作者:何小仙
买到熟瓜子的人,一脸喜悦。没买到的,一脸的遗憾。
有的见还有自己的熟人在一旁看着,就从自己的袋子里抓一小撮给那个人尝尝。还舍不得多抓,五个指头从瓜子里提起来的时候,故意松了松,又掉下去一些,给别人的,也就二十来粒。
还有不少人进来问:“我也要买一斤!”“还有吗?”“怎么这么快就没有了呢?”
“不好意思,今天只炒了三十斤买,全卖完了!你可以明天来,以后天天都会有。”这样的话,红梅反复重复着,心里快乐开了花。
人群慢慢地撒去,何德富说:“熟瓜子炒少了,要是再三十斤,只怕也能卖掉。”他感觉有点后悔,没多炒些。
何美美却是一笑说:“不急叔,这些没买到的人,明天还会来的。明天我们再多炒一点,一样再多炒五斤。”
“为什么不能炒多少就炒多少啊,让泽伟他们今天晚上加个班,多炒点。”红梅问。
美美笑着摇摇头:“不用一下子炒这么多,生意吗,慢慢做,不急。再说了,泽伟他们炒了一天,也累啊,晚上再加班,明天就炒不动了。”
众人听了,都理解地点点头。他们并不知道,何美美用的这种方法,就是她前世所学到的一种做生意的方法,叫“饥饿营销法”。
瓜子一天只炒那么多,一来,让那些没有买到的人想着,留一点遗憾,他们就会到处去给自己做“免费广告”。往往得不到的东西,人们更喜欢拿出来当闲话谈。一谈起,就无形中给做了广告。
二来,让顾客们产生一种认知:她们瓜子厂的瓜子太好卖了,总是一上午就被一抢而空。知道的就会来买,不知道的也会来瞧瞧,看到底是个什么样的铺子了,或是来尝尝,到底是不是真的好吃。
这样,一来二去,不用她们自己到处打广告,这宣传工作,别人就帮他们做起来了。
何况,她们的瓜子,也的确是好。不管是生瓜子,还是熟瓜子,她们自信,应该是县城最好的瓜子。
就说南瓜吧,所有的湾子也都只是种一些普通的本地南瓜,打出来的虽然也饱满,可是粒子却小。
美美她们买的是那种多籽南瓜种,一颗南瓜里,不但瓜子多,且粒子比本地南瓜子要大要饱满,且吃起来脆。
其实,在美美的心中,瓜子厂不是她的侧重,她还是想把裤子厂开大。
只是,湾里全是农民,田和地是他们的根,不管她能把裤子厂开成什么样,这些田和地,他们还是得种下去,这是祖宗们留下的生命的延续。
何美美想着,瓜子就这么种着,让他们从劳动的收获中得到满足。
如果她要是专心瓜子这块,她肯定再会动一番脑筋。可是,她得把心思多放在裤子厂上,等瓜子铺走上正轨,她就把这一摊子都交给德富叔和红梅他们,自己得以裤子厂为重心。
还不到半上午,熟瓜子就没有了,还时不时有人来问。何红梅和何德富可开心了,一个劲地说着话。
“我昨天晚上担心了一晚上,就怕今天开张,一个顾客都没有,那可就急死人了!”红梅激动得脸都有点红了。
何德富也说:“我还不是担心,刚才在路上还跟大建说,要是没有人买,我自己买一斤开个张哈哈哈……”
“没想到,这条街看上去不是条主街,可人还不少咧。”方大建也没想到第一天开张生意会这么好,还有点懵。
“我也没想到。不过,我知道会有人买,会开张,可没想到这么快全卖没了。”何美美也笑着说。
“我觉得,还是你想的主意好!先让她们免费试吃,一上口,就想买了。”红梅夸道:“以前我们老板做生意,我还说他有主意,没想到,你比他的主意还要多还要好!美美啊,你可真是个做生意的天才!”
“看你说的!红梅姐,我要是做生意的天才,现在就该去开家商场了,哈哈哈。这些都是小主意,临时想出来的,没什么了不得的。”美美忙谦虚一下。
“反正吧,今天算是开张大吉!”何德富一拍双手:“中午呢,就用这卖出的瓜子钱,泽习,记在公账上,中午瓜子铺里请客。三喜,去跟你以前的老板说,我们中午去他家吃饭,弄几个好点的菜,我还要喝点小酒,好好庆祝一下!”
