作者:七月折栀
宋软面不改色:“好事去找它朋友玩。”
一头驴一头牛,这怎么玩儿啊?不对,它们啥时候交的朋友啊?
大队长不理解,但大队长表示尊重。
大队长问道:“小宋你刚回来,吃饭了吗?”
“吃了吃了,我吃了来的。”宋软说。
这年头家家户户的粮食都不宽裕,除了那些不讲究的,很少有去别人家吃饭的。
主要是你不讲究,去别人家蹭饭,别人也能不讲究回来,饭点了到你家去蹭饭,主打一个互相伤害。
再说,一般那些蹭别人饭的一般是在心里想这,要是被占便宜的人家脸皮薄,这是也就过去了,白赚。但是在东风大队,脸皮薄?
哈哈,他们这地界,耗子都是皮厚的!
东风大队遍地都是卧龙凤雏,反而达到了一种微妙的平衡。
这就是相互制衡啊。
但那些客套话是对别人,大队长对宋软还真不是假样子,继续热情地劝到:“再吃点吧,正好你婶子刚蒸了粘豆包,刚出锅,还是热乎的,香的嘞。”
宋软吧咂吧咂嘴,突然觉得一路走来肚子确实消化了一点:“那吃点也行。”
大队长眉开眼笑:“这就对了嘛,俩粘豆包咋吃不下,老婆子,老婆子,快给小宋捡俩粘豆包来!”
大队长媳妇在厨房里面喊:“来了,来了,小宋,多吃点,不够还有呢。”
然后端出了满满一盆。
他俩嘴一张说得轻松,这会儿的粘豆包又是糯米又是各种豆,一个个还有拳头那么大,多吃几个能把人胀出工伤,也就是宋软,换成别人谁刚吃完饭能吃下这个?
大队长一家都是做了明天吃的。
宋软沾着白糖啃了两个粘豆包,把大队长媳妇夸得眉开眼笑,最后把网兜拿出来:“大队长,这是我给你带的特产。”
虽然是随便拿的,但宋软这个贪图享受的,除了豆汁是是为了专门嚯嚯人买的,剩下的但都是好东西。特色糕点果脯肉干,那叫一个应有尽有,随便拿上一点都是顶顶能拿出手的。
毕竟这个物资贫瘠的年代,二两红糖都只有坐月子的妇人才能吃到的好东西——说不定还吃不到这么多。
大队长一下子无措起来,拿着旱烟杆的手放下,在衣服边上搓了搓:“哎呀,你这孩子,哎呀,这可使不得。”
宋软故作不悦地说:“大队长,你这是干什么,我刚吃了你的粘豆包,你这是想让我吐出来的意思?”
“哎呀,你这,嘶,啊呀,小宋,谢谢了啊。”
大队长期期艾艾地接过,嘴里还嘟哝着“太花钱”一类的话。
“老婆子,再给小宋拿两个粘豆包。”
他左右想不出家里有什么好的,打算再给宋软灌点吃的。
看上去恨不得拿根管子插到宋软喉咙管,上面接个漏斗灌下去。
“不了不了,真的吃不下了。”宋软连连摆手,粘豆包确实好吃,但是太黏了,她嚼得脑仁疼,算了算了。
她赶忙拿出那几张“携友同游”的照片,“大队长,你快看照片。”
大队长的视线一下子就移不看开了,他看着自己的名字和天|||安||门,在一起,整个人都激动起来,抖着手把照片接过来,看上去很是珍重。
大队长媳妇也凑了过来,也看到了自己的名字,也激动起来了。
“啊呀呀,哎呀呀。我这也算是去首都逛一圈了啊!!”
大队长吩咐媳妇:“把这照片粘到咱们屋头里去。”
大队长媳妇手在围裙上擦了擦,小心接过,连连点头:“好,好!”
现在的人民,对首都有一种敬仰的朝圣之情,虽然人没有去,但是看看也好啊。
大队长暗自感动了好一会儿,再次看上宋软的时候
“小宋,你是个好孩子啊。”
好孩子骄傲地挺起了胸膛。
“除此之外,我还给你们等待了一个首都最著名、最好的东西!!”
“这是首都人民的日常生活的代表,是饮食文化的特色,是外地人去首都必吃的特色菜!不吃这样,就相当于白去了首都!”
宋软这么阿巴阿巴胡天盖地一顿扯,别说大队长家里人了,就是一开始不屑坐在一边的王雪都凑了过来——她也没去过首都呢。
宋软捧了她精心呵护的豆汁冰碗。
在暖炕的烘烤下,冰块已经化成了水,重新变成了一碗灰绿色的水。
宋软热情地招呼着:“快再拿几个碗来,一人尝一口。”
虎头一马当先地冲进了厨房里:“好的小宋姐姐!!”
