大宋市井人家 第94章

作者:吃吃汤圆呀 标签: 种田文 美食 穿越重生

  “不知小友意下何如?”

第83章

  白掌柜见叶盏不答话,生怕她错过这机会又劝她两句:“叶家二姐,这年纪轻轻能被食饭行行老看中亲自发话可是无上荣耀,你可莫错过。”

  叶盏思索了下,能加入行会方便从官府那里拓展订单,也可以有内部消息方便打探商业动向,再者她后续想要传播烹饪文化,通过厨师们行业协会更方便。

  叶家人在旁边担忧,要不是知?道叶盏素来是个主意正的,恨不得?替她开口。玉姐儿更是急得?在叶盏身后偷偷捅捅她后背,想提醒她不要错过这样?难得?的好机会。

  眼看叶盏犹豫了片刻,发问:“不知?……这行会是单单请了我呢。还是我们姐妹俩?”

  玉姐儿愕然,旋即动容,她没?想到妹妹在这关口想到的居然是自己。

  白掌柜也有点讶异,不过随后老实作答:“行会里只邀请了你,但若你想两姐妹都加入,我也可以向行老提起。”

  叶盏落落大方开口:“那劳烦掌柜搭桥。实不相瞒,我们叶家的蛋糕铺子和塌房磨坊都是我姐姐在打理,她做的美食不逊旁人,还请您美言两句。”

  说罢又热情?招呼白掌柜,给他张罗饭菜,似乎根本不在意能不能加入行会。

  白掌柜倒不急着吃饭,拱拱手:“既然老儿受人所托,那自然免不了跑几步,叶家小娘子等我消息。”

  不过他又多加一句:“只是,行会自来没?有女子,连着接纳两位恐怕不易,两位莫要寄托厚望。”

  “那是自然。”两姐妹齐齐福了一福,送白掌柜出门。

  宓凤娘眼看着到手的鸭子就要飞走,很?是心疼,但又觉得?姐妹友爱是好事?,于是这种纠结就反应到了脸上,一脸牙疼的表情?给白掌柜塞了一盒点心:“她们孩子气,您别放在心上。”

  白掌柜走了,玉姐儿先上前去拉妹妹的手,又有点不好意思:“你莫不是个草糠脑壳不成?这么好的机缘。”

  “那有什么?”叶盏大咧咧笑,“连我们玉姐儿都不要的行会想必也不是什么有眼光的地方,我才不稀罕呢!”

  她平素里端正庄重,很?少这么说话大咧咧,玉姐儿知?道妹妹是故意插科打诨想让自己减轻愧疚感?,想再说什么,嗫喏了两下,却到底说不出口。

  最后只用蚊呐大小声音说:“妹妹,我跟你天下第一好。永远。”

  好在白掌柜没?让也叶家人等待太久,第二天就又来寻两姐妹,点点头:“跟行老禀明?了情?形,行老说两位都有实力,既如此?双双加入行会,也不失为一桩美谈。”

  旁边的蓬蕊和叶璃对?视一眼,双双欢呼起来。

  玉姐儿喜得?一把攥住妹妹的手,这万一没?成功她不知?会多愧疚呢。

  宓凤娘在旁边松了口气,说实话她倒真怕叶盏犯傻气放弃这个机会。旁的不说,那何?兰翠的丈夫在碾玉作,平日里能得?不少行会里的好处呢。

  斯人虽已远去,但她往日得?意洋洋吹嘘碾玉作行会的眉眼还在宓凤娘心里历历在目呢。

  既然决定加入行会,也有一个正式的加入仪式。

  两姐妹便在白掌柜的指点下准备干净衣裳和入行会的礼品,预备加入行会。

  宓凤娘给两人准备衣服,这才反应过来:“你两人的衣裳也太素净了些。”又自责:“我这个娘倒是做什么的,让两个女儿穿得?这么寒酸。”她倒是给孩子们添置过首饰,但衣服想着由她们自己喜好,所以也就给过置装费没?有监督过,谁知?两个女儿居然没?有落实。

  金哥儿在旁边捂嘴笑:“娘说错了。是三个女儿都素净。”

  又指了指叶璃身上的青色直裰:“这三个走出去一看就是三姐妹。”

  叶家几个孩子的爱美之心似乎都被金哥儿占了,可谓是爱美之心一升,金哥儿占了八斗。

  银哥儿属于军服连保持洗净都难,玉姐儿因为从前职业的缘由不愿打扮出挑,

  叶盏则是性格使然,平日里穿衣打扮延续了前世的职业风格,简练不喜欢繁复,首饰更是半点都无,两手指甲剪到最短,方便做饭。

  宓凤娘看着几个儿女叹口气,便拉着他们去买衣服。如今找私人裁缝定制已经来不及,便只好去成衣铺子找了几件尺码合适的分别给儿女们试穿。

  叶大富跟在旁边早喜笑颜开,满脸自豪之情?:“这是我家两个女儿,才十几岁就开了食肆,如今都要加入行会了。”

  也多亏人家成衣铺子里的小伙计职业素养强大,听了好几遍都没?有半点不耐烦之色。

  玉姐儿和叶盏分别挑了件,大宋厨娘都有固定的衣裳,青色围袄和围裙,银索攀膊,类似职业服。

  叶璃被揪着耳朵才胡乱挑了件青色的,却被宓凤娘强迫换了个藕粉色的:“小孩儿家家穿那么素净,莫不是要咒父母早死给我戴孝?”

