从摊煎饼开始当厨神 第310章

作者:年糕粉丝汤 标签: 美食 轻松 穿越重生

  简娘子慢一拍应了声?:“嗯……哎?”

  简雨晴亲手舀起一勺红糖米粥,盛入小碗里,又送到简娘子的?跟前:“这两天,阿娘的?心情瞧着?也不太好。”

  “小岚说的?,吃点甜的?会开心哦?”

  “……嗯。”简娘子怔愣了瞬,老老实实拿起汤匙。她?舀起一勺黏黏糊糊的?红糖米粥来,吹了吹凉,送入口中。

  一口下去,甜蜜的?滋味瞬间扩散开来,直融入心尖。偏偏简娘子食不知味,不觉得甜蜜,倒是?从里面尝出些许酸涩来。

  她?瞅了眼正在说话的?简雨晴,心下懊恼,明明应该她?安慰晴姐儿才是?,怎么到最后反而是?女儿安慰她??

第二百八十四章

  简雨晴没注意简娘子的反应,而是?提起汤勺,也给自?己盛了碗红糖米粥来。

  说是?米粥,舀起的时候粥米黏连在一起,宛如发酵好的面团,要耗费些许力气才能教它流淌下来,落入瓷碗里。

  说是?米粥,更不如说是黏米饭。

  简雨晴瞅着里头,一眼便注意到这米粥用的不是?小?米,而是?颗粒较大的黄米。

  想来也是?,往长安之北而去,那边便是?后?世闻名的黄米之乡,有这般上好的大黄米在,不利用?上才奇怪吧?

  进行熬煮的大黄米吸饱了汤汁,各个胖嘟嘟圆滚滚的,本身比小?米更软糯更富有粘性的特制,让它在经过炖煮后?变得越发绵密黏糊。

  简雨晴嗅着缭绕在鼻尖的香味,把汤匙送入口中,刹那间满嘴皆是?甜香滋味,每一颗大黄米都吸满了汤汁,糊了一嘴的香甜。

  “唔,好甜,好好吃。”

  “对吧对吧?还有这个奶酥条,也好吃得紧。”简岚忙把另外?几道?吃食全数推到简雨晴面前,托着脸颊看得开心。

  奶酥条外?面撒着胡麻,烤得酥脆,带着一股淡淡的油香。

  简雨晴捡了一根,毫不犹豫地咬下。

  伴随着清脆的喀嚓声,奶酥条外?皮应声裂开,裹在里头的酥酪也顺势涌入口中,突如其来的浓郁奶香瞬间席卷整个口鼻,教简雨晴恍惚一瞬,下意识喉结滚动,吞咽下去。

  光听着名字,简雨晴还以为是?将酥酪处理在面团里,没想到竟是?作?为内馅裹在里头。

  外?皮咸香酥脆,内里绵密奶香。

  酥脆与柔软,两者截然不同的口感混合在一起,如拆开盲盒般教人兴味十足,意犹未尽。

  吃上这两道?小?食后?,简雨晴对其他吃食也来了兴趣,笑眯眯地看向简岚:“其他呢?”

  简岚的笑容瞬间凝固,洛姐儿见状接过任务来:“这道?是?街头上现做现卖的吃食,叫烘饼子。”

  “那摊主可?卖力了,全程自?己揉面,然后?用?擀面杖压成薄薄的饼子,再贴锅子里慢慢烘烤,又香又脆,很好吃!”

  简雨晴捡起一块丢嘴里,果然与洛姐儿说的那般薄而酥脆,当作?小?零食再合适不过。

  “还有这个是?烤饼子。”

  “里面放到的是?腌制的豆角和鸡肉,外?皮烘烤得脆脆的,里面汁水丰腴,香得很。”洛姐儿热情推荐,并把其中一个饼子送到简雨晴手里:“就是?现在有点凉了。”

  简雨晴接过饼子,咬上一口,这饼子不大只有掌心大小?,最外?层烤得焦焦脆脆,内里绵软蓬松,里面丰腴多汁,做得的确出色。

  “还有这个是?荷叶蒸鸡。”

  “鸡肚里塞着鸡子、莲肉、笋丁和蘑菇等物?,再用?荷叶裹住一道?蒸熟的,鸡肉又鲜又嫩,好吃得很。”洛姐儿热情满满,见简雨晴吃了半个烤饼子,又掀开食盒的盖子来。

  这个简雨晴熟悉,尝了两口也觉得不错。

  “这个是?面肺子,口味很特别哦?”

