作者：吃吃汤圆呀
谁知刚说完何?兰翠，就听得?外面巷子?里有人大声叫骂：“宓凤娘，你?个贱婆娘，给?我出来！”
听声音正是何?兰翠的声音。
宓凤娘赶紧把金银器物藏起来，在上面堆上家常破被子?，撒了两件旧衣裳，这才将头发一抿，随手拎了把趁手的火捅子?就往外跑：“怎么，有人寻我？”
临危不惧，非常有大将气质。
叶家人也跟着赶紧出门去瞧。不知道这个何?兰翠又在闹什?么。
何?兰翠一副有备而?来的架势：袖子?挽得?老高，人也气势汹汹活像一只要来战斗的斗鸡，脖子?梗起，眼睛瞪得?铜铃样，满面的怒容：“好?你?个宓凤娘，你?干得?好?事！”
“你?说这话我就不懂了，我哪天没干好?事？”宓凤娘不慌不忙迎战，“谁不知道我宓凤娘最是个行善积德的良善之辈，哪天我不是干上好?几件好?事。”
“你?！？”何?兰翠就没有一次斗嘴斗过宓凤娘的，当即哑口。可她很快就想起自己这次来的主要目的，“宓凤娘，你?坏了我儿?姻缘！”
第47章
何兰翠哪里肯罢休：“我儿子好好的亲事就这么闹没?了，我还当是阮家人有眼不识泰山，谁知道你个贼猪狗在里面捣乱！”
到手的鸭子飞了，还害得她在炭场巷丢了人，许久都抬不起头来，何兰翠在床上哼哼唧唧躺了七八天，四处躲着人。
谁知前?几天她遇见银哥儿手里拎着两个荷叶包，从里面散发出来的味道判断，明显里面包着的是酱鸭子。
“怎得宓凤娘那个老货忽然变阔了？”何兰翠不信宓凤娘会忽然买得起酱鸭子，断定?其?中有鬼。
便?鬼鬼祟祟跟在银哥儿身后，结果跟着他到了阮家。
何兰翠眼睁睁看着银哥儿进了阮家香水行?的门，没?多久又看着阮婶子笑着把?他送出来，还给他手里塞了一个布兜，布兜里满满当当塞满了好几个脸盘大的葵花籽盘。
一看就是熟人。
何兰翠一下就想明白了，怪不得阮家不在炭场巷却能对她儿子的劣迹了如指掌呢，原来是宓凤娘跟她通风报信。
好啊，好你个宓凤娘！
何兰翠还能受这个气？当即气势汹汹就杀到了叶家。
宓凤娘面不改色：“你儿亲事打?水漂是因着你家不厚道，那边骗人家要入赘，这边骗街坊说要娶妻，预备又不丢面子又不丢里子的将这件事办了，存着生米煮成熟饭后再闹的龌龊心思，与我有什么干系？”
她又问旁边围观过?来看热闹的街坊：“诸位当初都是与我一起看明白来龙去脉的，是也不是？”
有一两个胆大的嫂子点头：“没?错。”
还有些早就交头接耳回忆起那件事，你一言我一句力图还原事件真相?。
宓凤娘便?似笑非笑觑了何兰翠一眼：“好容易事端平息，怎得又提起这事？莫非你是嫌大家忘得快又帮我们?温习一遍？”
何兰翠看着大家又开始议论起这件事，银牙都要咬碎了：“旁的不提，你跟阮家交好是真，一定?是你这厮跟她通风报信！”
宓凤娘也不藏着掖着，大大方方承认：“是啊，我是与阮家婶子交好，可?你儿子四处作孽，她随便?寻个街坊就能打?听?到。又干我什么事？”
“我是做媒的，这成亲之前?男方女方互相?打?听?家人处事最常见不过?，难道你以后不打?听?？”
“你不拦着你儿子作孽，反倒把?我们?这些知情?人的嘴巴堵死，怎么，这条街的街坊邻居不能说话了？”
几句话噼里啪啦就甩到何兰翠脸上，噎得她说不出话来。
偏偏这时候街坊邻居们?也开口了：“是啊。你管天管地还管的着我们?老百姓拉屎放屁？”
“我们?天天说嘴，连官家圣人都议论过?，也没?见官家派金吾卫将我们?捉进大理寺监牢。”
