作者:凛子鸢
……
清早,蔡小薇问下伙计牙行所在的方位,然后去到那边买下两个丫头回来当帮手,等她再次回到客栈时,定好的桌椅板凳和锅具全都送到客栈。
别说东离国的皇城就是个好地方,人才就是多,效率也很快。
本想着怎么着也要等个三五天才能做生意,现在需要的东西准备完毕,她明儿可以开始作生意了。
客栈方老板很看好的生意,还将给他们店里供应货物和米面肉的客商介绍给她,蔡小薇对自个的手艺很有信心,当天就要了五头生猪的量。
“蔡姑娘,你做的混沌是很好吃,可一下要这么多,现在天气渐渐变热,要是卖不完你可就要亏本了,还是要一头好了。”方老板好心提醒道。
蔡小薇知道他替自己着想,毕竟她人生地不熟,他们这附近几乎都是客栈,没多少人来这边吃饭,方老板害怕她亏本。
“安心啦!方大叔明儿开张这些肉肯定不够卖,我这不是为了打个噱头,卖得完呢!”她笑着解释着,人家方老板也就没再多说话。
四更天一到,屠户送来蔡小薇她们需要的肉,按照蔡小薇的吩咐两个丫鬟在客栈后院剁肉,她则是将剔去肉的骨头丢到锅里去熬煮,完事后见时辰差不多,就开始包混沌。
“主子,已按照您的吩咐将猪上水和猪下水清洗干净,现在还要清洗什么?”两个丫头很勤快,她们很珍惜重获自由的机会,早起到现在都快两个时辰,一刻也没休息,毕竟需要准备的东西有些多。
见快到辰时,蔡小薇让她帮着把另一口锅端出来架好。
手上倒也没休息快速包着混沌。
方老板见她们速度很快,只可惜都这么久也没人上门吃东西,难免替她担心起来。
蔡小薇到底一脸轻松自在。
包完最后一个混沌时,她只感觉手都快麻痹掉了。
渐渐地太阳升起,马上就到饭点。
路过“同福客栈”的人都会听到蔡小薇的吆喝声。
“混沌了,老蔡家混沌,不好吃不要钱喽……”她这一喊立马吸引不少人的目光,不过混沌在他们看来过于普通,富贵人家看不上,穷苦人家觉得还没有吃包子划算。
眼见中午快过去,他们的小摊前依旧没见到任何人。
两个丫头急到不行,开张第一天就赔本,可不是个好现状。
“快,快坐下吃!尝尝我的手艺!”蔡小薇端来三碗混沌,放下后感觉手好烫,急忙吹吹。
回过神时发现俩丫头都在看她,眼里多少有些失落。
“快吃吧!这不还没到日落,我们先吃吧!”蔡小薇相信只要有人试过她们家的混沌就会爱上这味道的。
她咬下一口,超级好吃。
俩丫头也是头一次吃到味道如此鲜美的混沌,全都吃惊到不行,等他们吃得差不多时。
只见个半大的孩子站在他们混沌店前。
他衣着普通,可皮肤白净,看起来有几分贵人的滋味。
“老板,你们家卖混沌?”他问。
蔡小薇点头:“是呀!小兄弟,一碗五文钱,还免费送一碗卤煮,你要吃吗?”
他点点头,选个安静的地方坐下。
☆、第92章 超级吃货
蔡小薇见他年纪大概十岁上下,长得虎头虎脑的,有些想远在家里的弟弟小宇了。
一盏茶后,一大碗混沌和一碗卤煮端上桌,他是今儿第一个客人,蔡小薇还给他送上一碗大骨汤。
那孩子看清楚混沌和卤煮后,好看的眉梢向上一挑。
混沌他以前吃过,可这卤煮好像是用猪下水和上水做的,这些下作食物他们家大黄都不会吃。
可他迷路了,要继续找回家的路就得吃饱饭。
不管了,爷爷说过男子汉大丈夫没有什么不能吃的。
于是他闭上眼夹住一口卤煮送入嘴里,石化了。
太好吃了!
