香江大厨 第233章

　　为了保持新鲜，宫本拓也和他的助手直到此刻才开始切刺身。

　　凉菜档口，厨师用温热的毛巾裹住模具外圈，轻轻一扣，晶莹剔透的啫喱滑入瓷碟，这是手拆蟹粉冻，等下还要点缀鱼子酱。

　　打荷的学徒，将凉菜装上餐车。

　　时间一到，传菜员推着餐车排队出去：以金枪鱼和象拔蚌为主的刺身拼盘名为“玉带红袍”，那盘“柿柿如意”像极了挂了白霜的灯笼柿子，糯米皮里包裹的馅料因“今天萝卜开会”而得名“群英荟萃”

　　………

　　八道冷盘，完全达到了宁宴的水准。

　　冷盘上完，乔君慎挽着崔慧仪一路进场，乔君慎穿着燕尾晚礼服，崔慧仪身穿在欧洲定制的婚纱。

　　台上，乔家父母与叶应漪站着。叶应漪努力地吸着肚子，有些懊悔跟儿媳妇一起去欧洲时，看见礼服好看就不管不顾地订了收腰款。昨天晚上她还跟老公说，让他提醒自己中午少吃点。罢了，不怪他，他确实提醒了。

　　崔家则是崔慧文夫妇上台。崔家昌倒是想强撑着上台，只是女儿刚才跟他说，要是她妈在，妈勉强上台，她还心酸一下；他这样上台，她半天憋不出一滴眼泪，大家都难看。

　　台上双方都祝福了新人之后，乔君慎和崔慧仪切开了蛋糕，全场一起举起酒杯庆贺新人。

　　侍应生们推着餐车鱼贯而入，透过玻璃罩盖可以看到今日的头牌大菜烤乳猪。侍应生说：“鸿运当头。”

　　边上先揭开罩盖的香气已经传来，宾客早已闻到那股香气。这边罩盖掀起，香气陡然浓烈，这香气太霸道，有人已嫌弃侍应生手太慢。

　　侍应生手持小刀，刀刃切入乳猪的刹那，滚烫的肉汁裹着香气喷溅而出。刀刃分开乳猪，露出里面的蟹粉糯米饭。

　　港城的喜宴少不了这么一道烤乳猪，既然大家吃得多，这细微差别都能分出好坏来。

　　看着盘里金红焦糖色上布满细密气泡裂纹的一片烤乳猪，宾客不禁想知道，这道烤乳猪与其他地方的区别。

　　宾客先夹起这块烤乳猪，糯米饭留在了盘子里。这皮酥脆不输给宝华楼的玻璃脆皮烧鸭的外皮，猪肉的油脂芬芳却比烧鸭更胜一筹，更奇特的是，这个猪肉肉很香，不是香料的香，就是纯粹的的肉香。

　　“为什么这个猪肉，能这么香？”

　　来宾中有从世界各地而来的。更何况“皇帝也有草鞋亲”，能消费得起宁宴的人，毕竟是少数。

　　有懂行的人介绍起来：“宝华楼的烤乳猪用的是广西陆川猪，味道已经是上乘。宁宴的烤乳猪，用的是广西环江香猪，那就更胜一筹了。素有‘一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味’的说法。”

　　“香，是真香啊！”

　　“这肉香混进了糯米里，糯米饭还加了蟹粉。就这么一点，还真吃不过瘾。”

　　“这只是头道菜，后面还有呢！一道菜就吃饱了，下面的菜你还吃不吃了？”

　　正说着，侍应生为客人送上一盅炖品。炖盅盖子揭开，里面一只鸽子躺在浓稠的金汤里，这是陆家的黄焖鱼翅，这汤的香气可是无字招牌。

　　筷子轻轻剖开鸽背，露出里面蜷曲的金钩翅。鱼翅吸饱了乳鸽的鲜甜，鸽肉浸透了黄焖汤的醇厚，这一口下去，也就理解了百年来北京城的达官贵人为何会迷醉在这一口汤里。

　　这道硬菜之后，又来了一道鲜百合焗澳龙，名为“百年好合”。它一改大家平时吃到的黄油芝士等西式口味，采用纯中式做法，只有豉油的酱香、蒜头和红葱头的香气，配上鲜百合的脆甜，这个菜味道出奇的好。

　　硬菜后面还有更硬的菜，吉品鲍扣鳄鱼掌，名为“掌上明珠”

　　………

　　*

　　这场豪门婚礼结束了，但是，港城的大小报纸杂志、电视台电台的讨论还没结束。

　　有人讨论婚礼场地布置的鲜花全部是从荷兰空运过来，有人津津乐道崔慧仪穿的几套礼服，也有人议论三场宴席，可以说在华人世界已经无敌。甚至有人反驳：“就算是全世界，也很难集齐这么多名厨来做这场宴席吧？”

