作者：李一只
等回到家，简单休息了一小会儿，便将鱼剖洗了，鱼肉片成片儿，洒了些淀粉和调料腌制着。
猫蜷在窝里，依旧是不大爱搭理人的模样。
余幸轻叱：“小没良心的，你也就吃饭的时候才像回事！”
猫耳朵稍微动了动。
可能是没听见，或者听见了不搭理——反正就是那么回事儿。
余幸也没在意，毕竟猫这种生物都是这样的，尤其是野猫，对于人类几乎是没怎么有亲近感的，在捡回来的时候她就意识到这一点了。
昨天晚上就没有休息好，又忙活了这一通，实在是有点累狠了，当即简单洗漱之后，歪在床上睡着了。
整个过程，前后不到五分钟。
过了一会儿，猫从窝里起来了。
它迈着优雅的步伐，蹲在了门口——里间屋子和外间屋子的门，就两间小屋，格局相当的简单。
然后定睛看了一会儿，大概是觉得余幸横七竖八躺在床上抱着被子呼呼大睡的模样很不雅观，这才用爪子把门给拍上了。
如果余幸这会儿醒着，一定要惊奇感慨——个半大猫崽子，怎么有这么大的力气？还学会关门了？
可惜她睡着了。
再醒来的时候，天色十分的暗，叫人一瞬间觉得是不是已经天黑了。
事实上，余幸自己也是这样想的，甚至还吓了一跳，抬头看钟表的时候才发现，哦，这才中午呢。
原来是阴天了。
这一觉实在是睡的有些久了。
当下也没多耽误，从床上跳起来，去洗了把脸清醒清醒，撸起袖子准备收拾鱼了。
鱼片儿腌制的入味了，要裹着面糊先在油锅里炸一遍，金黄酥脆的时候再捞出来，就算直接入口吃，也是非常美味。
与此同时，汤底也熬好了，用辣椒和花椒调味，在放上一些酸菜翻炒了，加入一些水之后炖的开了，又放了一些白菜和一把豆芽。
然后才把新鲜炸制的鱼肉放进去，咕嘟咕嘟炖成奶白色，就可以出锅了。
依着余幸的脾性，是乐意放一些面条进去煮的，吸收了滚烫的汤汁，劲道软糯，最适宜入口。
猫已经在等着了。
两只脚放在前面，高贵优雅的蹲坐着，只等着人来投喂。
余幸给它装了大块鱼肉，本来怕放了辣椒它会不喜欢，还想着要不要用水洗一洗，但没成想，压根儿是考虑多了。
这只猫完全适应人类的口味。
余幸托着下巴，看它吃的香甜，自言自语的：“你有几个月大了？”
“三个月，四个月？”
“都说猫长得快，这么这些天过去了，你好像，看上去一点也没什么变化。”
猫仗着自己是个猫听不懂人话，兀自的吃。
因为鱼很大，当初是只片了一部分煮，剩下的还有许多，余幸便干脆把它们捣成肉泥，做了许多丸子都晾起来。
这种天气实在是方便。
去早市上卖糕点虽然也算个买卖，但并不适合天天去，一来么，工程量怪大的，身体扛不住。
二来么，这地方的人也没富裕到这个地步，如果每天都去一趟，估计会出现饱和的现象。
都是真材实料做出来的吃食，如果卖不掉，自己也绝对吃不完——那样就太浪费了。
但有这样的进项来源，还是比较令人开心的，虽然不多，毕竟是笔收入。
余幸闲不下来，吃完饭把餐具洗刷了，又趁着天气好把床单洗了，被子也抱出去晒，连猫窝也没能幸免，也拆洗了。
“哎，你现在也没个替换，是我疏忽了。”
便翻出之前杂货店里买东西送的一块绒布，塞了些棉花进去，快手快脚的做了一个垫子出来——她不大擅长针线活儿的，可这简单的还凑活。
“暂时先用这个吧。”
“也是奇怪，别人家的猫都喜欢睡床，你怎么不喜欢呢？”
第11章 接宴席赚钱钱
本以为这进项也就仅限于是卖点糕点，但没成想，中午时分，有个人却敲响了她的门。
余幸在这地界并没有什么朋友，唯一交到的两个如今还背着逃犯的罪名。
说到这里，她心里是仍然有些怨气的——那位大人物，什么尊贵的身份暂且不提，你只老老实实呆在你的上城区便是，非要到处的跑。
那么个大个子，又是成年人了，走丢了已经够丢人的了，竟然还赖到两个女人身上。
害得人家逃命的逃命，丢工作的丢工作。
简直是不讲道理。
但气也只是在心里气，这个时代好像就是不让人讲道理的，否则青雅和明明也不至于连个消息都不敢留下就跑了。
余幸打开门，外头站着个女人，大概四十多年纪，头发紧紧的梳笼在脑后，面态看起来很福相。
对方看到她，瞬间也有些愣住，然后试探的道：“你是姓余的吗？”
“是我...请问，有事吗？”
“那你，是以前在厨房里做过事？”
“......”
