作者:冰河时代
赵澜第二筷子停在半路,朝众人看过去,满眼你们不吃?
众人回神,对对,美食当前,他们发什么愣啊,赶紧开动。
范晏嘉早就看到薄如纸片的羊肉卷,夹了一筷子就往锅里涮,等熟的机会,先夹了个小肉丸,入嘴一嚼,弹性十足,爽口的得很,一边又夹一边想,等吃好后,一定要问阿锦到底怎么做的这么好吃。
苏言礼作为老师又是主人,当然要照顾两位学生,不时推荐他们试试这个……吃吃那个……
范晏嘉忙得一边吃一边点头,“真是太好吃了……”
赵澜也从开始的矜持慢慢被美食吸引,也变得不那么优雅了。
直到赵澜放开吃,程迎珍、苏大郎等人才好意思放开,苏若锦暗自撇嘴,跟他吃个饭还真累,暗自翻个白眼后,也开始享受美食。
自从穿到大胤,开头几年,她太小,没办法弄火锅吃,这两年家里条件不好,也没办法搞这些吃,今年条件好了,又忙着生意,还真没有正正经经搞过一次火锅吃,今天借着请客,食材备的齐全,她也是胃口大开,大块朵颐,那吃的叫酣畅淋漓。
站在一边伺候的双瑞等小厮,馋的就差落口水,被苏若锦不小心瞄到,哎呀,还真是……
连忙喊了毛丫姐过来,套在她耳边说了几句,毛丫点点头,然后走到双瑞与清风边上,小声叫道,“请跟我来。”
厨房里放着一个小火炉,上面也有一口砂锅,边上小桌也摆了跟主桌上类似的食材,“这是我家小主人特意为你们留的。”
双瑞高兴的双眼都笑眯成一缝了,暗叫,苏二娘可真好!
清风名字虽雅,跟他吃货主人——范晏嘉有的一拼,端起小碗,客气一下就连忙开动,一筷子下嘴,终于偿到了小主人吃的美味。
这世上就没有比火锅再好吃的东西了!
主厅里,边上没了仆从观望,众人也不管什么主人威严,个个放开肚皮吃,要不是食材有限,估计能吃的扶墙。
一个火锅,吃了一个多小时。
八月,天微冷之时,吃上一顿热乎劲十足的火锅,整个人都妥贴极了。
吃过之后,众人站到回廊下,一边晒太阳,一边消食。
苏三郎这个显眼包推着弟弟的学步车在庭院里直蹿,闹腾的很,范晏嘉还跟着凑热闹,也下了回廊,与他一起疯玩。
苏若锦吃的太饱,坐在廊下,晒着太阳犯困,这么闹腾,她小头一点一点的,不知何时眯上眼睡着了。
苏大郎想喊妹妹回房睡,又觉得有客人在不太好,便站到妹妹边,把她头轻轻靠在自己身上,让她偎着睡。
好一个二十四孝好哥哥!
赵澜微微抬头,望着蓝天白云,要是母妃也给他生个妹妹玩就好了!
玩得一身汗,范晏嘉回到廊下歇气,张嘴就问老师,“苏博士,你家的火锅太好吃了,吃的我现在还意犹味尽。”
苏言礼笑道,“下次再来。”
范晏嘉有些不好意思道,“晚上还能吃一顿吗?”
苏言礼正在想家里还有没有食材,就听女儿的声音在后面响起,“范小公子,吃多容易上火,下次再请哈。”
可他就是想吃,怎么办?范晏嘉朝苏家父女看过去,满眼期待。
虽说万物皆可涮,可要是没有一锅好底汤、没丸子这些熬煮,火锅的味道到底是欠些。
苏若锦想了想,“我送你调好的蘸料,回家自己弄吧,不管是骨头汤还是鱼头汤、还是菌菇汤皆可做底,然后我家吃的食材你也都看到了,你看着配,如果有黄喉、牛百页就更好了。”
可惜这个时代牛是重要的农耕工具,市面上很少有牛肉流通,更不要说牛百页了,没了它,总觉得火锅缺点啥。
“黄喉、牛百页是啥?”吃货范晏嘉可不会放过任何好吃东西。
第89章 溜了
“黄喉、牛百页是啥?”吃货范晏嘉可不会放过任何好吃东西。
牛百页好说,是牛的胃,可黄喉怎么说,说是猪、牛的气管?可它分明是猪、牛等家畜的大血管,这也不好说,想想苏若锦就觉得不得劲,果然只能吃,不能去细究。
苏若锦与范晏嘉好一通解说才把他说明白了,他半信半疑,“这东西能吃?”怎么想想就觉得……
“不仅能吃,还是人间绝味。”
哇,这么厉害?范晏嘉压下不解跟疑惑,“我娘陪嫁庄子每年过年都会杀一头黄牛,到时我带你去找你要的这两样哈。”
“牛能杀?”
“我家牛在衙里备过案,就是为养着吃的。”
古代虽然不能随意杀牛,但是皇家贵族还是能吃牛肉的,既然有牛肉可吃,必然就有宰牛的,只是这些不是普通老百姓养的耕牛。
大胤朝地处北方,范夫人养的当然是黄牛,黄牛肉比南方的水牛肉更有营养,口感更好。
苏若锦一听,双眼当即发亮,“范六哥,你这话我可记得牢牢的啊,我家过年的火锅可就全靠你啦!”
