作者：异雀
“沈哥，我发现了，你们家白露哪壶不开提哪壶那嘴，估计就是跟你学的。”
俩人互相打趣了一会儿，就开始认真坐下来谈事情了。
其实对餐车的改造很简单，无非就是里头加上灶台和收纳柜子的位置，外面喷得鲜艳夺目一些，喷上沈记小吃的标志。
沈寅初托人设计的标志出来了，对方看在温教授的面子上，价格不变还顺手给画了个餐车的颜色搭配。
首批没弄太多，一共六辆，按照盛城的大小，消化这六辆餐车实在是绰绰有余。沈寅初拿出来四辆减免了加盟费从望山屯找人，另外两辆则是在盛城本地招人。
不得不说，大城市的居民眼界的确是要开阔一些。望山屯那边还有人心存观望的时候，盛城这边的两个名额已经快被抢破头了。
连大胖都怂恿沈寅初，不如多开几个名额。
“先这样吧，大不了我把给村里头的名额挪出来两个，”沈寅初准备回村看看具体情况，“一开始步子不能迈太大，咱卖的小吃其实技术性也不太大，就煎饼果子烤冷面鸡蛋堡这几样，技术难度都不高，咱家唯一的长处就是打包技术原料，加盟省事儿些。”
“盛城给了六个名额，已经够多了。你别急，宁省这么多地方呢。”
餐饮业最忌讳的就是一开始一拥而上，极容易把大家的饭碗都砸掉没饭吃。
沈寅初记得前世有个一开始非常火爆的小吃，叫土掉渣烧饼，有些地方也叫土家烧饼。刚开始的时候，火爆到几乎三五步一店，不管是大城市还是十八线小城市，都能看见这样小吃的身影。
这烧饼一火起来，立刻跟风的多极了，本身又是没什么技术门槛的小吃。光是注册的相似品牌商标就十几个，从路边无数人排队一直到无人问津。
本来很有潜力的生意项目，就因为这样疯狂山寨跟风，直接被毁掉了。沈寅初在设想自己的加盟项目的时候，一开始就很注意这一点。
首先，所有的吃食，包括煎饼果子，都有全套的技术传授，炸果篦儿这样自己在家就能炸制的东西，也一定要用自家厂子统一出售的。
餐饮行业做大的那些品牌，几乎都是规模化、流水线化，最好是保证不管哪家店的味道分量都一样，品控做到最严格。
虽然暂时只是个餐车加盟品牌，但是沈寅初可还指望把这家公司做大，将来让白露回家接手产业呢！
眼看着盛城这边的加盟商户都培训完准备上马了，家里头那边还迟迟没定下来到底是谁，沈寅初也有点着急了。
“我回家看看吧。”
晚上看着两个孩子收拾好书包，夫妻两个也早早上床了，第二天可还要早起准备店里头的早饭呢。
已经是四月初了，不过夜里还是有点凉意的，沈寅初抓着苏鲤的手放在自己的肚子上：“顺便看看家里头都咋样，要不了多久小莲就高考了，明天叫小丫忙点，咱俩一块回去？”
“她自己哪忙得过来，”苏鲤有点动摇，可是想想店里头平时忙起来的样子，“要我说，回头还得雇人。”
“嗯，得雇人。”
上冈市的两个店一个厂子，再加上盛城这家店，沈家现在的收入可是实实在在的殷实人家了。看起来沈家两口子还要起早贪黑开小店，但是富裕程度恐怕要超过不少人了。
现在买餐车虽然花出去两万，但是这些钱接下来三年全都会连本带利地收回来。同时，有餐车的带动，厂子那边的销售额也会上一个台阶。
烤冷面这样小吃现在已经逐渐在东北推广开了，沈寅初的沈记食品厂当仁不让地成了最大的冷面面皮供应商。
只不过，有人问起他为什么明明是铁板做的小吃却要叫烤冷面的时候，沈寅初会微微有点发愁。
他当初“发明”的时候，可是直接跳过了“烤”的这个阶段，名字却叫顺口就这么叫了下来。
“等忙完这会儿的，咱去京城买房子！”
九六年了，手里头有点钱，又暂时不用扩大再生产的时候，当然是要买房子了！
现在京城的房价可还没涨到两千块钱呢，天底下还有比这更划算的生意吗？
“还去那老远买……”
天天听着沈寅初说将来房子一定会涨价的事情，苏鲤已经习惯了，她也相信她男人的预言。不过，一上来就跑那老远，以后那房子也没法看顾啊。
“盛城不买吗？”
“盛城也买，不过咱家自己人够住够开店就行。刚需解决了，在京城买房就都是投资了。”
