作者：年糕粉丝汤
简娘子连连附和：“对对对，就是?这?个理。”
范厨听得心?惊肉跳。
他是?厨子，范大娘同样也是?女厨出身?，擅长炰燔之法，更有一手宰羊扒皮分割的解羊手艺。不过几息时间?，她便能把羊肉分割为数十块。
她说的宰，说不定是?真的宰。
范厨看着天真无?知的简娘子，眼角直抽抽。
要，要她真发?起狠来。
范厨默默坐起身?来，忽然觉得他得毛病全好了。他连连点头，恭顺又老实地附和着：“老婆子说得对，咱们得开个铺子，把西市酒楼的威风给灭了！”
简雨晴隐隐回过味来，看看范厨，瞅瞅范大娘，最后再看向一脸欢喜的简娘子。
阿娘，您就别凑合了。
简雨晴眼见着范厨打?起精神，心?里也松了口气。她嘴角上扬，高高兴兴地说道：“那我就等着酒楼开业，来喝上一盏开业酒。”
简娘子附和：“说得对。”
两人话说完，却是?觉得室内气氛有些古怪。
简雨晴抬眸看去，只?见范大娘瞪着范厨，而范厨窘迫闪躲着妻子的怒视，半响才支吾着：“等咱们开业时定然会请简娘子一家来参加的！”
含含糊糊的反应，越发?让人生疑。
简雨晴蹙着眉梢，渐渐回过味来。
不会是?范厨没钱……吧？
简雨晴想?到这?个可能性，忍不住怔愣了下。
还未比赛以前，简娘子从官署管事那打?听过的，范厨原本?也是?准备开办酒楼。即便稍稍有点紧张，也不至于到这?般地步吧？
简雨晴想?了想?，还是?缓缓道：“范厨，可是?有什?么顾虑吗？”
屋里静悄悄的。
简娘子听出女儿的言下之意，瞬时间?睁大双眼，也忍不住看向夫妇俩。
西市酒楼可是?扬州府里说是?第?一，没人敢说第?二的酒楼。范厨在那里面呆了这?么多年，怎么可能没攒下钱？再说脚下这?座院落比他们现在住的院子还大上不少，还不是?范厨赁的，而是?买下的。
怎么会没钱？怎么可能没钱？
任凭范大娘怎么瞪他，范厨低着头不吱声。
最后还是?范大娘开了口：“还不是?他这?个脑袋有包的。哈！什?么没了儿子，徒弟也会奉养他的，给人娶媳妇，给人置办院子，那钱嗖嗖嗖地往外出，连张借条都不写。”
“原本?说好的……”范厨嗫嚅。
“说好有屁用啊，瞧瞧你的眼光，这?都是?帮什?么人啊！”
范大娘越说越气的同时，还要憋着气仔细介绍情况：“原本?说好新开酒楼或是?承包食堂的话，这?回就算师徒一道合伙的。”
范厨儿子儿媳早逝，唯有留下个孙女。而遭遇那样的打?击，范厨的身?子也垮了大半。
当时孙女不过两三岁。
范厨担忧他活不了几年，便琢磨着好好培养徒弟，把他们带出山，往后孙女也能有个依靠陪伴。
眨眼功夫，都快十年了。
在范厨看来，他和徒弟们和亲生的父子也并无?差别。无?论工作还是?生活中，他都是?一帮到底。
不过这?显然是?他的想?当然。
范厨的徒弟……或者说前徒弟从他身?上捞不到多少油水以后，便开始渐生不满。尤其是?范小娘子也开始学厨艺以后，更是?怀疑范厨藏着捏着。
一来二去，冲突终究爆发?。
说到底他们埋怨范厨连新来扬州城的摊贩都打?不过，只?是?其中微乎其微的一个理由，又或是?拿着这?件事当由头，遮盖他们的冷血罢了。
问题出于范厨根本?没提防。
虽然范大娘以往觉得不太?好，但最后还是?顺应他说的去办，以至于到现在光靠他们一家根本?没有足够的银钱置办酒楼。
范大娘唉声叹气。
范厨听到这?里，粗声粗气道：“不行的话就卖掉房子呗……”
范大娘张了张嘴，心?里不愿意。
这?里不止藏着她和范厨的记忆，还有儿子儿媳留下的痕迹，更有小孙女长大而留下来的记忆。
不到最后，范大娘不愿意。
范厨也是?这?么一提，而后又叹了口气：“我就说说，说说。”
简雨晴了解情况，脑子里转悠着这?件事。她很?快打?定主意，打?断了范厨和范大娘的对话：“要是?范厨您愿意的话……我可以入伙。”
范大娘心?中一动，却有些犹豫。
与之相反的是?范厨，他连连摇头，直接推拒：“不行不行，你们家也就刚刚搬进城里没两个月，哪有这?么多银钱？置办酒楼可不是?个小数字。”
饶是?此前，范厨子都很?吃力?。
正是?因着银钱上还有点窘迫，所以他才和徒弟商量，准备承包府学食堂来度过这?段时间?。
至于简家人，更难已拿出这?么一大笔钱。范厨子眼神温和，轻轻拍了拍盖在身?上的被?褥：“简小娘子，我知道你是?个好心?的。”
