作者:海底玫瑰
明明就是苹果的形状,名字却叫苹果鸡。
酿在苹果内的鸡肉,嫩得流汁。
这个汁水味道和普通的鸡肉还不一样,带着浓郁的苹果香气。
鸡肉里不单单是鸡肉,里头加了一点火腿丁,尝起来格外鲜美。
她想起昨天吃的水煮鸡胸肉,再对比这鸡肉的味道,鼻子一酸,眼泪就落了下来。
过去的她,她吃的都是什么猪饲料啊!
这才是真正的食物啊!!!
关娜娜的眼泪,把坐在她旁边正在给她夹菜的苏尧吓了一跳。
苏尧关心道:“妹妹,是不是这道菜哪里有问题?”
关娜娜端着碗,红着眼摇摇头,“没事,这道菜一点问题都没有。是太好吃了!真的太好吃了!小苏师傅,你就是我的神!你怎么可以做出这么好吃的菜啊!”
苏尧又给她舀了一勺鸡蛋羹,“我们店铺还没正式开业,店里菜品不多,今天这顿比较简单,你喜欢就好!来,再吃点鸡蛋羹!”
关娜娜只觉得这个鸡蛋羹,也比她过往吃过的鸡蛋羹味道不一样。
特别香,特别滑,特别嫩。
葱烧鱼香得很,连她这种不爱吃葱的人,都忍不住多吃了几口。
最最家常的鸡蛋炒辣椒,里头的鸡蛋嫩嫩的,青椒吃起来十分鲜甜,混着一起格外下饭。
素炒藕片脆甜带着糯,鸡肉丸子汤清甜可口。
五个菜,她都超级喜欢!
没有一道菜不好吃!
这些菜的味道完美符合她对小苏盒饭店的想象,甚至超出她的预期!
这顿饭唯一的不足就是,她一不小心胃口大开,把米饭吃了一大半。
餐后,关娜娜特别不好意思,“我好像不小心吃多了,害得大家都没吃饱!”
苏尧忙安慰她,“没事没事,我们早上有多做一些面条,呆会可以给大家做葱油面!”
葱油面三个字,关娜娜听着眼睛发亮。
感觉一定很好吃。
但摸摸肚子,想想吃撑回去后营养师和教练会有的唠叨,她只能强忍下内心的渴望,“小苏师傅,谢谢你中午招待我!”
苏尧笑眯眯地看着眼前小小的食客,“我还要谢谢你呢!我们店铺搬到这里后,大家都心理很忐忑,担心食客找不到我们。你的到来,让大家悬在半空的心彻底落了下来!”
其他人也忍不住附和。
“对啊,看到你喜欢我们的饭菜,我们就放心了!”
“我们还以为店铺搬到这么远的地方,食客找不到我们呢!”
但想不到关娜娜主动找上门来了!
这说明什么啊?
说明小苏盒饭店就是小苏盒饭店,和其他的餐饮店铺不一样,就算搬到了这么偏僻的地方,只要他们的好口味还在,他们同样可以吸引来食客。
如果说苏尧早上一顿丰盛的早餐是暂时激励起大家的斗志,关娜娜特意照过来,给了大家更多点的信心。
好口味才是一家餐厅的立根之本。
只要好口味还在,不管小苏盒饭店搬到哪里,都不影响他们后续受到食客的喜欢。
关娜娜想给苏尧付一部分餐费,苏尧没要,还邀请她晚上再来。
“到了晚上,我们订的菜就到了,到时候我给你做一顿丰盛的!你有没有什么特别喜欢的菜啊?”
关娜娜激动得脸都红了,“这太不好意思了吧!”
她小小声和苏尧说,“我……我喜欢吃肥肠!”
苏尧看出来她的不好意思,脸上平平,想到肥肠在奥组委可允许进入菜品单上,“好,晚上给你做九转大肠!”
“小苏师傅,你人太好了吧!你放心,等我回去,我一定好好给你做宣传!让更多的人知道小苏盒饭店!”
当时苏尧只以为小姑娘对她说客气话呢,一点没多想,“好,那我们晚上见!”
关娜娜走后,只留下充满斗志的小苏盒饭店一行人,大家都各司其职,想着一定要把明天的餐做好。
……
午餐结束的空隙,奥运村其他的餐饮店内正在在讨论小苏盒饭店。
“今天第一批运动员入驻奥运村,人和我们预想的差不多,但实际用餐也是各种特殊情况不断,弄得人累得慌。”
“你可知足吧。累也是充实的累,你想想那个小苏盒饭店,啧啧啧,今天怕是要闲一整天。”
“听说他们被安排在奥运村的后面去了,那边可偏僻了,都是一些洗衣店、邮局,会有什么人跑那边去用餐啊。”
“我听说,当初他们家成为奥运村餐饮供应商还上了热搜。不少网友那个时候就质疑他们家实力,现在发生了这样的事,小苏盒饭店肯定会成为互联网上最大的笑话。”
“我就羡慕那个迈克,捡了个大漏,听说今天他的餐厅客人爆满,都要排队呢!”
