作者:水月聆风
沈东与其他三房商量好了,若是卖饼这个生意可行,到时候就几家一起做。
沈暖眨巴着眼睛,心说,不,爹,到时候卖饼生意咱们就不做了,得做别的。
因为腐乳快做好了,草莓也快长出来了,哦,还有辣椒这些,也要种植了。
未来会很忙。
翌日卯时,沈东、魏氏带上沈暖、沈风、沈多、胖叔去了镇上。
沈东原本是不想带孩子来的,但奈何孩子们都要跟随,还说他们若是不跟着的话,他这个大人怕是很难将生意做成。
沈东就很无语,他有那么差?他再不擅长做生意,那也是做过生意的人好不。
第32章 开张生意
沈东一行人去了集市上,选在集市进口处的槐树旁摆摊。
古代对小商小贩管理不严,只要不挡在店铺门口,不影响店铺的经营,便不会被驱赶,但运气的不好的,会遇上收保护费的地痞流氓。
集市上卖早点的小摊很多,这会儿都已经摆好摊在做生意了。
沈东一行人全然不管其他,只专心把小摊摆好,食材都放到板桌上后,沈东和魏氏就坐在小木凳上等着客人上门。
沈暖无语:“爹,娘,你们这样子能做成生意吗?咱们桌上放的都是半成品,客人都不知道我们要卖的是什么,怎么会来买呀!”
沈东道:“我以前在集市上卖野味的时候都是这样卖的呀!”
沈多插刀道:“所以大伯你每次来卖野味都会耽搁老半天。”
沈东瞪了他一眼。
沈多也不怕,走到炭炉旁道:“我们得把饼做出来让客人知道我们卖的是什么,不能等客人来了再做,咱们又不是在集市上做了多年生意的老手。”
他说着就把炭火点燃,将木炭烧红,放入炭炉之中,再将平底的铁锅放在炭炉上。
木炭比木柴耐烧干净,煎饼较为方便,是沈东昨日下了血本买的,平底铁锅也是昨日买的,花了半两银子,这两样东西让沈东肉疼了一晚上。
若是葱抓饼不能赚钱,他要哭死!
铁锅烧热,沈多刷油,放入饼坯。
沈暖和沈风凑了过来,鼓掌哇哇大叫增加气氛。
“三哥的饼煎得真好,闻着真香!”
“三哥,第一个葱抓饼给我好不好?”
“好哒!没问题!”
三小孩的声音很大,路人和附近商贩都听见了,不少人好奇的看过来。
“那边在卖什么?”
“哎呦!那个小女孩真好看!”
“那个小男孩也很俊啊!”
“谁家这么有福,生了这么两个可爱的孩子!”
“咦?好香的味道,过去瞧瞧。”有个年轻姑娘鼻尖一动,闻到了葱抓饼的味道,立刻拉着同伴朝沈暖一家走过去。
此时,沈多做好了第一个葱抓饼,用油纸包好递给了沈暖。
沈暖眼角瞥见了朝这边走来的两姑娘,故作陶醉的闻了闻手中的饼,再吹了吹,一口咬下去:“好吃,三哥,太好吃了!”
沈风看了眼馋,在一旁急急的喊:“三哥,也给我做一个葱抓饼,我要吃!我要吃!”
那急不可耐的语气,仿佛葱抓饼真是什么人间美味似的。
路人们更好奇了,又有两人朝这边走来。
两个姑娘来到摊位面前,穿粉衣的姑娘指着沈暖手里的葱抓饼问:“小姑娘吃的是什么?”
介于对方是姑娘家,沈东没有回话,而是魏氏柔声回道:“我女儿吃的是千层葱抓饼,乃是我们家的独门秘方,此饼千层百叠,层如薄纸,外层酥脆,内层柔软,可搭配五花肉、卤肉、梅菜肉、肉饼、土豆丝、生菜、鸡蛋,辣酱,甜酱等食材。两位姑娘要不要买一个尝尝?”
她说这话的时候,还特意揭开桌上的白布,让两位姑娘看一眼下面的食材。
干干净净的,闻着很香,看着也很有食欲。
后面走来的那两人也看到了,都很满意,但他们没有说话,只是站在两姑娘身后观望。
粉衣姑娘问:“此饼的吃法倒是少见,怎么卖的?”
尽管是第一次做生意,魏氏也没有丝毫紧张,她从容笑道:“饼加鸡蛋和生菜乃五个铜板一个,若需要加其他的食材,则需另外加钱,五花肉和卤肉加两个铜板,梅菜肉和肉饼则需加三个铜板,土豆丝则需一个铜板,辣酱、甜酱、生菜无需加钱。”
粉衣姑娘身边的蓝衣姑娘皱眉道:“这也太贵了,大肉包子才两文钱一个呢!”
她话音刚落,就见一旁的女娃啊的一声咬了一口饼,连肉一起嚼在嘴里,看得人食欲大动。
两位姑娘没忍住吞咽了下口水。
魏氏带着微笑不紧不慢的说:“我家的葱抓饼用的都是精细的面粉,每一个饼都用料很足,你们也看到了,我女儿手里的饼包裹的肉很大片,肉很贵,成本摆在这里,这已经是良心价了!”
