御膳厨娘有读心术 第75章

　　“马上就是中元节了，每逢中元，宫中都会对六局一司的宫人大行?赏赐，尚食局的赏赐是发在尚食大人您的手中。”潘御厨以前是典膳，对这些事很清楚，“尚食局下属四司，您想赏给谁，就赏给谁。”

　　胡尚食眼睛一眯，觉得这个主意甚好：“本官有?论功行?赏的权利，所谓功劳，四司中谁有?谁没有?，还不是本官说了算。”

　　“是啊。”潘御厨陪笑道，“我现在虽也是司膳司的御厨，大人不赏司膳司，我宁愿没有?赏赐，也要让您出这口恶气。”

　　胡尚食笑了笑：“你这份功劳，本官记下了。”

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　　中元节，算是一年的年中，本朝国力昌盛，体恤宫人，会在年中时?赏赐六局一司的宫人，每局共五百两赏赐，由一局女官统领。

　　这日，司膳司的厨娘们?都很高兴，从大早上就干劲十?足，有?些厨娘甚至在鬓边贴上一朵红色绒花，既能辟中元节的邪，又能代?表好心情。

　　一直等到快晌午，院门外才传来一声喊：“放赏啦——”

　　厨娘们?正?在厨房跟着赵溪音学?新鲜美食，闻言大喜，按照往年的经验，每人能分得不到二十?两银子，一个多月的月钱，不算多，但苍蝇腿也是肉，没人会嫌银子多。

　　赵溪音看出厨娘们?按捺不住的心情，笑道：“快去吧，雪糕的做法，下午再教?。”

　　厨娘们?欢呼一声，纷纷往门口涌去。

　　司酝、司药、司供三司的女官捧着银子从门口经过，瞧那托盘上银子的音量，比往年多出来不少呢。

　　徐棠是最后?一个回来的，她奉司膳之命前去领取赏赐，结果两手空空而归。

　　“徐御厨，咱们?的赏赐呢？”厨娘们?围上前，纷纷询问。

　　徐棠心里憋着气：“没有?，胡尚食说了，今年司膳司没做出什么功绩，没有?赏赐！司膳司本该有?的赏赐，全分给其他三司了。”

　　人群中的潘御厨心虚地低下头。

　　厨娘们?炸锅了——

　　“司膳司没做出功绩？御菜做了，筵席做了，连端午御粽都做了，这还叫没有?功绩？”

　　“好，就算司膳司没功绩，可司酝、司药、司供三司，她们?又有?什么功绩，凭什么把咱们?的赏赐均给她们?？”

　　“这还问说吗？肯定是胡尚食给司膳司穿小鞋，连中元赏赐都不给了，真做得出来。”

　　“……”

　　赵溪音听到外面?一阵嘈杂，忙出来看，一看到徐棠两手空空、垂头丧气，再看厨娘们?个个义愤填膺的模样，大概就猜到是怎么回事了。

　　众人把目光汇聚在赵溪音身上，虽然?知道胡尚食的命令，赵御厨也干涉不得，但还是把最后?的希望寄予这个年轻的姑娘。

　　赵溪音走到徐棠身边，徐棠带着歉意道：“对不起溪音，我没办好你交代?的差事。”

　　那胡尚食太气人了，让她一直等在外面?晒太阳，等到其他三司都领完了，才让她进去，结果还告诉她司膳司今年没有?赏赐。

　　凭什么没有?啊？

　　没有?为什么还让她等？

　　徐棠那脾气，当即就和胡尚食拌起嘴来，虽然?架没吵输，但空着手回来，还是挺难受。

　　赵溪音拍拍徐棠的后?背：“胡尚食对咱们?司膳司有?成见，我不该让你去，受委屈了吧？”

　　徐棠倔强地摇摇头：“她可没我口才好，吵架没吵过我！”

　　把人逗笑一堆。

　　孟御厨问：“那司膳司的赏赐，今年就真没着落了？”

　　这种事处于灰色地带，尚食女官有?绝对的权利对下属司构的赏赐进行?分配，所谓的功绩并没有?评判标准，全在女官的主观臆断。

　　虽说今年司膳司的成就全后?宫都有?目共睹，这事真正?能做主的，只有?皇上，可谁敢拿这种小事去搅扰皇上？

　　胡尚食肯定也是断定这一点，才敢如此拿捏司膳司。

　　赵溪音沉默片刻：“我再想想办法，大家先去准备午膳。”