第160章
味道和我上次和孙婆子……
前面有提到,宋软带的豆汁冰块已经炕的烘烤,已经在碗里重新回归液态了。
但是,炕毕竟只是炕,不是锅,也不是烤架,它建造的目的是用来给人取暖,而不是送人当场去西天取经的。
这么一会儿的功夫能叫豆汁从冰块化成汁水已经是搭配上边上火墙的超常发挥了,碗壁摸上去还是冰冰凉凉的,并没有很热。
宋软有点担心这样的豆汁会影响到口感,找大队长媳妇要了个盖子,把豆汁碗塞到炕洞边上烘着。
哎呀呀,她可贴心了嘞。
明火这么一烧,豆汁很快就热乎起来了。
力图还原豆汁的原汁原味.jpg
但是,东西,尤其是食物,一加热,味道就会跟被催化了似的,四散开了。
原本正歪歪斜斜躺在炕上的王浩一个鹞子翻身弹起来,瞪着一双眼睛惊恐对王雪脱口而出:“姐,你和孙婆子干架的味儿还没散干净啊?”
王雪:???
这会儿距她和孙婆子的战争已经过去了很久,但因为太过刻骨铭心,王雪一下就反应过来他这是什么意思,整个人脸上一整青一阵白。
“你放屁!”王雪暴跳如雷,“这都过去多久了,怎么可能是我?!”
王浩下意识脱口而出:“对啊姐,这都过去多久了,你这不会是被腌入味了吧?这怎么办啊这?”
王雪气得尖叫,上去啪就给了他一个大嘴巴子:“你再胡说八道!你再胡说八道!我看你鼻子有问题!”
王浩挨了一大嘴巴子都还尚且能习以为常,听见王雪后半句,不能忍了,抗议道:
“我鼻子没问题!你闻这味,屋子里就是跟被屁崩了一样!你没闻到,不是你制造的,就是你鼻子有问题!”
别说,你这么一听还挺有道理的。
连自诩见过大风大浪、对什么都能见怪不惊的大队长都不动声色地往边上挪了挪。
王雪气得嗷嗷的。
宋软把已经烤热的豆汁端上来:“应该是这个味道,这就是首都的特产豆汁,气味有点特别。”
此话一出,正在和弟弟干架的王雪都愣在了原地。
东西都还没被骗到对方嘴里去呢,宋软赶紧描补忽悠:“哎呀,这是人家的特色,就跟湘省的特色臭豆腐一样,大领导不也说了,臭豆腐,闻起来臭,吃起来香,一样一样的。”
虽然其实两者并没有什么联系,但这年头人们对大领导那是发自内心的敬仰,稍微沾上一点边的东西,都会觉得它们会发金光。
一众人很容易就被宋软忽悠住了,甚至还多了一点猎奇的期待。
刚好,虎头已经带领着自己的弟妹们重新回到了屋里,笑嘻嘻地从厨房了抱来了一堆碗杯。
其实这会儿的人没有这样讲究,一家子人轮流用两个杯子,男的一个女的一个,都已经是讲究了——资源紧缺的年代,哪儿有那么多心思搞那么些折腾事?
像是去田头送水,一般就只带一个大水壶,一大家子就着盖子轮流喝,那也是很常见的。
但是,大队长家毕竟富裕一些,又是正式猫冬的时候有精力有空闲,最最最重要的事这可是首都的特产,给它多一点额外的牌面也是正常的
所以全家没有人对此产生异议,就是最斤斤计较的王二嫂白芳芳都没有说什么。
她还在心里盘算着呢,宋软一个年轻丫头手也不一定准,她一会儿得好好看看,可不能叫她给别人倒得多,给她倒的少,那她是肯定不依的。
这可是来自首都的稀罕东西,她这辈子指不定吃不到第二回 了,要是比别人分的少,那不是她吃了大亏!
再说,她得省下来一点,也叫娘家侄子开开荤见识见识。
或者她一会儿看着小丫小武他们,一群半大孩子,没必要吃这么多好东西。
白芳芳的算盘打得噼里啪啦响,一双精明的吊梢眼紧紧地盯着宋软分豆汁的手
灰绿色的豆汁被均匀地分到每一个碗中,白芳芳精明地在宋软在倒她那碗的时候弄了点动响出来,宋软手一晃,她那碗里多了一层。
她嘴角露出狡猾的笑意。
宋软看了一眼正沾沾自喜的白芳芳,嘴角也露出了一点神秘的微笑。
豆汁很快被分好,大队长一家抱着虔诚的态度小心地把豆汁凑到了嘴边,郑而重之地抿了一口。
嘿嘿嘿,没想到他们这些山嘎达里的泥腿子,有朝一日能吃上首都……yue!!!
大人们还好,一脸的呆若木鸡夹杂着五彩斑斓的黑,但还能勉强靠自己成年人的毅力稳住,小孩子们可不行,一个个就像被人打了一拳似的,窝肩膀皱脸的,看上去像是一只只脖子缩成一团的烧鸡。
还是没成年就出来打工的那一种。
该怎么形容这个味道呢
有一点变质酸菜的酸,一股特立独行的臭,还带了一股奇特的粘稠醇厚,怎么说呢。
大队长媳妇当场给大队长一脚——让她回忆起了这死老头子大夏天一身臭汗回来还不洗脚就往炕上一躺,烦死个人!
大家有些不可置信,他们怀疑地相互看了看,首都的玩意,那肯定是好的哇,是不是他们晚上咸菜吃多了舌头出了点毛病,没吃出它的味道?
再吃一口试试?
宋软看着大队长一家相互看了看,然后齐刷刷地凝重一张脸又是一大口。
宋软:???
啊,别说她从北京带来放了这么久,结果把豆汁放得变好喝了?
对,是有听说豆汁是发酵