作者:甜甜豆腐花
这样的条件反射。
就是对江柔厨艺的最好证明!
但是今天。
江柔接下来的步骤,不适合围观。
“小花,你今天要躲起来看才可以 。”
江柔走过去,手臂从周小花的咯吱窝下面穿过,将小女孩一下子抱了起来。
她将周小花抱到厨房门外,轻轻摸了摸她的脑袋,叮嘱道。
“小花,乖,你只能躲在这里看,不能进厨房。”
周小花一直都是最听话懂事的。
她大大的眼睛里虽然写满了疑惑,却还是按照江柔说的做。
小小的身体大半藏在了门后,露出一双黑溜溜的大眼睛,往里面张望着。
江柔不仅让周小花严阵以待。
就连她自己,也去衣柜里找了一件周重山的旧衣服。
周重山的旧衣服一般都是磨损的不成样了,剪下来当抹布都嫌弃,只能当拖把的那种。
但是男士的外套宽大,可以宽松的罩住江柔。
江柔把旧外套反穿在身上,拉起来,遮住了她的脸。
衣服肩膀处,磨损出来的两个破洞,就刚好成为了眼睛。
江柔试了试,可以看清楚。
她就这样奇奇怪怪的穿着,又回到了小厨房。
还让顺带着,又提醒了周小川一句。
“接下来无论听到什么声音,都别伸头出来张望,你给我老老实实的坐着。”
江柔对周小川和周小花的态度,是有些不同的。
她渐渐地对周小川露出身为长辈的强势一面。
因为不这么做的话,又怎么能压得住蠢蠢欲动的小狼崽子呢~
清理了现场的不相干人员,又准备好了“防护”,江柔终于可以接着做麻油鸭了。
此情此景之下。
知道的江柔是在做美食,不知道的还以为她是要研制什么新奇武器呢。
铁锅烧热,已经开始冒烟了。
江柔先导入了食用菜籽油,大概是一个小碗的量。
接着。
她打开了从“淘多多商城”里买来的麻油。
用玻璃瓶装的,还是原始的橡皮塞,满满的一瓶。【配图】
在撕掉了包装贴纸之后,是七十年代朴素的风格,一点都看不出来是未来世界的东西。
咕噜咕噜。
江柔将麻油,也往铁锅里倒入。
麻油和菜籽油的比例,差不多是一比一,都是一小碗。
没一会儿。
油温上升,稍稍放入一个筷子下去,已经有密集的小气泡会冒起来。
到这个程度,就差不多了。
江柔深吸一口气。
她左手戴上布手套,右手拿着长柄的勺子。
然后左手掐住鸭脖子,将已经焯过水,又晾干了一些的鸭子,高高的拿起来。
右手的勺子伸入到油锅里,将混合在一起的菜籽油和麻油,一同用勺子舀起来。
然后。
轻轻的淋在鸭子上。
江柔已经尽量放轻了动作,但是热油接触到鸭子表面的时候——
噼里啪啦的作响!
一瞬间。
滚烫的热油,在小厨房不停的四处飞溅。
因为鸭子先前刚焯水过,还用冷水冲洗过,无论怎么擦干,鸭子的表面还是会有一层水分。
在水分和热油接触到的时候,会发生什么事情,是可想而知的。
这几乎是把一滴水,滴在热油锅里。
也是把一块石头,砸在小溪里。
当然是无数水花飞溅。
噼里啪啦,噼里啪啦。
细小的热油,带着高温,不停四处乱飞。
如果落在皮肤上,立马会被烫出一个小水泡。
相当的危险。
江柔才会如此严阵以待。
这种混乱的场面,突如其来的爆炸声,吓得周小花肩膀一抖,害怕的缩了缩脖子。
好在她站的远。
要是跟以前一样,还站在灶台边,肯定都被热油给溅到了。
周小花听着声响,害怕的缩在门后。
但是响声还是不断。
几秒钟后。
周小花捂着而过,又露出了一双眼睛,忍不住好奇,又有些担心的往厨房里看。
周小川也被吓了一跳。
只是小狼崽子倔强要强,不肯表现出来而已。
他愣神了片刻。
手里拿着一根柴火,一双眼睛炯炯有神的。
眉心一皱。
他暗暗想着:那她怎么办?!
哪怕江柔要求周小川无论听到什么声音,都不准伸头看。
但是少年沉眸的瞬间。
一咬牙。
又探出了脑袋。
灶台前。
危险的源头处。
噼里啪啦飞溅的响声,一点都没有要停止的迹象,反而越演越烈。
江柔沉稳的站在那里,拿着勺子,一次次的舀起热油,淋在鸭子上……
第102章 还要爆炸第二回
在这么“惊心动魄”的场面中。
江柔不仅淋热油,还要轻轻的转动鸭子,以便让热油能均匀的淋在整个鸭子上。
这一步,就好比像是烤箱里的烤鸡,为了受热均匀,也是需要转动的。
晶莹剔透的热油,缓缓地流淌过鸭子表面的时候,迸发了水分,同时也将麻油的香味,渗透进入每一寸鸭肉纹理里。
同时。
在高温的刺激下。
鸭子上粗糙的表皮,开始不停收缩,变得紧致。
就像是做了一个热玛吉。
喷香喷香,QQ弹弹。
江柔一直全副武装着,迸溅出来的热油,也都是滴在她的“防护服”上。
但是在动作间,还是会有百密一疏的时候。
比如袖口的位置。
她要拿着沉重的勺子,还要不停的来回举高,又放下。
袖口会在抬手的时候,往上缩一段衣袖。
纤细雪白的手腕,就这样暴露在空气中。
细小的油滴飞溅,带着灼烫的高温,落在江柔的手腕上。
“嘶嘶。”
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