作者:甘米儿
他们就把小吃店开起来了。
因为是铺面,压根不用担心城管追赶的事情。
晚上把桌椅板凳往门口一摆,微风徐徐,每天晚上都坐满人。
卖凉粉的摊位就支在外面,来来往往的人不少,女孩子很喜欢买,来吃卤菜时经常人手一杯。
店面经营进入正轨后,甄乔见生意不错,就对杨舟提出:“我们中午和晚饭可以尝试卖餐食,看看效果,如果可以我们能卖全天。”
这条街白天的人流量也不错,
“卖全天?这太累了。”杨舟拧眉,“3我们搬来这边,就是希望你能轻松点。你别着急,钱我会努力赚的。”
他以为是怀孕月份大了,她更没安全感,所以恨不得多赚钱。
毕竟他们没房没车。
甄乔:“反正房租都交了,如果生意好,我们可以多请几个员工,只要算下来有利润。”
他们现在还没正式请员工,只是炸串大姐晚上会来帮忙,算兼职,干一天算一天,除此之外,还有一个上半天班的阿姨,对方还经常请假。
杨舟不让甄乔熬夜,后半夜都是他一个人守。
“多请几个人可以。”杨舟想都没想就答应下来,
只要不是甄乔受累,请人怎么折腾都行。
甄乔第二天就试营业午餐和晚餐,主打卖猪脚饭和卤菜,配菜也会相应增多一些,算是半快餐。
到了饭点,店里还没人。
杨舟还她失落,宽慰道:“中午不好就不好呗,晚上还忙不来呢,今天刚收了一千来块的凉拌菜分红。”
炸串大哥一家现在是三人出动,炸串都不卖了,杨舟每天都得熬两大桶料汁,房租贵就贵呗。
能撑住!
他刚说完话,门口就看来一辆电动车,上面是两个戴着头盔的男人。
甄乔离门口近,她已经先一步站起来:“大哥,吃猪脚饭吗?”
“没错,是这家。”年轻男人冲后面的同伴说,“下车!”
对方一下车,他把车停好,走近就对甄乔道:“你们是夜店旁边那家猪脚饭吗?”
“对,我们搬来这里了。”甄乔笑着点头。
杨舟更是咧嘴笑,热情走上前。
大概是被人记住的喜悦,让他带上丝丝成就感!
男人对同伴道:“就是他们家了,猪脚饭是招牌,味道不错!”
甄乔:“我们家的猪脚是早上现炖的,刚出锅,吃过都说好!”
“那就尝尝,给我来一份吧。”对方说完,还夸杨舟,“厨师还这么年轻,年轻有为啊。”
杨舟:“哥,马上给您端来啊,稍等。”
这么一被夸,杨舟下勺子的力度都忍不住重了,多盛那么一两块。
猪脚饭可是他的绝活!
他老婆都说好吃,以后小崽崽肯定以他为豪!觉得他超厉害!
头一两天,到了饭点,店内只有零星的几个客人,一个人都能搞定,甄乔都在怀疑,到底有没有必要全天经营。
不过,她想等等看。
杨舟到没什么意见,万事听老婆的!
连续营业一个星期,人就慢慢多了,客人有三四桌,变成五六七八桌,高峰点时,小小的店里,甚至都能坐满人。
卤菜都被卖了不少。
“一碗猪脚饭,加一份十块钱卤菜。”
“先来一份凉粉解暑,要一份鱼香茄子。”
“听说你们家的猪脚饭和卤菜很有名啊?一会我打包些回去。”
“这个凉拌菜不错,能再来点吗?”
......
甄乔和杨舟自己都没想到,他们在小吃街都打出了名气,一传十,十传百,都说他们卖的卤菜和猪脚饭好吃。
好些人是闻名而来。
渐渐地,店面就被带火热起来了,到了饭点热热闹闹的。
每一桌都会送一份凉拌菜,因为凉拌菜的制作简单,料汁一拌,就好了。
加上味道不错,大热天的,配稀饭再合适不过,很受客人欢喜。
好些客人吃好后,都会打包凉拌菜或者鸡爪鸭爪回去。
说是能当下酒菜。
生意一好,招员工的事情肯定提上日程。
甄乔立刻贴出公告。
他们需要招三班倒的员工,一共招四个。
原先的阿姨不能干全天,所以不能用了。
他们店的底薪,一个月是两千六,但有全勤和加班费,包吃住,二楼是员工单独住宿房间。
这不是重点,重点是交社保。
上夜班的底薪才两千六,别人乍眼一看,的确有点低,其他店可能给三千出头。
再一看,交社保?!
