作者：年糕粉丝汤
伯府范郎忍了又忍，最?后还是忍不?住道：“吴兄？吴兄！吴兄！！！”
沉迷扒饭的吴生这才醒过神。
伯府范郎见他还迷迷瞪瞪呢，赶紧说出自己的问题来：“这东西真?有这么好吃？”
问猪脚饭好不?好吃？
那吴生就来精神了啊！他先?珍惜地扒完最?后一口，连酱菜都扫得干干净净以后，才抬眸看向?三人：“好吃！真?的好吃！”
吴生光是回想，就忍不?住连连吞咽口水。甚至他还跃跃欲试，恨不?得再次取一份猪脚饭：“那味道简直……哇，我都不?知道应该用什么言语来描述，只能?说是……”
吴生思考半响，最?后缓缓道：“是我吃过最?好吃的？”
这也太?夸张了吧！
伯府范郎挑了挑眉，目露不?信。他身边的平生也直摇头：“吴兄说得也太?夸张了，这东西——”
平生看了看空荡荡的盘子，到底没说猪脚饭难吃，顿了顿补充道：“总不?能?比长安城里的也好吃吧？昨日?在长史府里，我觉得也就那样。”
另一人也点了点头：“除去那道点心以外，其他菜色也是寻常得很。”
“你们?爱信不?信。”
吴生不?与他们?计较，吃完了猪脚饭，又看向?那份干炸猪肠。他没了先?前的谨慎小心，手持筷子夹起一块往嘴里放：“……唔！好吃哎？”
“哇……真?的好吃。”
“哇……这冬瓜羹的味道也很不?错！”
吴生一惊一乍，没片刻消停。
伯府范郎听着?他的惊呼声，实在忍不?住——还有个缘由是他肚子饿了。
本来这时候，他应当在外头用午食才是。结果现在倒好，居然是看着?吴生吃，自己还没吃上！
伯府范郎目光幽幽，谨慎地看着?跟前三道菜——干炸猪肠、冬瓜细蓉羹和蘑菇虾仁蒸蛋。
炸猪肠实在让人难以接受，蘑菇虾仁蒸蛋又着?实有些普通。伯府范郎想了想，神气地抬了抬下?巴：“吴生，那道冬瓜细蓉羹让我尝尝。”
吴生恋恋不?舍，但也送了出来。
伯府范郎居高临下?地睨了两眼，换了个干净的汤匙舀起一勺。
翠绿的汤汁漂浮着?红色的颗粒，瞧着?简约清雅。汤匙凑得近些，被浓烈卤香掩盖的清香渐渐飘入他的鼻腔内，柔和温润如?夏日?的雨水，似乎落下?了，眨眼的功夫又消散一空。
看似普通，又似乎并不?普通？
伯府范郎狐疑地盯着?汤汁，轻哼一声，准备看看它究竟藏着?如?何的秘密。
一口下?去，鲜味在舌尖化开。
看似普普通通的冬瓜汤，实际里面的门道还不?少。
翠绿的颜色便应当不?是南方常见的冬瓜，而是北方多有的毛冬瓜。去掉毛绒绒的外皮后，里面才有如?春日?新芽般翠绿的瓜皮，以及雪白的瓜瓤。
把瓜皮瓜瓤焯熟以后，再研磨搅打成丝绒般质感?，连带着?同样焯熟的虾仁颗粒进行炖煮。
简单的调味，配上最?后落入其中的蛋清。无需过多点缀，这道汤依然清新温润，即便放凉以后也很是爽口，非常适合炎热的夏日?。
当然，让伯府范郎惊讶的并不?是味道，而是里面的巧思。
冬瓜盅、羊肉炖冬瓜、冬瓜蘑菇汤、冬瓜酿肉、肉丸蒸冬瓜……乃至还有素烧冬瓜丸子，又如?冬瓜酥饼。
关于?冬瓜的菜品，伯府范郎吃过不?计其数。眼前的冬瓜汤不?但做法新奇，而且味道也是出乎意料的清甜甘爽，倒是让他眼前一亮：“的确……不?错。”
吴生得到范郎的肯定?，得意地瞧瞧另外两同伴不?说，还殷勤地递过去一盏茶：“这里还有冬瓜茶。”
范郎起来兴趣，伸手接过冬瓜茶。他抿了一口，顿时眼前一亮：“好喝！”
说是冬瓜茶，不?如?说是酸梅冬瓜饮子。里面没有放茶叶，而是用冬瓜、乌梅和山楂等物?炖煮，而后再用粗糖调味。
乌梅和山楂带来的酸甜，冬瓜的柔和，粗糖的甜蜜。三者交融在一块，再放了冰块冰镇一下?，一口下?去真?真?是沁人心扉，凉爽解暑。
满心的烦躁瞬间散开。
伯府范郎紧蹙的眉心渐渐散开，啧啧称奇道：“冬瓜居然还有这等做法？我还是头回喝到！”
连着?一道菜和一道饮子都让人欢喜，伯府范郎的肚子也越发饥饿。他侧首看向?平生二人：“走吧，我们?也去取一份尝尝。”
平生两人忙应了声，起身走了过去。只是他们?万万没想到，竟是从杂役口中得知猪脚饭已经售完的消息。
等等？菜没了？
不?是……府学食堂这么穷酸的吗？这就菜没了？
三人齐齐沉默，僵立在原地。
杂役见状不?妙，赶紧给同伴使了眼色请了简娘子出来回话。
不?多时，简娘子从灶房里出来了。
顶着?三人错愕的目光，她满脸歉意地迎上前：“几位郎君，实在是对不?起。今日?午餐提供的猪脚饭和冬瓜细蓉羹已经售完，干炸猪肠和蘑菇虾仁蒸蛋尚有，这边给几位再多补一份甜品，另外主食可以提供葱油索饼、咸蛋黄鲜肉馄饨或者羊肉烧麦，您几位可以接受吗？”
