摆摊也要做四休三 第120章

作者:水墨清香 标签: 种田文 美食 系统 轻松 日常 穿越重生

  满头银丝的奶奶摊子只有别人的一半大,说话还带着口音,手上的动作却娴熟的很。

  “来一碗。”

  黎秋月在老师的小灶上吃过这种食物,是用荞麦面搅成流动的糊状蒸出来,放凉脱模切片拌着吃的,但名字还是头一回知道。

  本来就是钻空子打的牙祭,不说叫什么还能狡辩说要学的就是这个,就像一些回回的大耳朵羊和短鼻子象,真的说了名字反倒不好。

  “辣椒大蒜有不吃的不?”

  奶奶一边往切片的扒糕里倒香油,一边问黎秋月的忌口,确定黎秋月什么都能吃,就把芝麻酱醋汁一股脑的倒了进去,跟带了点余热的扒糕一拌,飘出来点复杂的香气。

  “好了。”

  纸碗连着竹签放到黎秋月面前,黎秋月串起一块尝了尝,荞麦的香气里带着酸辣鲜,没有师父的手艺好,在温度的把控上却更胜一筹。

  扒糕要吃冷的,但冷到什么程度也是有讲究的,太热不定形,切开也可能会粘回一团,太冷又影响口感,最好的时候就是切开飘出丝丝白气,拌料的时候没有丁点黏连,入口温热,咬下不烫。

  扒糕里面是萝卜丝,用的是红皮水果萝卜,咬起来水水甜甜的,黎秋月吃到一半还厚着脸皮加了一回萝卜丝,多亏奶奶好说话,抬手就给了。

  两份碳水下肚,黎秋月算是彻底撑着了,草草走完最后一段路,就在平台上打了个回贺兰姐家的车——昌南随处可见的电动自行车这边没多少,黎秋月不想骑自行车回去。

  开门进屋,洗漱睡觉,黎秋月睡得很安心,并不知道下课的小学生们匆匆跑到校门口,却依旧没有看到那个熟悉的身影的时候,天都要塌了的心。

  日升月落,转眼又是新的一天,黎秋月很想接着赖床,但肚子已经开始打雷了。

  “你就不能调整一下,到了食堂再饿吗。”

  黎秋月戳戳肚脐眼,试图跟胃沟通。

  “咕——”

  沟通失败,黎秋月认命的起来做早饭,碳水没有蛋白质顶饿,昨天又睡得早,今天起来的也早,有足够的时间折腾,但一时半会儿的,黎秋月还是不知道做什么吃食比较好。

  不用给贺兰姐做早饭,她也不想给自己折腾,难得的一星期懒觉时间,要是有能长期储存的,碳水和热量都爆炸的,五分钟能上桌的,味道也不差的速食就好了。

  黎秋月忧郁的叹了口气,翻了下贺兰姐家里的存粮,确定被外星人藏起来的咸菜罐子还是没有出现后,顿时更忧郁了。

  冰箱里的东西不多,黎秋月有囤货的癖好,但这边的平板商城过于便利,除了上次鱼肉打折的时候黎秋月多买了些,一半都是当天买的食物当天解决。

  所以现在的冰箱空荡的让人心酸,除了几颗能久放的鸡蛋,就只剩小半颗生菜叶子,和黎秋月煮面没用完的一小块猪肉。

  哦,地上还有点大米和面粉,糯米也还有一些。

  黎秋月看了看琳琅满目的厨具,在心里提醒自己晚上得买点菜回来,然后飞快的把猪肉切片,跟鸡蛋生菜一起炒了个黎家版本的木须肉,用来卷煎饼吃。

  吃饱喝足,时间还早,黎秋月想了想,又下单了一只去骨的童子鸡,一叠干荷叶,准备回头去食堂试试做荷叶糯米鸡。

  要是能满足她的速食要求的话,后面的日子就好过了。

  平板商城的价格和送货速度都格外美丽,黎秋月付钱的时候觉得心都在滴血,但不想东市买骏马西市买鞍鞯,就只能多花亿点点钱。

  坐到搭她去上班的车上的时候,黎秋月还在心疼,直到看到送来的食材,她才转移了注意力——

  好水灵的冰草,好显眼的蘑菇!