余幸有些无奈：“大姐，您有什么事儿就直说吧，咱俩这云里雾里的，也聊不到一起去呀。”
那妇女看她也敞亮，这才把来历说了一通。
原来她有个儿子，今年二十五岁了，好容易找个媳妇，挑好了日子要结婚——在这地界，成家岁数都比较小，这已经算是晚婚了。
下城区结婚并没有那么多排场，一般都只是在家里院子里摆酒席，找个做大锅菜的厨子，再找点亲近的一起吃吃喝喝的热闹热闹。
原本一切都进行的很顺利，没成想，在这关键的时候，厨子摔伤了。
“他家院子里冰上了，天没亮出去搓煤，没留神跌了个跟头摔断了大腿，现在连炕都下不来。”
“我是听前面那条街上的于三儿说的，他是这片儿的巡城使，说你以前会大锅菜...哎，妹子，我这也是实在没有办法了，才求到你头上来啊。”
如果是暖和点的时候，倒还好说，可以去远一些的地方再打听其他的大锅菜师傅。
可这天寒地冻的，哪有人愿意出远门啊。
处处都很不方便。
余幸想了想，坦诚道：“大锅菜，说实话，我还真没做过。”
“但我以前确实在炉灶上忙活过，大姐，不如这样吧，您那边提前准备点食材，我先去给您试试菜，要觉得行，再说后面的事。”
“这样咱们两边都省心，您觉得呢？”
对方听了也觉得合适，两人便约定了明天中午的日子，很满意的回家去了。
余幸也很高兴。
若说在现代社会，她还真不敢称什么厨艺，毕竟是街边小吃出身的，只能说是麻溜且快，口味大众。
但自从来到这里之后，以前些日子的后厨经验来说，她的厨艺的确是可以拿出手的水平——下城区嘛，精于研究这方面的人也怪有限的。
“只是不知道这大锅菜师傅酬劳有多少，赚不赚的到钱。”
她喃喃的道：“累是肯定累，但累点怕什么，能挣到钱才是最好的。”
猫趴在窗台下面的软垫上，眯着眼睛舔爪子，依旧是不搭理人。
......
第二天，余幸按照人家留下的地址，在半上午的时候赶到了。
这人家大概也属于比较富裕的那种，院子很大，而且已经搭建起了一些棚子，还有些桌椅都堆放在角落里，看样子是为结婚当天摆宴席准备的。
依旧是那位妇女笑容满面的来接着，要迎人进屋喝茶。
余幸却把袖子一撸：“茶就不喝了，陈大嫂，咱们就直接去试菜吧。”
“早定下来，多少茶喝不了，您说是吧？”
于是便来到了厨房。
食材是从早市上买回来的，鸡鸭鱼肉样样都有，青菜的话就是白菜萝卜，另外豆腐蘑菇之类的，总归来说还挺全乎。
余幸大致看了，心中有了掂量，操起袖子便开始忙活了。
上辈子时候，从小是在福利院长大，也有那么几次，是跟着院里的长辈，去参加婚礼酒席的。
农村的一些地方摆酒席，跟这里也差不多，就讲求个实惠，菜也不挑有多金贵猎奇，就得量多，又硬，才让人有排面。
初初打算之下，便准备了每个桌子八个菜，一道鸡一道鱼是必然的，另搭配了个青椒肉片——肉都选的后肘，切的厚厚的，用油锅烫的焦黄锃亮。
这里的人缺油水，都喜欢肥肉比较多，早市上那些大骨头，很便宜的价格就能买的到，余幸就经常买，一来二去的跟肉摊老板也算熟人了。
两个炒蔬菜是白菜和土豆，一道混蔬菜汤，一个凉拌菜，最后再加了个甜点。
甜点是炸的小麻花，里面裹了红糖做馅儿，一口咬下去，外酥内软。
陈大嫂看的俩眼发直，只尝了一口，立刻就拍板定下来：“妹子，你看着年纪不大，手艺真是高啊！”
“就这么定了！到时候就辛苦你了！”
余幸解着围裙，揉了揉发酸的手臂：“那既然我的手艺还成，就还有两个事儿，得提前说一下。”
“第一，我这边没有合适的厨具，这个得你们来准备，大口锅灶是必须的。”
陈大嫂一口应下：“这个没问题，我家有个表弟开铁匠铺呢，从仓库拿出来借用就行，什么都有。”
“第二，你们当天要摆个十桌，数量不多但也不少，光我自己肯定忙活不过来，所以得需要人手做一些洗菜切菜的工作。”
“这个更没问题，我家人多，找几个婶子妯娌的，就帮衬的过来。”
“那我便没什么问题了。”
然后收了五十铜币的订金，妥帖的装在自己的衣服兜里，回家了。