作者:甘米儿
因为这一次的自杀,脑海里涌现了所有片段和“剧情”,她才猛然醒悟,自己生活在一本小说里。
她就是那个,专门用来衬托女主的女配,妄想勾引男主,嫁给男主。
贪慕虚荣,自私自利,最后家破人亡,不得善终。
而刚刚离开的何铭森,则是小说的男配,两人是初中同学,他因为没读什么书,家里又贫寒,初中毕业就当兵去了,今年刚退伍。
叶盈是高中毕业就出来闯荡,没有继续上学。
至于为什么不继续读书,也是因为家里太穷,动辄好几千的学费会要了一个家庭的命,他们的家在周边的贫困县,绕是现在,初中辍学率还是很高,不少人十几岁就结婚生子了。
叶盈想要早早出来赚钱贴补自己的家庭,出来之后发现,钱难赚,养活自己的困难,从当文员再到进厂,换了几份工作。
文员也就表面看着光鲜亮丽,实际上一个月给她开三千的工资,除去租房和吃饭,连回一次家都要掂量掂量。
而且还拖欠工资。
叶盈还算有点骨气,她辞了职,并没有坐以待毙,想着能不能花点小钱去学一门技术,小本创业。
她原先是想加盟一家捞汁海鲜店,不过在此之前,她先去观察了几处,发现售卖效果不好,而且她自己也买来尝过,味道一般般。
按照调料比例,她自己都能配出来差不多的。
叶盈还真这么做了,她自己则是推着车摆摊售卖,也就是这时候,她偶遇了何铭森,还是他先跟她打招呼。
时隔多年,记忆里瘦小的何铭森,如今身高腿长,身姿挺拔,剪着寸头,一看就是很有气派。
叶盈都以为认错人了。
何铭森说他刚退伍回来,叶盈连连惊叹,对他不禁带上一层滤镜,还热情请他吃捞汁海鲜。
“生意怎么样?”他比之前健谈不少,初中的时候,她好像没听他说过几句话。
叶盈话语闷闷:“不太好,好在不用租店铺,卖得多就赚多一点,总比在公司被压榨好。”
“是不是和食材是冻货有关系?”
“当然得用冻货了,所有人都是用冻货,才五十八一斤,不用冻货我还怎么赚钱哦?有些人还直接买预制的呢,赚更多!”
何铭森:“一尝就能尝出来了,销量不会好,我知道哪里能拿到便宜的鲜货,试试鲜货?”
这一句话,开启了两人这段时间频繁地联系。
“扑腾——”一声,叶盈的思绪被打断。
推车上的塑料袋里,几只虾蹦了出来,掉在地上正在翻腾着。
“今天的虾,真有活力啊——”叶盈眼底一亮,连忙走过去,开始忙活起来。
她麻溜带上围裙,起锅,烧水——
拿起砧板,快速切姜片,丢入锅中,再倒入黄酒。
水一开,洗好的虾还活蹦乱跳着,她快速往里放,它们在水中翻腾,颜色迅速变红,等煮得差不多了,再煮上一分钟。
这时候,叶盈从大冰箱里拿出冰块,倒入冰水,将虾捞出,迅速浸泡在冰块中。
这样制作出来的虾,肉质紧实脆爽。
紧接着,叶盈将花螺和海螺还有蛤蜊扇贝分别浸泡,再往水里加盐,让它们吐沙。
趁着这个空隙,她就开始煮八爪鱼、蛏子、皮皮虾、鱿鱼、鲍鱼、章鱼须、蟹钳......
