作者：陆成丰
我现在就想问问你，你手上有没有啥菜谱或者法子可以让我们酒肆轩名声大躁的菜没？”
胖大厨厨艺没得挑，各种菜系他都会，可是镇上的人，都吃了十几二十几年了，别说他们吃腻了，就是他自个，做也做腻了。
再加上，酒肆轩对面新开了一家叫闻人暖的酒楼，这一天天的，带走他们不少食客。
如今，若不是还有凉粉这个新鲜玩意儿，还真不知道，还会流逝多少食客。
胖大厨心底清楚，靠一个菜式，根本不能长久的支撑酒肆轩的长久经营，要是有些新鲜玩意儿，倒也还不错。
“大叔，菜谱也不是没有，酸甜苦辣咸，我确实都会一些，可是我毕竟只是一个乡下丫头。吃过的米，肯定还没您吃过的盐多，也不一定真的奏效。”
“你这小丫头，谦虚了不是，你可以在我们这里试一试，我给你安排好灶房，若是好吃，我定然出一个合适的价格。”
“我倒是想，只是我和丰子还赶着去卖这两只野鸡。”穆双双的手一指，胖大厨的视线就落在了陆元丰独轮车上绑着的两只野鸡上。
两只野鸡架子看起来挺大的，肉也多，胖大厨几乎没有犹豫就决定了。
“这样，你的两只野鸡都卖给我，别人出啥价钱，我出啥。”
“好勒，谢谢大叔！”穆双双几乎在胖大叔刚出口就应下了，不仅不如，她还催促陆元丰道。
“丰子，赶紧将野鸡给大叔过秤，大叔说是多少，就是多少。”
“嗯！”
陆元丰提着野鸡到了胖大厨面前，他接过野鸡，拎过去让伙计称了，不一会儿伙计就回来了。
“刘师傅，两只野鸡是四斤半，按照市面上二十文钱一斤，是九十文钱。”
野鸡价格是二十，可要是一般的鸡，是没有这个价格的，因为野鸡的肉，比起家中的鸡，肉要更美味一点。
胖大厨当场就将钱给了陆元丰，顺便朝穆双双做了个请的姿势。
小伙计之前没听到两个人的谈话，所以这会儿还有些迷惘。
胖大厨此人，做的东西好吃，又是掌柜的小舅子，所以这些年，基本上也没见服过谁，可这般好态度的对一个乡下丫头，倒真的让人大跌眼镜。
进了酒肆轩的后院灶房，穆双双瞬间就感受到了差距，比起她家的灶房，酒肆轩不知道大了多少个倍数，而且材料齐全。
看着桌上摆着的各种食物，还有最顶上，挂着的半只羊腿，穆双双做吃食的瘾上来了，当然，她最想做的还是辣子鸡。
“小丫头，你需要啥东西尽管提，烧火啥的，要是觉得不放心，我亲自来。”
胖大厨的的语气是温柔的，说话间，对穆双双也是充满了敬意。
站在一旁的小伙计和其他厨师，一个个目瞪口呆的，半天都没回过神来。
“大叔，我要开始做了，烧火你随便给我安排给人吧，要熟练一点的就行。”
炒菜最重要的一环就是火候，古代的大锅，确实不太好控制，所以穆双双一开口，就要技艺娴熟的。
她从桌上拿了一只才处理好的大肥鸡，将肥鸡用水洗干净，操起桌上的一把菜刀。
咔咔咔，三两下切完一整只鸡，还别说，这酒楼的刀就是利，比起她家在集市上买的那把，好了不是一星半点。
大伙儿眼睛眨也不眨的盯着穆双双，从她拿刀的姿势，胖大厨就知道，这不是个生手，简单的几刀，切出来的鸡，竟然厚薄一致。
最重要的是，竟然没有碎骨头的痕迹，也就是说，她对切鸡肉，应该是十分在行的。
“小丫头，小小年纪，刀法竟然如此了得，真是厉害！”胖大厨在旁边感叹。
