九零之玉荑厨神 第21章

　　处理好了鱼肉，她就把猪肉给拿了过来，一斤多的猪肉有点分量，她特意挑了的，肥瘦相间。

　　将猪皮表层用火炙烤一遍，再将猪肉浸入温水中，把表皮的猪毛也抠干净。

　　随后再将猪肉切成骨牌大小的肉片，然后再每片肉上剞斜十字花刀，再切成斜块状，每一刀下去猪肉的大小都均匀相当，装入盘中。

　　原本这荔枝肉是要用到荸荠的，但食堂没备上这个食材，就用了土豆块来代替。

　　，

　　锅中倒水烧滚，将猪肉放下，煮上一分钟捞起来。锅中再烧油，将肉和土豆块倒入锅中炸到两面金黄，再捞起来，过一遍凉水，表层的肉就像是不情愿一般皱了起来。

　　这会荔枝肉的形状就出来了。

　　因为要时刻注意着火候，陈白微额头上也已经起了细密的汗，她随后擦了擦，便快速的将锅给洗干净，把猪肉还有土豆块倒进锅里，取出一点白酒兑上水，中间再加入香醋还有白糖，最后从旁边的鸡汤中舀出一碗，倒入锅中，盖上锅盖炖煮。

　　这会她才长舒了一口气，等肉炖烂了就可以出锅了。

　　这会大家伙也都进来装菜，准备端出去的，刘姐也正和一个婶子合力端着餐盘装菜呢。她见陈白微脸上一片红，又闻到了她锅里的味道，忍不住好奇的问，

　　“看你做得认真都不敢打扰，这是给你弟炖的肉？”

　　陈白微点头，“是啊，叫什么荔枝肉的，以前也没吃过，正好试一试，待会炖好了，给刘姐还有几位婶子留一碗尝尝。”

　　“那不行，你自己花钱买的肉，给你弟吃就行了。”刘姐端着餐盘，吃力的说道。

　　陈白微赶紧上手扶了一把，“这有什么不行的，两斤多的肉，他能吃得了多少，这夏天的饭菜也留不住，还不如大家伙都尝尝呢。”

　　帮着扶到了窗口，刘姐喘了口气，也没再拒绝了，她拿出手帕擦了擦头上还有脖子的汗，“那我们就不客气了，你去忙吧，待会我就把你炖的汤端出来，我看你还有鱼没做，把灶台清出来，你正好做鱼。”

　　陈白微做鱼丸的时候她正好进去，看到了。

　　“那成，做份鱼丸汤。待会我也留一碗出来，你们都尝尝味道。”陈白微说道。

　　她这个青鱼很大，鱼肉也不少，估计煮能煮两三个海碗，正好陈跃一份，食堂一份再给沈清岩那边送一份。

　　毕竟能做这些，还得靠沈清岩同志。

　　这叫什么？这叫吃水不忘挖井人。

第20章

　　陈白微心心念念着挖井人，这鱼丸下了锅之后, 算着量正好三个大海碗。

　　临出锅之前加了点紫菜, 这清醇的鲜味就丝丝缕缕的散开。

　　陈白微做的不是加馅的鱼丸，而是纯鱼肉的, 就没有做得很大颗。鱼丸白, 嫩如玉，个个大小如圆润的珍珠一般，在清亮的汤色挤挤挨挨的，很是可爱，其中还飘着几缕紫菜, 装在汤碗里又像是一幅精致的水墨画。

　　因为反复的揉捏，口感还是鲜鲜嫩嫩，很是弹牙。

　　鱼丸煮好的同时，那一锅荔枝肉也差不多了。

　　陈白微把锅盖掀开, 一股酸中带甜的味道跃然而上。

　　荔枝肉色泽偏红，盛在素净的白色盘子里, 土豆和肉块都裹着浓稠的汤汁, 颤巍巍的。

　　陈白微取了一点切成细丝的葱白，洒在上面，色彩和谐，异常的好看。

　　把所有的菜都给做好了，陈白微捏了捏手，这会力气还在，不过估计待会就没力气了。

　　想着陈跃马上就过来了, 她也没勉强自己，而是把围裙给脱了，出了后厨，到前面去接陈跃。

　　前头学生们已经排好了长队，正伸着脖子极其期待的看着前面打菜的婶子们，那眼神，跟看着自己心爱的人没什么区别了。

　　陈白微边往外走，边嗅着空气中的味道。

　　虽然她炖的汤香味太过浓了，但夹缝中，她还是闻到了其他几道菜的味道。

　　今天中午李师傅做了两道菜，一道炸圆子，一道白菜粉丝，炸圆子的酱汁没调好，有些过甜了，略腻了些。白菜粉丝里的蒜蓉加得少了，再加多半碗味道则更好一些。

　　吴师傅则做了芹菜炒肉，这芹菜选的应该是药芹，味道过于浓烈了，若是选西芹就更好些。

　　想到这她又淡笑着摇了摇头，这会西芹恐怕买不到，大家伙常吃的应该就是水芹和药芹了。

　　还有一道醋溜藕丁，也是吴师傅做的，闻着味道还行。

　　虽然还有些不完美，但比她刚来的时候要好多了。主要还是这两位师傅确实虚心好学，对待这做菜也越发的认真。这厨艺自然而然的也就上去了。

　　至于大师傅，他今天又有事，压根就没来。

　　她正要去门口看看，面前突然站了个端着盘子的小男孩，脸上通红，脸颊还长了几颗痘。

　　陈白微盯着那几颗痘，心里想着这些孩子太容易上火了，之后炖几天清热去火的汤好了。

　　“那，那个，你好，请问我能认识你吗？”小男孩深吸了几口气，眼神羞涩且认真的看着陈白微。

　　“那我得回去问问我妈。”陈白微下意识的说了句前世看过的话。

　　马上又反应过来，看着小男孩有些呆愣的表情，赶紧解释。

　　“啊，抱歉，我不是这个意思。”

