作者:林果冻
这天早上,宁书吃好早饭没多久,何家兴妈妈等人就过来了:“宁书妹子……你好了吗?”
原来是何家兴妈妈、杨文杰妈妈、程英勇妈妈和宁书约好了,今天去月亮湾生产大队换鸡蛋,随便换野桃子、野杨梅之类的,这是上一次去换鸡蛋的时候和那边说话的,她们准备做杨梅干和水果罐头。
“好了好了。”宁书把篮子、麻袋都装进箩筐里,再把箩筐固定在自行车上,又交代三个宝,“娘有事情去了,你们今天早上的看书时间不要偷懒,等我回来要抽查你们的,如果早上的内容念不通顺,那下午的电视就没得看了,还有明天也罚一天不能吃棒冰。”
一听宁书说的惩罚,三个宝打了一个机灵,看电视和吃棒冰是他们现在最喜欢做的事情。
三个宝纷纷保证:“娘,我们会好好看书的,不会偷懒的。”
“娘,等你回来了,我们肯定会把今天的内容念通顺的。”
“娘,我们保证乖乖听话的。”
有一宝在,宁书对三个宝还是放心的,二宝虽然调皮,但是一直很听哥哥的话,而三宝更是宁书的小棉袄,一直都非常的乖巧。家里三个宝,就二宝的基因有些变异。
和三个宝叮嘱了一番后,宁书就推着自行车和何家兴妈妈等人去月亮湾生产大队了。部队的家属经常去月亮湾生产大队换东西,所以村民对宁书等人也都是熟悉的。
大家先去各自相熟的村民家换了鸡蛋,然后又去说好的村民家看了野桃子和野杨梅。
“同志,野桃子和野杨梅都在这里了,你们看看,如果你们要的话可以换,如果觉得这些不太满意的话,也可以不换。”村民道。
这些野桃子和野杨梅是他们从中挑选出来的样子最好的,对他们村民来说,也是难得的水果了,但是不知道这些部队家属会不会满意。
不过他们也是从山上摘的,如果人家愿意买,他们就卖,如果人家不愿意,他们就留下给自家孩子吃。
“我们可以试吃一下吗?”宁书问。
村民:“随便试吃,要吃这个桃子的话我去洗一洗。”说着,他回了厨房里,出来的时候拿着木瓢,里面装着水。接着他又挑出四个桃子洗了一下,给宁书等人一人一个桃子试吃。
宁书等人接了桃子吃了起来,野桃子有些小,有些硬,水分不多,带着微甜。宁书道:“这桃子我可以接受的。”回去做桃子罐头和桃肉干,不错。做水果罐头对水果的要求不高。
何家兴妈妈等人也表示没有问题。
只不过等她们吃杨梅的时候,有些感叹。
“这杨梅和宁书妹子前段时间换的杨梅没办法比啊,差的太多了。”何家兴妈妈道。
杨文杰妈妈:“这个杨梅小是小了点,水分也少了点,但也不酸。如果用糖浆做杨梅干的话,倒是也没多大关系。”
宁书:“那买一些吧。”这边少买一些,然后自己从APP上买的再加入一些。不过,不管是野生桃子还是野生杨梅,本来也不多。
山上的野果子本来就有限,加上村民们把好的挑出来给他们了,就更加少了。
程英勇妈妈问村民:“叔,你们要怎么交换啊?”
村民们开口:“糖票、肉票、粮票都行。”大家都知道部队里出来的票没有日期限制,而且还全国通用,那都是好票。
而且,他们摘野杨梅、摘野桃子的事情,村里人都知道,那就不能用钱交易了。不过用钱交易也值不了多少,他们更喜欢票。
谁叫村民们没票呢。
宁书等四人用票换了野桃子和野杨梅之后,就离开了。换来的东西放在自行车后面的箩筐里,四个人说说笑笑的,推着自行车步行回部队倒也不远。
到了部队,四人决定去宁书家分杨梅和桃子。
到了宁书家里,看着三个宝和何家兴几个孩子在看电视。见着他们来了,几个孩子欢快的跑了过来。
“娘,买了什么东西啊?”
“妈,你们回来了?”
几个孩子看见从箩筐里拿出来的杨梅和桃子不自觉的咽了咽口水。
宁书道:“你们要吃吗?这桃子和杨梅这样吃不太好吃,做成水果罐头和果干才好吃。”
“哇,我最喜欢吃水果罐头了。”二宝道。
宁书噗嗤笑了一声:“你昨天不是最喜欢吃棒冰的吗?”
几个妈妈也笑出声。
二宝小脸蛋一红:“今天最喜欢吃水果罐头了,昨天和今天不一样。”
宁书:“那待会儿洗杨梅烧火的事情就交给你了。”
二宝拍着小胸膛保证:“那肯定没问题的,我保证洗的干干净净。”
杨文杰妈妈对自家儿子道:“妈妈回家做水果罐头和杨梅干,你也回家给妈妈烧火洗杨梅去。”
杨文杰虽然想看电视,但是水果罐头和杨梅干的吸引力更大,他没有犹豫的开口:“好的啊。”又对三个宝道,“等我妈妈做好水果罐头我再来看电视。”
分好野杨梅和野桃子,妈妈们带着各自的孩子回去了,现在她们都习惯让家里的孩子一起干活了。而且,有水果罐头的魅力在,就算她们不叫,孩子们自己也想去。
宁书看着三个宝分配工作:“你们淘水洗杨梅,杨梅先用盐水泡一下,然后再洗干净拿到篮子里,我去准备午饭。”
一宝:“哎,我和二宝去端水。”
怎么洗杨梅他们是知道的,毕竟他们吃了好多的杨梅,见过娘怎么洗杨梅的。
一宝和二宝用木盆装水,然后又加盐,加盐的时候他们不知道加多少。二宝问:“娘,加多少盐啊?”