“双双一直很厉害！”
陆元丰在旁边看着，像个忠诚的卫士，他的目光几乎是跟着穆双双走的，穆双双切完鸡肉之后，他还露出了赞许的目光。
接着穆双双将鸡肉从案板上全部挪到了一个大海碗里，切了大葱和姜片，混着盐巴和五香粉还有白酒一起放进了鸡肉中进行腌制。
整个灶房，就只剩下她一个人忙活的身影，大伙儿都在盯着看。
帮忙烧火的灶房里烧火最好的帮厨，他在穆双双的指导下，挑了些长度和宽度适中的柴禾，用杉树叶子点燃了灶膛。
这个时候，距离鸡肉腌制，其实已经过了一炷香的时间。
“你们看好了，我开始做辣子鸡了！”
将菜籽油倒入烧好了锅内，一会儿功夫，就开始放腌制好的鸡肉块，油锅里，一阵呲呲的声音传来。
待惯了灶房的众人，也没觉得有啥不同，他们就见双双将鸡肉一块块的在锅里炸过之后捞了起来。
之后用另外一口锅开始做别的东西。
依旧是菜籽油热锅之后放，接着是放花椒，姜、葱、蒜，这些调料，炒了一会儿，又见穆双双放了香叶，这会儿灶房里的香味就很浓了，当穆双双将红彤彤的干辣子切成断放进锅里炒的时候，大伙儿一个个目瞪口呆的。
这锅红彤彤的干辣子下去，做的菜真的能吃吗？
第298章 好事接连来（二更）
事实证明，不只是能吃，而是特别好吃。
当穆双双将切成段的芹菜放进已经混合的鸡肉块和调料锅里的时候，她有听到有吞咽口水的声音。
香，真的是太香了！
特别是看着那么多的干辣子放进锅里之后，虽然怀疑，可就是禁不住味蕾里不断加深的记忆。
不管咋说，那种火红的颜色，印在脑海里，就成了挥之不去的记忆。
穆双双拿了两双筷子，最先递给了陆元丰和胖大厨，到陆元丰的时候，她还贴心的给他准备了一杯水，只等他吃了，就送上去。
胖大厨夹了一块金黄色的鸡肉块，在嘴里咀嚼，嘴里的鸡肉外酥里嫩，吃起来干松香辣，口水直流。
辣归辣，可是越吃越想吃，他连续夹了几块，嘴巴都快辣红了，可就是停不下来。
陆元丰吃了五块，穆双双就叫住了他，这般热的天，若是没有凉茶啥的，吃这么辣，搞不好会流鼻血。
“丰子，你先喝点茶，润润喉咙！”
“嗯！”陆元丰接过茶水，就开始咕噜咕噜的喝了起来，嘴里那股喷火的感觉，渐渐的熄灭，而双双递过来的水，在陆元丰嘴里也变得甘甜无比。
“嘶~好吃，太好吃了，小丫头，你这是让我又爱又恨啊！”
胖大厨说话间，嘴里还不听发出嘶嘶声，在场的没吃到的，一个个眼睛都盯着胖大厨手上的鸡肉。
被盯得久了，胖大厨也觉得毛毛的。
“你们看我做啥，拿起筷子吃啊！”
话音刚落，一个个原本矜持到不行的人，都冲了上来，手里的筷子飞速的抢食着，不多时，一锅辣子鸡被吃的干干净净。
只可惜那些辣椒和调料不能吃的，不然大伙儿也要一起吞下肚子。
“小丫头，你这道菜，确实不错，只是这般辣的菜，我怕吃了会出啥问题。”
胖大厨说出自己心中的犹豫，光是他刚刚吃的这些，搞不好明天一早上起来屁股就屙血了，再好吃的美食，若是有这么大的伤害，估计也不能长久。
“这正是双双想说的，若是您做成大菜的话，不用放这么多的干辣子。而且您可以准备一壶金银花茶，或者鱼腥草的茶，当然，这些我和丰子可以提供。”
干辣子配清热解暑的金银花茶，那是再好不过的搭配！
