从摊煎饼开始当厨神 第16章

作者:年糕粉丝汤 标签: 美食 轻松 穿越重生

  黄娘子怔了怔:“接活?”

  她点点头:“当然接啊!不过最近我家良人接了城里的单子,每日都得到城里去呢。”

  “那敢情好!”

  简娘子和简雨晴大喜过望。

  简雨晴将鸡蛋饼子往一脸懵的黄娘子面前推了推:“黄娘子,您先尝尝?我们慢慢和您说。”

  黄娘子拿起饼子,咬了一口。

  鸡蛋煎饼稍稍有些凉了,美味却没有丝毫变化。软软的蛋皮,焦香的薄脆,配上味道独特的酱料,直让黄娘子惊呼一声:“哎呀?这饼子可真好吃!你们这是在哪里买的……等等?”

  黄娘子想起简雨晴先前说的话,惊得眼睛圆睁:“我的晴姐儿,这是你做的?”

  简雨晴笑着点点头,认认真真朝着黄娘子说明:“是这样的。我在扬州城里租了个摊子。摊子上有不少零零碎碎的东西,我和简岚两个不好弄,因此想请黄叔将咱们拉到城里,到晚间再将咱们拉回来,您看能做吗?一个月大概多少钱?”

  黄娘子更震惊了:“你们打算做生意?连摊子都选好了?”

  简雨晴道:“是的。”

  黄娘子眉心紧蹙,有点犹豫。

  她不是不愿意做这活计,而是犹豫着如何收钱——毕竟上回简家租书给自家的时候,可给了好大的优惠!

  黄娘子咬了咬牙:“反正都是顺路的事,就不收你们钱了——”

  简雨晴连连摆手:“那不行!”

  她算了算正常去城里坐车的来回钱财:“两人一文一趟,一月应当是六十文。”

  黄娘子那是坚决反对。

  一个说必须免费,另一个坚决付费,另外还有个简娘子帮腔。正当三人说得起劲,外面木门吱呀一声响,紧接着响起黄二狗的欢呼声——黄郎回来了。

  黄郎掀起帘子进了屋。

  黄娘子脸上满是笑容,先接过黄郎手里拿着的东西,紧接着又将炉子上热的温毛巾送上前。

  简娘子并简雨晴起身,与黄郎打了个招呼。

  “在外头就听到你们吵吵闹闹,这是在说什么呢?”

  “还不是晴姐儿这丫头!”黄娘子嗔了一句,三两句将来龙去脉说了说:“良人你说说,我做得没错吧?”

  “黄叔,总是得收钱的对吧?”简雨晴也接话道。

  三双眼睛齐刷刷看着黄郎。

  他想了想,干脆利落地回答:“这样吧?大家各退一步——每个月二十钱吧。”

  简雨晴下意识想要反对。

  黄郎面上带着笑,话却是果断得很:“晴姐儿,要是您不愿意,我就不干这活了。”

  ???

  哪有干活的威胁雇主的?简雨晴睁大眼睛,不可思议地看着黄郎。

  黄郎还是笑呵呵的。

  简雨晴想了想,无可奈何地应道:“……好吧。”

  黄郎心情不错:“那你们什么时候用?”

  “明日早上就用。”

  “行。”

  除此之外,简雨晴还惦记着黄家院子里的菜地。她仔细问了问里面种的蔬菜,得知也有生菜后瞬间乐开了花:“有生菜?那敢情好,我也……都要了!”

  这回是黄娘子担心了:“啊?”

第十四章

  黄郎忍不住道:“要那么多生菜做什么?这生菜价格不菲,大个头的一颗便要十文钱,小一些的也要五六文。”

  生菜乃是前朝传入,菜种昂贵。

  黄娘子附和着:“你黄叔说的是!我的晴姐儿,那生菜虽然其味道清脆回甘,但也寡淡得很,需要配着其余东西一起才好吃。”

  “据说城里富贵人家会取来腊肉、烧鸡、酱鸭,肉松又或是羊肉兔肉之类,最后再配上其余各种蔬菜和特制酱料,最后配上米饭包着吃。”

  “另外还有用烤制的鸽肉配着猪油炒饭,再配上生菜一起吃。”

  简娘子似懂非懂,但听着价格也是肉痛。她下意识看向简雨晴:“我的儿,那生菜叶子这个价……”

  简雨晴其实也有些吃惊生菜的价格,不过她想了想还是道:“先来上两……不,三颗。”

  黄娘子夫妇也没有再劝,直接应了下来。还没等两人都还没去地里摘,黄二狗掀帘进来,怀里还揣着三颗大生菜:“晴姐姐!晴姐姐!”