沈暖继续大口大口的吃饼,那奶萌的小样,彻底俘获了两姑娘的心。
“我买一个饼,加肉饼,要辣酱。”
“我也要一个,加卤肉,要甜酱。”
魏氏应下:“好咧!两位客人稍等片刻,这就为你们做饼。”
沈东正准备动手做饼,胖叔就走过来把他推到一边:“我来!”
他看着食材的眼神在发光。
两姑娘见他傻乎乎的,都皱了皱眉,但看到他熟稔的手法之后,又很快松展开来。
没一会儿,煎饼香味扩散,少见的做饼方法引起了不少路人的注意。
又是鸡蛋又是肉,馅料真足。
拿到葱抓饼,给了铜板,两姑娘迫不及待的尝了一口。
“香!真香!”
二人惊叹。
不仅是饼很香,里面包裹的肉也很香,出奇的美味!
一直在观望的那两个客人见这两位姑娘吃得如此喷香,再也忍不住上前各买了一个饼。
胖叔又是一番忙活,不少食客寻味而来,有的怀疑是托顿足观望,有的忍不住好奇排队买饼。
等沈暖吃完手里的饼,摊子面前已经排了四五个客人。
胖叔煎饼的时候,沈东就负责收钱,沈多给客人介绍葱抓饼,沈风负责纪录客人的需求,魏氏给胖叔打下手,将做好的饼子递给客人们。
沈暖坐在凳子上晃着小脚笑眯眯的看着。
忽然,她感觉到了什么,目光一转,看到不远处的一棵树下,有两个穿着干练的女人鬼鬼祟祟的看着这边,时不时交头接耳两句。
沈暖皱了皱,顺着这两人的目光看去,发现她们是在看她的娘。
心中正疑惑,那两人似商量好了什么,转身走了。
沈暖的神色变得古怪起来。
魏氏把葱花饼递给一位客人,抬眼看到了走远的那两道女子背影,她并未多想,很快收回目光,继续给胖叔打下手。
第33章 兄弟齐心
客人越来越多,赞不绝口的声音也越来越多,沈东收钱收到手软,胖叔也累得满头是汗,沈东让他休息,他来煎饼,魏氏收钱。
那两位姑娘吃完手里的葱抓饼,意犹未尽还想再买一个,可回来后竟看到卖葱抓饼的摊位前排了一条长龙。
“怎么一下子来了这么多人?”粉衣姑娘愁眉苦脸。
蓝衣姑娘指着队伍道:“啊!春喜姐姐,你看,那是之前站在我们后面的那两人,他们不是已经买饼了吗,怎么又去排队了?”
春喜道:“大概是因为葱抓饼太好吃了!这么多人,得排到什么时候啊!早知道刚才就多买两个了!”
蓝衣姑娘问:“我们还买不?”
春喜想了想,最终一咬牙:“买,走,去排队!”
等排到她们两人的时候,已经是半个时辰后。
看到她们两人又回来了,沈暖一家一点都不觉得奇怪,因为刚才他们已经接触到好几个回头客了!
但介于这两位姑娘是他们家的开张客,沈暖就和沈东说了声,送给她们两个饼,四个葱抓饼只收了两个的钱。
收摊时,沈东提着重重的钱袋子,笑得合不拢嘴。
半天不到,饼就卖完了,这生意可真好做啊!
比打猎轻松多了!
看到沈东一家拖娃带仔的没多久就卖完了东西,附近的卖早点的小贩有的嫉妒,有的好奇,也有的满眼怒意。
只因沈东一家人的出现抢了他们不少生意。
在集市上买了明天所需的食材,沈东一行人才回家。
到家的时候还不到酉时(下午五点)。
看到他们这么早就回来了,二老和其他三房的人都很惊讶,以为他们是把生意做砸了。
沈老头抱着沈暖安慰:“暖暖不难过,做生意就是这样的,咱们慢慢来,以后会好的......”
他还未说完,沈东就把车板上的食材拿下来,再将钱袋子放到了沈老太的手中:“娘,一百六十个葱抓饼全卖完了,单饼卖了三十四个,卤肉饼二十六个,梅菜肉饼十八个,土豆丝饼三十二个,肉饼二十一个,五花肉饼二十九个,有两个五花肉饼是送给客人的,没收钱。共卖了一两纹银四十五个铜板,买明天的食材用去了四百六十个铜板,还剩下五百八十五个铜板,您老点一点,看看儿子有没有算错。”
他说这话的时候,语气有些兴奋。
一天净赚五百多个铜板,就算除去了给胖叔的两成分红,一个月也能赚十几两银子,这可比种地赚得多的去了,去县城当掌柜的都赚不了这么多。
他们家盖大瓦房有望了!
哦吼吼吼!!!
二老和其他三房的人都傻眼了,做梦都没有想到摆个小摊卖个饼能赚这么多钱。
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