简娘子也是尴尬得很。
谁懂啊，今日?午食的份又增加了。
昨日?四百余份，今日?足足有五百人的量啊！她忍不?住往食堂门口扫了两眼，果然捕捉到几个拎着?一堆饭甑的身影。
打包的数量，是不?是越来越多了？
简娘子思绪复杂，又赶紧回过神来。
再者，其中也有她们?的错。
竟是有学子还没来用午食，他们?就先?没了菜品。
简娘子心里苦恼，准备回头与儿女商量商量，瞧瞧怎么处理这事。
伯府范郎皱了皱眉，他听着?没了猪脚饭和冬瓜细蓉羹，吃的心思登时一止。他兴趣缺缺地摇了摇头：“不?用了。”
伯府郎君说完话，准备转身回座位上。不?过他刚回头，恰好就撞到把吃得干干净净的菜碗和托盘送回到边上的吴生，吴生喜滋滋地凑上前来：“娘子，我来拿我的点心。”
简娘子忙应了声。
吴生目送她进灶房以后，又看向?黑着?脸的伯府郎君几人：“咦？范郎，平兄还有应兄，你们?不?是要买餐食吗？”
平生没好气道：“已经卖完了。”
吴生啊的一下?，痛心疾首地看了三人：“怎么这样？这也太?可惜了吧！那猪脚饭好吃得不?行，干炸猪肠也美?味得不?得了。我听旁边的学子说他们?还有生食打包的服务，据说他们?这里的馄饨和羊肉烧麦都是一绝。”
“要不?我们?买点……怎么了？”
吴生瞧着?三人越来越黑的脸色，说话的声音也忍不?住渐渐变轻，有些摸不?着?头脑。不?过他也没多在意，很快目光就落在走出来的简娘子身上。
简娘子端着?个托盘，上头摆着?四只白瓷碟子。
白瓷碟子里，各放着?两只散发着?冷气，模样分外好看的糯米团儿。
是的，模样分外好看。
简雨晴接收丰姐儿的建议，给糯米团儿的外表来了个大升级。
有端坐在橘子外壳里，头顶还插着?根树叶的柑橘/柿子造型酥冰糯米团；有多了两个小耳朵，又有黑芝麻做出眼睛耳朵的小熊/兔子造型酥饼糯米团；还有在上头点缀奶油，放上一粒葡萄肉粒的简约造型酥饼糯米团。
精致的模样让四人也忍不?住把视线挪了过去。
简娘子见四人反应，稍稍松了口气。她把托盘送到四人手边，和声说道：“这份是您的，另外三份是给诸位的赔礼。”
伯府范郎挑了挑眉，没想到简娘子竟是这般周道。他嘴角勉强上扬了些，残存的不?愉也渐渐消散：“谢谢。”
吴生接过托盘，与三人一同回到座位上。他对精致外表什么的并不?上心，更好奇是其中的味道。
因此把几碟子点心全部取出来放在案上后，他立马捻起一颗：“咦？”
“怎么了？”
“外皮居然也是糯米的？除去外观长得更漂亮以外，有点像昨日?咱们?吃到的那个酥馅团子？”
“真?的假的？”
“那不?是方长史府上那位朱厨娘新做的吃食吗？”伯府范郎微微一愣，也伸手捻起一颗查看。
入手沉甸甸的，冰冰凉凉的。
外皮是软软糯糯的，内里——伯府范郎手上用力，轻轻掰开糯米团儿。
经过冰冻的外皮依然黏连拉丝，韧劲十足，与他们?昨日?吃到的点心有九成相?似。
更接近的还有内馅。
四人望着?凝固的酥冰，齐齐震惊。
吴生呆愣一瞬，随即咬下?一口。
软软糯糯的外皮，包裹着?沁人心扉的酥冰。牛乳的香气氤氲而上，熟悉的甜蜜芬芳在舌尖融化开来。
细腻丝滑，入口即化。
吴生惊呆了，倒吸了口凉气：“不?是有点相?似，分明就是一模一样啊？”
他人都麻了。
吴生不?可置信：“难不?成这是扬州城特有的点心？”
伯府范郎同样惊讶，与此同时他还发现两者的区别：“等等？这内芯是乳白色的，而这款是淡绿色的？”
吴生侧首看去只见范郎掰开的那颗糯米团儿，里头竟是淡绿色的酥冰！
他连忙掰开自个盘里另外一只，果然也是淡绿色的。
吴生不?假思索，咬下?一口，浓郁的茶香登时让他双眼圆睁：“唔……等等？这个，这个居然有茶香味？”
一个是牛乳味的，一个是茶香味。
昨日?四人尝到的都是牛乳味的，还是头回尝过这茶香味的。
伯府范郎听到这里也忍不?住了，他尝了一口：“真?的？居然是茶香味？好新鲜！好清新，好香甜的味道？我还是头回吃到这种……”
就连范郎也未曾尝过？
吴生三人目瞪口呆，惊叹连连。他们?惊诧之余，也纷纷捡起糯米团儿往嘴里送。
牛乳味醇香又浓厚，丰腴又香甜。
满满的奶香在舌尖散开，如?春雨般绵密柔和，不?知不?觉间便沁入心扉。
茶香味淡雅又柔和，清新又香甜。
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