  黄娘子夫妇瞪大眼。

  只见黄二狗屁颠屁颠地跑到简雨晴跟前,举着生菜邀功:“晴姐姐,晴姐姐,我给您摘了三颗最大的!”

  “我才不像我爹那么小气。”

  “这是我送给晴姐姐的!”

  ???

  黄郎瞪着自家儿子,很不理解他的小脑瓜到底是如何思考的。

  他气极反笑,又无可奈何。

  黄郎虎着脸:“二狗都这么说了,这三颗生菜就送给晴姐儿。”

  “那怎么行?”

  “就当是我们送给你的开业礼物,祝你能顺顺利利!”

  简雨晴眨了眨眼,心里暖洋洋的。她高高兴兴地从黄二狗手里接过生菜:“那我也不客气了,谢谢黄叔,谢谢黄娘子……”

  “还有我,还有我!”

  “是——当然也要谢谢我们二狗!”

  黄二狗嘿嘿一笑:“还有,还有,晴姐姐做的饼子好好吃,非常非常好吃!”

  “所以,所以——”

  “下回有新的吃的,能不能让我再尝尝啊?”

  “好好好,这才是你小子拍马屁的原因吧?”黄郎还是没忍住,冲着儿子吹胡子瞪眼。

  黄二狗缩了缩脖子。

  他小脚往屋里挪,嘴上还嘀咕着:“阿爹,简娘子还在呢?要是您打人的话就,就,就说明您是小气鬼!”

  黄郎气了个仰倒。

  等简雨晴和简娘子走出黄家大门,还能听到屋里闹腾的声响。

  “黄娘子家的气氛可真好。”

  “黄郎不爱读书,却是个温和宽和的。往年你阿爹读书好,村里其余年纪相仿的人都不愿意和你阿爹一起玩耍,唯有黄郎愿意。”

  简娘子轻声说着话。

  她回首望着黄家窗户里暖暖的光晕,恍惚间回到几年前:“那时候你爹还在,咱们家也是那样子。”

  简雨晴紧紧握住简娘子的手,她抬步向前,朝着自家的方向走去。与此同时,她沉声道:“阿娘,咱们得往前看。”

  “说不定爹是失忆了。”

  “咱们把日子过得好好的,往后爹回来的时候也能瞧着咱们。”

  “对……你说得对。”简娘子喃喃着,用力抹着眼角的泪珠。她跟着简雨晴的脚步往前,甚至比简雨晴还急促些:“得赶紧回去休息,明儿个你还得早起呢。”

  简雨晴应了声,也加快了步子。

  两人晚间睡在坑上都有些辗转反侧的——尤其是简娘子,一会儿想着简二娘的事,一会儿又担心明日晴姐儿摆摊,到底能不能赚到钱。

  次日,外头天还乌漆嘛黑,简雨晴就起身早早开始准备了。

  简娘子听到动静,也坐起身来。

  她悄声问着:“我干点什么?”

  “不用,阿娘您多睡会。”

  “嗐,我睡不着。”简娘子披着外衫,挪下坑来。她看了一眼正将切猪肉的简雨晴,先去灶台前烧了一锅子热水。

  简雨晴将猪肉切成薄片,然后放了葱姜蒜和香料腌制。趁着空隙她洗了洗手,又将今日要用的面糊也准备好。

  正当她准备洗鸡蛋的时候,简娘子将她推到灶台前:“你去忙别的吧,这里我来洗。”

  简娘子动作麻利,拿着小毛刷将鸡蛋上沾着的稻草鸡屎洗得干干净净,放在竹篓里瞧着都清爽。

  简娘子扭头问道:“雨晴,还有什么东西要洗不?”

  “阿娘帮我把生菜洗了吧?”

  “好嘞……”简娘子刚刚点头,就被忽然涌现的香气弄得迷糊:“哎呦!这猪肉怎么这么香?”

  她一双眼睛都直了。

  只见简雨晴热了油,然后将腌制并串好的猪肉往里一放。

  随着热油滋啦滋啦声响,特制调料的香气渐渐汹涌,并在瞬间席卷整个简家!

  简雨晴做的是里脊肉。

  后世煎饼摊子上用的里脊肉大多数是价格低廉的鸡胸肉来充当,而如今却是截然相反。

  鸡能产蛋,价格不低。最重要的是如今只有零散饲养的,却没有大型的饲养场。

  虽说鸡不像牛羊那般对寻常百姓来说属于可望而不可及之物,但除非逢年过节,又或是招待亲朋好友,寻常百姓也不会宰杀。

  相比较下来猪肉一斤十五到二十文,价格可比一只鸡划算多了!

  简雨晴捞出炸好的猪里脊。

  薄薄的里脊肉散发着迷人的芬芳,原本埋在被褥里的简岚和简云起受不了香味的折磨,纷纷睁开了眼睛。