作者：水月聆风
张二婶子一家也是如此说。
他们可不想因为做菜而累坏了憨傻的胖叔。
胖叔嘿嘿笑着：“我的头不疼了，就是有点饿，我想做菜吃，做好多好多好吃的菜。”
他说完就开始动手做菜。
沈暖撸起袖子：“我来帮忙。”
她刚说完，就沈东提着后衣领跟小鸡仔似的拎起来，然后抱在怀里：“暖暖乖，这里不是小孩子玩的地方，你和你九哥去一边玩哈！”
于是乎，沈暖被沈风带着去了张家堂屋嗑瓜子，陈三水也和一群孩子跑了过来，一堆小娃聚在堂屋门口看着院子里的胖叔耍大勺，一会儿惊叹，一会儿鼓掌。
趴在墙上的乡亲们也看得目不转睛，见胖叔动作利落，炒菜喷香，个个笑得合不拢嘴。
“咱们今天有口福了！”
“想不到胖叔是个深藏不露的！”
“暖暖福运冲天，随便捡个人都是不一般的。”
乡亲们边感叹边从墙上下去，去外面摆桌子洗碗筷。
半个时辰后，菜全部做好，九菜一汤，汤是肉丸子白菜汤，是唯一的荤菜。
十人凑成一桌，众人吃得满嘴喷香。
沈暖对胖叔的厨艺感到很意外，这个时代的调味品很少，农家的调味品更少，办宴席能凑足的调味品只有酱醋盐白酒茱萸（zhu yu第二声，古代辣椒替代品），没有味精、耗油、辣椒油、豆瓣酱等等这些杂七杂八的东西，但胖叔做出来的菜却真的很好吃。
难不成他真是一个大厨，而且还是很厉害的大厨？
太好了！
沈暖眸光微动，心中有了个赚钱的想法。
许是累极了，才刚吃完饭，胖叔就趴在桌上呼噜大睡，怎么都喊不醒。
于是回家的时候，是沈东背着他。
沈东虽然力气很大，但毕竟已经不是小年轻了，背着胖叔这么一个一百多斤的胖子，回到家里的时候也依旧累趴了。
沈家四房只有沈北那里人少，还有一间空屋子，胖叔暂且睡在那边。
待沈东把胖叔放下离去，沈暖趁着大人们不注意进了胖叔的屋子，让沈风在外面守着，她在里面给胖叔检查头上的伤。
昨晚她给胖叔处理过伤口，今早晕倒，刘大夫又来给胖叔治疗过。
伤口感染在逐渐恢复，没有继续恶化，只要好好养着，要不了几天就能痊愈。
外伤好治，脑袋里面却有些难治。
她的空间里有本医书，是一位老中医的珍藏，里面有一套针法给以治疗胖叔的这种病症，但是她没有十全的把握能让胖叔恢复正常，只能尽力一试。
重新给胖叔包扎好，沈暖出了屋子，沈才走了过来，见沈暖和沈风在胖叔的房间门口，笑着说道：“你们两个在这里做什么？”
沈风道：“没做什么，我们想和胖叔玩，但胖叔睡得太香了，我们喊不醒，正打算回家。”
沈才笑着道：“大晚上的有什么好玩的，胖叔累了需要休息，你和暖暖要懂事，别去打扰胖叔。”
沈暖问他：“四哥来这里做什么？”
沈才挠着后脑勺：“嘿嘿，那个，我听你爹说胖叔做菜老厉害了，所以就想来看看胖叔......他真的很厉害吗？”
沈暖点头：“胖叔做的菜比爷爷做的还好吃。”
爷爷是家里做菜最好吃的。
沈才闻言双眼一亮：“真的吗？那我以后可得好好跟胖叔请教一番才行。”
沈暖道：“胖叔若是今晚恢复好的话，明天会继续去帮张二奶奶家做菜，四哥好奇的话可以去瞧瞧，正好明天不上学。”
“嗯嗯，我一定去。”
回到大房，沈暖去了灶屋，在一处角落搬出了一个小木箱子，打开一看，入眼是一些稻草，有股奇怪的味道散出。
沈暖仔细看了看，闻了闻，唇角上勾：“我的宝贝终于做成功了！”
第21章 霉豆腐
翌日，张二婶子家办正酒，天还未亮，新郎就带着迎亲队伍去接新娘，因为条件关系没有大红花轿，也没有马车牛车，新郎只能推着扎有大红绸的板车去接新娘。
新娘名为陈小草，住在大湾村，距离兰花村步行一个来回需要一个半时辰。
沈暖卯时就醒了，起来就和沈风来看胖叔，胖叔也已经迷糊转醒，一看到沈暖就开心的跟着她去洗漱，他虽然憨傻，但一直心里惦记着做大餐的事儿，洗了脸不等吃早饭就拉着沈暖往张家跑。
急得沈家人在后面大喊直追。
到了张家混了一顿早饭，胖叔头绑白布，撸起袖子就是干干干。
那架势，一点都不像受伤之人。
沈暖想帮着做菜，却因年纪小再次被拎了出来，丢进娃娃窝里去玩耍了。
沈才也来帮忙，因为个头不矮还会做菜被破格留下来打下手，跟在胖叔身边忙得团团转，随便大人们如何使唤都不喊累。
沈南嘴角抽了抽：“这小子，好好一个男子汉，怎么就这么迷恋做菜呢！要是读书能这么勤奋，老子做梦都得笑醒。”
