作者：叶芜
伙计摆了摆手：“不辛苦，不辛苦这都是分内的活，您看一下这些粮食放到哪里？”
正好，秦成安从外面回来了，秦老太赶紧让他开库房，把粮食搬了进去。
“婶子，这半袋白细面是我家东家送给的，给孩子烙个白面饼吃。”
秦老太赶紧道谢：“哎呦，那得多谢你们东家了。”
她拿出银子将粮钱结算清，又从屋里拿了几个大苹果递给他们。
那伙计百般推迟不成，最后也只能将苹果拿上，心里暗暗记下了这个人情。
黄屠夫也送了半扇猪肉过来了，还送了几根猪大骨。
秦老太结算好钱银后，又很热心地请他下来坐一坐喝口茶，他连忙摆手推脱。
“不了不了，婶子，我还要出摊呢，等改天，改天有空我一定过来唠叨婶子。”
秦老太听这么说也不好耽误人家出摊，从屋里拿了两个苹果塞给他。
王屠夫没有推脱，道谢之后就离开了。
秦老太见孙女还没醒，就将猪肉清洗干净，开始改刀腌肉。
腌肉可是个大工程啊。
首先要将肉改刀成大小均匀的条状，放进水里先浸泡，半个时辰，将肉里的血水一部泡出来，这样才不会有膻味。
趁浸泡用的功夫，秦老太又去炒了盐。
要把盐炒熟炒香，这样做起来的腌肉会更香，保存得更久。
秦老太把盐炒熟后，就习惯性地去厢房看了一眼小孙女，却发现小孙女已经醒了，睁着大眼睛吃着手指。
“哎呀呀，是谁家的大闺女呀？这么乖呀，觉醒了也不吭声呀？”
秦老太笑眯眯地上前，抱起孙女在她脸上亲了一口，然后解开她的裤兜，给她把尿。
秦夭夭尿了一波后，整个人都舒畅了，又开始咿咿呀呀地叫了起来。
“哎呦呦，谁家姑娘这么可爱呀？”秦老太抱着她逗着。
“啊啊！”
秦夭夭手指点了点秦老太的胸口。
秦老太浑身一震，不可置信地又问了一句。
“你是谁家大姑娘呀？”
秦夭夭又叫了一声手指又点了点秦老太的胸口。
秦老太眼眶瞬间红了起来，她狠狠地亲了一口秦夭夭，抱着她走出厢房。
“成安，成安。”秦老太大声喊着。
秦成安本来在库房整理粮食听见秦老太大声喊他，他以为出了什么事，赶紧跑了过来。
等他气喘吁吁地跑到秦老太跟前，还没开口说话。
秦老太抱着秦夭夭说：“乐妞儿呀，哪个是表叔呀？”
“啊！”
秦夭夭手指着秦安叫了一声。
“这……这乐妞儿会认人啦？”
秦成安不可置信地喊了起来。
秦老太激动地点了点头，她也不相信，这么小就认得人了。
秦成安也很激动，他对这个侄女也是十分疼爱的，直接伸出手拍了拍：“乐妞儿，抱抱！”
“啊啊！”
秦夭夭也把手伸向他，秦成安掐着她的胳膊将她抱了过来。
“啊咯咯咯。”秦成安用下巴上的胡茬，扎了扎她的小脸。
秦夭夭抱着他的脸咯咯咯的笑了起来。
手指摸上秦成安人家骇人的烧伤疤，眼神暗了暗。
她有办法把他脸上的伤疤去掉的，她空间的灵泉水不但能增强体质，还能促进皮肤更新代谢，对于这种烧伤也一个月的疗程。
不过她现在没有办法替他治疗，她毕竟还是个小胎崽，她可不想被当成妖怪，让人一把给火烧了。
秦成安感觉到侄女的动作，以为她是被他脸上的伤疤吓到了，下意识地偏了偏头。
心里懊悔不已，她怎么就忘记了他脸上还有那一块令人讨厌的伤疤。
下一秒他就被一个香香的亲亲激动得差点跳了起来。
“成安啊，你把肉捞起来，腌一下等一下泡过头了把肉香都泡走了。”
秦成安应了一声，依依不舍地把秦夭夭递给秦老太。
“姨母我不会腌肉啊。”
秦成安把肉捞起来才想起，他不会腌肉。