“对对,叔这主意好!”美美也赞成:“今天大家都辛苦了,你们几个男的喝点酒,我和红梅姐也弄两并汽水尝尝,还没喝过呢。”
尽管那个年代最流行的饮料就是汽水,三毛钱一瓶,可喝得起的还是那些拿着工资的公家人。像何德富他们,想着喝白开水不花钱,也就舍不得掏那三毛钱买一瓶犒劳一下自己了。
众人听了,都高兴得跳起来,他们还是第一次下饭馆去吃饭。
给自己做生意就是不一样,红梅和三喜很是卖力,只要是来进来一个顾客,或是有人问,他们俩都热心地介绍着,满脸微笑,比给别人打工要耐心得多。
泽习给红梅弄了一个账薄,教她怎么把进的货登记下来,每卖一笔,就记一下,什么瓜子,卖了多少钱,价钱是多少。
还教她因为是刚开业,可以一周粗估一下卖出多少货,利润多少,再一个月大盘一次。
美美和何德富坐在柜台里面说话,方大建和三喜站在一旁,看到顾客来就迎上去。
这一忙,都觉得时间过得真快,对面饭店来问,什么时候开始炒菜,他们才看了一眼柜台上收音机上的时间,都快十二点了。
这个收音机是汪三喜带来的,说是他舅舅给他的。是一个时钟和收音机为一体的,下面是收音机,上面是一个红底白针的钟,非常好看。
平时没有顾客时,他们可以听听收音机,也可以看看时间。
何泽习听说要去吃饭了,忙说:“再等一小会儿,我还有一点得跟红梅说清楚,以后她要是不懂,都不知道问谁去。”
第一百八十章 气场
众人又坐下来等他们。要说在家里时,一般农村吃饭都晚,中午饭总是十二点半左右才吃,吃完就到一点了。
县城的人吃饭早,他们吃完还要休息一会儿,说是睡午觉,下午还要上班,在农村可没这么多的讲究,想睡的睡,不睡的就在一起唠嗑。
就是他们坐下来时,门口走进来一个看上去三十多岁的妇女。
她头发被高高挽起,长得很是白净,一身衣服也是干净素洁,一眼就能看出,她应该是在哪个单位上班的吃公家饭的。
“哟,还真开了家瓜子铺呢。”妇女边进门边四处瞧着,嘴里轻声嘀咕。
汪三喜忙上前,笑着说:“是的大姐,今天才开的张,欢迎光临!”
妇女看了他一眼,笑笑说:“我听我们单位一大姐说,这里开了一家瓜子铺,熟瓜子炒得很不错,我就来看看。”
“是是,我们家的瓜子都是自己种的,自己炒的,瓜子品种好,我们的炒工也好,所以炒出来的瓜子又脆又香,咸淡正好,香脆可口!”汪三喜像是背书,说得特顺口。
妇女用赞许的目光看着汪三喜,说:“你说得这么好,那我可以尝尝吗?”
“哎呀,可真是不巧,大姐你来晚了。我们昨天从湾里带来的三十斤熟瓜子,这不到二十分钟,就被一抢而空了。你要是想尝呢,明天早点来,我们明天会有。”
“明天啊……”妇女似乎是在思考着什么,也似乎是有点犹豫,说这话时又把店铺里扫了一眼。
何美美正好看向她,两人的目光对视一下,便顿了顿。何美美看出来这位大姐可能是有什么事,就起身走向她。
“大姐是不是明天没时间啊?或是,大姐明天想买一些?这个好办,要是大姐想买,你先说着,我们给你留着!”何美美说。
“可我要的多啊。以前吧,我们总是在新街那家去买的,你们离我们单位近,我刚听我们单位一人说这里开了一家新瓜子铺,她还说她尝过,比那家要好吃些,价格还是一样的,所以……”妇女说。
“哦,大姐是单位要啊。要多少呢?大姐你说,我们可以先把你要的炒好,你也可以把单位告诉我们,明天我们在你们上班前,送到你们单位去也行。”何美美忙拿来一张椅子,让妇女坐下说,又意识三喜去给她倒杯开水。
妇女一见何美美这态度和热情,心中的好感立马就提升了起来。唯一让她有点遗憾的就是,没有把这里的熟瓜子亲口尝尝。
“我们单位要开两天大会,可能要二十斤瓜子。我想把南瓜子和黑瓜子一样弄十斤。要是你们能直接送去我们单位那是最好了,我一个人还不好提……”妇女主接过三喜递过来的水,大概是有些渴了,说完就喝了几口。
红梅和泽习在里面听说要二十斤,高兴地相互看了一眼后,又同时看向何德富。三人目光对视,都惊喜地会心一笑。
“行行!”美美忙走到柜台前,拿起本子和笔,对妇女说:“大姐贵姓呢,到时候送瓜子的时候,好找你。还有,大姐是哪个单位的?我记一下,明天八点前我们准时送过去。”
妇女笑笑说:“我姓吴,我是印刷厂的会计。这样,你们明天要赶在我们上班前送到,我们一上班就要用的。”
“这个一点问题都没有!”何美美认直地记下:印刷厂,南瓜子西瓜子各十斤,明天八点前送到,找吴会计。
“大姐,你们是肯定要的吧?”何美美再确定一句。
吴大姐听出她是什么意思,在单位做过好几年的会计,这点她还是知道的。她忙把手中的包打开,从里面抽出五十块钱来说:“我们肯定是要的!这个五十块钱,我先交订金,到时候结算时,再扣下来。”
何美美忙笑道:“大姐,我们相信你,不给订金也行的!”