  她不惜将?自己骂进去,才让叶璃乖乖换上了衣裳。古代人的确忌讳有长辈在世的情?况下穿得?太过素净。

  叶大富在旁边赶紧开口:“呸呸呸,不是你娘,要是也是我。百无禁忌百无禁忌。”

  一扭头看见一个熟人也来逛铺子,立刻上前笑道:“老刘头啊也来买衣裳?你知?道么?我家两位姐儿如今都进了食饭行,你说这,她们才十几岁,这么点大的女儿就有这么大的出息……”

  叶家儿女:……

  置办好了行头,玉姐儿和叶盏便收拾一新,沐浴更衣后随着白掌柜去了食饭行。

  食饭行有点非正式组织的意思,因此?并没?有太官方的办公地址,只在旧曹门外崇夏尼寺附近有间小小的瓦舍窄院,权当集会地点。

  叶盏两人进了门,就见院里站满了厨子,各个都穿着整齐划一的衣服,戴着皂色头巾、穿着短短的白色交领上衣、青色长裤,让人想起后世厨子们的行业聚会。

  大家看见两人也有和善上前来招呼的,也有上下审视她们姐妹的,自然也有不屑挑衅目光盯着她们的。

  叶盏不以为意,有人的地方就有江湖,不管是现?代还是在古代,她在职场上就没?少遇到过各种人。

  她礼貌颔首,见到跟自己打招呼的便也认真回?礼,对?审视自己的则落落大方颔首微笑,对?不屑自己的,则用凛然的眼神回?望过去,让对?方不敢造次。

  玉姐儿一开始还有点紧张,她虽然从前有点社会经验,但那是公共环境里,没?有被这么多人齐齐盯着过。

  可看妹妹落落大方,便也吸了口气,努力鼓起勇气跟人打招呼,再怎么样?她都是姐姐,要保护妹妹。

  走进院中正房,就见正厅供奉着几位神位。

  正中的画像是厨师们的祖师爷们——伊尹,

  旁边则是易牙。

  伊尹是夏末人,出生在开封杞县,从奴隶出身成为五位商王的老师,他出身在开封,所以汴京城里的厨师们供奉香火更加虔诚。

  据说他老人家同?时精通巫术、医术和厨艺,被誉为厨圣。叶盏从前见叶璃也供奉过伊尹他老人家。

  易牙则是齐桓公的御厨,也被后世敬仰跪拜。

  画像下的靠椅下坐着一位端正肃穆的年轻人,周围厨子们隐约唯他马首是瞻。

  叶盏和玉姐儿两人都很?意外,原以为行老是一个白胡子老头,跟白掌柜一样?和蔼又德高望重,谁知?他是个年轻人,怪不得?能破格录用两个年轻人呢。

  行老不苟言笑,见两人进来后便点点头:“既如此?,那便开始吧。”

  随后一阵磬音,周围人开始进行仪式。

  叶盏和玉姐儿便在指引下拈香拜了祖师爷,又立下了誓言,这才完成了入会仪式。

  行老又训诫了一遍她们,说了些不得?欺压同?行恶意竞争的话,还嘉奖了两人先前帮助厨子们的举动,算是口头勉励。

  叶盏听明?白了,这便是认了门,以后要是有什么不公便能来寻行会帮自己主持公道,要是想给厨子们带来什么好处也能请行会帮忙推广。

  等从这院里出来后,玉姐儿先是肃穆没?说话,眼看着走远了才小声问叶盏:“怎得?我进去之后没?见到女厨子①啊?”

  叶盏也纳闷,厨娘在宋代已经成了一大主力职业,应当也有行会,怎得?刚才在食饭行里见到的全部是男人?

