作者:魔力信号灯
“姐姐,我有我的考量,一个是我有时候忙不过来,再就是我们家里和村里这东西也是不够的,等你成亲以后,你在那边村子里也可以做这个,反正挑来也没多远,以后我说不定还得让大丫姐也帮我做呢。随着我这油茶果子越收越多,这个草木灰水得用老多了。”陈晨给她认真的分析道。
“好吧。”陈花听了妹妹的想法,回家也问了问自己的爹娘,就答应了下来。
这边安排妥当了,陈晨还是惦记着油茶园西边的几个山头,好在那里没有人家居住,又有这片油茶园挡住了,也没有路往山上走,应该还能保留一段时间,但是她还是想攒攒钱买两个山头下来,就栽油茶树就行。
她深深知道,这香皂的用量会是多么巨大,现在穷人是很多,但富人的财富也是让人猜不透的庞大,如果这些富人都用这香皂洗衣,那得多少啊。
这做香皂的技术早晚会传出去,以后可以想见会做香皂的人多了,只是个人手法不同,做出来的质量和香味各不相同,这是必然的趋势,只要自己掌握着大量的油茶树,这些自然也妨碍不到她。
还是要多挣钱啊,啥时攒够了钱和老爹商量下买山头,陈晨在心里暗下决心。
皂荚果子今年的也不是很多,皂荚水陈晨就安排了新来的夫妻俩熬制,只是嘱咐他们要注意保密,俩人自是答应,至于能保密多久,陈晨倒是无所谓,自己家可没有那么大的能力请人来做保密工作,这东西做起来也是麻烦的很,还要有那么多的皂荚树,现种还得好几年呢,其实还不如买现成的用起来方便。
皂荚水熬制了生姜和丁香两种味道,是她单独用布把料包好,放到锅里煮好后拿出来倒掉,也是避免有人不喜欢一种味道,还有另外一种可以选择。
铺子里的货物多了起来,陈有全索性把另外一间铺子收了回来,铺子挂了个牌匾【陈氏木工坊】,里面全部是自己和徒弟为虎的手艺,小到各类玩具,车轮,配件,大到打谷机,轧棉机,还接受预定家具的活计,生意也是红火的很。
陈有全又从村子里找了个伙计帮着看铺子,都是本家的孩子,也跟着先生读书识字过的,嘴里甜甜的喊着哥哥姐姐、大伯大娘的招呼客人买卖,让陈磊总管着两个铺子的买卖,做了个大掌柜。
特产铺子的货物至此算是稳定下来了,最好卖的就是皂荚水和香皂,目前各有两个味道供人选择。至于唇膏,那都是稀罕货,不敢往架子上摆的,都是熟人偷偷的预定好,来了货悄悄的拿走。
皂荚水用大的缸装着,来买的人自带小罐子,一勺子十文钱,价格公道合理每人最多两勺。
“十文,十文一勺。不讲价。看这个勺子多大啊,一勺都够一家人用些日子了,已经很便宜了。”陈磊和来买皂荚水的人讲着价格,这些人习惯了买几颗菜都要还还价,来铺子里买东西自是改不了习惯。
“那掌柜的,我买两勺,你送点别的也行啊。”买的人不死心,还想要点搭头。
“没有没有,每个来买的人都要个搭头,我怎么算账啊,我铺子里的东西东家都有数的,少了我要赔钱的,喜欢什么就买吧,我们这里已经很便宜了。”陈磊觉得自己的嘴巴都说干了,每天多喝好多水呢,幸亏这些日子忙的时候,东家让田大壮来帮忙,不然自己真是吃不消啊。
香皂贵些,二十文一块,每人每次最多买两块。这个倒是没人还价,都是麻溜的拿货付钱,后面排队的人多呢,谁要磨蹭了,后面肯定会有人说的。
陈磊大掌柜的主要就负责收银钱,这可是都要过手的,收到假的银钱自己可没法向东家交代呢。
第73章 三更合一
随着霜降的到来,地里早起开始有一片白霜了,天气开始真正变冷了,田野也开始空旷起来了,只剩冬小麦在努力的生长着。
霜降后,白菜萝卜陆续收到了地窖里,陈晨空闲时把大白菜拿了两颗出来,她准备腌辣白菜。
