九零之人生重写 第41章

作者:茶檀 标签: 种田文 重生 爽文 年代文 穿越重生

  刘芳没跟她姨说年底会有奖金的事,万一不发呢?白高兴一场。

  就算不发她也喜欢现在上班的地方。

  那天聊起学历,老板还建议她愿意学就去上个夜校,到时候给她调班。

  也就是说,她如果继续读书,老板不但不会辞退她,反而还愿意配合她的时间调班,这样的老板上哪儿找?

  把冯见娣挖人的事汇报上去,刘芳紧张的看着丁彩叶,她是鼓起勇气摊牌了,说出口那一瞬间也开始担心老板会不会跟她姨说的那样,怀疑她以后会动摇,或者疑心她会出卖餐厅之类的。

  丁彩叶愣了愣,尽管早就有心理准备可能是熟人作案,但没想到人家做的这么理所当然。

  “我知道了,谢谢你!”丁彩叶没忽略刘芳眼底的紧张,她笑道,“想做管理类的工作吗?”

  “想!”刘芳这下嘴比脑子都快,她想很久了。

  丁彩叶注意过这个小姑娘,头一个开会时记笔记的就是她,顾客有什么问题,一喊‘服务员’,她永远是最早应声并走过去微笑询问的那个人。

  专业的管理确实不好找,现在像这种规模的餐厅设经理职位的也少,专业人才看不上她这边的小庙,非专业的她又不满意,两头都不好对付。

  来应聘的人里头真有在大酒店干过的,在电话里说好来面试,比她早到几分钟,进来打个逛转身就走了,直接放她鸽子。

  从本店里提,观察这么久,有这奔头的也就刘芳了。

  到时候新店开起来把她调过去,让她管着,看看行不行。

  “那好好干,平时多听多练,有什么想法大胆的跟我提,咱们一起商量。”

  刘芳重重点头。

  眼下是冯见娣那边。

  刘芳担忧道:“老板,怎么办呀?要不以后她来咱餐厅就不让她进了。”

  以前她来吃饭还以为是照顾生意,原来是偷师。

  丁彩叶笑道:“这个防不住,她不来,也能叫别人来,有些好厨师尝过味道就能仿出来。”

  又道:“一会儿不忙了召集大家开个会。”

  她想问问,冯见娣除了刘芳还私下里挖过谁。

  开会把这件事一提,徐立志忍不住骂娘。

  高斌愣怔着说:“怪不得她总拉着我打听我哥的工资,还问我知不知道张姨和孙姨一个月挣多少钱!”

  两位大姨马上把目光对准他,高斌忙道:“我没说啊,咱们这儿不是不让说工资嘛!”

  张姨跟孙姨两人都摇摇头:“没找我!”

  找也白搭,丁彩叶开餐厅不是一点准备没有。

  推出的新品都是丁彩叶教的,她敢大胆的教制作方法是因为提前做了防备,跟这几人签了单独的合同。

  即便把人挖走,他们从丁彩叶那里学到的东西三年内也不能做商用。

  孙姨道:“我倒是去那个餐厅看过。”她愤愤地说,“我就是气不过,咋跟着咱们学呢,咱们咋开他咋开,太不要脸了。那天下了班我就绕个道过去看了一眼……”

  餐厅被仿的事徐立志没瞒着其他人,大家都生气,孙姨去看的事也没瞒着,回来跟张姨他们吐槽。

  她下班的点,那边餐厅也正是休息吃饭或者打扫卫生的时间,她过去正碰上店员吃饭,就一碗辣椒拌咸菜,旁边倒是摞着一笸箩馒头,馒头管够,但菜不是带油水的。

  孙姨还以为菜卖光了呢,走到柜台那边一瞧,每个盆子都留了个底。

  也就是说,连个盆子底都不舍得让干活的吃。

  那边的人见她去看菜,还以为她要吃饭,过去把盆子掀起来刮那点底,道:“都不够一份了,你要的话给你跟别的菜拼一个,算便宜点……”

