作者:鸦瞳
军中有人建议侯君集趁着鞠文泰下葬时出兵,打他个措手不及。侯君集倒是还有几分大唐将军的气度仁义,拒绝这一提议,改攻高昌田地城,俘虏七千余人,并顺势包围了都城。
这批回长安传喜讯的队伍中,就有田地城擅于种葡萄、酿酒水的农匠数百人。无一例外,都是秦善道亲自挑选派回的。
李二陛下知晓了战况,胜券在握,自然开怀。连带着对侯君集的责问语气都轻了不少。
说起问责之事,还多亏了秦善道那小子入城之后留了心眼。他一边挑选工匠和良种,一边注意着侯君集和手下军士的动向。
没几日,秦善道就发现侯君集不仅私自侵占宝物,还纵容属下大肆盗取,奸淫掳掠,今日的田地城,仿佛正是明日高昌都城的缩影。
新任高昌王鞠智盛迟迟不愿开门投降,怕也有这一层原因在里头。
秦善道一无兵权,二无军中威信,阻止不了惨象降临在高昌普通子民的头上。
他只能修书一封,急传李世民;
而后再尽己所能的,将擅长耕种、织布、酿酒的良善之辈救出来。
这些人绝大多数都是女子与老幼。
高昌国破,其中过失无论如何都轮不到女人头上。昔年读到“妲己祸国”之说,秦善道便曾嗤之以鼻,明白了书中也藏着德行不足者的私心。
是与非,真与假,在这些人眼中都不重要,重要的是——大男子的尊严。
秦善道觉着可笑。
因而,此番挑选农人匠师,他愿一心偏袒,做些微不足道的偿还。
第一批从高昌远道而来的匠人俘虏们,很快就被李二陛下寻个由头,发送到了南山庄园里头。
三五百人说多不多,说少也不少,很是叫宋管事头疼了几日。
好在,如今晋阳公主府的邑司官吏基本都已经定下来,其中有品级的府令、府丞、主薄和录事各一人,都由宫中挑选出的女官担任。余下负责具体执行工作的舍人、家史等共计十四人,此番算是帮了南山皇庄不少忙。
和这些能人巧匠一道打包来的,还有李二陛下心心念念的马奶葡萄。
高昌国正是用这种独有的马奶葡萄,酿出了每年上贡的美酒。李二陛下每每赞不绝口,也正是挂念着这一口,才第一时间发现了高昌王没来朝拜。
想起这茬,兕子无奈地摇摇头:“马奶葡萄的藤带回来不少,就姑且分成两份,一份叫咱们庄户扦插嫁接试试,另一份叫高昌过来的农户们按照原来的种植法栽培吧。”
高昌与长安的地势、气候大不相同,那里种来好吃的葡萄,未必长安也能种。
若这两种都不成,她可就没办法了。
兕子立在猪栏边,瞅着里头膘肥体壮的长白猪群。这帮家伙欢快地晃着打圈的尾巴,正奋力拱着猪饲料,俨然一副“有奶便是娘”的模样。
啧啧。
小猪崽们长大了,还不知道自己要面临被阉割的命运。
兕子忍不住在脑子里谋算起来。
今年是开始养殖的第一批猪崽,定然不能全都阉割去势了。她打算留出五十头母猪,两头公猪来做繁育,余下的八十多头猪都按照肉猪的标准,或谯或骟,以便它们迅速长肉,也方便饲育猪的庄户们管理。
兕子将想法都告知了宋英成。
宋管事倒是没什么异议,只是松萝听到这么多母猪只配两头公猪,难免咋舌:“这……会不会不够?”
兕子歪着脑袋,一本正经解释:“不会的,按照标准,二十五头母猪只给配一头公就足够用了。配多了精力太过旺盛,消耗不出去,才是给养猪人添麻烦呢。”
松萝听这话闹了个大红脸:“那、那余下所有公猪就都……”
“对,一把谯猪刀子,都给处置了吧。”
谯猪术自东汉便有,七十二行中亦有人靠此谋生,宋管事在御马监许多年,见多识广,早已见怪不怪。
只是,这个时代鲜少有人大规模地使用谯猪术,他到底也有些好奇起来。
这去势之后的猪,究竟能长得多肥多壮,肉有多好吃呢?
……
是年季春之末,长安已经提前迈入暑热之中。
南山庄子上,第一批长得最快的长白猪终于出栏了!
今年这猪也是他们头一次摸索着养育。
虽然公主给了具体的饲料配方,可除过一日三餐,通风保暖,卫生疫病等等,都是庄户们摸着石头趟过来的,没有半点经验。
因而,在死了三头小猪崽之后,今年出栏的公猪体重只达到了六百斤,母猪则只有四百斤。
比万界庄园给出的数据低了一些。但兕子一想到第一年就能取得这般成绩,还是开心的蹦跶几尺高,给出了力的庄户们都多发了两个月月钱。
“对啦,叫宋管事给庄子上也宰两头猪,大家伙儿分吃热闹热闹!”