　　以后港城就算是有豪门盛宴，能让岳宁派出这么多大厨的恐怕也很难了。能够超过这次的，大约只有岳宁自己的婚礼了。

　　这些写尽豪门盛宴的文章大同小异，HTV对家总会标新立异。在乔君慎新婚期间，他们出来细数乔君慎这些年交往的女友，前面历任全是娱乐圈的明星，最后还不是娶了门当户对的崔家千金。

　　他们得出结论：灰姑娘要嫁白马王子也非易事。这也不算什么，可他们生怕没热度，还问了一句：“岳宁算不算灰姑娘？”

　　这下惹恼了岳宁的粉丝。在粉丝眼里，岳宁怎么能算灰姑娘？宁宁和贤仔那是天生一对，天作之合，是公主与王子。

　　这家媒体还说：“大家别忘了，岳宁一年多前还是西北的牧羊女，她的家底也只是她爷爷有家不大不小的宝华楼。怎么能说不是灰姑娘？”

　　粉丝们还在跟对方吵，娱记们去学校边上蹲守岳宁。岳宁噗嗤一声笑了出来：“我当然不是灰姑娘。你们以为灰姑娘是平民吗？灰姑娘的父亲是贵族，她还有神仙教母。我是正儿八经的劳动人民的女儿，我爸是厨子，我爷爷也是厨子，我没有神仙教母，我只有发馒头的酵母。”

　　采访的时候边上人不少，听见的都笑了。

　　“那你承认，你连灰姑娘都不如？”有人问。

　　岳宁皱眉：“这就不对了啊！我怎么不如灰姑娘？灰姑娘靠教母才能参加王子的舞会，我靠我……”

　　岳宁像是意识到什么，连忙说：“不对，不对，重来！”

　　岳宁立马站直了身体，认真说：“灰姑娘有教母，我有教父。其实莫伯伯给了我很大的帮助。但是，我伯伯给我的帮助，从来都不是想让我嫁入豪门，他是希望我变得更加出色。慧仪姐姐也是，她不是灰姑娘，她也不是等待王子吻醒的公主。她是自己生命的王，有志同道合的伴侣，那就在一起；如果没有，她一样会过得精彩。我们只要比昨天的自己更好，就足够了。”

　　岳宁接受了采访，往学校里走。她找了间教室，等着之前跟她一起翻译资料的同学。

　　周明轩和赵佳颖先到。赵佳颖问：“宁宁，还有新的资料吗？”

　　“没有，等他们来了，我一起说吧！”

　　人陆陆续续来了，都是上次报名参加资料翻译的学生。

　　岳宁站在讲台前说：“谢谢大家能来。我这次找大家，是我内地的朋友想请我帮忙，他们想让我继续去粤城进出口商品交易会，向外商介绍和推销产品。但是我想把这个机会做成一个课题。我在新生演讲的时候不是说过‘中国改革开放与港城经济联动下，今日的我们会定义港城的未来’吗？我跟老师们讨论过，想请有兴趣的同学跟我一起去秋交会，帮助内地的企业翻译，同时了解内地缺什么、我们可以做什么。”

　　岳宁上次请大家翻译资料，不仅给了工钱，后来还请大家在浅水湾宁宴吃了一顿。

　　一般中产家庭的孩子哪儿敢想在宁宴吃饭？大家知道岳宁出手大方，说：“你跟老师说去，只要能给我们安排时间就好。”

　　这种实践活动学校自然支持，上次岳宁一个人，这次她带了一队人，可把几家进出口公司高兴坏了。

第282章 秋交会

　　“宁宁！”

　　一声唤让岳宁回头，穿藏青工装的周明轩正抱着一摞车床图纸挤过来，额角沾着点汗：“上海来的王厂长说，他们厂的C6140车床改进了进给箱，我一下子看不明白。”

　　岳宁接过图纸看着密密麻麻的机械图，她也不懂啊！

　　团队里的其他人也陆续围过来，他们都是经济商科的学生，这种真看不懂。

　　岳宁猛然抬头，对周明轩说：“跟我过来。”

　　她带着周明轩找到了正在跟外商派名片的乔谨行，等他派完名片，岳宁说：“大哥，你懂这个吗？”

　　乔谨行低头看图纸，问周明轩，周明轩摇头：“要不您跟我去展台，您跟外商讲？”

　　乔谨行转头看他们厂长：“李厂长？”

　　“都是帮咱们国家的企业。你去，你回上海才一年多，他们不认识你。”李厂长说道，他们是混进来的，不能让领导发现。

　　乔谨行跟着周明轩过去，展台上是几位德国客人，乔谨行开口用德语跟对方交流，三两下就把问题给解释清楚。

　　“同志，谢谢你哦！”机床厂的王厂长握住了乔谨行的手。

　　乔谨行说：“不客气，不客气。”

