作者:吃吃汤圆呀
常老爹各样都往盘里?稍微拿了点,打算品着哪个滋味好?吃第二遍再多拿些。
随后就迫不及待往桌前坐着,捋捋袖子,打算大吃一顿。
他先尝了尝翠松玉兰卷。
翠松玉兰卷是?一盘小卷,外面是?玉兰片,里?面裹着各色蔬菜丝,青菜嫩绿,胡萝卜发红,蛋卷丝黄澄澄。
原本整道菜是?一盘摆成圆环状的,可?这回自助只用夹起一个尝尝味就是?,还能腾出肚子去?吃别的菜肴。
常老爹一下就觉得自助这法子不错。
再看周围,除了他还有不少衣着富贵的客人。
有人穿着官袍,有人是?杏花巷熟悉的老街坊,有人是?身上配饰一眼就不凡。
常老爹思索一下就明白了,自助六十?文一位,出得起这钱的也不大应该是?市井粗鄙百姓,便将刚才?的不快丢了大半,伸出袖子做出大吃一场的架势。
他继续品尝下去?。
金银镶猪肝是?凤尾状,孔雀翎羽中间有个大眼睛,这金银镶猪中间的眼睛便是?半透明的油脂。
外面是?猪肝,里?面是?腊肉。
原来是?猪肝里?面灌了肥肉,再一起做成了腊肉腊猪肝。
如?此一来便是?腊猪肝包裹着一块腊肥肉,也不知道做菜人哪里?来的巧思能想出这样奇妙的点子。
腊猪肝外面一层因为熏烟和腊制的缘故吃起来微微发硬,却也更增添了一份豪爽。
里?头的肉质保留了猪肝的口感,还是?绵软,沙沙的,有颗粒感。
最中间这个圆形半透明的腊肉吃起来肥香满口,肥肉特有的油脂一下就流了满口,正好?中和猪肝沙沙的口感。
当真好吃。常老爹又夹一块炸佛手卷,脆皮里?头肉蛋齐香,一边夹一块豆豉熏鱼,咸香伴随着酥鱼块,重味咸口。
而且因为自助的缘由每道菜都不会吃多,吃个一两口尝尝味道,浅尝辄止之余能尝遍许多种美味。
常老爹想起自己?前些天叫小厮来叶家食肆买盒子菜,总共也只能买两三个菜,总归是?不尽兴,哪里像今天这样一般,一口气吃了许多种?
“痛快!”
小厮一看老爷说了声痛快,预备着老爷要写诗,早就从随身带的木盒里熟练翻出宣纸,准备擦干净桌面放在桌上伺候笔墨。
谁知老爷大手一挥:“再拿点。”
还放了恩典:“你也不用服侍着了,去?旁边买碗面吃吃。”
小厮大喜,他在旁边伺候着早就看馋了,虽然?六十?文一份的自助捞不着吃,但叶二姐炒面也不赖啊
当即弯腰鞠躬:“谢过老爷。”
老顾客们纷纷往店里?走,吸引了旁的路人也来凑热闹。
原本这巷子偏僻,寻常人想不到?进巷子里?来。谁知今日?时不时就见人往里?头走,穿着打扮还颇为体面,就让人生了好?奇,探头要看:“是?什么热闹?”
待到?看清楚,原来是?一家食肆。
再仔细看这家食肆布置得不错,门外木地板茉莉花,还没见过这样风格,便免不了要来看看究竟。
陈少爷就是?这么过来的。摸摸肚子,正要到?饭点,他便想在这家脚店凑凑热闹,谁知刚走进店门这才?看见那头有个人也同时伸出一只脚踏上了台阶。
定睛一瞧,居然?是?死对头邱员外。
两家原是?邻居,后来邱家建房,把?陈家预留出来给公用巷子的地也圈进了自己?家,
陈家不服,闹到?里?正那里?评理,逼着邱家把?已经?盖好?了一层的青砖墙拆掉,
邱家不服气,居然?趁夜黑往陈家院里?扔了些腌臜之物。
因此两家生了嫌隙,彼此不和。
陈少爷看见就冷哼一声:“囚根子。”这是?他给邱员外起的绰号,土话里?拿囚根子骂人,意思是?进囚狱的根苗。正好?邱员外姓邱,拿来骂他算是?信达雅。
两人对视,互相翻了个白眼,同时将头偏转过去?
陈少爷原本想避开?,转念一想,凭什么我让着囚根子?
当即也大腿一迈,走进了店里?。
邱员外也存了较劲的心思,进来就挑了店里?最中央的位置坐下。
哼,我偏坐在你旁边。陈少爷稍稍然?进来,衣裳下摆一提,端端正正坐在长凳上,
“这……吃些什么菜呢?”
陈少爷看了半天,这灰水米粽、盐水胗花、鱼香全茄、醋油拌小瓜、桂花排骨、鸭茸彩蛋、雪衣鱼条、叉烧鸭块。
每一样都让他难以割舍。
最后陈少爷点了单:“来个灰水米粽、鱼香全茄、再加一个雪衣鱼条。”
吃不完没关系,要得是?气势,到?时候邱员外看自己?桌上满满当当,还不得丢了面子?
