猪肉西施她,干活比杀猪还丝滑! 第44章

作者:三十六楼看风景 标签: 穿越重生

  两个官差就将一头一百来斤重的黑猪,拉到了甘明兰的跟前。

  大半的猪,瘦得都能看见排骨了。

  官差搓着手:

  “甘氏,这是大少奶奶特意买来给你们族人补身子的!杀猪剔骨的事儿就交给你来办!”

  甘明兰:我有一句MMP不知当讲不当讲。

  她摊开空空的双手:“我也没有杀猪的家伙什呀。”

  对方还是个有备而来的:

  “我们黄爷说,有大少奶奶在,今后免不了常有杀猪宰羊的时候!我们就从村里屠户家,花高价买走了他那套杀猪刀呢。”

  一群小豆丁听到要杀猪、吃猪肉,盯着那头黑猪的眼神都直了。

  甘明兰:“......”

  她知道吕氏的意思,无非就是想用这一头猪堵住所有人的嘴。

  你们不是瞧不起我么?

  吃了我买的猪肉,看你怎么好意思说我坏话!

  出钱的和吃肉的都不介意。

  那她有什么好为难的?

  从容的接过了官差们递过来的杀猪刀。

  用指尖触碰了一下刀锋和刀尖。

  还成!

  前任主人应该是个爱刀的,保养得挺好。

  她右手拿着杀猪刀背在身后。

  嘴里发出“噜噜”的声音,向半大黑猪靠近。

  也许是她发出的声音很是友好。

  刚还在狂躁的黑猪停下了乱跑的脚步,抬起头看着她。

  “噜噜噜......噜噜......”

  她的脚步不紧不慢,就那么一步步走到了黑猪跟前,还伸手撸起了它的猪头。

  黑猪仿佛被定住了身形,任由她撸。

  等到她的手游走到猪脖子位置的时候,黑猪还舒服得半眯了眼。

  舒服不过两分钟!

  甘明兰背着刀的右手也悄然靠近。

  说时迟,那时快。

  她举着杀猪刀对准了黑猪喉咙上的大动脉,一刀就捅了进去。

  捅对位置,即刻收手。

  黑猪不解的歪了歪头。

  仿佛在问:好好挠痒,你闹啥哩?

  再然后,猪血喷涌而出。

  黑猪后知后觉到了疼痛,试图逃离这个可怕的两脚兽。

  踉踉跄跄才走了不到十步,就颓然倒地。

  两个送猪来的官差和做饭的妇人们,都被甘明兰这一手镇住了。

  个个呆愣在原地。

  心中只有一个念头:好可怕啊,这等杀猪不沾血的手法!又快又狠!

  猪肉西施的绝活儿,不止这一茬。

  她让人在薅了不少引火柴来堆在黑猪的身上。

  一把火,就把个黑毛猪烧成了黑炭猪。

  空气中,那种带着焦香味儿的猪皮味儿蔓延开来。

  二十多个五岁以下的小豆丁,不怕热的围坐在火堆附近。

  嗦着手指头,眼巴巴的盯着猪。

  哪怕昨晚三更天,才在梦里吃了一顿烤兔子肉的肥仔。

  都没能扛得住猪肉的诱惑!

  他的脑子里,有无数个关于吃猪肉的美好回忆。

  此时此刻,最怀念的就是外祖母做的杀猪菜!

  待到引火柴全都化成灰烬后,甘明兰就捏着杀猪刀刮起了猪身上的黑炭来。

  一刀刮过,黑炭褪去,金灿灿的猪皮露了出来。

  也不知她是怎样把握力道的。

  刀刀去净碳灰,刀刀不伤猪皮。

  两盏茶的功夫,整头猪都给收拾了出来。

  黄灿灿的猪皮,很是诱人。

  甘明兰叫上了佘氏和另外一个妇人,把猪抬到了一口大簸箕中。

  她要在这口簸箕里分解猪肉。

  此时,不仅小孩子的眼珠子跟着她的身影转动。

  十几个官差都被吸引了过来。

  官差们眼中的那个大美人,正一脸严肃的在挑选趁手的刀具。

  一般的屠户解猪,杀完猪后还需要用到:开边刀、砍刀、剔骨刀和切肉刀。

  刀的作用不同,长短大小和重量都不一样。

  原身显然是与众不同的。

  一柄杀猪刀,从杀猪到解猪都用它。

  继承原身绝学的甘明兰,就从整套工具里挑了一把三指宽的切肉刀。

  万众瞩目之下,她手中的割肉刀就在猪脖子某个位置稳稳的落了下去。

  眨眼的功夫,不大的猪头就被整齐的割了下来。

  再揉揉眼,四只猪蹄又轻松被卸下。

  不知怎的,官差们就觉得手掌关节处隐隐作痛。

  不等他们砸么出滋味来。

  猪肉西施又如同切豆腐一般,一刀划开了猪腹。

  莹莹玉手还伸进了猪颈处。

  摸到了猪的喉管轻轻一拉,就将猪肚子的所有内脏都扯了出来。

  冒着热气的内脏,完整又新鲜。

  她手里的动作不停,从猪背一刀切下去,猪脊骨就被分成了两瓣。

  再下来。

  前腿肉轻松拿捏;

  腹部五花肉被切成了比例一样的豆腐方块;

  后腿的扇子骨剥了出来;

  两扇排骨完完整整......

  割肉刀游走在肉与骨之间,丝滑得像德芙巧克力。

第42章 吃肉风波

  不多不少,半盏茶(五分钟)的功夫。

  所有的肥肉、瘦肉、骨头都被分得明明白白。

  看完猪肉西施整个解肉过程的官差们,身上的鸡皮疙瘩都起来了。

  真是又可怕,又过瘾!

  不敢想,那把割肉刀用在人的身上会怎样!

  以前对猪肉西施还有点旖旎想法的男人们,全都打了退堂鼓。

  恨不得离她远远的。

  唯有左文康,看他的娘子的眼神更热烈了。

  认真干活的娘子最美丽!

  忍不住想为她的刀工喝彩!

  这门手艺,要是搁在女尊凤朝都能自成一派。

  甚至可以开门收徒了!

  不惧怕猪肉西施刀法的除了左文康,还有小孩子们。

  他们也不是不害怕,是顾不上。

  所有孩子的眼神看进鲜红的肉里,怎么都拔不出来。