　　赵司膳说想办法，就一定会有?较大，厨娘们?心里顿时?有?了希望，各自忙活手里的活去了。

　　七月半的天很炎热，赵溪音原本要教?大家做雪糕的，做好了放在盛满冰块的盒子里，给各宫主子送去解暑。

　　现在被事情一耽搁，午膳肯定是送不去了，不如就拿雪糕做筏子。

　　打定主意，她来到厨房，对厨娘们?说：“午膳送膳时?大家给各自的侍膳主子带句话，下午司膳司大院有?雪糕宴，有?空的都来品尝雪糕。”

　　赵溪音打算在司膳司举办一个雪糕宴，大院为场地，收拾装点一番，摆上各种口味的雪糕，请各宫主子们?来吃。

　　天气炎热，各宫都开始用冰了，主子们?时?常来司膳司讨冰沙吃，冰沙哪有?雪糕好吃，她敢说只要推出雪糕，后?妃们?一定会非常喜欢。

　　“咱们?下午要做雪糕吗？”问话的是凉依，她还没见过雪糕，单是听赵溪音刚才的描述，就很想学?，“我同意！”

　　徐棠提出质疑：“做雪糕请嫔妃来吃，这么热的天儿，会有?人来吗？”

　　赵溪音说：“开宴时?间可以定在傍晚天气凉爽一些时?，宫道上都有?棚幔，咱们?把司膳司大院上方也搭上蓬幔，不会热着嫔妃们?，再者，宫妃很多时?候闲来无事，难以打发光阴，有?雪糕宴的吸引，应当会有?不少人来。”

　　前边刚被胡尚食针对，现在又要受累做雪糕，有?厨娘小声抱怨：“咱们?做得再好，赏赐还是被胡尚食给昧下了。”

　　赵溪音笑了笑：“你们?以为咱们?受累做雪糕是为了什么？到时?候门口明晃晃地放一个‘打赏箱’，嫔妃们?的打赏，全是咱们?的。”

　　厨娘们?听到这儿，眼睛这才亮起来，原来是这样啊！嫔妃们?随随便便打赏一些，不比她胡尚食赏的银子多？

　　于是立刻来了干劲，手脚麻利地准备午膳，去给各宫主子传递消息。

　　赵溪音今日正?午没有?侍膳，提前让人去告知了宣妃，她有?别的事要忙。

　　她先是交代?杂役去库房领取蓬幔，以及如何布置院落；又在地窖中找出几口密闭性很好的漆箱，刷干净后?晾着；而后?再去准备制作雪糕要用的食材。

　　她要做的雪糕不止一种，巧克力、奶油、水果……所以要准备的食材也很多。

　　最后?，她还要去尚衣局寻几块厚厚的皮毛料子，作为盖在雪糕箱子上的“保温盖”。

　　谁知这一趟出门可谓是没看黄历，哪哪都不顺。

　　刚出司膳司的门，就碰上隔壁司供局的女官。

　　司供女官和胡尚食向来狼狈为奸，与?从前的元司膳是同一种势利小人，这次分赏，司供司拿到的赏赐也最多。

　　见到赵溪音，她先是“呦”了声：“这不是刚提拔上来的赵司膳吗？上次见你时?，还是个小小掌膳，爬够快的。”

　　她和赵溪音都是六品女官，这样说话的确很不尊重，但她有?胡尚食撑腰，肆无忌惮得很。

　　赵溪音觑了眼：“原来是司供女官，怎么？赏赐拿多了真以为自己有?天大的功劳？”

　　司供女官得意洋洋道：“我们?司供司还就是拿了很多赏赐，不比你们?司膳司，一根毛都没见着，真寒酸。”

　　“你们?多的那部分应该是谁的赏赐，你比谁都清楚，有?句俚语叫‘端起碗吃饭、搁下碗骂娘’，说的就是你。”赵溪音还有?正?事要办，不想和烦人的人多纠缠，说完就走。

　　司供气得直跺脚，司供司吃得谁的饭？司膳司的，骂的是谁？赵溪音，这是骂司供司的娘是司膳司啊，她怎能不气？

　　可赵溪音已经走远了，只能干生?气！

　　赵溪音继续往前走，经过尚膳监时?，心中又预感到不好，果然?尚膳监的门前，王监令笑眯眯地站在那。

　　司膳司没领到赏赐的事，很快传遍了六局一司，王监令自然?也知道，往门前一站仿佛专门来看笑话的：“赵司膳，司膳司领了多少年中赏赐啊？”

