作者:玄音
结果不重要了,吃饭重要,就差弄二两了。
一人一块,不一会儿半条鱼就没有了。
吃到一半,周刚好歹把自己是评委这回事儿想起来了。
不能只吃一个人菜,也得尝尝其他人的。
终于靠谱了一回。
台上的菜他都尝了一遍,也就葱烧鲍鱼跟顾庭的烤鱼能够相媲美。
邹涛不愧是厨神,他用的鲍鱼食材珍贵而且葱烧得相当入味,鲍鱼泡发的也相当好,一般人根本做不出这种味道。
所以周刚把自己的三票,决定投给顾庭一票,给邹涛一票,另一票投给了一位姓李的大厨,那人也是蝉联过两届的厨神。
刘秀陈也把自己票给了顾庭和邹涛,另外一张给了一个姓张的厨师。
这一轮,顾庭和邹涛的票数居然相同。
可以说邹涛这一局特别险,如果他不是用了鲍鱼,很难取胜。
在场人算是看明白了,顾庭是有实力的也就是他能给邹涛叫板。
第二轮顾庭做的苏氏水晶肉,居然又跟邹涛的鱼翅香燕打了平手。
邹涛用的鱼翅都是极其稀有的东西,就算是主办方拿出这样的食材,一般人也不敢用,不会用,邹涛就能很好地利用起来,因为他做的就是高端菜,要的就是这效果。
鱼翅和燕窝搭配到了极致,所以邹涛在这一轮里又跟顾庭打了平手。
第三轮一定要分个输赢了。
这一次压力落到了邹涛身上。
他是蝉联了三界的厨神,跟一个小孩子怎么比呀?
他要是赢了也没有什么光彩,所有人都觉得他应该赢,他要是输了可丢人了,输给一个孩子,那是颜面扫地。
一开始邹涛没有把顾庭当回事儿,但是现在……
现在等于把自己架在火上烤。
他现在终于承认顾庭在厨艺这方面,脑子自灵活,有自己创新的一套,有些东西他都没有想到,顾庭就已经做出来了。
跟一个毫不知道底细的对手比赛,无疑是恐怖的,而且还不能输。
邹涛第一次感觉到自己学的东西不够用,他不知道原来自己的师父还有这么多东西保留吗?徐沧州当初故意不教给自己的?
这些年邹涛没少钻研厨艺,他也走了不少地方,厨艺绝对不是浪得虚名,但是今天碰上了顾庭 ……
马上要进行第三轮炒菜。
邹涛想到了老师教给他的天下第一鲜。
偏偏顾庭做的菜也是天下第一鲜。
都是一个师父教出来的。
当年徐沧州的厨艺并没有那么高,就现在也就那样,他毕竟是在村里做席面的,能用得上多少厨艺?时间长了厨艺早就退化了。
当年做这道菜的时候,也没有那么精细这么多年邹涛改进了十五六次终于定型,今天邹涛把它拿出来了,他没有理由不赢。
顾庭做的也是天下第一鲜,这可不是徐沧州教的,他只从徐沧州那里得了一个菜名就想到了这个。
比赛开始之后,顾庭和邹涛两个人选好了食材就开始做菜去了。
一个小时之后两道菜摆在评委面前。
菜名都是天下第一鲜。
邹涛用的是扇贝,花蛤,香菇,清炒淋上芝麻油拼盘,做这道菜火候很重要,不能太老,火候稍微一大就老了,就担不起一个鲜字,这道菜突出一个极致的鲜。
顾庭的就不一样,鱼肉和羊肉两种肉混合在一起,鱼肉的鲜美和羊肉的肉鲜结合在一起,相辅相成,真正地突出了一个鲜字。
羊肉用的是羔羊肉,鲜而不膻,不油不腻,炒肉的水也是甘甜的泉水,去掉羊肉的浮沫之后得到的羊肉略微带一点鲜甜。
鱼肉更是选用了山泉水养出的鳕鱼,味道浓郁中透着一股淡淡的清甜,只是稍微淋一点熟芝麻油点缀一下即可。
两道菜摆在制作上,评委们也很为难。
他们更喜欢顾庭的菜,但是说实话邹涛做得也不差,谁也没有办法违心地说哪一个好,哪一个不好。
周刚和刘秀陈还是第一次这么为难,不过他们奔着吃去了,还是顾庭的羊肉和鱼肉最能勾起他们的食欲。
最终他们两个把票投给了顾庭。
他们两个都投了顾庭,其他人也就知道该怎么投了。
果然这一次顾庭以三票的微弱优势取得胜利。
邹涛已经不能用震惊来形容自己心情,他跑过来用筷子夹了顾庭的菜,吃完之后许久没有说话。
天下第一鲜,当然是突出一个鲜字,但是顾庭的鲜层次感已经超过了他的海鲜。
在这行里摸爬滚打多年,做菜可能不会登峰造极天下无敌,但是尝菜,确实能尝出来。
行就是行,不行就是不行,他确实输了。
尽管邹涛不能接受,但是也不得不承认对方比他厉害。
可是顾庭明明就是一个十几岁的小孩儿,他怎么可能……
不管邹涛怎么想,顾庭就是胜出了。
这届的厨神易主了。
电视台报道了这件事,顾庭还没有回来,他的九里香已经在本地爆火了。
难怪九里香的饭菜那么好吃,原来顾庭这么厉害?