汴京城墙跟下人家，自带傲气，上点评官家、下议论邻居家黑猪，谁都不服气，自在惯了，受不得何兰翠这么霸道。
众怒难消，何兰翠看了一圈，她以后毕竟还要在巷子里做人，当即狠狠瞪了宓凤娘一眼：“我们?走着瞧！”
宓凤娘才不怕她呢，她如今又认识了几位贵人，还有了大一笔进账，再有一干杜府下人的说媒生意，怕什么何兰翠？
这次去杜家的收获约莫有十贯钱，宓凤娘将两个首饰还给两个女儿：“这是你们?自己得的，归你们?自己所有。”
玉姐儿将那个金手串给了叶璃：“妹妹手腕子白，带这个更好看。”再就是她听?说金能辟邪，叶璃天天与那些神秘之物打?交道戴着能避开些无妄之灾。只不过?她觑觑宓凤娘脸色，没?把?这句话说出口。
叶盏对这钱倒有自己的安排：“我要去买塌房①。”
“塌房？那个作甚？”宓凤娘不解。
叶大富也胡乱猜测：“难道是想存储菜蔬？可?如今每隔一天都送新鲜的进城里，不应当啊。”
“到时候爹娘就知道了。”叶盏笑眯眯，并不正面回答。
她想买一个塌房改造成水动力工坊，做奶油和黄油、奶酪这些奶制品，方便?日后扩大经营范围。
如今店里有定?食、自助形式，菜式层出不穷，在这片算是小有名?气，只不过?要更上一层楼就必须拿出更新颖的菜式。
汴京城内外有不少塌房，建造在河水之上，下面有立柱矗立在河泥里，借用?河水的凉意方便?储藏不怕潮湿的货物。
叶盏四下寻找，终于在旧郑门临着汴河一处不大显眼的河边寻到了合适的塌房。
这里塌房大约建造了几百间，密密麻麻排在水面上很是壮观，
听?房屋经纪说，这些塌房的主人迷上了奇石，到处花钱买石头，因此需要出售这一批塌房，只不过挂售了半年，也无人问津。
要是有钱的话，这一批塌房是一笔稳赚不赔的买卖。
汴京城里最怕火灾，木质房子一旦燃烧起来就挺不下来，若是出了火灾整间房都会被?燃尽。
而塌房建造在水面上，天然就防火，就算着火了随时汲水灭火也方便。
再就是塌房作为一种资产，具有极高的资产回报率。
须知按照大宋的规矩，租赁塌房要分两部分钱，一部分是赁金，一部分是管巡廊钱会，类似现代的物业管理费。
也就是说租出去后还能定?期收物业费，一间房赚两遍钱，很划算。
叶盏当然没?有那么多胃口吃得下这许多塌房，只要买一间。
房屋经纪倒好说话：“我帮娘子从旁说合，定?能叫你满意。”
房主人果然不愿意卖，他要的是大批量购买的客户，这样一间一间拆开卖，这几百间要卖到猴年马月去？连见叶盏都不愿意见。
到底还是房屋经纪舌灿莲花巧舌如簧，说动了房主人。他这才不情?不愿来跟叶盏面谈。
那房主人很傲慢：“听?说你们?只买一间，还是别费这个功夫了，我不愿意。”
叶盏对房主人的冷脸并不放在心里。因为房屋价钱很划算，这塌房一间要三贯银子，放在汴京简直就是白送。
玉姐儿看得直冒恼火：这人怎么这般放肆自大？
再看看这位房主人，穿着月白色遍地锦的直裰，腰间挂着白玉佩，就连脚上的鞋子都是细布所做，便?知这人家境优渥。
哼，有钱就能出言不逊吗？
玉姐儿想教训教训这个不知天高地厚的人，却想想两姐妹看了好几天房子，遇到的塌房不是太偏就是太贵，便?生生把?自己的怒火抚平下来。
嘴里默念着妹妹教导自己的一句话：“钱难挣，屎难吃。”，在心中反复背诵一百遍。