  “不是?咱们?这里的菜,是?行商带来的胡人制作?售卖的,据说是?把面浆灌入羊肺后?煮制,再配以小?料调味而成。”

  再然后?洛姐儿又把另外?道?吃食挪过来,一边打开一边介绍:“里面还有羊杂与面筋,放在一起也同样?好吃得紧。”

  扑面而来的面香、油香和羊杂香虏获了简雨晴的注意。她饶有兴趣地上前查看,叉起一块面筋尝上一口。

  汤汁里还加了老醋与辛辣酱汁,一口下去美得很。

  “还有这个……”

  “还有那个……”

  简雨晴挨个尝了个遍,冷不丁开口问道?:“这些是?谁介绍给你?们?的?”

  洛姐儿下意识回答:“是?丰——啊。”

  简雨晴听到,就知道?简岚遮遮掩掩的缘故了。她眼里含笑,问道?:“你?们?路上遇见丰姐儿了?”

  洛姐儿见瞒不下去,瞅了眼还气呼呼的简岚,老老实实交代出来。

  简雨晴听罢,戳了戳简岚的脑门:“丰姐儿往日对你?多好,你?就黑脸对着丰姐儿,不像话。”

  “……哼。”

  “技不如人,输了就是?输了。”简雨晴哭笑不得,伸手捏捏简岚的脸颊:“要是?像你?这样?,输一回气一回,丰姐儿都得气多少回?”

  “…………”简岚的思绪骤然凝滞,后?知后?觉的想起在这次胜利以前,从几年前的那次府学?食堂比赛开始,丰姐儿已输给了简雨晴好多次。

  她张了张嘴,原本那些别扭渐渐散开,藏在心底的愧疚一点点窜了出来。简岚默默垂下小?脑袋,同时偷偷看着简雨晴:“……我就是?,就是?有点不服气嘛。”

  “我知道?。”简雨晴垂下头,恰好对视上简岚的双眸:“我也一样?。”

  “等下回嬴了,小?岚帮我欢呼吧~”

  “……嗯,好!!!”简岚迅速打起精神来,又想起丰姐儿要自?己转交的话语,笑嘻嘻道?:“丰姐姐说——她定要教你?说出‘下次不会再输给你?’这句话来。”

  简雨晴歪了歪头,有点点不解:“?我上次没说吗?”

  “没说。”

  “说了吧?”

  “没说啦。”

  “我觉得我说了哎……”

  几人吵吵闹闹着,难得过了个分外?热闹的夜晚。

  等到次日,简雨晴照旧钻进灶房里忙碌。洛姐儿吃着油条豆浆,望着灶房的方向,忽地问了一句:“说起来,第二次排位赛的主题出来了吗?”

  “还没吧?”简岚捡起一根油条,把它撕成小?块,浸泡在眼前的甜豆浆里。

  胖乎乎的油条以肉眼可?见的速度变得湿软,夹起来的时候浆液不断往下滴落。

  简岚嗷呜一大口,把湿软的油条放入口中,眯着眼睛享受独特美妙的口感。她连吃了好几口,才又回答一句:“应该是?今天?还是?明天?”