“好多外国运动员和工作人员专门就去他家吃,我还看到不少人围着他拍照合影呢。”
“就是可惜了小苏师傅那一手好厨艺。”
有人冷嘲热讽,有人惋惜苏尧的好厨艺。
但多数人,包括奥组委都觉得,这一次小苏盒饭店的奥运村餐饮之路怕是也就这样了。
第141章 九转大肠 都是猪身上的肉
午餐结束没多久, 顾高阳就接到了派出所的电话,说已经查明了昨天晚上捣乱的黑衣男子的身份,让他们尽快带着材料来派出所一趟。
苏尧自然跟着一起去。
到派出所的时候, 办案民警告诉两人, 昨天晚上爬进奥运村去小苏盒饭店捣乱的人名字叫牛大力,是纽兰小筑曾经的负责人和主厨。
苏尧完全没办法将记忆中胖乎乎、圆滚滚的牛大厨和昨天晚上那个阴郁、偏激、浑身上下写满了落魄的男人对照上。
民警说, 纽兰小筑在被取消了奥运村餐饮资格后,内部管理出了一些问题, 上个月已经破产结算了。
作为法人的牛大力名下有上千万的债务,这人听到小苏盒饭店替代纽兰小筑成为奥运村餐饮供应商后,心生怨恨,才策划了昨天晚上的事。
民警帮牛大力传递了他的要求,“他想和苏尧再见一面。”
顾高阳有点不放心, 下意识按住了苏尧的手。
苏尧拍了拍他的手, 安慰他, “没事,这是在派出所呢。”
顾高阳要和民警核对昨天晚上那些被损毁的食材、桌椅、设备等等的费用,苏尧跟着民警走进了审讯室。
审讯室里灯光大亮, 原本安静窝在椅子里的牛大力听到动静,下意识坐直了身体, 得意笑起来。
“你来了, 你喜不喜欢我给你送的大礼?哈哈哈哈,那些食材没了, 我看你后面怎么开店!”
坐在他对面的苏尧神情很平静, 淡淡笑了。
“牛师傅,你忘了吗?为了保证食材新鲜,小苏盒饭店里最多囤2天的食材。你昨天爬墙那么辛苦, 砸东西那么辛苦,也只是让我们今天没办法开业而已。”
“我们早上还在整顿店铺呢,就有客人上门了。你看,你努力了那么久,做的一切都是白费工。你冒着坐牢的风险做的这一切,对小苏盒饭店和我来说,都是无用功。”
牛大力脸上的笑容变得有些勉强,“呵呵,你只是在嘴硬罢了。”
苏尧摇摇头,“牛师傅,你到现在还没想通吗?开餐厅,最重要的是厨艺。厨艺才是一切的根本。”
“你只是不想承认,你的厨艺比不上我一个年轻人罢了。”
牛大力下意识否认,“胡说!我的厨艺怎么可能比你的差!一切都是因为你手段比我高罢了!你也别嘴硬了,你们这次的奥运村餐饮肯定是黄了!你只是在嘴硬罢了!”
苏尧看着毫无
理智的牛大力,失去了继续沟通下去的想法,“那你就在牢里好好看新闻吧,看看小苏盒饭店怎么搞好这一次的奥运村餐饮。”
审问室外,顾高阳已经和民警对好了赔偿金额。
昨天晚上牛大力在店里毁损的所有食材和物品加在一块,价值超过了五千,已经达到了刑事标准,肯定要判刑。
尤其这件事发生在即将举办奥运会的奥运村,严重影响了奥运会的正常秩序和范围,会收到更加严厉的处理。
因为总赔偿金额还没超过五万,达不到数额巨大的标准,估计牛大力就是判三年。
民警表示,因为牛大力已经破产了,赔偿短时间内没那么快到位。
顾高阳说:“没事,不管多久我都等!做错事,就要承担对应的责任,该赔的钱,他一分也别少。”
离开派出所回到车上,苏尧和顾高阳两个人一时都没说话。
苏尧想着刚刚牛大力说的话,只觉得发生的这一切都是无妄之灾,“这个人就是生活不顺,看不得我们好,才搞了这样一场。”
顾高阳叹气,“是啊,流年不利。”
苏尧苦笑,“算了不想了,就当走在大街上被疯狗咬了一口。等这次奥运会结束,我一定要去庙里拜拜,去去晦气!”
顾高阳认真思索了片刻,“有道理,今年过年我们可以考虑多去几个庙拜拜。”
这个时候,在店里的王成龙打电话过来分享好消息了。
“师父,我们接到了明天中午的团餐!刚刚关娜娜来店里说,攀岩团队明天中午要和我们订15份盒饭!她还要了我的电话,说有其他团队也想订餐。”
等两人回到店里,王成龙红光满脸地拿出一张单子,“这些都是来和我们订团体餐的!好多个团队,加一块有200多份呢!”
本次奥运村华国代表队总的参与人数是八百多人,这意味着经过关娜娜的一番宣传,华国代表队有四分之一的人都来小苏盒饭店订餐了。
“娜娜还催我们赶紧做菜单,后面肯定会有很多人来店里用餐!”
苏尧觉得今天晚上一定要好好感谢一下关娜娜。
她一个厨子感谢人最好的方式,就是给她做一顿美味的盒饭,自然要用她最爱吃的食材。
她先做的就是九转大肠。
这是一道山东名菜,起初名叫“红烧大肠”,后因宾客们觉得这道菜的做法和道家炼制“九转仙丹”一样精细入味,后面改名为“九转大肠”。①
它的做法不难,就是需要多次起锅。
先烧水把处理干净、切成段的大肠煮熟,接着用猪油、白糖给大肠炒糖色,然后炒香葱姜蒜,倒入各式调料和大肠搅匀,用小火慢慢煨,熬到汤汁要收干的时候,放入胡椒面、肉桂面、砂仁面和花椒油,颠炒均匀撒上香菜就可以出锅了。