作者：年糕粉丝汤
周生口中生涩，低头看着身上的缎子衣服，心头的悔意如?浪潮般涌上前来。
要是他没用这缎子衣服……
周生的脸色黑如?锅底，难看得根本无法遮掩。先前说话的那几名百姓越看越不?对劲，连忙说是自己许是弄错了，又寻了个?话头离开，直跑出二里地，他们才渐渐放缓脚步，心有余悸地拍拍胸口。
“那周生的脸色咋那么难看。”
“许是想在亲戚跟前遮掩？”有人抹了抹额头的汗水，也想不?通此事：“真要是有心在亲戚跟前遮掩，那穿什?么绸子衣服？”
百姓们想不?通，很快又抛到脑后。
至于?周家人人前摆着笑脸，人后周家人闹了个?鸡飞狗跳。
周生没办法，最后老实交代了。
他浑身上下，一共就只剩下三百二十文?钱！
…………
“晴姐儿，你知?道吗？”候生与胡师傅关系亲厚，加上要给云哥儿补习，因此常常到简府上串门。
串着串着，他与简家人也熟悉了，除去?去?简府，白日也常常会?在早食午食后到府学食堂后院处说说话，有时顺便捡个?果?子吃吃。
当然，侯生也不?白吃白拿。
就过完寒衣节以后，他登门时还一道送来了好大一捆子茼蒿和山药，另外还有自家腌制的蜜姜酒水等物。
简雨晴瞧着侯生过来，顺手把?一碟子车轮饼子拿来给他。这些车轮饼都是学徒刚刚做好的，还热气腾腾的，简雨晴教侯生带回学室与同窗一起用，顺口问道：“知?道什?么？”
侯生拿纸把?车轮饼包起来，同时与简雨晴道：“就是周生嘛，听说他爹和继母到府学来了，还想求尹博士几个?把?周生也加到名单里。”
简雨晴还是头回听说这事儿，她被吓了一跳：“周生爹娘来了？”
还好这事明面上是府学提出的，要是求到自己跟前岂不?是烦人？简雨晴庆幸自己当机立断的同时，又蹙起眉梢来：“且不?说尹博士可不?是能轻易说动的人，再说，那周生……”
周生是个?心高气傲，极要脸子的人，哪里受得了爹娘上门求人的事。
侯生听出简雨晴的言下之意，直接给出答案来：“他到现在还没来呢。”
简雨晴听罢，也觉得像是周生能做出来的事。侯生闲聊几句八卦，又拎着一袋子的车轮饼回学室里了。
他刚走进大门，便迎来数道目光。
侯生眼瞅着同窗们围上前来，无奈地展开袋子：“就是车轮饼！”
“是车轮饼哎。”
“怎么能用就，你对得起车轮饼吗？”
莫名其妙对不?起车轮饼的侯生：……
他哭笑不?得地把?车轮饼分?给同窗们，又拿出一个?来打量：“这饼子闻着比上两回吃的更香了。”
“好像份量也更足了。”
“上下也完全都黏住了呢。”
拿到车轮饼的学子仔细端详，很快发现学徒们的技术已有了了十足的长进。
慢火烤出来的饼皮色泽金黄，外圈酥脆内圈松软。候生嗷呜一口咬在车轮饼上，又发出一声惊呼：“唔？等等？这是新口味？”
上回是末茶红豆味与芋泥麻薯味，无论是香甜中带着一缕清苦的前者，又或是口感爆炸，糯叽叽星人最爱的后者，都让人欲罢不?能，眼前放光。
而如?今他吃到的……居然是咸的？
候生惊奇地看向内馅，没忍住发出惊叹声。只见?烤得金黄焦脆的外皮内部也是金灿灿的一片，再仔细一看便能瞧见?里面蓬松绵软的金色肉松，还有被包裹在里头的咸蛋黄。
多到快要满溢出来的加料，着实让人震撼，配上里头的咸香油润的蛋黄，吃起来奶香浓郁，咸香可口。
“居然还有咸的？”
“哈哈！我?的也是咸口的。”
“可恶，我?怎么没吃到。”
学子们叽叽喳喳说着笑，耳边忽然响起学室大门打开的声音。众人下意识抬眸往门口看去?，紧接着好几名学子同时倒抽了口凉气：“嘶——！”
来的正是告假的周生。
让学子们大为震惊的当然不?是周生来府学的事，而是周生的打扮和穿着。就寒衣节前他还穿着一身新做的学袍，靴子更是簇新的，而如?今却是一身就袍子和旧靴子。
众人齐齐抽气，那声音大得惊人。
正当几名学子以为周生会?爆发时，只见?周生面无表情地回到座位上，低头盯着课本。
“周生……这是改性了？”
“今天太阳还是东边升起的啊。”
“笑死，我?就说说。”
“不?知?道？教我?说是装不?下去?了吧……”
学子们嘀嘀咕咕，窃窃私语。
不?止他们，就连稍后来上课的博士都忍不?住看了眼周生，才重新讲起课来。
候生坐在周生的斜后方，他可不?信周生能这么容易改性——瞧瞧他的手，都把?手掌抠出血来了。
接下来数日，周生每日最后一个?到学室，又是最早离开学室的，就连几个?瞧他不?顺眼，想嘲讽几句的学子都没能找到机会?。
与此同时，培训完一批学徒的简雨晴又迎来了特别的学徒。
李生以及另外几名学子得了这般机会?，多是给了家里人，其中大部分?是给了阿爹或者阿娘。
唯有李生带来的是弟弟还哥儿，年?少的男孩脸上还带着点稚气，瞧着与周遭四位大人很是格格不?入。