“咱们也不能坑你。”
“这?酒楼生意不是?那么好做的。”
“其实也有几户官宦人家联系我，想?请我去府上做厨子的。再做个三五年，想?来也能攒够钱了。”
“到时候，您的身?体还行吗？”
“…………”范厨张了张嘴，一时间?不知道说什?么是?好。
“再说我家里还是?有点积蓄的。”
“就是?就是?。”简娘子是?尝过范厨子手艺的人，更知道范厨以前的本?事。
教她说，酒楼挂上范厨的名头以后那生意就杠杠的。
绝对不是?桩赔本?买卖！
要是?放前几天，简娘子心?里还犹豫。至于现在嘛，她一想?着等简雨晴的粉丝事业走上轨道，每月就能有一百贯的收入，那是?底气足得很?。
简娘子恨不得拍板定下：“晴姐儿原本?是?打?算开个食肆饭馆的，咱们也准备了不少钱。”
范厨摇摇头：“食肆饭馆不同。”
他看简娘子一脸茫然，仔细介绍了番食肆和酒楼的区别：“租用酒楼和食肆不同，通常得预付三年的租金，再出装潢费用……”
简娘子瞠目结舌：“三年！？”
酒楼与食肆饭馆不同，置办位置唯有在东西两市上。这?里铺子价格昂贵，还非常抢手，铺子的主人家也都来头十足，对租客还挑挑拣拣，要求繁多。
至于手里窘迫，连三年租金都出不起的哈，就别来套近乎了。
简娘子听得目瞪口呆。
此前她去牙行看的都是?适合开食肆饭馆的铺面，并不知道酒楼竟是?与食肆饭馆有着这?般大的区别。
范厨见状继续往下说道：“不止租金的费用，还有装潢的费用，聘请账房、伙计、帮厨乃至杂役的费用。”
甚至这?些都不算什?么大问题。
范厨道：“最重要的是?还得彼此磨合，起码得一两个月。”
此前范厨认为自己能马上开办酒楼，正是?倚靠着身?后的学徒和杂役。
这?些人与他相处多年，配合默契，又有常年在西市酒楼的经验。
范厨苦口婆心?说了一大堆，最后发?现简娘子和范大娘头碰头嘀嘀咕咕说着什?么，压根没注意自己。
他额头蹦出两青筋，转身?看向简雨晴：“每年扬州城里开酒楼的人无?数数，最后能留下的却是?屈指可数。”
“常有人说那些铺子风水不好。”
“教我说哪里是?风水不好，分明接手的多是?愣头青。”范厨说得口干舌燥，端起放凉的茶水就是?一大口，苦得脸都皱成一团。
他不着痕迹地把茶盏搁一边，绷着脸看向简雨晴：“简小娘子，你说是?不是?这?个道理？”
简雨晴：“…………嗯。”
她忍不住往简娘子那瞅了一眼，简娘子正附在范大娘耳边，嘀嘀咕咕地说了半响，直说得范大娘一愣一愣，面上带出些许兴奋和期待。
“…………咳咳！”
“范厨是?在担心?招到新人，也没办法培养默契？”别看简娘子一直在与范大娘说话，同时也把范厨的话语都记在心?里头了。
范厨点了点头：“是?？”
简娘子抬眸看了眼范厨和简雨晴，胸有成竹道：“我有个法子。”
这?下，范厨来了兴趣。
紧接着简娘子的声音在他耳边响起：“范厨与我们一起去府学食堂做事吧！”
范厨：“…………啊？”
简娘子嘴上说说担心?明日的比赛，事到临头却又是?信心?满满。她拍了拍胸口，精神抖擞地实施劝说大计：“范厨您想?想?，咱们简家一共就这?么多人，到时候肯定还要补充点人手。”
“到时候，您不就是?组建团队了吗？实战经验，合作经验这?不统统都齐全了。等熟悉个半年一年的，咱们有了默契，另外还能攒足了钱，到时候咱们再开酒楼……是?不是?顺其自然，轻松简单？”
这?么一说，好像有点道理？
起码范大娘已经被?说动了，比起范厨再去不知品行的官宦人家后厨操劳上三五年，再憋着气出来开办酒楼累死?累活，倒不如联合起来呢！
再者，范大娘看看简娘子，又看看简雨晴。他们与范厨也就认识了一日，还是?竞争对手，就这?样也能带着东西来探望，应当不是?那些烂了心?肝的东西。
再糟糕，总不会比那群白眼狼更差吧？范大娘心?里有了打?算，给范厨一个眼神。
范厨眼皮直抽抽。
他假装没看见，摆出自己尚在思考的架势。
拜托，他都没参赛权了。
要是?加入府学食堂的话，岂不是?给简小娘子打?下手？范厨瞅瞅比孙女大了没几岁的简雨晴，一张脸更黑了。
他的确不轻视年纪轻的对手。
前提是?他们是?对手，而不是?自家主厨啊！
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