沈寅初有自己的盘算，现在全国各地一线城市的房价都差不了多少，换任何一个见识过后世房价的，都肯定玩了命地往京市沪市买房。再不济还有苏杭呢，还有深城呢，盛市这边有的住就先不急。
第二天一早上，沈寅初先回了村里头。
他在路上的时候，老村长也气得不行，把人都叫到场院里头，正气冲冲地训人。
“当初都叫得欢腾，让寅子领你们去城里头，去做买卖！现在人家把东西都收拾好了放到你嘴边上，你张嘴都不吃！”
平时没外人的时候，老村长是不舍得抽好烟的，抽的都是自己用草纸卷的烟叶。这一口下去，自制的土卷烟就下去了大半根。
“你们怕啥？我倒是问问你们，你们到底怕啥？”
“出去累点儿能咋着，再咋的还能比当农民累？”
这年头，种地不仅累，而且还困难。别说穷就进城打工，这时候中国可还没成为代工大国呢，绝大多数厂子都是国企，根本不需要打工人员。大部分农民进城打工，也去不了什么正经厂子打工，要么是工地小工，要么就是去做后厨。
城里人工资涨到了三五百，可是农民进城打工，在建筑工地上背沙子扛砖头这样的活一天也就只给十块钱。
当初沈寅初从村里头雇人，大家都羡慕得不行。可是现在分餐车出来给人干，大部分人倒畏畏缩缩起来了。
“村长，俺们咋不知道种地苦种地穷呢，谁不羡慕人家城里人进工厂打工？咱们这些老农民进城打工都找不着好活干，当初寅子搁村里头雇人，咱都感激。”
“是啊，村长，但是这自己干餐车，赔了咋整！寅子摆摊是没少挣钱，但是你看榆树沟，不好几个去卖烤冷面赔钱了的吗？”
老村长气了一波，把一根烟一两口抽没，还得苦口婆心跟这帮人讲道理。
“所以咱寅子这不是给弄得好好的？车给你整好了，技术教给你，加盟费不要了，原料从咱厂子里头进，连摆摊的地方都给你找好了！盛城啊！去那边好好奋斗个一两年，将来那就是城里人了，那还是省城，有啥不敢去的？”
“村长，那还有那二百块钱呢……”
老村长气得不行：“二百块钱咋了！三年那车就白给你，就算是借你钱还得给利息呢吧？”
寅子给了他四个名额，现在定下来三个了，结果倒有一个死活没人出头了。
那三个家里头都是老实肯干的，剩下的就有点小心思了：都琢磨着等人先去看看到底啥样，自家再去。
不然，万一人去了、家里头的地也租出去了，结果钱没挣着给沈寅初打白工怎么办？
“行！那就都别去！”
老村长也动了怒了：“今天在这屋这么动员都不愿意去的，我都记着，以后你们别再攀上来！”
他这么说，倒有人不乐意了：“老村长，那是人家寅子愿意帮着村里头，你凭啥不让俺去啊？”
“那你倒是现在去啊？都就会观望，我可把话放在这了，除了第一批的，谁再想去都老老实实给我把加盟费交了！”
等沈寅初回到村里头的时候，四个名额定下来了三个，老村长有点惭愧：“寅子，就定下来仨名额，这里头还有俺们家大孙子一个。咱村里头人都没见识，你别生气，等到以后有人混出来了，他们就懂了。”
沈寅初不生气，剩下一个名额，他去盛城随便挑点人就出来了。
他想给自己村里头谋点福利罢了。
现在第一批能分期买餐车，这福利从下一批开始他就不准备给了。只要这一批有人赚钱，接下来哪怕加盟费提起来，也肯定有人借钱也要加盟。
“没事，有三家已经不少了，”沈寅初看了看这次出头的三家，村长家大孙子两口，还有两家也是平时村里头差不多的明白人，“都是咱自个儿村里头的，这批我不收你们加盟费了，餐车也可以分期慢慢给我，但是别的钱都得自己想办法。”
“到了盛城那边住宿吃饭也都是钱，货款可以一周一清，”沈寅初丑话先说了，后面又安慰了几句，“不过你们放心，技术都不难学，到时候只要好好做，肯定都能挣着钱。”
“寅子哥，你放心！”
村长的大孙子正是大兴嫂的大儿子，沈寅初给村里头名额，大兴嫂第一个就叫她儿子出来了。
“我妈跟我说了，你当时摆小摊的时候啥都整得可干净了，有卖不了的宁可撇了也不卖，”这小子叫沈河，今年二十一，长得有点儿机灵劲儿，“寅子哥，你放心，我肯定跟你一样。”
听他叫哥，沈寅初心里头舒坦多了。现在他在村里算一号人物了，有些个十几岁的半大小子开始管他叫叔，听得沈寅初太阳穴直跳。