以前自己做过一次泡菜,因为没有辣椒,这味道吃起来就没啥感觉,虽然自己爹娘在旁边说很好吃,可是自己可是吃过正宗辣白菜的,这味道可差远了呢。
李氏旁观女儿又在折腾,陈晨这次一大早就把大丫给叫了来,说是教她个好咸菜方子。
大丫那是陈晨一叫就到的主,乐呵呵的帮着洗盆子坛子。
一点油都不能有,腌咸菜必备条件。
为了以防万一,皂荚水挖一勺来帮着洗盆子和坛子,两人欢快的洗洗刷刷。
“真干净啊!还有股香味!”大丫帮着把盆子和坛子扣到墙边上,甩着手上的水说道。
晾干的盆子先把白菜洗了,用刀把白菜一分为四,一层层撒上盐。陈晨把大颗的盐粒用擀面杖擀的细细的,大丫拿在手里一手白菜一手盐巴抹的很是匀乎。
放到盆里腌半天,两人去陈晨房间做做棉鞋,现在两人做的棉鞋都得多送个人,这棉鞋就做的多些了,两人拿着锥子戳戳戳,嘴里再聊聊生活的趣事,
“你不知道啊,我家今年种了一亩地的萝卜,还有一亩的白菜,白菜都收了,堆了半屋子,等着腌酸菜。
我爹这几天天天在家切萝卜条,院子里晾的都是萝卜干,我觉得我身上都是一股萝卜味了。”大丫吐槽道。
“不放地窖里吗?现在都要腌出来吗?”陈晨好奇。
“分了三部分,有放地窖的,有晒干的,还有现腌制的,主要就是太多了,就这我娘还说不够,趁现在便宜,把家里这些快腌上,去集市再买些回来。”大丫解释道。
“那确实好卖的很吧。”陈晨刚才去喊大丫的时候确实看到满院子都是萝卜呢。
“嗯,冬天菜少,这萝卜条吃的人多呢。家里幸亏盖了新房,西厢房一溜全是咸菜缸。”大丫说着家里咸菜缸的盛况。
“那我喊你出来,你爹会不会说你偷懒。”陈晨觉得不好意思了,家里这么忙,自己还把她拉出来,回去挨骂自己可就对不起小伙伴了。
“没事,我爹说了让我好好休息一下,这几天也累了。”大丫不在乎的摆摆手。
俩人开心的说笑着,估算着时间,起身去看看白菜变软了,才开始准备接下来的材料。
苹果一个,切成片,生姜大蒜切碎,陈晨把这些配料都准备好。
“要这么多东西啊?”大丫在旁边看的奇怪,她们腌咸菜可不是这样的。
辣椒面加点凉白开搅和一下,把生姜大蒜大葱和苹果片一起拌一拌均匀,对了,再加勺子糖。
大丫在旁边看的目不转睛,没想到腌棵白菜还要这么多门道。
“好了,现在抹到白菜上,然后放到坛子里封好等着就行了,也不知道好不好吃。”陈晨把配好的料装到盘子里,去把白菜用凉好的白开水把盐洗掉,拧了拧。
“我来我来。这个我最拿手了。”大丫坐在板凳上把辣椒一层一层的抹到腌好的白菜上,陈晨看她干活的仔细劲就比自己强多了,自己来抹的话肯定不会这么匀乎的,说不定还会漏掉呢。
“唉!”看看大丫姐姐干活也这么细心,小花姐姐也有一手好绣活,自己的手艺还是那么难看,这么多年了,也就会个简单的缝缝补补,绣花还得画好了样子自己去绣,针法也不行,凹凸不平的,陈晨陷入自我嫌弃当中。
“晨晨妹妹,你咋这么聪明,这个辣白菜,我现在闻着感觉都不错,如果过了半个月入了味,肯定是很特别的味道。”大丫专心的看着手里的白菜,闻着辣椒和葱姜混合后的味道开始散发出来,不由有点向往的说道。
坛子口封好,接下来就是静静的等待了。
“多久开坛子啊?”大丫帮着收拾盆子盘子问道。
“现在天气凉了,半个月吧。”陈晨想着天冷了发酵的慢,就说的时间长点。
半个月后,大丫自动跑了来,眼巴巴的看着陈晨开坛子,一股酸辣味飘了出来。吸了吸鼻子,“闻着这个味道很不错啊,有点酸有点辣,还有点清香,不知道吃起来怎样。”
李氏也把手里的活扔到一边,过来看看两个丫头做的东西好不好吃。