　　“同志啊！听你的口音，好像也是我们上海那边的？”王厂长问。

　　听见这话，正在为翻译发愁的进出口公司的同志连忙走过来，问：“同志啊！你是哪个单位派来的？”

　　乔谨行没想到口音都能露馅。他是跟着宁宁混进来的，这下怎么说？

　　李厂长远远地看着，看见乔谨行面露尴尬，他快步跑过来，连忙打招呼：“侯经理，这是我们开关四厂的老乔。”

　　“老李，你怎么来了？我不是跟你说你们的产品……”

　　岳宁那边完成了，走过来叫一声：“大哥。”

　　乔谨行叫一声：“宁宁啊！”

　　上海进出口公司的这位侯经理见岳宁过来，他问：“小岳，这是你大哥啊？”

　　“我男朋友的大堂兄。他在上海开关四厂工作，这次他刚好来港城参加我男朋友哥哥的婚礼，说起他们工厂的情况，我男朋友帮他在联络日本PN公司。我呢！就想着带他来展会看看，有没有什么机会。”岳宁索性直说。

　　“这样啊！”

　　“是啊！他说，业务上的事还是要李厂长拿主意，所以请了李厂长过来。两人都是我问陈主任要了名额，带进来的。”岳宁笑着说。

　　李厂长立马说：“侯经理，是小岳让我和老乔一起进来看看。”

　　侯经理知道李厂长猴精，再说人家有港城的岳宁带进来，进来都进来了，这个乔谨行还跟港城乔家有这层关系，他索性就说：“进来了，都不来找我。怕我像后婆婆一样虐待你是吧？你们就是上海的企业，就给我待在这里。老李，你手下有会洋文的人才，藏着干嘛？”

　　“领导，我哪儿藏着了？人家从乡下回来，没人要，往我那个鸟不拉屎、爹不疼娘不爱的开关四厂塞。”李厂长抱怨。

　　岳宁笑着说：“领导们，我那边还有事。你们慢慢来。”

　　她刚要走，转头又说：“对了，领导。你们现在有我大哥了，小周我带走了，让他去其他地方帮忙了。”

　　侯经理连忙过来跟周明轩握手：“小周同学，辛苦你了！”

　　“不客气，应该的。”

　　岳宁和周明轩往前走，听见一声：“这'向阳'收音机的说明书翻译得真费劲，'调节音量'写成'movethevolume'，这是什么鬼？你们怎么好意思拿这种东西上展会的？”

　　岳宁听见这话，连忙走过去，看向正在训斥人的谢学文。

　　谢学文是万教授的博士生，听说岳宁要组课题研究，主动找上门说要“贡献学术力量“。岳宁本没多想，主要是要求过来，还是博士生，总比本科生更懂行；况且还是万教授带的人，总得给几分面子。

　　直到火车从鹏城开往粤城的那天，她就意识到这是个错误。

　　岳宁记得，在绿皮火车“哐当哐当“声音中，他介绍他自己：“我在泰国研究过一段时间，他们的纺织厂用的机器，产品直接出口欧洲；菲律宾的椰油加工厂，流水线全是自动化的。”

　　岳宁不知道他说这些是什么意思，看他指着窗外：“刚才经过的那个镇子，电线杆子歪歪扭扭，小孩追着鸡跑，连个像样的商店都没有。”

　　内地确实落后，她只能说：“内地刚开放，确实落后。但我们来这儿不是挑刺的，是找机会的。”

　　“机会？”谢学文笑了，“宁宁，你太天真了。外商要的是质量稳定、交期准的产品，东南亚的货早把市场占满了。内地就算把成本压到最低，人家也不一定愿意要。”

　　想到这里，岳宁走过去，谢学文看见她来，立马说：“宁宁来了。”

　　他把那本产品说明书给岳宁看：“宁宁，你看，这翻译的是什么？”

　　展台上的人被这样当场说，垂着头不说话，岳宁不想在这样的场合跟他吵架，说：“谢师兄，明轩不用去上海机械展台了，让他来吧？你要不先回去，整理一下资料。”

　　“宁宁，你……”

　　“不能让你大材小用啊！”岳宁笑着说。

　　听岳宁这么说，谢学文点头：“那我先回去了，等下我慢慢跟你说，我这两天的所见所闻。”

　　“好的。”

　　岳宁把谢学文打发走了，让周明轩接替了这里的翻译。

　　岳宁想着，回去跟万教授说一声，让这个人退出课题组。这种人只能添乱。

　　下午四点结束，岳宁和大家一起往她的房子走。