作者：异雀
“尝尝！这个白菜一点油都没放。”
苏鲤忍不住先夹了一筷子看起来平平无奇的白菜鸡蛋。
白菜被焖煮成了极浅的嫩黄色，外面裹着黄白相间的鸡蛋。一筷子放入口中，牙齿最先接触到的是嫩极了的鸡蛋，带着一点虾米的鲜。
沈寅初做这鸡蛋的时候，只随便地搅了几下并没有搅散，蛋清和蛋黄仍然保持着各自不同的口感，这样的差异丰富了咀嚼的层次，极大地增强了那一丝舌尖上的鲜。
而在鸡蛋被咬开咀嚼两下之后，里面包裹着的白菜丝也混合着汁水，在口腔里瞬间迸发开来。
这可是九几年农家自己种植的大白菜，虽不免有些虫子眼，但那股子鲜甜却是没话说的。再加上后知后觉才泛上舌尖的一点虾米的鲜味，简直叫人怀疑，这真的就仅仅是白菜鸡蛋和一点虾米？
好吃！太好吃了！
虽然一点油没放，调料也只放了盐，可这却越发把白菜鸡蛋本身的味道烘托到了极致！在很少吃到新鲜蔬菜的冬天里头，叫人满口清香、回味无穷。
沈寅初笑着解释了一句：“这叫‘素赛螃蟹’，没放油，冬天吃着清亮。”
两个小姑娘也已经把碗里的土豆鸡肉饼吃得精光，正要去再夹一块，却被沈寅初一人夹了一筷子白菜鸡蛋。
白露最不爱吃白菜，偷偷地把白菜往米饭下头埋，扭头看着妹妹的反应。
“谢谢爸爸。”
为霜看着饭碗里突然从天而降的白菜，呆了一下，先认真地谢谢了爸爸，这才拿起筷子准备往嘴里放。
她也很喜欢刚刚的土豆鸡肉饼……
土豆煎得香香的脆脆的，夹杂着的鸡肉粒软嫩又不失弹性。外面的土豆焦脆咸香，里面的土豆沙沙的口感中又有一点点甜味，再加上鸡肉的美味，简直是她最近吃过的最好吃的东西了！
不过爸爸夹了菜就要吃完，幼儿园老师说过，剩饭的不是好孩子。
一边的白露紧紧盯着妹妹的表情，想判断这白菜好不好吃。
“怎么样？”
沈寅初给苏鲤的杯子里又倒了点热水，看着为霜已经吃完了白菜，这才问道。
“好吃！”
妹妹用力点着小脑袋。
这个白菜好好吃啊！甜甜的、鲜鲜的，刚刚吃土豆饼嘴巴里有一点腻腻的，现在一下子就不腻了！
看她又去夹了一筷子，姐姐这才半信半疑地咬了一口碗里的白菜。旋即，她眼睛亮了起来，又夹了一大块直接拌在了米饭里。
“露露，吃多少夹多少，别眼睛大喉咙小剩饭碗！”
白露吐了吐舌头，极快地给她爸她妈各夹了一块土豆饼。
“妈，这个好吃！爸爸做的菜好好吃！爸爸也多吃点！”
妹妹也夹了一筷子白菜，可是眼见着爸爸妈妈的碗都堆满了，筷子就停在桌子上方不动了。
见为霜有点沮丧，沈寅初赶紧一口把菜扒拉进去大半口，鼓着腮帮子把碗放到小女儿的筷头底下，这才给那一筷子滴了满桌子汤的白菜找着了下家。
虽然只简单做了两个菜，但是一家子吃得都挺满足。吃完了饭，两大两小都瘫在沙发上，碗索性明天再洗。
沈寅初头枕在苏鲤软软的大腿上，感觉媳妇小心翼翼地给他解着皮筋。
“媳妇儿。”
“嗯？”苏鲤还以为下手重了，先顺手揉了揉沈寅初的头顶，这才问他，“怎么了？”
“下辈子还给我做媳妇儿吧。”
苏鲤忍不住低头笑，又伸手给他解开一个辫子，这才轻轻答应了一句：“好。”
下下辈子也是，还嫁给你。
作者有话要说：这个菜谱作者自己做过，火候不太好掌握，但是做好了真的很鲜美，而且一滴油也不放，适合怕胖的妹子们。下厨房有菜谱，搜索干贝白菜滑蛋即可。
写完这章的时候是凌晨三点半，祝睡梦中的小天使们都能有个棉花糖一样甜甜的梦。
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第29章
第二天一早，沈寅初深呼吸了一下，准备去破财了。
他要买个BP机！
固定电话先不装，他人整天在店里和租房那边，家里头白天人少，装上电话也没人接。倒不如弄个传呼机，随时随地有人能找到他。
而且，这个年代电话初装费特别特别贵，九三年初大概要五千块钱，前几天沈寅初去问了问，降低到了三千六。一部固定电话也降低到了几百块。但是，不管五千块还是三千六，都是个让他无法接受的数字。
现在装，倒不如过几年初装费降下来了再装，身为一个过来人，沈寅初知道这东西降价降得厉害，要不了几年，就该开始装电话送话机了。
和动辄几千块的初装费比起来，一个一千多块的传呼机就显得“物美价廉”多了，而且沈寅初也不怎么在家里待着，倒是打电话给传呼机找到他就简单多了。
这个时候移动联通都还没出现，沈寅初起了个大早，跑到了电讯营业厅。
BP机虽然贵，可是这矿区人富裕的多，又有不少是单位报销给配发。沈寅初也是从一个顾客那听说今天会发放一批新机子，才一大早揣好了钱过来买。
到了地方，已经有十来个人在排队了。沈寅初松了一口气，过去跟着排队。