被软糯的小娘子仰望,范晏嘉马上拍胸脯,“放心,包在六哥身上。”
看,这就是火锅的力量,一顿火锅下肚,两个小吃货就称兄道妹了,那叫的叫亲热,简直堪比亲兄妹。
站在边上看风景的赵澜:……
他也可以有黄牛啊!他是不是错过了什么?
既然有了约定,范晏嘉也不想晚上非要在苏家吃火锅了,二人又坐了一会儿,苏若锦给他们冲了野梨膏。
“秋干气燥,中午又吃了火锅,喝它正正好。”
大家都坐在回廊里喝野梨膏,清甜爽口,滑到胃里,果然祛燥祛热,浑身舒爽的很。
三点多,两位小公子带着蘸酱、野梨膏两手满满的回去了。
苏若锦双肩一松,“终于把大神与吃货都送走了。”
女儿作怪,苏言礼伸手就揉她发顶,“胡说八道。”
“才没呢!”
中午大餐太过,晚上,苏家人喝了简单的小米粥,洗洗歇了。
范晏嘉十二岁,正是精力充沛之时,回到家里,马上折腾他娘给他弄火锅子,“爹这两天不是胃口不好嘛,我带了苏家的蘸料回来,保管爹吃的满嘴流油。”
堂堂三品大员吃的满嘴流油,也就她这不成调的小儿子敢说,范夫人伸手就去拍儿子,“再胡说八道,打你。”
果然不亏是认了兄妹的,在父母面前还真是一个德性。
范晏嘉摇她母亲胳膊,“你就吩咐下人去弄嘛。”
范夫人被儿子缠的没办法,只好让下人去弄了。
一直到天黑,范大人才吃上儿子让人折腾的火锅,蘸上苏家的调味酱,他感慨一句,“拿块鞋底子来蘸,估计也能鲜掉眉毛。”
“爹,你也是这种感觉是不是?”仿佛找到了同盟者,范晏嘉摇头晃脑,“也不知苏家调料里放了啥,真是鲜的很。”
范夫人吃着也很鲜,下意识低头闻了闻,可惜,她又不是大厨,除了觉得好吃,闻不出都是什么食材做的,想了想,罐底留的一点让管事拿去酒楼给厨子看看都是什么食材。
范大人父子没注意到范夫人的举动,他们父子享受美食,麻辣鲜香够味,吃的通身出汗,整个人酣畅淋漓。
“舒坦……太舒坦了”范大人吃的心满意足,靠在椅子上消食。
范晏嘉看到他吃的跟他一样满足痛快,笑道,“阿锦说了,要是有黄喉与牛百页,这锅子的味道还要绝。”
“是嘛?”范大人很感兴趣,也问出了他之前问过的问题。
范晏嘉连忙转头,“娘,咱家啥时杀牛?”
逢年过节,范家便会杀牛作为节礼送给与范家往来的高门大府。
“你问这个干嘛?”小儿子啥时关心这些庶务了?难道不科考了?范夫人看向丈夫,心道,你不是要培养儿子成为国之栋梁的嘛。
以她看,栋梁没见过,到是看到了一个小吃货,简直跟范大人一个德性。
范大人:……咋成他的错罗?
范家这边暂且不表,赵澜回到家里,晋王妃正带着世子妃在厅里训斥奴仆,一厅的人,气氛萧煞,心惊胆颤人人自危。
赵澜听到小厮回禀过来的话,在苏家舒缓的脸色瞬间板结,冷的跟一块冰似的。
双瑞小心翼翼的问,“那……小公子您还想吃火锅吗?”
赵澜顿住脚。
双瑞等人大气不敢喘的等着。
突然,小主人转身就往外。
也不知道小主人想去哪里,双瑞等人不敢问,只能紧紧跟上。
沈先生正与花平等人吃烧烤。
面前也有一个小炉子,炉子上放着一口砂锅,里面正咕嘟咕嘟冒气,香味扑鼻。
赵澜到时,看到里面的食材跟中午在苏家吃的一样,掀起眼,朝花平看过来。
花平耸一下肩,“苏二娘为了讨好我,特意让书同送给我的。”
双瑞:……
难道小主人不比花平更值得讨好?中午他还觉得苏二娘是个最好的小娘子,这会……咋……有些拎不清呢?
赵澜有吃的意动。
沈先生赶紧把主位让出来,“小郡王,请——”
赵澜没动。
三泰察言观色,做了主人的嘴替,“苏二娘为何要讨好你?”
“当然是……”请他做师傅啊!
花平突然意识到,小主人请他做师傅,他给推了,却给苏二娘做师傅,他这是……作死的节奏啊!
“那……那个……”花平开溜,“老江说查到了辽夏国探子线索,我……过去看看……”声音落,人也不见了踪影。
沈先生头疼,这家伙扔这么个摊子给他,少不得替他美言几句,“花……”
“先生不饿?”赵澜坐下拿筷子伸向火锅,且大块朵颐。
沈先生:……
小主人啥时放下高冷有了人间烟火气?
不解的朝双瑞等人看过去。
双瑞那敢说什么,指指他,让他赶紧陪主人一起吃。
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