右手绑着绷带的赵德海走过来笑着道：“沈二，人各有志，四郎虽然读书不行，但却有一股做大厨的劲儿。你可别小看了这厨子，男子汉做厨子一点都不丢人，县上那些大酒楼里的大厨都是男子，哪一个不是风光无限，你家四郎只要学好了，进入那些大酒楼当个正儿八经的大厨，那油水可是多的很呢！”
沈南也知道当厨子的好处，但是也得有地方学才行，只是在村里钻研可干不出什么名堂来。
饭菜快做好的时候，新郎也把新娘子接回来了，到了村口就停下板车，新郎亲自背着新娘子进村，爆竹声声响，村里瞬间喜庆热闹，无数孩童欢声呐喊。
新娘子家来了不少的亲戚，有几个是住在镇上的，看到兰花村连一栋青砖瓦房都没有，一进村就满脸嫌弃。
“就这么个穷地方，能做出什么好吃的喜宴来，咱们跑这么一趟真不值得。”
“都是看在小草她爹的面子上来的，少说两句，随便应付两口就行了。”
等新人拜了天地，新娘进入洞房，宴席桌子摆上饭菜之后，看到那些简单的菜色，新娘子家的亲戚们更是嫌弃了。
十人一张桌才十二道菜，还只有三道荤菜。
真是寒酸无比！
但等他们拿起筷子吃了几口菜之后，就惊讶了！
桌上的菜看着不起眼，但每一道菜居然都很好吃。
比镇上大厨做的还好吃。
他们感到不可置信，又尝了几口。
美味！实在美味！
“这些菜怎么这么好吃？新郎家是在县城请了大厨了吗？”
“不不不，我在县城的酒楼吃过酒席，这菜比大酒楼里的菜还好吃！”
“新郎家这么穷，哪有闲钱请县上的大厨，都是村里人帮忙做的。”
“兰花村这么厉害吗？”
亲戚们没忍住，加快了进食的速度，什么寒酸、寒碜、简陋，全部被他们抛在了脑后。
张二婶子一家打他们的身边走过，看到他们那吃菜的速度，抬着下巴挺直了腰板，春风满面的不得了！
乡亲们看到客人们吃得香，他们的面上也倍有光。
......
送走了客人们，张家人就去和胖叔道谢，送上了早就说好的酬劳，还对着沈暖一阵夸奖，给了沈暖好多瓜子和饴糖。
沈暖把饴糖分给了哥哥们，回到家就带着胖叔去了灶屋。
沈才追了过去：“暖暖，你别想再让我师父做菜了，他很累了，需要休息。”
不远处的沈南无语：“还没拜师，就叫上师父了，臭小子是铁了心的想做厨子！”
他媳妇刘氏拉了拉他的袖子：“阿才喜欢，你就成全他呗！”
沈南撇嘴道：“成全就成全，有什么大不了的，等他再大一些，我就去县上看看，想办法送他进大酒楼。在外面才能学到东西，在家里能学到什么！”
沈才进了灶屋，看到沈暖和沈风带着胖叔蹲在一个小木箱子边，叽里呱啦的在说些什么。
他认出了那个小木箱子，是大伯给暖暖做的，暖暖十天前拿了一大块豆腐切成小块放在了里面，还用稻草盖着说要种豆腐，家里人宠着暖暖，想着也没浪费多少豆腐，就随着暖暖玩了。
哪曾想，现在凑近一看，豆腐发霉了，起了白毛毛。
沈才把沈暖拉过来道：“暖暖，这个豆腐不能吃了，得赶紧扔掉。”
沈暖见他要上手，急忙拦住：“四哥，不能扔，胖叔说这个是霉豆腐，可以吃的，而且非常美味。”
沈才顿住，一脸难以置信：“什么？这豆腐都变成这个样子了，还能吃？发霉的东西吃了是要生病的！”
沈暖拉住他道：“是真的，不信你问胖叔。”
沈才转头看向胖叔。
胖叔还在盯着白霉豆腐看，见沈才看过来，想到了沈暖的交代，就使劲的点头：“嗯嗯，能吃，好吃。这是霉豆腐。”
沈暖扬着笑脸：“看吧！能吃的，我真聪明，随便捣鼓一下，就发明出了稀罕的美食。”
沈才还是一脸怀疑，看着那霉豆腐完全没有胃口，还觉得很臭：“这东西当真能吃吗？怎么吃？”
沈暖把霉豆腐的吃法说了出来，她说一句，胖叔就点头一下:“对对对，暖暖说的很对！”
正说着的时候，沈东和二老走进来了，沈才激动的把霉豆腐的事儿告诉他们。
得知发霉如此严重的豆腐能吃，沈东几人都不敢相信。
沈老头更是摆手：“暖暖，你可以玩豆腐，但你不能玩我的白酒。”
用白酒给霉豆腐洗澡，想得美哦！
......
半个时辰后，沈暖和胖叔把所有白霉豆腐过了一边醇香白酒，再均匀的裹上橘皮粉末、花椒面、盐三种调料，放入宽口瓦坛中淋上一层白酒，在坛子边上放上一层水密封。
看到自己的美酒被孙女那么糟蹋，沈老头心痛到无法呼吸。
亲生的孙女，不能打，不能骂，跪着也要宠！
沈暖拍拍手笑眯眯的道：“密封一个月就能吃了，这样放一两年都不会坏，而且很香。”
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