半晌后,他吃完所有东西,丢下四文钱后头也不回地离开。
许是他给带来财运,他刚走没多久,陆续有人上门吃混沌。
到最后打烊的时候,混沌还不够卖,不得已蔡小薇只能弄些面条,搭配上炒好的面酱,总算撑到太阳落山。
收摊后一盘账后蔡小薇很是高兴,除去成本净赚三十两纹银,第一天就入账这么多,之后还得了。
跟蔡小薇估计的差不多,随后几天他家的混沌打出名声,不少人慕名而来,她见人手不够又去买下三个少年来帮忙,却也明天累到不行。
因为她的小摊生意火爆,连带着同福客栈的生意也比寻常日子好上几倍。
喜得方老板叫人把会墙给拆掉,全力支持他们做生意,为此蔡小薇颇为,拼命做生意还不忘记帮同福客栈打广告,还将自己的创业的故事说给大家听,一时间方老板名声大涨,大家都说他有气度,是个好人。
这天礼部尚书来到同福客栈,说要跟他们客栈长期合作,以后外县来的官吏一率选他们家作为下榻休息的客栈,临走前他还交给方老板一封信。
等送走礼部尚书后不久,方老板打开国师大人的亲笔信,才知道蔡小薇正是外界传言的国师大人那未过门的妻子。
他既惊又喜,他帮蔡小薇只是一时心软,不想会给客栈带来这么多好处。
他奋斗半辈子,好不容易在皇城站稳脚跟,修建起同福客栈。
若非国师大人指使,他们客栈是绝对不会拿下跟礼部合作的十年经营权。
有了这一纸契书,他能将客栈建得更好。
听闻此事的蔡小薇没做多想。理所当然地以为就是同福客栈优质的服务迎来了这次机会。
经过她多日的观察,“同福客栈”里每一件屋子都是精心装饰过的,布局极周遭的一切,全都完美地搭配在一快,整体给人很舒服的感觉。
这不一听方老板准备扩建客栈,想把连在后院的地铲平后修建成独家小院来供给各地官员休息。
苦于手里银钱不够,银号也借不到不少银子,她主动找上门来。
“方老板,您还缺多少银钱?我可以借你!”蔡小薇找到个合适的机会问。
方老板听说蔡小薇很会做生意,可眼下他还需要二十万两白银,她根本拿不出来。
他不想拖蔡小薇下水,谎称已快筹集到银子。
“那个方老板,你糊涂呀!你跟银号借钱就必须抵押房屋或者良田,可你跟我借,只需要打个欠条就行,你就告诉我,你还缺多少?”
蔡小薇很真诚地说,最近他们卖混沌,一天能赚百两银子以上,而且还有不少人吃不上, 她决定下月推出新品品。
这些银子放在她手上也起不了该有的价值,何不如借给老板。
“蔡姑娘,我目前还是整二十万两白银,您有吗?”方老板看向他问。
“有啊!我身上只有十万两银子的兑票,余下的我叫店里人送来。你先拿这些去扩建客栈!”蔡小薇理所当然的表情倒是将方老板吓了一跳。
二十万两银钱可不是一笔小数目,不少人穷其一生也赚不到一万两白银,她就不怕自己欠钱不还或者拿着银子跑了。
第二天一早,蔡小薇给人交代几句便去钱庄取银票。
拿到手后转手交给方老板后就要去帮着包混沌。
“慢着,蔡姑娘这是我给您打的欠条,您收好。”方老板递给她后,蔡小薇看下没问题,签下大名,按下手印后才离开,可惜方老板不放心,硬要带她去衙门找师爷他们作证。
蔡小薇见他如此小心谨慎,而又不想让她吃亏的模样,心里更加断定他应该就是处女座本尊没错。
不过这样也好,大家心里都踏实。
临到月底,蔡小薇一清账。
净赚五千多两纹银,再次感叹皇城这地方人的消费实力,她只是卖混沌和卤煮就已赚到如此多的银钱,那些高价酒家食肆且不是赚翻了。
她有意扩大规模,不过同福客栈门外没地方了。
再说最近客栈准备扩建不少外人出入,厨房让给他们一大半后有些挤,还要做工匠们的饭菜,忙活不过来。
思量几日后,蔡小薇还是决定在皇城买间店铺做生意。
一连几天她在皇城各处溜达,终于寻到一家地理位置合适的店铺,问下价格刚好要一万两银钱,前后院加所有桌椅板凳都有,重要的是店铺一年前才翻修过,他们搬进来直接打扫干净就能开张做生意。
联系老板到衙门过户,更改完地契后,蔡小薇就成了这家店铺的老板。
她叫人先来这边打扫,三天后正式搬到这边。
为了避免客人不知道,她叫几人轮流在客栈门口守着。告知他们“蔡家混沌店”的位置。
搬入新店铺后,蔡小薇又买下十几个小奴打下手。
推出几道特色平价的面食和炒饭。
生意持续爆满。
“娘,我们后天去‘蔡家混沌店’吃混沌吧!人老板说了,但凡母子来店里吃混沌,卖一送一,咱们刚好用四文钱吃两碗。”
“儿啊!我早就听说他们店的混沌那叫个好吃,店里人热情不说,还整天笑着,后天正好,我们一块去尝尝香。”
……
宋奶娘带着几个丫鬟走在大街上,过往行人全都在谈论此事。
临到最后她脸已黑成火炭。
好个蔡小薇,都这样还赶不走她,还在皇城做起生意。
别以为会做生意就能在皇城站稳。
她可不会让她称心如意。
☆、第93章 又找麻烦
“主子,外面来了位夫人,自称是国师大人的奶娘,她有一些事想要跟您说——”伙计车前子进屋通报。
他见那夫人凶巴巴的,面上毫无半点贵气,颐指气使,叫人心生厌恶,就这样子怎么可能是国师大人的奶娘呢?
由于对方身份尚未得知,他不敢懈怠,只能进屋通报。