“那不行,反正总是要给的。再说,你们第一天开张,我是第一个订货的吧,可不能开了这个先例,第一个就订货不给订金哈哈哈。”
吴大姐笑起来,何美美说对她的相信,又让她心中对这家店铺的好感多了几分。心中还暗想,以后单位要是有需要,就到这家来买。
“好,那我就收下,给大姐打一张收条。”何美美在本子里写上一张收条,撕下来,给吴大姐。
吴大姐接过收条,笑着说:“你这姑娘挺会做生意的,不错,以后我们单位要买瓜子,就来你们家了。”
“哎哟,那太感谢大姐了!”何美美笑着轻轻倾了一下身体说:“那明天我让送瓜子的人给大姐带点我自家炒的瓜子,你尝尝。”
“不用不用 ,那到不用……”
“要的要的,不是我们瓜子厂的,是我自己炒的,呵呵,大姐不要嫌我炒得不好吃就行。”
“呵呵呵,看你说的……那我就谢谢你了!”
两人一会儿就像很熟似的,寒暄了一阵,吴大姐便笑着离开了。
红梅和何德富他们,都看着何美美和那个吴会计说话,听着她们的交谈,心中,对何美美又有了新的认识。
吴会计一走,红梅就冲到她面前,不无夸赞地说:“美美,真没看出来啊,你还真有一套,我要好好向你学习了!”
红梅也卖过几年东西,她还觉得自己已经挺会做生意了,可刚才跟美美一比,她又觉得自己总像是少点什么。
少点什么呢?
对了,就是那种气场!
一种成熟和干练的气场。这种气场,好像从美美八岁那年,她身上就有。
她觉得,有些东西好像是何美美身上自带的,她想学都学不来。
“嗯!红梅姐,你只要把这瓜子铺当成是你自己家的,赚的钱到了你自己的口袋,你就会发现,你会对顾客很有耐心。再有,我们做生意的,要尽量满足顾客的需要,她就会记住你,也就会再回来。”美美笑着对红梅说。
“是是,你说的对……不过,你自己在家也炒了瓜子吗?你说明天要带给那个吴会计的。”红梅有点好奇地问。
第一百八十一章 好主意太多
何美美听了“扑噗”一下笑出声来,说:“我哪里去炒啊,还不是铺里的瓜子啊。我只是想给她点好处,送点熟瓜子她,但不能说是铺子里卖的东西,不能让她们以为我们这铺里的东西可以任意送出去,所以,我才说是我自家炒的。”
“啊?”何红梅听了,惊讶地叫出声来:“美美,你,你想得真周到……”她不知道要怎么夸她了,反正,对于美美的这种处理方法,她很是赞同。同时,她也想:要是自己,肯定是不会想到这一点的。
何德富和泽习听了,也都不无佩服地相互看了一眼后,又同时看向何美美。
吃饭的时候,方大建说要开拖拉机,不敢喝酒,因为他一沾酒就醉,只能跟美美她们一起喝汽水。何德富、泽飞和汪三喜三人要了一小瓶白酒,喝了起来。
何美美和红梅从来没有喝过汽水,看着那透明的,像开水一样的东西,心中还是蛮期待的。
方大建喝过,他并不觉得有什么,帮美美和红梅把汽水打开,一开瓶盖,里面冒出一些汽泡来,还挺好看的。
“你先尝尝!”方大建把一瓶递到美美面前,美美接过,轻轻喝了一口。
嗯,很甜!她又喝了一口,其实也没什么,就像是白水里加了糖一样,只是,像是还有点什么东西。
“嗝——”美美正在感受汽水的味道时,忽地从肚子里冲上来一股气,她没忍住,不由打了一个大嗝。
“哈哈哈,我就说喝汽水爱打嗝的,它里面有气。”方大建见美美打完嗝后一脸的懵,不由笑了起来。
红梅听了,也忙喝下去一口。 嗯,好喝,一口气,将一瓶汽水喝下去一半。刚停下来,就长长地打了一个气嗝,把所有人都逗得笑了起来。
菜上来了,他们开始吃。何美美拿起汽水,站起来,对所有人说:“裤子厂顺利开张,现在瓜子铺也顺利开张了,所以,这都是大伙共同的努力,你们这几天也辛苦了,我先敬大伙一杯!”