以前娘在的时候，都是娘腌，后来娘不在了，他也被杨平赶了出去，能填饱肚子就不错了，更别奢望有肉这些东西可以吃。
就算他出去找活计，因为他脸上的东西，也没人敢要他。
哪怕后面他娶媳妇了，也只是在山上打到猎物了，才能打打牙祭。
“那还不简单，我教你，你来学，以后家里腌肉就交给你了。”
秦老太抱着秦夭夭站在一旁说道。
“你先去削几根尖锐的竹签，跟他们绑在一起。”
不一会竹签削好了秦老太接着说。
“你把炒好的盐在肉上面揉搓，再用竹签往上面扎。”
一边插孔，一边涂盐，一定要用力将腌揉进肉里，否则肉很容易变味。
腌好了的肉放进缸里，用重一点石头压着肉，这样会更好地腌制。
腌好后，将咸肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在咸肉上，一般在十天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉呈深红色就可以了。
第59章 风雪赶路人
秦老太一边教秦成安怎么腌肉，一边看向大门口。
心里暗暗嘀咕：这老四媳妇怎么还不回来？
乐妞儿都饿坏了。
“啊啊啊。”
不一会，秦夭夭激动地叫唤了起来。
呜呜呜，她的口粮回来了，她要饿坏了哒。
秦老太一开始还不知道她为什么这么激动，抬头间就看到远处，结伴回来的两个儿媳。
她点了点孙女的小脑瓜子：“哟哟哟，没想到咱们家乐妞儿鼻子比狗还灵啊，这大老远的就闻到了奶味了。”
秦夭夭吐了一个大大的口水，伸着手不停地往外够着。
“娘，这风大你怎么抱着乐妞儿怎么站在门口呀？”
许秀英快走两步，抱过秦夭夭不解的问，秦老太笑了一声：“这哪是我想要出门呀，这是乐妞儿啊闻到味了呢。”
许秀英脸一红，抱着秦夭夭快步回到了厢房，撩起了衣服。
秦夭夭凑了过去，大口大口地喝着。
她真的是饿坏了哒。
这时秦老二他们带着一群小子也回来了。
“奶奶，看我们捡了好多板栗呀。”
秦令平人小腿不短，跑得比谁都快。
她把衣襟里的板栗拿出来给奶奶看，一双眼睛一闪一闪地，仿佛在写着快表扬我，快表扬我！
秦老太挨个摸了摸他们的头：“哎呦，谁家宝贝呀这么厉害。”
秦令平几兄弟齐齐开口：“奶奶家的！”
秦老二他们放下柴火，看到成安，一个人卖力地搓着猪肉，洗了手上去帮忙了。
石海棠将从山里摘回来的野菜拿进了厨房。
昨天下了一场雨，今天天气还不错，他们就进山去了，想在附近找一找有没有野菜或者是蘑菇采些来晒干用来过冬的食物。
结果他们刚进到山就看到一片婆婆丁，这不一采就忘记了时间了。
石海棠淘了米加水，熬了一锅米饭，又将从山里捡到的板栗剥了壳，放了进去熬一锅栗子饭。
拿出一把菜干，割了二两肉，准备炒个菜干炒肉。
秦老太拎着一只鸡进来说道：“把鸡杀了，炖一锅汤。”
石海棠看了一眼婆婆，有些不明所以，这大中午的就杀鸡呀。
不过她也没有去忤逆婆婆，反正鸡杀了都是一起吃的，她也有口福不是。
秦令峰带着几个小子排排坐在灶台前，就是帮忙添火，实际上却是丢了一把栗子进去，等着烤熟。
很快，饭菜就做好了，秦家其他看着那桌子上的鸡汤，有些意外他们的想法也和石海棠的一样。
娘这大中午的就杀鸡啊。
秦老太将秦幺幺抱过来说道：“奶的乖宝啊，你看看哪个是你二伯呀？”
秦夭夭用手指了指，指向老二。
秦老太又问：“哪个是你三伯呀？”