叶盏安然若素，只笑着说服对方：“我只买一间，可?我买的是独立于其?他塌房的那一间，没?了我这个零头，您那排塌房看着更齐整了不是么？”
那人哼了一声，并不反驳。
叶盏又笑：“我听?闻您的塌房卖了半年，也未曾卖出去，有这回事么？”
那人嗯了一声，语气已见松动。他的确因为这件事很是上火，奈何这半年是问询的人多，真正购买的人基本没?有。
“您想过?塌房为什么卖不出去么？京中有四条河流，每条河流上都建造了大量塌房，旧郑门这一片如今商业凋零，商业冷清，所以租赁塌房的人少，大家宁愿去贵些的州桥夜市附近租赁塌房。”
房主人这回已经是认真倾听?了。显然很认可?叶盏的话。
“我买了塌房要改造成食肆，生意定?会红火，其?他人必然也会打?听?，这一片生意好了，您的塌房就会有人来租赁，有了人赁自然就有人愿意当房东。”
房主人微微点头，不过?转念一想又问：“你哪里来的把?握做生意必然会红火？”
这时候玉姐儿再也忍不住了：“我家就在州桥夜市，叫叶二姐食肆，你一打?听?便?知远近闻名?。”
那人看了一眼玉姐儿，似乎很纳闷她为什么会忽然蹦豆子一般说话，但也礼貌点点头：“既如此，我便?去看看。”
一场谈话就这么散了，中人安慰叶盏：“这位公子出身富贵，不大精通庶务，因此说话多有冒犯，还请您不要放在心上。”
叶盏还没?顾上说话，就听?玉姐儿回答：“无妨，钱能挣屎能吃。”
谁知那位房主人又走进来：“折扇遗下了。”
玉姐儿：……
只好装没?说过?这句话。
还当再也不会见到这个人了，谁知第二天他居然出现在食肆门口。
叶盏以寻常心对待，将他当做一个普通客人：“这位客人要吃些什么？”
房主人随手点了两道菜：“就要这两份吧。”看着名?字很是雅致，一道叫做松下问泉，一道叫做酒醋三色，不知道是什么菜肴。
松下问泉原来是松蘑炒墨鱼干。山间松树下的松蘑混杂着产自海洋之滨的墨鱼干，上面盖两片荆芥叶子，滴上两滴奶白的浓汤做点缀。
摆盘很精致，吃起来也清淡爽口，一点点淡淡的莳萝籽香气与柔和的松蘑香气形成了剧烈对比，让人似乎置身于松树山间，很是清新。
第二道菜叫酒醋三色，
等端上来，房主人不由得失笑，原来这道菜是时下流行?的酒醋三腰子④。
这道菜是宋人习惯吃的食物，以羊腰子、猪腰子、鸭腰子爆炒为主。
仆从想要将这道菜撤下，却被?房主人叫停：“留下让我试试。”
刚才这道松下问泉意外很合他的胃口，因此让他对这道酒醋三色产生了浓厚的兴趣。
三种不同动物的腰子被?仔细清洗过?，剥去了腥膻气味来源的白色筋膜，再用?大火爆炒过?。
随后被?铺在了一方炖至极烂而锋棱不倒的冬瓜上。
吃上一口能尝出腰片的滋味水汪汪、软嫩嫩的，应当是店主烹饪时把?握住了火候，巧妙锁住了水分，让肉质不至于变老。
而且是熟悉的菜式，但仍旧被?改良过?，羊腰子采用?在炭火上炙烤的方式；猪腰则被?片成了薄花，与辣茱萸、紫苏一起爆炒，去处了腥味；鸭腰索性搭配了甜笋。
三种菜被?放在了冬瓜上，上面撒了薄薄一层酒醋。
吃起来几种做法各有千秋，明明是三种做法却一点都不冲突，满口脆爽和烟火气。
下面垫着的冬瓜也很有意思，居然沾染了几种菜不同的滋味，吃一口肥厚的冬瓜片很是绵软，滋味多元，让人回念起刚才吃过?的菜式。
新做法让人产生了惊喜感，仿佛看到一位穿戴一新的老朋友。
房主人居然吃了不少。
过?一会拱手作揖：“在下闵穆。先前?多有得罪，还请店主莫要放在心上。”