“行，你这么说我就放心不少。你们到时候自己先去盛城找地方住，提前看好自己要在哪一片摆摊，先通知我，我这还得统一安排。”
这次定下来的三家人，村长大孙子算一家，沈富贵两口子带着小儿子，还有一个吴寡妇带着半大闺女。
沈寅初仔仔细细地安排了，又把盛城店里头电话给几个人留下了，又到市里头看老太太和大丫。
大丫家的儿子已经做得稳稳当当地了，名字还是沈寅初给取的，叫苏子健。看见他舅舅，张着小嘴儿嘿嘿地乐。
老苏太太抱着大孙子，高兴得不行：“哎呀，咱家大宝可知道谁是贵人呐，这是你舅舅，叫你舅舅抱抱。”
沈寅初还真有点不敢抱这大胖小子，心惊胆战地托了一会儿，赶紧还给老苏太太。
“小莲最近咋样？”
四月份了，老太太和周翠萍也从望山屯回来了，矿里头煤多，暖气一直给到五一呢。一直不住，这暖气费都白交了。
老太太和周翠萍老四都住在楼下，老苏头老苏太太住楼上。亲妈和老婆婆都在这边，大丫索性也带着孩子住回来了，地方大都住得开。
“那孩子学习用功，脑瓜子聪明，我看老四有啥不会的，给讲得明明白白的。”
见老太太夸苏莲那丫头，周翠萍也赶紧挤过来夸老四：“咱家老四这回学习可好了，年部第二，考一高中妥妥地没问题。能进快班！”
“那挺好啊，这成绩考盛城的学校都没啥问题了吧？”
沈寅初正琢磨着把老四和亲妈、奶奶都带到盛城去呢，横竖回村里头开车也没多久，三个小时准到了。
“我琢磨着，不行就叫老四去盛城念书吧，我过段时间准备在盛城再买套房子。”
“还买房子？”
周翠萍可叫唬了一跳，这会儿老苏太太带着大孙子去楼上了，她说话也放松不少：“寅子，你那饥荒还完了吗？房子够住就行，买那么多干啥？”
“我看买房挺好，”老太太眼光更毒辣些，“不然钱留着干啥？过去地主老财有钱了也不能都埋到地里，不都拿出来买房子置地？你瞅瞅这两年这物价涨的，猪肉都涨了一块钱了，眼看着钱就要毛了。”
跟老太太住时间长了，周翠萍现在叫说几句也觉得不痛不痒了。儿子的生意她管不上，钱也管不着，跟亲家住一起，上头还有个老婆婆又精明嘴皮子又厉害。
她现在可看开了，除了平时伺候伺候老儿子学习生活，就是出去扭大秧歌去。好在沈寅初平常给俩老太太生活费给得都大方，她平时没事儿走家串门手上还拎点儿瓜子水果，听听老姐妹儿恭维她生了个好儿子，心情好多了。
“行行行，你们都懂，就我不懂，”周翠萍现在知道，这个大儿子才是命根子，“老大，那你刚刚说在盛城买房，把老四接去？”
“对，把你跟我奶奶也都接过去，”沈寅初看着老太太像是有点不乐意折腾的样子，下一句话赶紧把闺女提出来，“露露霜霜这一天大过一天的，昨儿还跟我提呢，奶奶太奶都不在。”
“我琢磨着，实在不行就把孩子都送回来上学，但是那钢琴老师可不好找……”
老太太哪受得了沈寅初这么以退为进？给了这猴崽子一下子：“行了行了，你别整那委屈样，都去！行了吧？”
这事儿说着轻巧，真的做起来的时候，可就费劲了。
等到做好几辆餐车的培训，统一布置好了开始生意的时候，就已经是五月末了。这时候，沈寅初才终于腾开手忙活买房子。
等到盛城的新房子买好也装修好，老四也要开始准备高中入学了，沈寅初亲自开车把一家人都带到了盛城。
新房子同样也买在了几所大学附近，明知道这里之后要拆迁，沈寅初可不会放过这个便宜。
白露为霜高兴得不行，太奶对她们最好了！还有周翠萍，虽然平时对苏鲤会多说几句，但是对两个孙女可是宠到没边，真是恨不得吃饭都喂到嘴里头。
沈寅初的小店生意上了正轨，除了兼职的大学生之外，还雇了两个盛城本地人忙活，把家里头几个人都解放出来了。
毕竟，接下来沈记食品加盟这边需要更多的精力了，小丫和二柱子两个人继续做普通后厨也能做的事情，可就太浪费精力了。
沈家的小日子蒸蒸日上，国家同样也是，九六年九月二十七号，中英正式签署关于香港回归交接仪式的协议。
全国人民都在期待着明年香港回归的时候，沈记小吃在盛城的第二家店，也要开张了。
不过，这次店铺的名字可不叫沈记小吃了，也不再是之前那样二三十平米的小店。