　　赵溪音在心中冷笑一声，这不明知故问吗？

　　“王监令消息灵通，怎么有?此一问。”

　　王监令揣着糊涂装明白?：“司膳司今年可没少做出丰功伟绩，想来赏赐应该不少，我尚膳监就比不了喽，人多钱少，每人只分得三十?两银子。”

　　往年尚食局也才每人不到二十?两，尚膳监竟然?能每人有?三十?两，果然?地位高还是有?好处，司膳司得再加把劲儿追赶。

　　不过这个王监令也够讨厌的，知道司膳司没有?赏钱拿，还在这里嘚瑟，这不是炫耀是什么？

　　赵溪音道了声“恭喜”，继续往前走，身后?传来王监令的笑声。

　　这人好得意啊，她忍不住吐槽。

　　这一路虽走得不顺畅，还好毛皮顺利拿到了，赵溪音松了口气，返回司膳司。

　　午膳后?，厨娘们?纷纷回到司膳司，义愤填膺地讲述送膳路上发生?的事。

　　司膳司送膳时?，也正?是尚膳监御厨的送膳时?间，两边时?间和路径上总有?交错，拿到赏银的尚膳监御厨碰到赏银落空的司膳司御厨，语言上不可一世的高高在上，就和王监令一样。

　　“尚膳监那御厨，竟然?说我们?司膳司没拿到赏钱也是应该，你说气人不气人。”

　　“你那还好，我碰到的一个尚膳监杂役，说咱们?司膳司的女人，每个月能赚点月钱就够了，不要肖想着跟男人比，我呸！瞧不起女人呢？”

　　“……”

　　赵溪音细细听着，看来这一趟出门，受委屈的可不止她一人。

　　司膳司今年太引人注目，偷偷关注的人可不少，等着司膳司出丑的更是大有?人在，这不刚一出点事，就有?人迫不及待跳出来幸灾乐祸了。

　　亏得她已经有?法子了，雪糕宴一定得办起来，不能让手下的姑娘们?跟着受这种委屈！

　　食材已经准备好了，在赵溪音的教?学?之下，厨娘们?从最基本的打奶油和做巧克力做起。

　　夏季的水果丰富，草莓、葡萄、西?瓜、甜瓜等水果碾压出汁，果肉切碎留用。

　　后?市那样的雪糕磨具司膳司没有?，找营造司现打也来不及，但是做月饼的模子倒是有?很多，且花样精致，正?好拿来用。

　　裱花嘴倒是来得及做，赵溪音找营造司的工匠做了两只螺旋纹的，留着挤冰淇凌用。

　　一块块口味各异的雪糕在冰块中逐渐成型，一部分在巧克力液中浸泡，液态的巧克力受到冷冻，迅速形成巧克力脆皮，变成吸引人的巧克力雪糕。

　　厨娘们?算是大开眼界了，别说巧克力雪糕，连巧克力为何物都不知道，要不是赵溪音带着她们?从可可果开始制作，还真不晓得这其貌不扬的可可果能做出风味如此独特的美味。

　　时?至傍晚，冰块装进漆箱，雪糕用油纸包裹后?放在冰块上，厚厚的毛皮蒙住箱口，冷气一点都跑不出来。

　　院中的蓬幔早已搭好，十?来张桌案并排排成三列，盛着雪糕的箱子抬在桌案上，等待被“客人”挑选，赵溪音还贴心地在每口箱子前，都用笔写下了雪糕的口味。

　　“好吃请打赏”的字样贴在箱子上，大剌剌摆在门口，以免哪位嫔妃看不见。

　　一切准备继续，就等“客人”上门了。

第60章 雪糕（一）

　　强烈的日光逐渐变得橘黄, 柔和?地洒在司膳司大院里。

　　看着空空落落的宫道，徐棠忍不住担忧地问：“嫔妃们会来吗？”

　　赵溪音笑了笑：“旁人不知道，有几位肯定会来。”

　　毕竟在司膳司的侍膳名?单中, 有几位是?出了名的“以食为天”，享受美食是?天大的事。

　　话音刚落，宫道拐角处传来说话声，一抹艳丽的红和?一道花朵般的粉继而出?现在厨娘们的视野中。

　　“来了！”