  孙姨撇撇嘴,再看看做的那火烧,许是先挑着好的卖,剩下那几个单卖相就不好看,转身走了。

  “那咱咋办?去找她……”徐立志苦恼的‘啧’一声,“她敢开就说明脸皮够厚,找也白搭。”

  孙姨跟刘芳想法一样:“以后不让她进门了。”

  张姨倒是冷静:“她想偷,随便找个人进来买上一份带出去也一样,咱总不能为了她外卖不做了。”

  丁彩叶笑笑,道:“很难防住,开这个会呢,是给大家提个醒,咱们老生常谈,服务、卫生,还有品质,继续严格抓。”

  “至于竞争…离这么远对咱影响不大,他只仿了咱们一个轮廓,真正的精髓仿不到也是白搭,只能永远跟在咱后面蹦跶。”

  “除了咱们以往的服务宗旨继续抓严,还有一个,大家平时警醒着点,若是有人故意来闹事,先安抚,安抚不住不要跟他们硬碰硬,直接报警……”

  大家都紧张起来:“她学咱还不够,还要给咱搞破坏啊?”

  丁彩叶笑道:“不一定,可万事也没有绝对,咱们防着点总没错,也不用太紧张。”

  孟秀菊没帮冯见娣瞒着,这条街上都知道邢健他老婆在别的地方开餐厅了。

  各人持的意见不同。

  有羡慕的:“嘿,你说咱咋没想到呢?让老邢家抢先了。”

  也有人摇摇头,不喜他们的作风:“这两口子,只要看见挣钱的买卖就眼热。当年不就是嘛,他们那间铺子正常往外租着,见租他们铺子的小伙子开五金店买卖好,还没到期就撵人家走,恨不能今天下通知,明天人家就得给她把铺子腾出来,现在又盯上丁老板的餐厅了……”

  “就是欺负人呗,觉得人家咋不着她。”

  黄胜利端着个茶缸子喝水,也道:“小丁可不是好欺负的,严颂党以前咋样?还不是进去了?”

  大家眼神复杂起来,对啊,这段时间光看丁彩叶买卖红火,人也好说话,忘了她开店前可是先收拾了一对混不吝。

  大家端好了看笑话的架势。

  冯见娣也知道刘芳给她捅开了。

  再见到丁彩叶时对方一个似笑非笑的眼神过来,冯见娣心里就撇了撇嘴,面上嬉皮笑脸的凑上去,直接道:“丁老板,我也弄了这么个餐厅,有时间给我指导指导啊。”

  呸,知道又咋?她才不怕呢!

  丁彩叶笑道:“好啊,有机会一定好好教教你。”教教你怎么做人。

  冯见娣还是去找了孟秀菊,埋怨她外甥女不去就去,干嘛要跟丁彩叶说。

  “孩子大了,有自己的想法,我只是当姨的又不是当妈的,管不了她。”孟秀菊也气她算计,拉着脸怼回去。

  “早知道我不走你这边直接去找人了。”

  她是耍了个心眼,想让刘芳私下里帮她垫句话,觉得他们同事之间好商量,也给那俩面点工考虑的时间,之后她再让刘芳帮她把人约出来好好谈谈。

  她还没问出来这俩面点工在丁彩叶那到底挣多少钱呢。

  而这种事在任何一个老板那里都是忌讳的,他们也不可能跟老板说,谁知道刘芳跟个棒槌似的,直愣愣就捅出去了。

  捅出去就捅出去,丁彩叶身边连个能给她撑腰的男人都没有,她会怕她?

  邢健觉得这两天左邻右舍看他的眼神都透着异样,有点抬不起头来,回家埋怨:“早跟你说别这么弄别这么弄,弄了好好藏着就行了,咋还去挖人家那里干活的人呢?现在大家都知道了,人家怎么看我?”

  冯见娣不乐意了,指指他们住的房子:“这房子从哪儿来的?没我的主意你还在挣你那里死工资呐,凭你挣的那仨瓜俩枣,能买得起这么好的房子?”