　　她就是嘴快，突然瓢了一下。

　　“哈哈哈哈哈哈哈哈哈，陈白微，你说话怎么这么好玩？”胡斌刚进来的时候就看到有人拦着陈白微，那小男孩表情分明就是春心浮动的意思。

　　结果陈白微回了个啥？回去问问她妈？都啥玩意儿啊？

　　陈白微往胡斌那看了一眼，就看到好几个教官并沈清岩都在，他们旁边还站了个陈跃，小屁孩正一脸饶有兴趣的看着她呢。

　　“ 这位同学，今天菜不好吃吗？”她转过头，突然指了指这小男孩手里的餐盘。

　　小男孩茫然点头，“好吃啊！”

　　最近食堂的菜可是说是他们的生命本源了，好吃上天了。

　　“那汤不好喝吗？”她又指了指餐盘上放着的汤碗，还没喝呢，这会凑得近，香味浓郁。

　　小男孩肯定点头，“好喝。”

　　每天的汤才是真的神仙味道，大家宁愿不吃菜，也要喝这一碗汤。

　　“既然好吃又好喝，那就吃饭去吧。”她摆摆手，满意一笑。

　　小男孩低头看了眼餐盘，又看了眼要走的陈白微，张嘴道：“那个。”

　　话没说完，陈白微就转过头，一贯挂着柔笑的脸上这会非常冷淡，“那个什么？吃饭去。”

　　在她炖的汤面前还能有心思认识女孩子，说明了什么？不就说明了她炖的汤还没那么美味？

　　要真的足够美味，哪还有什么心思去认识其他女孩子，只想着吃饭了。

　　小男孩被吓到了，也不敢再说什么认识一下的话，端着餐盘刺溜一下钻进人群。

　　本以为是个温柔的女孩子，谁知道对方是像他妈一样逼着他吃饭，太可怕了。

　　处理好小男孩事件，陈白微若无其事的来到沈清岩他们面前，顺便瞪了一眼看热闹的陈跃。

　　“白微同志，很受欢迎嘛！”瘦猴打趣道。

　　陈白微淡然一笑，“青春少年嘛，总是懵懂而冲动的。”

　　她个子小小的，人也瘦，面上又白嫩，看着跟大学生也没什么区别；只是气质偏沉稳，说别人是青春少年，倒也不突兀。

　　大家伙也不会抓着她不放的打趣，就随便说一下，毕竟人一年轻女人，他们还是懂得分寸的。

　　这会陈跃上前，响亮的喊了一声，“姐。”

　　他刚一进学校，就撞到了这群教官，跟着一块来的。

　　陈白微点头，冲他招招手，“来得正好，给你做了好吃的，你把菜端出来。”

　　随即又看向沈清岩，笑容满面，“还给你们也做了些，没特意做哦，多出来的而已，你们谁跟我去后厨端一下？”

　　沈清岩眸色转暗，听出来她这是刻意解释给自己听的。

　　陈跃站在他姐旁边，看看他姐又看看面前这一群的教官，小鬼灵精般的笑。

　　胡斌眼明手快的按住兴奋的瘦猴等人，张嘴就道：“我和岩哥去，你们先去等着，别偷吃啊。”

　　把人给打发走了，胡斌又上前一把揽住陈跃。

　　可怜陈跃一个小个头，被胡斌压得脑袋直歪。

　　“小同志，不是放暑假吗，你来学校特意找你姐的？”

　　陈跃求救似的看向他姐，又被一爪子薅回去。

　　陈白微嘴角噙着笑，和沈清岩并排走着，跟在他们身后。

　　看着沈清岩晃动的手臂，陈白微又有点心痒痒了，不过周围人太多，大庭广众之下的做这种流氓事不大好的样子。

　　她只好抿着唇，眼神飘乎乎的又落在了沈清岩的侧脸上。

　　沈清岩的长相，真的是她喜欢的那种，后世网络上很推崇精致的美少年，陈白微出席过几个节目，也接触过一些长得颇为精致的明星。

　　一个个都秀气得厉害，跟小姑娘似的。

　　杀个鱼都能墨迹半天，还能红眼眶的那种。

　　其中有一个节目，她是要在里面教那些明星做菜的，就因为分配给其中一个明星杀鱼的任务，那个明星还哭了。

　　一群那个男明星的粉丝都扑到她V博下面骂。

　　说她残忍，没人性，不善良。

　　说什么她们的哥哥是天下最善良的好人，不杀生的，怎么能杀鱼呢？

　　还有什么她故意刁难她们家哥哥，居然还要他们哥哥杀鱼。

　　明明是他们的哥哥说想表现的男子气概一点，结果杀个鱼还掉眼泪，居然说她残忍？

　　这些人干脆修仙去吧，喝露水看看能不能活。

　　从那时候起，陈白微就对那种精致秀气的男人敬而远之。

　　像沈总教这样的，多好啊，身上的肌肉隔着一层薄薄的衣服都能感受到，那种蓬勃爆发的阳刚之气，走近一点就令人目眩神迷了。

　　关键是长得还帅，面上虽然没什么表情，但几次接触下来，能感受到他是个很温柔的人。

　　这样的一个男人，简直是极品。

　　沈清岩当过几年侦察兵，对视线尤其的敏感，陈白微**的视线都快把他脸皮给穿透了。

　　他转过头，视线下移，就对上了陈白微痴迷的眼神。