宁书:“加5调羹。”现在APP里面的杨梅没办法拿出来,就月亮湾生产大队买的这些5调羹就够了。
一宝和二宝给木盆里的水加了5调羹的盐,然后抬了出去。抬到屋檐下,三兄弟一起把杨梅放进木盆里。
放好之后,他们就蹲着看着。
娘第一次把杨梅泡在盐水里的时候他们就问过,娘说这样可以把杨梅里面的脏东西洗掉。这会儿,杨梅泡在木盆的盐水里,他们也好奇的盯着木盆,想看看有什么脏东西会出来。
宁书想快点做杨梅干和水果罐头,所以中午偷了个懒,做蛋炒饭了。她煮了饭,就去做杨梅干了。
杨梅在盐水里泡了之后,拿出来的时候,水里的确有很多细碎的小东西。三个宝盯着木盆里的东西,都惊讶极了,没想到杨梅能洗出这么多的脏东西。
其实,杨梅不洗也可以直接吃,只是过夜的杨梅或者做杨梅干的杨梅,宁书才特别仔细。
现在天气热,过夜的杨梅会生出很多的小虫子。而做杨梅干的杨梅,不是马上就吃的,如果不洗干净,到时候烂在杨梅里就不好了。
宁书是用炉子做杨梅干的。
白糖在锅里熬成糖浆之后,她就把杨梅到了进去,然后再加入一些水熬着,用小火慢慢的熬。
杨梅开始熬了,桃子也要准备起来,只不过桃子要去皮,在这个没有去皮刀的年代,去皮可有些麻烦。
这活儿,得交个林国栋。
于是,等林国栋下班回来,就引来了这个手艺活。
第176章
午饭后,三个宝在家里收拾碗筷,宁书和林国栋一起去桃子皮。
还别说,用刀去桃子皮这个活,林国栋做的还很得心应手,且速度又快。
不过野桃子买的有些多,林国栋一个人去皮工程还是蛮大的,于是宁书去杨婆子家借了一把菜刀,两夫妻一起。
宁书做这事情比较慢,生怕切到自己的手。林国栋见状,直接道:“都放着吧,我来。”
宁书:“我慢慢来。”
一共10来斤的野桃子,野桃子小,一斤有4个,10就有40来个,两人一起,倒也没用到一个小时。
桃子去皮之后,两人给桃子去核切块,然后拿去锅里煮。
桃子要煮的软软的,需要时间。不过桃子没煮好,杨梅干已经熬好了。
宁书把熬好的杨梅干从锅里拿出来的时候,三个宝的眼睛盯的紧紧的,他们看着杨梅干,闻到了甜甜的味道。
一宝问:“娘,等这个晒干就是杨梅干了吗?”
宁书:“是啊,杨梅干好保存,以后可以当小零食。但是吃杨梅干的时候要注意,不要让杨梅核卡到喉咙了。”
虽然这个野生的杨梅比较小,被卡到喉咙的可能性很低,而且有些人吃杨梅还喜欢吞核,但宁书还是叮嘱三个孩子。
二宝:“娘,这样的核,我能吞好几个呢,肯定不会被卡到。”
宁书瞪了他一眼:“那你听不听话?”
二宝憨厚的笑了笑:“我肯定听话的,我是最乖的孩子了。”
煮好的杨梅干拿到晒席上排开。眼下是晒干货最好的时间,太阳热,干的快。
不过也好在家里有晒席,因为笋干需要定的,现在又派上其他用场了。
杨梅干晒好,桃子肉也煮好了,宁书把水果罐头的空瓶拿出来。家里的水果罐头空瓶很多,刚好可以用来装煮熟的桃子肉。
不过刚煮熟的桃子肉还带着糖水很烫,不能装在玻璃瓶里,只能先在锅里晾着,等晾了再装。
糖水桃子肉晾的没那么快,宁书看到三个宝渴望的眼神,就先装了一碗放冰箱里,对三个宝道:“等里面的糖水桃子肉晾了再吃 ,娘去上班了。”
三个宝点点头。
今年夏天三个宝的零食比往年要多。虽然每天要抽出时间看拼音阅读,写甘蔗观察日记,但是他们的小日子也过的格外幸福。
这种幸福在某一天,看到甘蔗发芽了,简直到了高潮。
“娘,甘蔗发芽了……娘……”二宝的叫声能把这个家属院都叫穿。
甘蔗发芽了,宁书就带着三个宝把甘蔗种在了原来的菜地里。甘蔗对土地的要求极低,只要能种菜的地方就能种甘蔗。
一个坑一个甘蔗苗,母子四人种的非常快。
不过随着甘蔗的种下,三个宝的心思从棒冰和桃子罐头、杨梅干,转移到了甘蔗的身上。
不过他们注定要失望了,到了他们开学,甘蔗也没有成熟。
“一宝,二宝、三宝,你们真的自己去报名,不要我一起吗?”宁书不确定的再问一次。
一宝点点头:“娘,我们已经是大孩子了,可以自己去报名的。”
二宝也点头:“娘,我们对学校可熟了,会自己报名的。”
三宝也点点头。
“那行,你们自己去报名,记得把学费给老师,有多的找回来,还要记得问老师再买两套书一年级的书。”宁书说着,拿出五块钱,三个宝的学费加上书费够了。至于书本,之前已经买了一套了,所以再买两套就够了。
这个年代的学费和书费是分开的,上学必须要交学费,但是书费可以不交。有些人家的弟弟妹妹用哥哥姐姐的书,那书费就能省下来了。
“知道啦。”
一宝收了五块钱,藏进了书包里的钱袋子里。
“娘,我们走了。”
三个宝又喊了一声,高高兴兴的出门了。