站在队伍最后头，他看着墙上的各种通知，冷不防被人从后面拍了一下。
“哟，这不是沈大帅哥么，你怎么跑这来了？不去做你的煎饼果子了？”
沈寅初依稀觉得这声音耳熟，回头一看。
哟！这不是李敏贵么！
这小子他记得，饭包摊刚开张第一天的时候，想蹭吃蹭喝，结果被他忽悠着买了四份饭包。
“哟，这不是李哥么？好久没看见啊，怎么不去给老弟捧捧场呢？像你这样一口气买十块钱饭包的主顾，那可太少了！想死我了！”
沈寅初一提起捧场，李敏贵立刻想起来那天买饭包花的十块钱，差点一口血喷在墙上。
提起来他就气闷，有十块钱，他去个小饭店都能叫俩素炒了！吃什么饭包？
“谁有空天天吃那饭包煎饼果子，”李敏贵一脸不屑，“你排错队了吧？凑什么热闹？这是卖呼机的地方。”
“没排错，”沈寅初见笑笑，“我这天天不着家，媳妇儿有事找不着我，搞个BP机，真有急事儿了也能呼我一下。”
李敏贵有点不敢置信，他这职位都轮不上单位给配呼机！更别提自己买了……
一个呼机一千多块，一年服务费下来还好几百，普通人哪里用得起？李敏贵这次来，是起了个大早来帮领导排。
可是没想到，居然在这边碰上沈寅初了！
“今天新到的可是摩托罗拉的机子……不是小日本的松下，一个一千五百六呢！你这开小摊的……”
李敏贵有点不相信，这沈寅初以前就好猪鼻子插葱装大象，说他买得起个传呼机，谁信啊！装什么大瓣蒜！
他这话声音有点大，前面几个人都回头看了看，不过倒都是打量着李敏贵，没人注意沈寅初。
这可是九十年代，报纸上到处都是下海发大财的故事，什么海外亲戚巨额遗产，什么农民地里头捡到狗头金。大部分人的眼光都是开放的，不然也不会那么多人相信“气功”、“水变油”了。
小摊老板怎么了？你管人家买不买得起呼机呢？
有大哥还小声嘀咕了一句：“太平洋警察啊，管得还挺宽……”
沈寅初看着李敏贵的样子，开口道：“你都能买得起呼机了，我有什么买不起的？”
他是知道李敏贵工资的，满打满算一个月四百二顶了天了。虽然不算低，但是买个呼机也绝对是狗熊戴手表——硬装体面人儿。
这一句话，沈寅初自己觉得没什么。
实话么！这李敏贵一个月四百多块钱，都能硬充大瓣蒜买呼机。他怎么就不能买了？
可是这话听在李敏贵耳朵里头，可就不爽了。
——他自己知道，他可买不起这呼机，是来替领导买的！沈寅初这句话自己觉得没什么，可是听在李敏贵耳朵里头，倒像是大耳刮子呼在了他脸上。
“你说啥呢！我怎么就不能买了？！”
沈寅初奇怪地看着这人，有毛病吧？
旁边看着的大哥都看不下去了：“你这小子咋这么能叨比叨？不你先问人家买不买得起吗？咋地，人家就说一句你能买别人不能买，你倒急眼了？心里头有鬼？”
“关你……”
李敏贵说了半句，瞧着这大哥又高又膀，闭嘴不说话了。
这年头还没经过严-打，矿区治安虽然好，没什么人命案件，但是一群小子在哪群殴打个鼻青脸肿，那可太常见了。
沈寅初抱个拳：“大哥，够意思，赶明儿要是不嫌弃，我那小摊随便请你吃。”
俩人聊了几句，终于到了电讯局营业厅开门的时候。摆着臭脸的营业员过来打开了门，一帮人蜂拥而入，排在玻璃展示柜前头。
“只有摩托罗拉的了！一千五百六，入网费二百，服务费预交一年，一个月五十块钱。选号费看号码！”
沈寅初在心里头算了一下，忍不住咂舌，真的贵。
他买一个呼机够用就行，选号还是算了。
不过，他前面这个大哥可不含糊，一开口就选了个518的号。这一个号就三千块钱！
轮到沈寅初，他赶紧掏出来一沓子大团结：“不选号！”
柜员收了钱，填了几张单子，直接把BP机拿出来给他。这年头还没有身份证登记这回事，都是直接拿了就走。
他拿着，忍不住打开盒子准备观摩一下他前世都没见过的老古董，正好身后的李敏贵走过去。
“您好，同志，我要买518号……”
“518卖了！看别的吧！”
柜员清脆地打断了李敏贵的话，丢过去一张纸，上面518号码清晰地被划掉了：“短号就那几个了。划掉的都没了。”
沈寅初有点怀疑地站住，往柜台那边看过去。
就李敏贵……还能挑号呢？还一张嘴就是三千块钱的518？
“同志，同志……”李敏贵有点着急，回头又看了看门口，看着沈寅初站在那看着他，连话都说不上来了，“我能不能……”
“挑不挑？不挑就赶紧的！后面还有人排队呢！”
“不是，我替我领导来买的！我能不能拿这张单子去打个电话，问问他要啥号？就等下就回来！”
沈寅初实在没忍住，一声笑了出来。
懒得继续看李敏贵面红耳赤的样子，他一路回家，把呼机拆开装上电池，感受了一下九四年的高科技！