大家年轻的时候累死累活,压根没管过社保这玩意儿,等到退休年纪了,发现没养老。
给交社保的小店,简直寥寥无几。
于是,店里一天好几波阿姨应聘。
争先恐后,生怕机会错过。
第187章 冷血无情的狠心女配(29)
隔壁的早餐店天天抱怨招不来人,或者人家干不长,现在的员工难伺候,实际上给两千几块累死累活。
甄乔刚把招聘贴出去,前来面试的员工一波接一波,多得很。
她首选有过经验,干过服务行业,性格比较好的员工。
毕竟是服务业,还是得尽责一点。
甄乔还安排了一个星期试用期。
有些鸡贼的小店或者公司,试用期不给工资,频繁换人,尤其喜欢拿实习生当免费苦力,甄乔对这种行为很反感。
大家都是打工人,辛辛苦苦付出劳动,就应该获得报酬。
试用期前,甄乔都会和员工说明:“如果试用期后我们彼此觉得不合适,试用一天,就按一天一百块给你结算工钱。”
对方一般都有些诧异,干活都认真很多。
但他们店太忙了,需要找有经验能快速上手,且手脚麻利的阿姨。
最后留下来的四个阿姨,一个比一个勤快,眼里有活,做事很利索。
杨舟原本每天都忙忙碌碌,就像个陀螺一样转,怕甄乔多干活,他都恨不得揽在自己身上,自从请了那几个阿姨,再忙的生意,都不至于忙不开。
“我老婆就是厉害!”杨舟看向甄乔,那是一阵猛夸。
他现在都把甄乔厉害挂嘴边。
前两天崔母路过店面时,夸了一句甄乔,杨舟那是一点都不谦虚,滔滔不绝跟着人家一起夸,恨不得把所有的夸赞之词全用在他老婆身上。
关键是崔母一点不觉得有什么不对劲,在她看来,杨舟以前过得多惨啊?
无父无母,住城中村老破屋,骑着破三轮在街头摆摊。
现在都租下一整栋楼,请员工当餐馆老板了。
崔母看到怀着孕的甄乔出来后,离开道:“你这孩子,一看就是个有福气的。”她对杨舟的,“你老婆旺夫,可要对人家好点。”
杨舟点头如捣蒜。
必须滴!
他的好运气绝对是他老婆带来的!
杨舟想着心里就美滋滋,他看着甄乔那张脸,因为怀孕月份大了,她长了点肉感,他凑过去,偷亲了口她的脸颊:“啵——”
甄乔现在都被他偷亲习惯了。
她继续翻看着记账本,和他汇报:“这个月除去房租、水电、员工工资,我们的收入比之前涨了。”
“嗯。”杨舟站在她身边,伸手搂着她。
甄乔有记账的习惯,她继续对比:“中午和晚餐的利润,比我们预料中还要好,卤菜卖得也快,还有鸡鸭爪这些,销量比上个月涨了四分之一,你进货的时候有没有发现?”
“嗯嗯嗯。”杨舟点头,把玩着她的头发。
甄乔见他心不在焉:“你有没有听我说话?!”
“啊?听着呢,”杨舟回神,看着她身上的睡衣,“老婆,你什么时候买了这一套睡衣,真好看,布料摸着也舒服。”
“啪——”甄乔一看他就没在听,板着脸甩开他的手,顺便赏他手背一巴掌,“起开!”
她那点小力气,打人能有多疼。
杨舟被打都还乐呵呵,凑过去要抱着她哄。
甄乔刚想让他走开,结果账本被人合上。
“干嘛呀?”她拧眉,一天天的,只要不干活就缠着她,像个幼稚的小孩。