作者：三十六楼看风景
来都来了，她倒是要瞧瞧，这些胡人大半夜的在做什么美味当宵夜。
厨房里烛火通明。
她瞅准了一个绝妙的隐藏点，就悄无声息的溜进去。
这个王宫的厨房约莫只有两百平大小。
里面占地面积最大的就是一排六个大馕坑。
这是多爱用馕坑烤食物？
才藏好，她就后悔了！
一个厨子刚揭开了一个馕坑的盖子。
整个厨房里都弥漫着一波嗅觉冲击。
胡人可能已经习惯了这个味道，见惯不怪。
甘明兰这个外来户，屏住了呼吸，生怕自己控制不住吞口水的声音。
待她看清楚对方从里面取出来的肉，才恍然。
鸽子！
原来今晚的宵夜是馕坑烤鸽子！
一串串鸽子，被烤得焦黄焦黄的。
看着别提多诱人了。
香！
非常香！
实在是太香了！
是任何爱吃肉食的人，都无法抵御的一种油脂香。
几个身穿黑色长棉袄头戴白帽的厨子，正在帮忙出餐。
他们边干活，边用畏兀尔语小声的在说着什么。
还能看出他们脸上满满的喜悦。
厨子们确实很高兴。
新上任的国主大人对外透露。
他一去哈密城就是二十年，二十年里最想念的就是这王宫厨房里的这道烤鸽子。
是真的爱吃这个菜。
白天才吃了。
上半夜刚忙完工作，又点了这个当宵夜。
其实畏兀尔人是没有吃宵夜习惯的。
但王宫不是刚换了新国主么？
一个主子一个脾气。
想吃，就给做呗。
厨子们不怕麻烦。
怕的是现任国主不愿意麻烦他们。
宫里这些天正在大换血。
他们能留下来，凭的就是这一手烤鸽子的厨艺无人可替。
其实，做这道菜真心不麻烦。
鸽子肉都是白天腌制好了的。
挂糊送入馕坑里两刻钟就能熟。
烤好了，只管挑出那些色泽饱满，肉质最肥美的来献给国主。
剩下的，厨房里今晚加班的六人，每人都能分上一只。
厨子们哪里知道。
不过一个转身的功夫，六只烤鸽子就消失了。
连鸽子带盘子都不见的那一种。
值班的厨房小管事找不到鸽子，气得直骂娘：“谁干的？”
谁干的？
除了给国主送餐去的两人，剩下的四人包括小管事在内，都没离开过厨房呀。
“找！给我仔细找！”
翻箱倒柜好一通找，就连几个馕坑都举着烛火找了几遍。
骨头渣渣都没有一点。
其他三人坚定道：“不是我们自己人拿的！”
大伙儿真没有撒谎的必要。
不仅现任国主爱吃烤鸽子。
前任国主全家也都喜欢吃。
厨房里七天有六天都会做这道菜。
那鸽子烤熟了，厨子们不得先尝尝味道如何呀？
品相不好的，烤糊了的，也不会被浪费。
反正在厨房里干活儿的人，三五不时也能分到一只半只的。
经常吃，真没那么馋！
还用上这等不光彩的手段去偷几只鸽子。
小管事想了想也觉得有理，他喃喃道：“不是我们，难道那帮巡夜的？”
“必然是他们。”
“只是鸽子没了还能怪老鼠，这把盘子都端走的一定是人！”
“宫里宫外这些天值守的不下三千人，大厨房里的伙食可不怎么好，除了他们，谁会这么馋？”
“......”
某人在空间里边啃鸽子腿、边对鼠大王感慨：
“就是为了这一口鸽子肉，咱也不虚此行呀！大王，关西九卫还没有人养鸽子呢，回去后，我肯定会馋这道菜的！”
素食爱好者.大王很是嫌弃的看了一眼盘子里，几分钟就被主人啃完两只的鸽子：
“唧唧唧......想吃，就多带点活的回去养！”
大王嫌弃鸽子的原因，是觉得这鸟太小了！
烤出来，就成人的拳头那般大。
这点肉够干啥的？
那帮饿死鬼投胎的关兵们，一次不得啃个二十三只才能吃饱啊！
甘明兰自顾自美美的吃着，连着干了三只才道：
“大王你不懂！老话都说一鸽胜九鸡，别看鸽子的体格不大点，但它的肉，营养很高，很滋补的。
鸽子汤我以前喝过，鲜甜得很，粤菜馆的那种烤乳鸽味道也很不错。
胡人这种先腌后挂糊再在馕坑里烤的做法，不像粤菜那般油腻，又是另外一番滋味。
你听听这声音，外皮酥得像不像在咬饼干？
这里
面肉还带着浓浓的汁水，肉质真的比鸡肉细嫩得多，还带着一股子野劲儿......”
她爱得跟什么一样，一吃就停不下来。
吃完六只，还意犹未尽。
西北人似乎在养殖一道上，只喜欢养牛、羊、马、骡子和驴。
猪和鸡鸭鹅很是少见。
可怜的圆圆小朋友快长到一岁了，到现在都还没吃过蛋羹呢。
用鸽子蛋蒸出来的，那得多鲜美呀？
甘明兰决定从善如流，把西域的鸽子带回甘露川养养看。
那么问题来，活着的鸽子上哪儿找去？
她总不能去胡人的巴扎（市集）上采购吧？
语言不通不说。
苏日勒格会不会对她发个全城通缉令？
鼠大王新收的小弟赶紧戴罪立功：活的鸽子，王宫还真有！
王宫里不是要马上举行新任国主的登基仪式么？
各地的首领们来给新国主庆贺，那还不得留下来吃国宴呐。
既然是国宴，又怎能少得了烤鸽子和鸽子汤等菜系。
鼠大王：你的，前头的带路！
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