  “应该是?今天吧?”简娘子算了算时间,接上话茬。

  “那晴姐儿这几日,怎么?日日往灶房里去,不应该好好休息下嘛。”洛姐儿觉得奇怪,反问道?。

  “阿姐说她比赛时忘了初心什么?的,所以要整理整理思绪来着。”简岚不明白,只晓得简雨晴特意寻行商取了两三头早阉的黑猪来,说是?要整理整理想法。

  洛姐儿不懂,洛姐儿不明白。

  洛姐儿把这件事暂时抛到脑后?,与简岚开开心心地玩了一早上,待到中午见着简雨晴琢磨出来的新花样?。

  仆役先送上来一只陶炉,而后?将尺寸偏大的陶锅也送上前来。尚未掀开盖子,一股子格外?诱人的馥郁香气便从锅里钻了出来,直教几人的眼睛都直了。

  掀开锅盖,众人便听到‘咕噜咕噜’的冒泡声,同时扑面而来的还有不容抗拒的辛辣麻香味。

  那浓郁霸道?的香气,直直闯入口鼻之中,瞬间令人口齿生津,根本无法移开视线。

  众人垂涎三尺,一双双眼儿凝视着面前的锅子,映入眼帘的是?堆成小?山的葱花姜片与芫荽,严严实实遮盖了下面正在冒泡的红色汤汁,与那肥厚的鱼肉肥肠。

  几人光是?瞧着,便是?食欲大开,恨不得能立刻扑上前去,立马品尝一二。

  这道?菜,定然撩人得很。

  等简雨晴跟着仆役走进花厅,就见几人危襟正坐,眼巴巴的盯着自?己。她被几人的模样?逗笑:“你?们?还愣着做什么?,还不赶紧趁热吃?”

  “晴姐姐,我们?在等您。”

  “洛姐儿说得对,晴姐儿,你?快点过来坐下罢。”

  “嘿嘿,阿兄去官署了,吃不到好吃的~”简岚一边捂住嘴偷笑,一边捡起木筷,左顾右盼犹豫着从哪里下手:“唔,先吃哪一个呢?”

  红艳艳的汤汁,看上去火辣辣的,果然还是?应该从鱼肉开始吧?或者是?从肥肠开始?

  简岚想着自?己有些日子没吃过肥肠,用?木筷拨开堆在上面的辣椒与葱蒜等物?,取出切段的肥肠来,迫不及待地放入口中。

  “小?心烫——”

  “嘶……哈,呼,哈!”简岚烫得小?脸皱成一团,龇牙咧嘴半响才让肥肠降温。

  肥肠经过处理和烹饪,炖煮得极为入味,简岚稍稍吮吸,那特有的油脂香气与汤汁自?带的麻辣滋味瞬间涌入口腔,瞬间教人激出一片鸡皮疙瘩:“唔!好香!唔……好麻!”

  另外?几人瞧着简岚吃的架势,自?是?忍不住,纷纷拿起筷子,选中目标便要下手。

  不料就在此刻,管事疾步而入,恭声说道?:“大娘子,官署来人了。”

  “嗯……来人就来——嗯?”简娘子猛地把沉浸在香气里的思绪拔出,抬眸往管事那看去:“官署?哪里的官署?”

  “就是?负责比赛——”

  “……好好好,快请人进来。”简娘子的目光恋恋不舍,半响才勉强从锅子上挪开,与简雨晴一道?去前厅接待来人。

  来访的官吏自?是?为了说明第二场排位赛之事,只是?刚刚走进简府以后?他就嗅到一股无法忽视的奇妙香味。

  官吏在屋里转了几个圈,试图冷静定定神,又很快被那撩人的香气勾魂摄魄,眼睛频频往外?飘去。

  他上回担当评委的时候,都没闻到这般霸道?滋味,这浓烈的香味,到底是?何物?来着?

  官吏的心脏像是?有无数蚂蚁在爬一般,痒痒得厉害,等见着联袂而来的简娘子和简雨晴,他更是?生出询问的心思,又花费不少努力才抑制住询问出口的冲动。

  简娘子心不在焉,完全没注意到官吏古怪的反应,满心都记挂着那陶锅里炖煮的吃食。

  直到她听见官吏说起比赛主题,简娘子才集中精神,与简雨晴一道?往官吏那看去。

  “下一场比赛主题是?——飞禽。”

第二百八十五章

  “居然又是禽类!?”简雨晴闻言,忍不住露出一缕讶色。要知道几人复赛的试题正是鸭子,而?鸭子自然也属于禽类之中。

  虽说还有鸡、鹅乃至鸽雀之物,但总归教人有些惊讶。