想了想:“再加鸭茸彩蛋、盐水胗花、醋油拌小瓜。”
大不了打包回家,给兄弟们桌上也添几道菜式。
点完菜后还倨傲瞧了邱员外一眼:吃得起吗?
如?今汴京城里?的酒楼流行报菜名:就是?点单后店小二大声飞快包出客人点的菜和打赏,为的是?让食客有面子。
可?惜这家店没有这样的服务
而且店家小娘子也并未急着点菜,而是?先问他:“客人考虑自助吗?”
自助?
“就是?店里?的菜任吃,价钱只收个六十?文便是?。”
“我看客人点了这许多菜肴,算下来价钱早超过六十?文,您又是?一个人上门,吃不完那许多,何?不试下自助?”
陈少爷想了想点点头:“好?。”
邱员外也不甘示弱,点了一桌菜。
邱员外一开?始站在店门是?被新奇的门头所吸引,等?看见了陈少爷后想别苗头才?进了来,否则他转身就走,陈少爷还以为邱家怕了他呢。
进了店,却仍然?不觉得这家店能有什么好?吃的,一家小小脚店,左不过是?卖些贩夫走卒喜欢的简陋吃食罢了。
因此草草点了一桌,不好?吃,大不了叫人跑腿送去?给亲戚们,也算做个人情,
店家小娘子同样去?提醒,邱员外却眼睛一鼓,很是?自大:“不用,我不是?那样穷酸做派。”
说完还眼睛瞥了一眼陈少爷。
陈少爷气急,但想起父母告诫不许在外与邱家争斗,状如?市井泼汉,白白丢了陈家脸面。便只能生生咽下这口气。
不过心里?有点后悔,早知道就不听店家的了,直接点一桌菜多好?啊。
浪费就浪费,花钱就花钱,将邱员外的面子当众踩才?是?正经?,
点完菜陈少爷沮丧,也不想起身去?盛菜,直接吩咐店家:“每样来一点,帮我送过来便是?。”
店家小娘子笑吟吟应了下来。
邱员外的菜上桌,回头瞥了一眼陈少爷桌上:似乎也没什么菜?就一个盘子,里?面盛得满是?满,但是?就一个盘子,挺寒碜啊。
陈少爷才?不管他呢,他在专心打量桌上的菜。
这粽叶被编成巴掌大的小方盒,里?面盛放着各色菜肴,挨挨挤挤,很是?热闹。
他闻见这些香味看见这些菜品就觉得自己?饿了,赶紧动筷子吃饭。
吃进去?第一口眼睛瞪圆:“佳肴!”
灰水米粽软糯的糯米里?清香四溢,鱼香全茄酸甜开?胃,
雪衣鱼条则鱼肉鲜嫩,外皮脆脆,
至于盐水胗花切得细致,拿来配酒正好?,醋油拌小瓜则清爽解暑。
其余十?几种菜肴吃下来,才?觉得这道菜着实是?饕鬄盛宴,原本与人好?胜争斗的心思也悄然?散去?。
只有在眼帘无意间扫到?邱员外时才?想到?他也在这家店里?。
不过这都无所谓了,他起身。
邱员外以为他要来自己?打架,吓得一缩脖子,警惕盯着他手里?的盘子,生怕那盘子一个倾覆就拍到?自己?脸上。
谁知陈少爷脚步轻快越过他:“店家,我再来盛些。”
他这回吃得半饱,就挑了些汤水点心:紫苏饮、牡丹酥、香煎馉饳、杏仁果酱嫩豆腐。
邱员外瞥了一眼,又飞快收回视线,
这小子精啊!
你看他只花了六十?文钱,就把?所有的菜肴都尝了一遍,而自己?花了一百文摆了一桌,吃得品类却没他吃得多。
想要叫店家过来问问能不能改成自助,却又不想当着陈少爷跌份,便装作若无其事得吃菜。
其实他点的菜肴也很好?吃,不得不说这家小小脚店的老板有两把?刷子,
吃着菜,隔壁桌上的香气直往这里?窜。
紫苏饮还散着热气呢,袅袅雾气四散,带着紫苏独有的清窍气息,闻一口感觉整个人都净化了。
再就是?杏仁豆腐,本来豆腐没什么味道,可?上面浇灌着的果酱浓厚啊,能闻见石蜜、林檎、李子、鹅梨等?多种香气,果子们馥郁的浓香直往鼻子里?窜。
邱员外小心觑看,就见黄橙橙浓郁的果酱都要挂不住了,一个劲从豆腐面往下流,
那豆腐也实在是?嫩,被果酱压得颤巍巍抖个不停。
雪白的嫩嫩豆腐,上面橙黄果酱厚厚一层。
啧啧,这店家真?是?浪费,区区一个甜点心,放那么多果酱干什么?
邱员外咽了咽口水,却立刻撞到?一个冷厉的目光上。
是?陈少爷,他目光灼灼,正盯着偷看的自己?。
邱员外心虚,本能摸了摸鼻子,就见陈少爷哼了一声,倨傲得把?豆腐盘子挪到?更近些,又拿了茶壶挡在原本的位置,将邱员外的视线遮住。
可?恶!
邱员外在心里?狠狠骂。
只能低下头装作对自己?盘里?的菜肴很感兴趣的样子,结果不小心就吃多了,最后撑坏了,捧着肚子出门。