也没开口。

  这书香还以为他们是吓的,他对这些个人倒是没什么感觉,他们家在京城也是能说得上话的,真论起来,指不定谁要给谁磕头呢。

  他就上前一步,挡在林春燕他们面前,“这位姐姐说的可是不对,那京城里的淑芳斋我们也是吃过的,滋味虽然好,但是论起好吃来,还是在这林家小娘做的。别看她年纪小,那手艺可是一绝,咱们镇上多少人都知道这个事呢。”

  坐在摊子上吃面条的秦老丈人也点头,“是这个理,我们这些老饕餮说起来林家小娘,个个都是竖大拇指。”

  他今儿个吃的就是那蟹黄拌面,虽然比平日的拌面要贵上几文钱,但是这滋味他还从来没有吃过,吃上一口就觉得满嘴的鲜香,恨不得这一盘子的拌面能长长久久地吃下去。

  林春燕却不是因为害怕,她和林桃红都从对方的眼中看到了不可置信,实在是因为这小娘子长得和赵杏花像是一个模子里刻出来的。

  要不是说话语气都不同,他们还真以为杏花就坐在轿子里了。

  原村里人都说,凭赵杏花那样的模样性情,要是真改了主意,保不齐就能当上小娘子,再生了儿子,以后可是有享不尽的荣华富贵。

  只是再也想不到,这世上竟然还有一个和赵杏花长得如此相像的人。

  只是赵杏花从小在村子里长大,也没听说过她是什么抱养来的,若真是中间有什么隐情,那杏花娘岂不是胆大包天,竟敢把她给卖了。

  知道这不是说话的地方,姐妹两个都没吭声,只听着书香和那丫鬟在那里你一句我一句说得好不热闹。

  周围来瞧热闹的人越来越多,就连那金娘子也不卖馄饨了,搬了个马扎坐在那里看得津津有味。

  后来是轿子里的小娘子发了话,这丫鬟才闭了嘴,等他们走远了,金娘子才收起看好戏的表情来,刚想和林春燕他们说几句来,一想这不是张大娘,顿时没了谈话的兴致。

  只问林春燕,“你娘什么时候再来摆摊,我这有几日不见她,还怪想她的。”

  张大娘这几日在家里光享清福了,只等着林春燕快回来的时候,才装模作样地做起活来,那林二婶和孙娘子又不能说她什么,要指着张大娘给他们铜板的,也都闭了嘴。

  张大娘还以为做得天衣无缝,只不成想,林春燕早就知道了,只让她先松快几日,待过几日了再和张大娘算账。

  听了金娘子的话就说,“我娘怕是这几天都不出来,过段时间等她歇够了,保不准还会来摆摊。”

  金娘子在心里又感叹了一遍张大娘的好命,她怎么就没生了这样的女儿,什么都会做不说,还是个会心疼人的。

  要是张大娘听到了,保不齐会一口血吐出来,林春燕哪里都好,只这心疼人一事上就不太能说得过去。

  要是真心疼她,哪里会让她日日干活?

  那菊花酥已经装好,林春燕又特地给书香装了两块,让他路上吃,书香知道这是她谢自个儿刚才仗义出口,也不推辞,拿了东西就往回走。

  回去他就把这事和自家小郎君说了,“也不知是哪家的娘子回来探亲,口气竟然如此狂妄,当谁没吃过那淑芳斋的点心。”

  胡小郎君回想了一下,他比书香的年纪小,在京城的时候还是个豆大点的娃娃,不太记得那淑芳斋的点心是什么口味,只不过他们镇上的淑芳斋点心的确一般般。

  胡小郎君看那菊花酥做的样式讨巧,拿了一个吃起来,咬下去一口满嘴的酥香,里面竟然放的是豆沙馅儿。

  书香见他吃的是红豆馅儿,又说自个儿吃着的是芝麻花生馅,“香得很,听说还有什么桂花馅儿,果酱馅儿。”

  这一说,倒是让小郎君更好奇起来,可找了一圈也没看见那菊花酥上哪里写的字,“这如何能分得清到底是什么馅儿?”

  书香就得意地同他说,“那林娘子可是同我说了,得看这花瓣的形状。”

  这菊花的样式多了去,林春燕做的也不全都是一个样子的,不同的形状里面的馅儿不同,不仔细打量还真看不出来。

  胡小郎君又赞叹林家小娘这心思巧,让书香送了两盒菊花酥给自家的美人娘亲,他则收拾着要去外面赏菊。

  美妇人最近却在为一件事情头疼,只因为她丈夫在外头收了个妾,模样水灵得很,还是个良家子。

  在信上写了说是过几天回来要给她磕头,显然是要抬了做妾。

  这么些年下来,美妇人对丈夫身边的莺莺燕燕早就没了什么兴趣,不过是添双筷子的事情。

  那些个丫鬟,也不过比普通丫鬟多了个名头,只要不闹大了肚子就随便他们去。

  可谁知,就在他们马上要去京城起任的时候,胡相公竟然要纳个小的,这意思还是要给名分的,让美妇人如何不生气。

  她身边的丫鬟若柳一打眼就知道美妇人在想什么,端了茶水过去,又拿了美人锤轻轻的替美妇人揉捏着腿。

  只是还不见她开怀,就把小郎君送来的菊花酥拿过来凑趣。