  她摇摇头:“怪道我觉得?哪里不对?劲,不过既然我们能进去,也算是开了个好头。”

  两姐妹自此?顺利加入了行会,在叶大富嘴里成了“加入行会的体面?人”,虽然只是个松散的行业协会,但不亚于后世父母看见子女考上了编制。

  第二天到了七夕,叶大富便提出好好庆祝一番。

  这时候七夕还没?有后世的情?人节意味,而是名正言顺的女儿节,由女孩子过自己的节日,乞求心灵手巧。

  因着想好好庆祝,叶大富便在家里结一座彩楼,这便是如今流行的乞巧楼。提早买了金属雕刻的鸳鸯、凫雁“水上浮”,在院里摆了大水缸,由着他们在里面?浮沉,还买了假的并蒂莲。

  又买了种着稻草木板做底的谷板,叶盏看着这有点像后世的田园手办,做成农家乐,有瓦舍耕牛,还有陶土烧成的农夫牧童,很?有意思。

  七夕流行吃花瓜,果食,叶盏便想好好做点现?代的花瓜果食。

第84章

  七夕巧果需要油炸,七夕是一年中难得能大量耗油而不被宓凤娘唠叨的时节了。叶盏早早就起了油锅,炸了面食。

  和好?面发酵好?,便切成好?看的形状,七夕自然有与月亮有关的,还有花啊朵儿,自然也少不了铜钱样,宓凤娘今年还吩咐女儿多?做几?个元宝样的:“往年都?是铜钱求吉利,如今我看你们各个都?要赚元宝。”家境好?了,祈求的财运自然也水涨船高。

  叶盏一一应下,玉姐儿看着油锅里的热油开始冒烟,便拿了根筷子放在里头试试温度,看着筷子头冒了小气泡,便知道火候可以了,于是就要和叶璃两个拿筷子去夹面食下锅。

  却被宓凤娘拦住:“你们这些个后?生都?往后?站,万一烫伤了不好?,这活计还得老娘来。”说罢便左右手各抄起一个面食轻巧往锅里滑进?去。

  她老人家虽然只会做黑暗料理,下锅油炸东西却熟练,一会功夫就将面食放进?去一半。

  却被叶大富大呼小叫拦住:“我才出门卖了一回蜘蛛,你怎得不等我来让我炸,伤到你可如何是好??”

  说完立刻洗手将另一半面食也放进?锅里。

  眼?看着面食都?在油锅里翻滚,叶大富才放下心来,显摆道:“今儿个可是又小小赚了一笔钱。”

  “怎得还有人买蜘蛛?”叶盏不解。这玩意儿也就叶璃会买,寻常百姓买那个干什么?

  “七夕夜里不得用蜘蛛结网?”原来大宋风俗,民间小娘子会在七夕女儿节这天晚上将蜘蛛放进?木盒里由着蜘蛛结网,第?二天早上再回看木盒,心灵手巧者盒子里会有蜘蛛结成的网,这便是“得巧”了,若是没有,那就说明这姑娘木头脑袋手笨心笨,跟“巧”无缘。

  “寻常百姓捉几?个蜘蛛自然不在话下。可有的人却不愿意捉。”叶大富得意洋洋。这可是他想了许久才想出来的商机。

  眼?看着过节,他索性跟木匠定制了上百个木盒,还捉了上百只蜘蛛分门别类放进?木盒,单等着要卖高价。

  一开始招牌挂出来还没人来买,还有街边看热闹的闲汉们看着他卖蜘蛛的牌子取笑:“怎得有人买这个?”

  谁会花钱买蜘蛛呢?

  叶大富不理会他们,汴京城里连猫儿食都?有得卖,还能卖不出去蜘蛛?

  果然不到半刻钟,他的蜘蛛就被人卖空了。

  这个好?理解,有的人家里没有奴仆帮忙抓蜘蛛,自己又胆小不敢捉;有的是大户人家奴仆也养得娇惯了,不愿去到处捉;有的奴仆索性是懒得白费力到处捉,索性都?有买蜘蛛的需求,看见叶大富的摊子简直如获至宝!

  而且商品卖得也不贵,一个蜘蛛只要十文钱,豪门奴仆们自然将这钱看不到眼?里,拿回去讨了主家欢喜,得到的赏钱肯定不止十文钱。

  普通人家也买得起,毕竟也就十文钱。当然,这里的普通人家至少也是中等了,穷人为了省钱多?怕蜘蛛都?会自己抓。

  叶大富的木盒卖得更贵,一个他进?价不过十文钱,但他卖二十文。也有人买。

  总之半天功夫,叶大富小赚一笔:“一共赚了一千五百文呢。”折合下来就是一两多?银子,这可是一笔意外?之财!

  “爹不好?好?过节,倒出去辛苦。”叶盏边搅动锅里的油炸面果,一边念叨。

  “这已?经比往年好?多?了。往年只要节日全家都?会出门赚钱。今年还休息了一回呢。”叶大富不以为然。

  “就是,穷人节日赚到钱了才算是过节呢。”金哥儿梳着自己头发,在厨房窗外?打?趣。

  冬至、元宵、端午,各个都?是赚钱好?日子,节日里人都?高兴,手头也松散,有不少大笔撒钱的,这时候做生意比往常容易许多?,更容易要高价。

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