  也就是三秒钟的功夫,黎秋月便定下了中午的菜谱。

  鱼菇草,听着就和谐又般配。

  提到鱼的做法,黎秋月第一个想起来的就是酸汤鱼,但灵魂的酸汤没有,送来的鱼也不完整,黎秋月只能换个做法,好在脑子里的菜谱够厚,不怕处理不了。

  嗯,回去得捣鼓点好酸汤,想换口味也方便。

  黎秋月一边琢磨,一边把这件事记在了备忘录上,不打算做动辄几个小事的大菜后,她的时间一下就充裕起来,简单备好菜,再把糯米泡好就暂时没事做了。

  玩乐的时候光阴似箭,工作的时候度日如年,黎秋月觉得自己只看了一会儿小说,就到了做饭的时候。

  滑溜鱼片做起来简单的很,无非是去了头尾鳞皮内脏刺的鱼肉切片,加蛋清盐淀粉搅匀入锅炸到金黄,然后锅里倒油葱蒜爆香,加鱼片放黄酒撒淀粉上浆,调味出锅。

  做法大道至简,滋味一点不差,

  唯一的缺陷就是不能捂着保温,还要趁热食用,黎秋月仗着鱼肉有自己的一份,倒出来以后就夹了两块入口,香酥鲜俱全,鱼肉在嘴里跳舞。

  就是白嘴吃有点咸。

  黎秋月喝了口水冲掉盐味,被冷得打了个哆嗦,眼神情不自禁的的看向地上的薄荷,手上给蘑菇洗刷刷。

  蘑菇还没开伞,比黎秋月的拳头还要大上两圈,上面带着灰尘和细小的泥土,除了体型,看着实在有些其貌不扬,但它有个令人印象深刻的名字——中国美味蘑菇。

  还是在新疆的沙土里长的,收集的方式也不是采,而是挖。

  黎秋月并不知道命名人的心理,但这个蘑菇的味道的确对得起它的名字,就是处理的过程总让黎秋月幻视土豆和红薯。

  先用水简单的洗一遍,去掉上面的脏污,然后用刨子把外面刮一圈,再把刮不到的缝隙处理掉,重新过水,然后顺纹切成片。

  “有腊肉吗?”

  黎秋月把最后一叠蘑菇片放到盆里,转身问道,她这边只有猪肉,但就跟藜蒿一样,中国美味蘑菇配腊肉才是一绝。

  “只有这些了。”

  食堂人翻找半天,从大冰柜的角落摸出一块三指宽巴掌长的腊肉,黎秋月接过道了声谢。

  “够了。”

  荤炒素,蘑菇才是主菜。

  葱姜蒜爆香,腊肉煸炒出油,蘑菇倒下去翻炒,加水焖煮调味出锅,不需要多余的步骤,脆脆嫩嫩的口感足够征服一切挑剔的客人。

  两道菜做完,也差不多到了上菜的时间,电梯已经开始变动数字,打听了消息的食堂人不自觉的为黎秋月捏了把冷汗,当事人却淡定的人,甚至还有心情听歌。

  冰草,学名冰叶日中花,跟蓬蒿类似,叶片和茎上像沾着露珠,只要清水洗净,撕成一口的大小,用油醋汁一拌就行。

  电梯的数字飞快变换,黎秋月往碗里放了半勺糖,然后是三勺开水,一勺酱油一勺米醋,搅拌均匀。

  电梯即将从两位数变成一位数,黎秋月把切好的姜蒜末倒进油锅,听着它们哧哧作响,然后安静下来。

  七,六……碗上放了铁制的漏勺,油连着葱姜蒜倒下去,噼啪哗啦的乱响,黎秋月把漏勺和锅随手放进水槽,用筷子飞快的搅拌均匀。

  三,二……做好的油醋汁倒进撕好的冰草,搅拌均匀。

  “叮咚~”

  电梯门开了,黎秋月把筷子往水槽一丢,完工。

  不想干打包的活了,有没有好心人能帮她一把?