最大最肥的猪,自然是宰杀好了,洗干净将各部位分装,一早就送进了宫中。
尚食局正为如何制作这些猪肉发愁呢。
今日陛下欢喜,特意点名要用这长白猪肉制成廊下食,与群臣分享喜悦。
可宫中不常食用此肉,即便是用,也多以祭祀祈福为目的,简单烹煮,撒盐食之。
杜尚食实在想不出,这猪肉能有什么好吃的。
正发愁之际,松萝便笑盈盈送来了兕子亲手写的食方:“公主听说陛下要以长白猪肉宴请群臣,怕尚食为难,特意写了几个方子。还劳尚食也为立政殿烧制一份。”
杜尚食双手捧着食方,喜笑颜开连声应下。
甭管什么红烧肉、回锅肉、把子肉,只要有了晋阳公主的食方步骤,尚食局都能一一做出来。
次日一早,散朝之后。
文武百官如常聚在太极殿廊下,预备取用今日份的廊下食。
春日里多是用些羊羹、冷淘之流的,荤素搭配着。程咬金原以为今日也是如此,谁知才坐下,就闻到不远处飘来令人垂涎欲滴的肉香。
须臾,宫人们便行来,将四菜一汤奉上。
木托盘内,一碗糖色上得润亮的红烧肉,一碗酸甜软烂的山楂炖排骨,一份微辣下饭的莲白回锅肉,搭配尚食局今日随意清炒的茼蒿菜,就让满廊下的朝臣们香得说不出话来。
程咬金哪里还客气,捧起面前那碗素白米饭,操着食箸将各样菜都夹入碗中,摞成了一座小山。
前头,张阿难还在克制着口水,给诸位大人一一介绍今日的菜色。
程咬金早已吸哩呼噜,连肉带米地将托盘中的食物一扫而空。
好吃!
是真他娘的好吃啊!
能吃的卢国公拍了拍肚皮,深感这才开了个胃。索性声如洪钟问:“还有吗?俺老程还想再来一份!”
身边的一众武将文臣听到这话,连忙将盛着饭菜的托盘往自己怀里护了护。
第48章 打小报告这事,一回生二回熟~
程咬金这人,胡搅蛮缠闹着要吃起来,李二陛下是一点儿办法也没有。
总不能将人打一顿丢回府去吧?
传扬出去,百姓还以为他这个皇帝又穷又抠,连口吃的都舍不得给一国国公呢。
无奈之下,李世民只好捏着鼻子,将兕子额外给他准备的豪华猪脚饭分出来一小份,赐给了程咬金。
糯糯粑粑的猪肘子切成大块,码好在白米饭上,再加两只四点金(猪蹄),舀上几勺酱汁浇注,香味和色泽就叫老程直咽口水了。
等不及宫人们再上一轮配菜,程咬金连忙端着大海碗,埋头干饭起来。
一干老臣们忍不住腹诽:竟叫这厚脸皮混到了新菜式,闻着就香!
前朝难得和谐了片刻,内宫这头,兕子正眉开眼笑,接收着朝臣们不断攀升的好感值。
猪肉好吃是一方面原因,但还不至于叫一帮重臣都晕头转向的。
这背后最重要的,是长白猪比起本土长嘴黑毛猪,要具有成百倍的规模养殖效益。
隋唐以来,世人风靡食用羊肉。
这里头,除了附属国每年上贡的数万牛羊外,还少不了朝廷太仆寺专职饲养的功劳。①
就连亲王至五品官员的肉料俸禄中,也多以羊肉为主。②
可若是猪肉远远好吃过羊肉,做法丰富,其饲养效益也远超羊肉呢?
便是不通太仆寺事务的人,多半也能做出选择来。
这是于大唐有百利而无一害之事;
只是取一些好感值,兕子觉得,自己简直都是活菩萨一样好哄啦!
小女娘嗷呜一大口,将排骨上炖得软烂的肉都扯下来,只留下一根光滑的猪骨。
毛团儿在旁边看得眼馋,“汪汪”叫两声,摇着尾巴用小爪子拍拍兕子的鞋面。
松萝盛着毛团的食盘进来,笑道:“小祖宗,你的肉和汤在这儿呢!那么硬的猪骨,可不敢给你吃。”
毛团儿哪管那个,闻着肉香直转圈圈,等松萝蹲身放好,就扑向食盘吃得头都不带抬的。
兕子喝完最后一口汤,摸摸滚圆的肚子,伸个懒腰站起身:“阿耶阿娘那边用的如何了?”
松萝笑答:“皇后娘娘赞不绝口,今日有这几样下饭菜,多用了小半碗米呢。”
“至于前朝那头的事,婢子不敢妄加揣测,只是方才从立政殿过来前,听娘娘身边的槐序说,诸位大人为这推广养殖长白猪一事,正吵的不可开交呢。娘娘要公主行事谨慎些,切莫掺和进去。”
兕子挑了眉梢,耳边是系统机械音的最后播报。
【截止当前综合统计,宿主当前朝臣好感值:3518点。】
这个数值可不算低。
今日虽是大朝会,能在太极殿外食用廊下食的,却只有五品以上的官员。
半日之内,五品以上官员增长了近三千点好感值。也就从侧面证明了,大部分人心底里都是支持广饲猪肉的。
至于为何有些人会不同意,兕子也想得明白。
“暂且不提太仆寺职责变更问题,单说民间,以崔氏、裴氏为首的牧场主人,只怕就不愿答应。”
裴氏牧场中,羊倌亲育出的羊都会直接流入各地的酒楼、饭庄,供不应求。
这可是一笔不小的财富,若猪肉日渐抢占了羊肉市场,他们又会为利做到哪一步呢?
兕子双臂倚着窗边,探出半个身子沐浴在暖阳照耀下。
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