  兴平路那个店,她也是见当时租她铺子的人挣钱,出主意把人撵走,让老邢买断工龄,拿着钱进货跟着干起来,第一个月两口子就挣了不少,晚上睡觉都能乐出声来。

  这个餐厅也是,她没想到所谓的快餐厅买卖竟然火成那样,当时就起了心思,之后经常去店里逛,看那柜台咋摆,看都卖啥菜,看人家咋卖,默默记在心里,回去就开始忙活。

  本来想弄成一模一样的,嫌贵,就简单弄了弄,不光把邢健他侄女叫过来干店员,她自己娘家亲戚里头没找到工作的姑娘小伙子也叫过来。

  面点工没舍得雇外头的人,要价太高,叫了她娘家弟媳妇,做个火烧馒头的能难到哪儿去?谁在家不蒸干粮啊!

  就花钱请了个厨师,这个她认识的人里头没有说上手就能上手的。

  之后轰轰烈烈的开了业。

  刚开始买卖还挺好,可人越来越少,倒是每天也在挣钱,可跟刚开始那半月二十天完全没发比。

  开始一天能收个千儿八百的呢,现在从早到晚直接砍了一半。

  她那儿比丁彩叶这边收工还晚呢,碰上喝酒的客人能开到晚上十一点,营业额就是上不去。

  这两天上了辣豆腐,买卖又好了一阵子,可丁彩叶这边新上的那个新火烧,她弟媳妇咋都鼓捣不出来。

  见人家这边买的人都排队等着,她那边做出来没人吃,实在急眼了,才找上刘芳,说招她是幌子,想让她搭个线。

  为这个她还给刘芳买了件毛衣。

  当然,刘芳没要。

  咋办呢?既然捅开了,她也不藏着掖着了,索性半路上堵张姨跟孙姨,两人都直接拒绝了。

  冯见娣回到家还愤愤不平的跟邢健说:“那俩娘们是不是傻?我都说了,甭管丁彩叶给她们开多少,我都加五十上去。真是,有高工资都不挣。”

  店里生意下滑,她就骂厨师,骂她弟媳妇,骂那几个店员,让他们闲着的时候出去拉客。

  见他们拉不下脸,冯见娣对着她婆家那边的侄女骂:“扭扭捏捏的,又不是让你们出去卖,出去吆喝两嗓子还吆喝不出来啊……”

  她弟媳妇也生气,可来这里挣工资,就得受她大姑姐这份气,咬咬牙过来隐晦地提醒:“要是那边买卖不好,给她们开不出工资,说不定咱一喊就过来了。”

  至于来了面点工会不会影响她的工作,她一点不担心。

  就跟厨房里的厨师一样,已经安排了人在里头跟着学,等学出来,大厨的位置肯定得用自己人,让那厨师滚蛋走人。

  面点工也一样,请过来是为了她们的手艺,哪能让他们长期挣高工资啊!

  橙品快餐厅里,丁彩叶正在教张姨他们做锅贴:“这个更简单,就是加长的水饺,把煮改成煎,你们一看就会,五个是一份……”

  冯见娣挖他们,两人也没瞒着,跟丁彩叶说了。

  听说不管她这里开多少冯见娣都加五十块钱,丁彩叶笑道:“下回告诉她你们在这里的工资。”

  以前谈好的,后来又涨了一次。

  因为晚上生意好,光米饭太有局限性,所以两人晚上也会过来上两三个小时的班,做一批面食出来,丁彩叶每个月又涨了一百块钱。

  她敢说,商安大饭店里的面点工都不一定有她这里开的工资高。

  至于冯见娣那边,丁彩叶哪能按兵不动呢?

  作者有话说:

  七夕快乐,小伙伴们过节去了咩?

第45章 (捉虫)

  按兵不动只是说给店里员工听的。

  她当天就联系了余泽峰, 让余泽峰帮她打听人民路上味美餐厅的事情,让他手下的小弟帮着留意那边的动静。

  一提人民路, 余泽峰还嘟囔一句:“人民路上那个餐厅啊, 咋这么巧呢?”

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