  黎秋月一边慢吞吞的分菜,一边在心里唉声叹气,面前的滑溜鱼片很香,但可能是因为在食堂里,解了馋以后她就对荤菜没了食欲,反倒是蘑菇和冰草的吸引力更大些。

  “我来吧。”

  电梯里出来的人好像有读心术,直接接过了黎秋月的打包工作,黎秋月瞅了半天,最后有些不确定的猜测:

  “高秘书?”

  嗯,她的脸盲音痴一如既往的发挥出色。

  “嗯。”

  黎秋月有一张不太能藏不住心事的脸,高秘书又是个察言观色的还收,看出了她分菜的烦躁,才主动接过了工作,不过现在看看……这位好像在分辨人上有些难处。

  高秘书决定明天把自己的孔雀胸针戴上。

  “你吃鱼吗?”

  略微冷了的鱼块滋味其实也不差,但黎秋月吃自己的手艺的时候,一般不太愿意凑合,高秘书之前就帮了忙,现在又主动上手……黎秋月看到高秘书的保温饭盒,犹豫了好一会儿,才迟疑的开口。

  “吃啊。”

  高秘书长着七窍玲珑心,黎秋月提起鱼的时候就心里一动,眼角的余光扫过刻意放在显眼处的保温饭盒,脸上依旧自然的很。

  “那这个鱼,你要吗?”

  后面的食堂人睁大了眼睛,火热的目光几乎要把高秘书烧出洞——早说帮你收拾就能吃鱼啊,我们也可以的,我们还能负责刷锅洗碗切菜备盘!

  

第144章

  “要,谢谢。”

  黎秋月的一句话出口,高秘书的打包直接成了三倍速,在黎秋月还没反应过来的时候就上了电梯,连汤都没装。

  主要是黎秋月今天也没有做汤的意思。

  电梯飞快的上升,直到高秘书把保温盒递给了上司,自己在位置上坐下才长舒一口气,正打算享受美味的鱼肉,却觉得周围暗了不少,一抬头——

  好么,被包围了。

  “高姐姐,你在吃什么啊?”

  高秘书觉得自己掉进了蜘蛛精的洞穴,秘书里面她年级最大,私下里都是高姐的叫着,结果今天……

  这些人是怎么自然的把这个称呼叫出来的?!

  “就为了一口吃的?”

  高秘书是真的不相信,对面的秘书团倒是理直气壮的很。

  “什么叫就啊,那可是大厨的手艺!”

  说话的秘书长的那叫一个清纯动人楚楚可怜,在对外的工作中却是出了名的手狠心黑,昨天的汤除了自己,就属于她喝的最多。

  “而且您要不是为了这一口,为啥还要自己下去呢?”

  鹅蛋脸的秘书一针见血,她刚来没多久,工作能力不差,就是有点憨,说话老冲着人心扎,不过在各个秘书的教导下,她已经开始将扎心的能力往外放了,就是还没完全成功。

  “高姐姐你最好啦,让我们尝尝嘛,就一点点。”

  相处这么久谁还不知道谁啊,圆脸大眼睛的秘书也不装高冷了,软乎乎的跟粘丝糖一样就往高秘书身上缠,撒娇的毫无心理负担。

  一个两个的招数高秘书还能抵挡一二,秘书团联合起来,就算高秘书是孙猴子,也难逃盘丝洞造出来的五指山,辛苦得到的鱼块被挨个分了,看在高秘书拿回来的份上,给她留了两块。

  “一帮禽兽啊!”

  高秘书悲愤的声音无人在意,秘书团们吃着滑溜鱼片,已经在对视中完成了下一次的团战约定。

  不过好像有点对不起高姐姐,下次给她带点小礼物吧。

  外面的莺莺燕燕闹成一团,里面的贺兰总裁兼CEO独享一份美味。

  滑溜鱼片有些凉了,但跟热饭一嚼又是不同的风味;蘑菇片吃起来有点像是双孢菇的口感,却更加脆和嫩,带着腊肉都香上不少;冰草的口感极其爽脆,舌头刺激多了,一筷子下去直接清口。

  她妹妹过的都是什么好日子啊!

  贺兰总裁一边吃,一边衷心的祷告妹妹的调养时间能再久一点,她真的希望妹妹健健康康,也是真的舍不得黎秋月的手艺。

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