牛尾山上的金银花数不胜数，穆双双想着，自己一家人加上丰子家两口人，喝再多，也就那么个量。
完全达不到山上金银花的半根毛的数量。既然如此，她何不靠山吃山靠水吃水？
“那这样，你这个菜谱，我给你五两银子。你给我提供的金银花，我知道你们山里应该容易采摘，这样，我出三文钱一斤，但是必须是晒干的花，如何？”
金银花在古代确实用处很大，可也正如胖大叔所说，山里这种东西并不是稀罕物件，在集市上，一般是一文钱一斤，她一斤，算是在胖大厨这里多挣了两倍的银子。
这般好的条件，穆双双又岂有不答应的道理，她朝陆元丰看了看，见他也是一副十分高兴的样子，她直接应下了。
“那我就谢谢大叔了，金银花我下次和凉粉一起送过来咋样？”
“可以，那我就让人宣传，三天后，咱们酒肆轩出大菜，哈哈哈！”
胖大厨笑的眼睛都眯成了一条直线，看得出，他今儿十分的高兴，连带的灶房里的伙计，都被他加了工钱。
签好契约，穆双双迫不及待的跟着陆元丰出了酒肆轩。
“丰子，我们又有挣钱的法子啦！”
兜里踹着卖菜谱的五两银子，外加送凉粉的九百文，穆双双走路都是轻飘飘的，觉得整个世界在自己眼底，都变得十分的可爱。
拥挤的街道不在拥挤，吵闹的吆喝声不再嘈杂，总之，一切都美妙的不可思议。
陆元丰看着像个孩子一样又蹦又跳的双双，跟在她身后，他既要推着独轮车，还要时不时的替她挡着可能撞上她和被她撞上的人。
虽然有些应接不暇，但是乐此不疲。
若是能一辈子这样守着，也足够了！
两个人最后停在了一个卖桃子的摊子前，陆元丰停了下来，买了两斤桃子，递给双双。
“这些拿回去给小吱和小寒吃，你还要不要山梨？味道应该也不错。”
出门，陆元丰见着一些小零食，总会给穆双双买，但是每次的理由都是给小吱和小寒吃。
穆双双以前还会说道，现在就不会说了，反正她回去会将东西分好了，再给丰子家送去。
“好啊，我们多买点，一次吃个够！”
这一回，穆双双抢在前头付钱，买了三斤山梨。
手里提着用木桶装好的梨和桃子，穆双双眼角的笑容，都快掐出水来了，忽然，她看见大街上，一个年轻姑娘，穿着一件粉红色的罗裙，那件罗裙，无论是从剪裁还是绣花上，都熟悉无比。
“丰子，今儿咱还有一笔银子可以挣！”
“嗯？”
“阿茹那里啊，我刚刚瞅见有人穿着我的图纸做出来的衣裳了，我们赶紧去瞅瞅！”
穆双双拿着陆元丰，陆元丰推着车，两个人用最快的速度朝着阿茹的布庄走去。
和上次来的时候一样，阿茹的布庄依旧是安安静静的，当穆双双一踏进去，阿茹就迎了上来。
“双双，你终于来了，我这都等你好几天了，你知道不，衣裳我卖了两件出去了，都是一两银子卖出去的。”
刚开始卖，阿茹没叫价格，而且她的衣裳，都是别人找到这里之后，坚决要买的。
“真的啊，我就说可以的，阿茹，你真厉害！”
“你才厉害了，我告诉你，因为这两件衣裳卖出去了，大伙儿觉得好看。今儿还有不少人上我这里打听勒，我准备再提一下价格，看看二两银子能不能卖出去。”
“如果真是这样，那就太好了！阿茹，咱们两个要发财了！”
两个只见过一面的小丫头，彼此牵着手，一点也吝啬的夸奖着彼此。同时，两个人心底，都对对方的印象又好了几分。