徐沧州还不知道哪里的事儿,就发现九里香挤满了人,这次是怎么推都推不出去了
“你们说什么?谁选上厨神了?”
“你们家顾庭当上厨神了?”
徐沧州:……
就觉得不可思议。
顾庭跟他学了不到一年时间,而且他也没到那个水平吧?这一段时间顾庭总是缠着他,让他讲讲以前的菜谱,他也告诉他了,但是就算这样也不至于吧?
那顾庭赢过邹涛了?
徐沧州反应过来之后一股无法言喻的兴奋冲垮了所有的理智。
顾庭赢了!
徐沧州闷在心头的一口恶气,十多年以后终于出来了。
当初他被邹涛陷害,当着那么多人的面,被赶出来,中间的屈辱已经没有办法言语,要不是他还有媳妇要养活,他就死了。
谁能想到他晚年收的一个小徒弟替他报了仇。
“你们说的,是不是真的?”
徐沧州和赵洪亮害怕自己空欢喜一场。
那人还急了呢:“我骗你们干吗?你看看咱们大家伙儿都知道了,都上新闻了呢,就你们还不知道,你们买一台电视不就行了。”
徐沧州马上就把钱拿出来。
“洪亮,你啥也不干了,马上去买电视,赶紧给我安上。”
赵洪亮答应一声,赶紧带着伙计买电视去了。
这时候电视不好买,不是说有就有的,最后在一家人家买到一台电视,因为这户人家媳妇想看电视,买回来之后,公婆不答应,一家人天天干仗,正好赵洪亮打听到这么个情况所以跟他们商量了一下,多花了十块钱把电视买回来了。
这饭馆就不开了,一家人捣鼓电视,安装了一个下午,也没安上,还多亏了一个顾客是电工,帮忙给他们安上了。
等他们安上之后,顾庭的新闻早过去了。
整个九里香的厨师,加上打杂的小伙计们一个个精神亢奋,激动坏了。
他们自己家的东家成了厨神,他们不发疯了已经是低调的了。
赵洪亮简直了。
他一直觉得顾庭不简单但是也没有真不简单的。
最高兴的还是顾小军东子还有丫丫。
他们的哥哥成了厨神,他们能不高兴?三个孩子咧着嘴就是笑。
小军已经懂事了,他对大哥顾庭简直崇拜到了骨子里。
以后大哥说什么就是什么,小军决定好好听大哥的话。
东子丫丫就更不用说了,他们那么小的时候就被顾庭从那个家里带出来,当然要听哥哥的话。
“哥哥好厉害,哥哥是厨神了。”丫丫奶声奶气地跟杨玉梅说。
杨玉梅也听懂了,马上露出自豪的深情。
东子把胸脯拔起来:“我以后一定要跟哥哥一样我也要做厨神。”
别看他人小,他已经把人生的目标树立起来了。
徐沧州做主为了庆祝顾庭获胜,全家人改善伙食。
他们家是开饭馆的,想吃好吃的还不容易?现成的厨子,想吃什么就做什么。
赵洪亮和徐沧州随便露一手,家里人就吃不完。
所以这段时间几个孩子又圆润了不少,东子和丫丫小脸蛋儿吃得锃亮,小肚子圆滚滚的有点横向发展的趋势了。
这天顾庭带着赵元回来了。
赵元比顾庭还要高兴,一进门就开始咋咋呼呼。
不用他咋呼,家里人早就知道了,一瞬间顾庭就被众人包围了,问这问那。
顾庭也挺高兴的,只是表现得没有那么明显,他捏捏弟弟妹妹的小脸蛋儿。
“在家里有没有听话?”
东子和丫丫争着当好孩子。
“我们听话的!哥哥你好厉害!”