煮好之后冲水去腥,随后浸泡冰水。
浸泡着花螺和海螺这些的水,已经变得很浑浊,她掏出来,洗了几遍,然后下锅煮。
叶盈将所有海鲜都处理了,肚子已经咕噜噜叫,她这才想起自己忙得忘记吃饭了,桌子上还放着何铭森今天给她带的早餐。
她走过去打开,是一份炒面还有豆浆。
此时已经临近中午十二点,叶盈把早餐当午饭吃了,因为太饿,她吃得有些急,毕竟死前在出租屋,她都三天没吃东西了。
一边吃饭,叶盈一边环视这间房子。
这是一栋老房子,但面积很小,仅有不到五十平,房龄都三十几年了,位置也偏,一楼有一个厨房,一个卫生间,二楼也有一间房。
一开始她不是租在这里,但海鲜味道很腥,之前住的地方,没多久住户就投诉她了。
叶盈就搬来这种独栋房子,她也只租得起老房子,老房子就在小巷里,平时很难租出去,一栋房子的房租每个月是两千块。
叶盈觉得两千很贵,不是很想租,何铭森就提出,反正他在外面和别人合租也需要上千一个月,厨房还是公用的。
如果她不介意,他可以搬过来,房租平摊。
于是,叶盈就把这里租了下来,不过她刚搬过来没多久,何铭森那边的合同下个月才到期,他还没搬过来,叶盈目前就住一楼的房间。
这里的厨房够大,够她施展的,叶盈很满意。
叶盈吃完早餐,就开始调酱汁了,她拿出一个桶,然后把电子秤拿出来,将桶放在电子秤上。
蚝油、麻油、辣椒油、鸡精、味精、麻鲜露、海鲜酱.....将这些一一按比例加入后,开始搅拌。
而后,她开始制作下一步。
将洗净的香菜、姜蒜切成末,然后加入白芝麻、小青椒和小红椒,将油烧热,然后浇上,激发香味。
最后还会准备柠檬片和小青柠。
但这些不会现在就加入到料汁中,而是打包好。
做好这一切,叶盈穿上防晒衣,戴上帽子和口罩,将东西一一搬上推车,然后绑好固定,小心翼翼从箱子里推出去。
小巷子狭窄,还坑坑洼洼叶盈一边扶着推车,一边往前慢慢拉。
要是卡在坑你,她还得慢慢扶起来,光走出小巷子,就已经满头大汗。
此时正是下午两点。
太阳非常炽热毒辣,叶盈需要拉着推车,走上好几百米,然后穿过马路,来到了一个小广场。
入口的大门上面写着“欢悦小夜市”。
进入广场里,前面是一个大舞台,偶尔会有一些节目,亦或是表演,又或是活动,左边是一些娱乐项目,譬如小型过山车、海盗船、摇椅、蹦蹦床、射击游戏......
右边则是一排排的小吃档口,有卖烧烤的、烤生蚝、臭豆腐、榨果汁、烤奶茶、卷饼、麻辣串串.......
前面的档口租金高,要一个月三千,第二排档口要两千五、叶盈租在第三排档口,租金是两千一。
档口面积也就几平米,里面的设备也建党,一个大冰箱,一个洗手台还有处理的台面,还有两张凳子,左边卖的是鸡翅包饭,右面是卖焖面,前面是卖蚝仔烙——
不过这年头生意并不好做,四周的摊位经常换人。
叶盈拿出钥匙开门,然后就开始打扫卫生她,将冰箱清理干净插上电,将海鲜一一摆上,同时把带来的料汁,加水兑出一大碗,再把最后的那些材料放进去。
这时候,时间已经来到三点半。
她开通网上接单。
刚打开,立刻传来机械的声音:“你有新的外卖订单,请及时处理!”
第257章 靠自己发家致富的女配(2)
刚准备好就有单子,叶盈很开心。
打出来一看,对方用了各种券,一共是19块钱,因为平台还要扣分成,所以网上的价格都比现场买贵。
店里的网上销量也不高,这段时间,一共才卖出去十几单,还有两个吐槽量少的评论。
没办法,海鲜拿货贵啊。
叶盈按照要求拼了一些,放在称上,看到对方是第二次在网上购买了,称得上线上忠实铁粉,她又加了一点。
打包,放入订单。
外卖骑手到场取货。
下午的广场,其实没什么人,所以好些摊位都不会开张,往前望去,全部都是关门的摊位,只有零星几家开着。
大部分做的是外卖生意。
叶盈在摊位里也没闲着,她会拍照发朋友圈,并配文:刚出炉的捞汁海鲜,拒绝冻货,新鲜海鲜制作!
换以前,她可不敢这么说。
“叮——”
“叮——”
有人点赞,没人购买。
叶盈也不失落,因为她知道,之后会卖得不错。
很快,天色渐渐黑了。
小夜市上热闹起来,到处开着灯。今天还是周末,附近的家长带着小朋友前来玩闹,多到人挤人。
就连夜市门口,都摆满了摊位。
作为往后几排的摊位,人流量自然不如第一排的好,好些人摊位面前都没人。
叶盈也是等了好一会,才有一对情侣走过来,她立马笑着问:“吃点捞汁海鲜啊?刚做出来的。”
“怎么卖啊?”男生问。
“30半斤,58一斤,称重的。”叶盈说着要把盒子递过去。
女生拉了拉男生:“肉质味道不怎么样,我吃过了,像冻货。”
换成以往,叶盈可不敢反驳,只当没听到,卖这种海鲜的,绝大部分都用冻货,有些还是预制菜呢,都不用做,直接就能卖。
现在可不一样,她立刻道:“美女,我们家绝对不是冻货,今天早上四五点就去海鲜市场买的。”
女生有些尴尬,但明显不信。
“你尝尝,真不是冻货。”叶盈说着,给她夹了个虾。
女生拒绝:“不用了。”
“没关系啊,不买也没关系。”叶盈递给她,一脸笑意,态度很好。
女生最后还是接了过来,她仔细尝了一口。
挂在虾肉上的料汁浓稠,鲜甜正好,还带着麻和微微酸,再说到虾肉,香软弹滑,味道极佳。