简雨晴瞅了眼，教他们先进灶房里，各自做个?吃食来看看。而后她捡了个?凳子坐下，准备瞧瞧几人的基础——其他不?说，五人的动作利索，瞧着很是能干。
不?到片刻功夫，他们便做好了菜，纷纷送到简雨晴的跟前。几人都是农户出身，做的也都是最家常不?过的东西，味道也再是家常不?过。
简雨晴手持筷子，捡了几样?尝尝，直到落在最后那道菜团子上，面上才露出点惊讶。她瞅了眼还哥儿：“这道菜是你家里人教你的？”
还哥儿僵着身体，小幅度地点点头。他想着李生的交代，又极小声地回答道：“阿兄教我?跟着阿娘练习练习，免得跟不?上课程……”
简雨晴若有所?思地放下筷子，与几人说道：“你们的基础，我?已知?道了。我?这里准备了三个?比较适合你们的方子，你们瞧一瞧，再选自己有兴趣的吧。”
居然有三种选择？
在场的五人皆是面露兴奋，连忙竖耳倾听起简雨晴的话语。
简雨晴看了眼五人：“一个?是脆皮炸年?糕，一个?铁板煎豆腐，还有个?是梅干菜扣肉饼。”
五人听罢，面上写满了问号。
简雨晴笑了笑，教五人在外头等一会?，自己进了灶房。
片刻后她又转了出来，手里端着两种吃食：“这个?便是脆皮炸年?糕，还有这个?便是铁板煎豆腐。”
“至于?饼子的话，还得用炉子。”
“你们先尝尝那两样?，我?去?把?饼子烤了。”简雨晴与五人说好，把?两种吃食摆在案上，又端着剩下的面饼往边上的炉子而去?。
五人都没听见?后面的话语了，他们盯着摆在案上的两样?吃食口水直流：“这个?真的，我?们能吃？”
简雨晴颔首：“当然可以。”
她话语落下，五人纷纷伸出手来，或是捏起一串脆皮炸年?糕，或是叉起一块铁板豆腐，同时放入嘴里。
第一百五十四章
左边的男人吃的是脆皮炸年糕，一口下去耳边便响起了酥脆的咔叽声，伴随着酸甜酱汁一同涌入口中的是软糯又富有韧性的……年糕。
“好好吃！”男人下意识惊呼一声，他低头往咬开的脆皮年糕看去，只?见煎炸得金黄焦脆的外皮下是雪白的内里，两者颜色相互映衬，牢牢抓住男人的目光。
“呜哇……真的，好好吃！”
紧随其后，发出惊呼声的是旁边的妇人，圆圆的脸上满是震惊。
在场五人都是学子的家人，或是曾品尝过中秋节糕饼，或是曾尝过子女?带来的吃食，再不济也从亲朋好友那听说过府学食堂的美味。
即便如?此，他们也错愕非常。
普普通通的年糕，居然?能变成这般好吃的模样？圆脸妇人捧着脸颊，反复咀嚼品尝着脆皮年糕的同时，也认真仔细地观察着。
雪白的年糕经过煎制，泛着金黄的色泽，边缘处瞧着焦焦脆脆的。然?后在它的外层刷上一层红橙色的酸甜酱汁，洒上一把胡麻，外型着实诱人。
最重?要的还有味道——明明自家也做过年糕，却是未曾想到软软糯糯的年糕竟还有另外一面。
光是看着，圆脸妇人就控制不住自己的馋意。她把剩下的脆皮年糕全部塞进嘴里，一脸餍足地用?力咀嚼，直到全部吞咽下去才心?满意足。
“好烫，呼……好烫！”
“哇……呼，好香啊！”
正当圆脸妇人沉迷于脆皮年糕的魅力时，耳边忽然?响起另外几人的呼喝声。她抬眸朝着声音来源看去，频频发出惊叹声的正是选择吃铁板豆腐的三人。
他们张着嘴，直跳脚，脸颊涨得通红，呼气?吸气?好半响才让热气?散开，幸福地眯起双眼：“哇……”
还哥儿的双眼亮晶晶的：“好好吃！”
他盯着碗里剩下的豆腐，头回开始羡慕正在府学里读书的阿兄。
阿兄每天能吃到，这么多好吃的？
圆脸妇人瞧着几人的作态反应，也迫不及待地拿起一小碗豆腐来。
每个小碗里只?放着两小块铁板豆腐，与洁白的年糕一般，原本白净可人的豆腐也被裹上一层油亮酱汁，上头还撒着葱花芫荽，散发着淡淡的诱人香味。
再看先前选择吃铁板豆腐的三人，他们已吃掉第二块，正意犹未尽地舔着唇瓣，沉浸在美味的余韵之中。
看来，也很好吃啊！
圆脸妇人叉起一小块豆腐，为防止重?蹈覆辙瞧着还有点小心?翼翼的。
她瞅了眼，忽然?发现眼前豆腐和年糕的做法……有点相似？同样放进油锅里，煎得两面金黄，然?后刷上酱汁和胡麻，只?多了点葱花芫荽。
圆脸妇人带着一缕困惑，把豆腐放入嘴里。她的牙齿轻轻落在豆腐外皮上，瞬间明白了两者的区别?。
与年糕煎炸后的酥脆外皮不同，豆腐的外皮不算脆，更像是多了一层外壳，撕开这薄薄的外皮，醇厚的豆香立刻冲进口腔，与酱香味和葱香味紧密融洽地粘合在一起，绽放的香味让人头皮发麻。
圆脸妇人也忍不住张开嘴，晃了晃神。半响她才机械性地开始咀嚼，每一次咀嚼，内里藏着的鲜甜汁水与咸香微辣的酱汁混在一起，那味道，真真教?人无法挣脱开来。
她终于知道他们为何一直哇了，因为圆脸妇人也忍不住哇的一声。
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